Vorspeisen
7.90 €
Gulaschsuppe
Würzige Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Paprika
10.00 €
Barbeque Chicken Wings
8 kross gebackene Hähnchenflügel mariniert mit Barbeque-Sauce
KonservierungsstoffeAntioxidantien
Gluten
Eggs
Soybeans
Milk
Celery
Mustard
Salate
6.50 €
Beilagensalat
Gemischter Salat mit Wildkräuter & Blattsalat, Kirschtomaten und hausgemachtem Balsamico - Dressing
15.90 €
Σαλάτα με φιλέτο λούτσου
Αρκετά καλό για φαγητό!Ψημένα, μικρά κομμάτια φιλέτου λούτσου σε κουρκούτι. Σερβίρονται σε μια πολύχρωμη ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με ντοματίνια, αγγούρια, γλυκό καλαμπόκι και μια λεπτή σάλτσα από μούρα ιπποφαούς.
Fleisch
Fleisch
14.90 €
Krosse Barbeque-Chicken Wings mit Kartoffeldippers
8 kross gebackene Hähnchenflügel in Barbequesoße mariniert & Kartoffeldippers
24.90 €
Holzfäller Cordon-Bleu
Paniertes Schweinelachs (250gr) gefüllt mit Käse,Bacon und Zwiebeln, an Bratensoße und in Butter geschwenkten Spätzle.Serviert mit einem kleinen Beilagensalat.
27.80 €
Βιεννέζικο σνίτσελ φτιαγμένο από μοσχάρι
Τρυφερό, πανέ μοσχαρίσιο σνίτσελ (260 γρ.) με μοσχαρίσιο χυμό και βουτυρωμένο σπάετσελ
31.50 €
Lammrücken & mediterranes Gemüse
Feines Lammrücken aus Neuseeland, mit buntem mediterranem Gemüse, hausgemachter Kräuterbutter und kleinen Drillings-Kartoffeln
33.50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Medium gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter,gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
34.50 €
Zwiebelrostbraten
Medium gegrilltes Rumpsteak (300gr) mit knusprigen roten Zwiebeln, Rotweinsoße und Butterspätzle
34.50 €
Ribe Eye Steak 300gr
Was gibt es Besseres als ein saftiges Rib-Eye-Steak aus Südamerika direkt vom Grill mit Gemüse & kleinen Drillings-Kartoffeln.Das Steak wird mit dem Garpunkt medium und Knoblauch-Kräuterbutter serviert. Sollten Änderungen gewünscht sein, teilen Sie uns das bitte mit. Wählen Sie zwischen:, medium, medium well, well done
Beilage (Side Dishes)
Hamburger
Burger
14.90 €
Ντάνιελ'ς Μπάρμπεκιου Διπλή Σμας
2 x 90 γρ. εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας, με ρόκα, τουρσί, τυρί τσένταρ, ντομάτες, ψητά κρεμμύδια και καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου
13.90 €
Pulled Beef Burger
Saftige, über mehrere Stunden gegarte Rinderbrust mit Rucola, Sour Creame, Tomatenscheiben & roten Zwiebeln. Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!
13.90 €
Veggie Burger
Würziger Patty aus Champignons und Proteinen aus
Sonnenblumenkernen, mit Blattsalat, Tomatenscheiben, hauseigene Burgersoße, karamelisierten Zwiebeln & Cheddarkäse.
Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!
13.90 €
Κλασικό Μπέργκερ Double Smash
2 x 90 γρ. καθαρό μοσχαρίσιο κρέας με μαρούλι, ντομάτα, κόκκινα κρεμμύδια, τουρσί, τυρί τσένταρ και επικάλυψη κέτσαπ και μουστάρδας
13.90 €
Διπλό τυρί τσίλι Smash
2x90 γρ. εκλεκτό μοσχάρι, με σάλτσα τσίλι, τυρί τσένταρ, ρόκα, ντομάτα, κόκκινα κρεμμύδια και πικάντικες πιπεριές jalapenos.
14.90 €
Διπλό θρυμματισμένο Sombea Burger
Το σπιτικό ψωμάκι για μπιφτέκι μας, με 2 μπιφτέκια βοδινού των 90 γρ. (λιωμένο), τυρί τσένταρ, μαγιονέζα με τρούφα, ρόκα και ψητά κρεμμύδια.
14.90 €
Το Μπέργκερ του Βίκτορ
180 γρ. ζουμερό Black Angus
με μαρούλι, φέτες ντομάτας, κόκκινα κρεμμύδια, σάλτσα burger, μπέικον, καραμελωμένα βαλσάμικα κρεμμύδια και τυρί τσένταρ.Σερβίρεται στο σπιτικό μας ψωμάκι μπριός!
Παρακαλώ παραγγείλτε το συνοδευτικό πιάτο ξεχωριστά!
14.90 €
Chicken Burger
Hähnchenbrust in knusprig-pikanter Cornflakes-Panade mit Rucola, Cole Slaw,Tomaten und rote Zwiebeln.Serviert in unserem hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!
Beilage (Side Dishes)
Pasta & Veggi
12.90 €
Πέννε Τοσκάνα
Πέννες σε πλούσια σάλτσα φτιαγμένη με ντομάτες, κρέμα γάλακτος, θυμάρι, πράσινες και μαύρες ελιές και σκόρδο.
Geschwärzt
Gluten
Milk
Celery
13.90 €
Penne Rigate με σάλτσα Bolognese
Ζυμαρικά με κλασική σάλτσα μπολονέζ από μοσχάρι, κόκκινο κρασί, ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, σέλινο και σκόρδοPizza
Unser Pizzateig...
... Mikrogramm genau werden alle Zutaten abgewogen und zu einem Teig verarbeitet, der mehrere Phasen der Ruhe- und Gärzeit durchläuft. Durch eine lange Teigführung können sich zum einen viel mehr Aromen bilden und entfalten, zum anderen quellen die enthaltenen Ballaststoffe und die Stärke auf und können besser vom Körper verarbeitet werden. Nach einer Reifezeit von 36 Stunden bis 48 Stunden ist unser Teig verarbeitungsfertig und somit auch besser bekömmlich und zugleich locker und luftig leicht.Genießen Sie die Auswahl zwischen 19 verschiedenen und zum Teil ausgefallenen Pinsa- und Pizzakreationen und schmecken Sie die Hingabe mit der unsere Pizza zubereitet werden.
9.90 €
Margherita
San Marzano Tomatensoße - Mozzarella - Grana Padano - Basilikum - natives Olivenöl
10.90 €
Caprese
Pizza mit Mozzarella, Tomatensoße, frische Tomatenscheiben. Garniert mit Basilikum und Balsamico-Creme
11.90 €
Romana
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Sardellen - Oregano - Kapern - Oliven (Achtung Kerne)13.50 €
Quattro Formaggi
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Vier Käsesorten
15.00 €
Capricciosa
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Artischocken - gemischte Waldpilze - Oliven (Achtung Kerne) - italienischer Schinken
15.90 €
Mortazza
Pizza mit gelber Tomatensoße,Burrata, fein geschnitten Mortadella, Pistazien & BasilikumPinsa
Unsere Pinsa ....
Im Gegensatz zur Pizza wird bei der Pinsa nicht nur ein Mehltyp, sondern eine Mischung verschiedener Mehlsorten verwendet. Dadurch wird der Teig fluffig. Sauerteig bringt zusätzlich Aroma mit. Für die Zubereitung ist etwas Geduld gefragt, der Teig muss bis zu 72 Stunden gehen, ist dann aber herrlich fluffig und bekömmlicher.Geformt wird sie dabei nicht rund, sondern eher länglich und schmal. Optisch und auch geschmacklich erinnert die Pinsa an ein Fladenbrot – außen knusprig und innen weich – und bildet damit die perfekte Grundlage, sowohl für herzhafte Toppings. So passt sowohl die klassische rote, als auch weiße Sauce zur Pinsa.
13.90 €
Diavola
San Marzano Tomaten - Mozzarella - scharfe Salami - gegrillte Paprika
Dinkel
Soybeans
14.50 €
Crudaioloa
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Kirschtomaten - Rucola - Grana Padano14.50 €
Ortolana
San Marzano Tomaten - Mozzarella - gegrillte Gemüse
Dinkel
Soybeans
15.90 €
Tropea
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Thunfisch in nativem Olivenöl - rote ZwiebelnDesserts
4.70 €
Affogato
Der italienische Liebling!Cremiger Espresso auf feinem Vanilleeis
6.50 €
Sombea Törtchen
Cremige Mousse von weißer Schokolade, mit Keksboden, Zimt und Karamell auf rotem Beerenragout
6.90 €