KHAI VỊ
Khai vị
2 988 000 ₫
CAVIAR
Trứng Caviar nhập khẩu, các món ăn kèm998 000 ₫
KING CRAB
Cua huỳnh đế tươi hoặc đút lòPiece : 198 000 ₫
OYSTER
Hàu tươi hoặc đút lò198 000 ₫
B&B
Củ dền, phô mai Burrata, trái ô liu Kalamata, cà chua phơi phô, nụ bạch hoa ngâm
Vegan or vegan preparation available
Piece : 398 000 ₫
ABALONE
Bào ngư áp chảo, rau bó xôi, gừng, hành lá228 000 ₫
BUN
Bánh bao nghệ, thịt heo BBQ, qủa Yuzu
Contains pork
228 000 ₫
ROLL
Gỏi cuốn, xá xíu, tôm
Contains pork
198 000 ₫
POLENTA
Bánh bắp nghiền, nấm rừng, nấm Truffle
Vegan or vegan preparation available
398 000 ₫
LOBSTER
Gỏi tôm hùm, bưởi, mè rang, các loại rau thơm Việt Nam328 000 ₫
SCALLOP
Sò điệp Hokkaido, trái bơ, ngò rí, cá ngừ bào198 000 ₫
PANDAN
Thịt gà, lá dứa, xốt bơ đậu phộng198 000 ₫
CHILLI
Thịt gà chiên, tỏi, sả398 000 ₫
FOIE GRAS
Gan ngỗng áp chảo, hành tây caramen, bánh mì nướng228 000 ₫
CRACKER
Bò Mỹ, bánh phồng tôm, rau thơm, xốt Mayo cay598 000 ₫
WAGYU
Thịt bò Wagyu, cà tím xốt Miso, hạt mù tạtMÂM KHAI VỊ
Mâm khai vị
498 000 ₫
COLD CUTS PLATTER
Lựa chọn các loại thịt nguội, trái ô liu ngâm, hành ngâm giấm Balsamic
Contains pork
498 000 ₫
CHEESE PLATTER
Lựa chọn các loại phô mai, món ăn kèm
Vegetarian
XỐT CHẤM - BÁNH MÌ
Xốt chấm - Bánh mì
LỰA CHỌN CÁC LOẠI XỐT CHẤM
188 000 ₫
BLACK OLIVE AND BASIL PESTO
Quả ô liu đen và xốt pesto húng tây
Vegan or vegan preparation available
298 000 ₫
TARAMASALATA
Trứng cá tuyết, dầu ô liu thượng hạng168 000 ₫
IBERICO PORK PATE
Pa tê heo Iberico
Contains pork
LỰA CHỌN BÁNH PIZZA
88 000 ₫
SOURDOUGH
Bánh mì lên men tự nhiên
Vegan or vegan preparation available
88 000 ₫
PLAIN PIZZA BREAD
Bánh Pizza
Vegan or vegan preparation available
98 000 ₫
GARLIC PIZZA BREAD
Bánh Pizza nướng tỏi
Vegan or vegan preparation available
PIZZA NƯỚNG CỦI
Pizza nướng củi
298 000 ₫
BUFFALO MARGHERITA
Pizza xốt cà chua, phô mai Mozzarella sữa trâu, quế tây
Vegetarian
398 000 ₫
PORCINI
Pizza với phô mai Mozzarella, nấm Truffle, khoai tây, nấm Porcini, xốt Pesto quế tây
Vegetarian
328 000 ₫
CAPRICCIOSA
Pizza với phô mai Mozzarella, cà chua, dăm bông, trứng cút, atisô Ý, trái ô liu Kalamanta, nấm
Contains pork
498 000 ₫
DI MARE
Pizza xốt cà chua, phô mai Mozzarella, sò điệp Hokkaido, hải sản, tôm, trứng cá498 000 ₫
SALMON PIZZA
Pizza với phô mai Mozzarella, cá hồi xông khói, kem phô mai, cà tím xốt Miso, cải xoong328 000 ₫
FRIARIELLI
Pizza với xúc xích Ý, cải làn xào cay, phô mai Provolone, phô mai Mozzarella
Contains pork
498 000 ₫
BURRATA
Pizza với cà chua bi, dăm bông Parma, phô mai Burrata tươi, lá Arugula, phô mai Parmesan bào
Contains pork
798 000 ₫
WAGYU PIZZA
Pizza bò Wagyu, phô mai Mozzarella, cà chua phơi khô, xốt ớt chuôngCÁC MÓN CHÍNH
Các món chính
288 000 ₫
QUINOA
Hạt diêm mạch và củ dền, rau củ hữu cơ, phô mai tẩm gia vị
Vegan or vegan preparation available
588 000 ₫
FRIED RICE
Cơm chiên bào ngư, hải sản, xốt dầu hào788 000 ₫
WOK SPAGHETTI
Mì Ý xào với cua tuyết788 000 ₫
VIETNAMMESE BURGER
Burger bò Mỹ, gan ngỗng, pa tê heo, rau củ ngâm chua, ngò rí
Contains pork
588 000 ₫
SALMON
Cá hồi Alaska, rau bó xôi xào, xốt trứng cá888 000 ₫
BLACK COD
Cá tuyết đen, chanh, nước tương và gừng688 000 ₫
COQUELET CHICKEN
Gà tơ, khoai tây nấm Truffle, rau lá hữu cơ588 000 ₫
IBERICO PORK RIBS
Sườn heo Iberico xốt BBQ
Contains pork
988 000 ₫
TENDERLOIN (200gr)
Thăn nội bò Mỹ988 000 ₫
RIBEYE (300gr)
Thăn ngoại bò MỹLựa chọn các loại xốt: Xốt bò, xốt tiêu xanh, xốt nấm
Các món nướng được phục vụ với rau củ hữu cơ
TRÁNG MIỆNG
Tráng miệng
128 000 ₫
PINEAPPLE
Thơm nướng, kem hoa bụp giấm
Vegan or vegan preparation available
168 000 ₫
VOLCANO
Bánh sô cô la nóng, kem va ni
Vegan or vegan preparation available
168 000 ₫
CHEESECAKE
Bánh phô mai, vụn bánh, các loại quả mọngSmall : 188 000 ₫
Large : 288 000 ₫
FRESH FRUIT
Trái cây tươi theo mùa428 000 ₫
GELATO SYMPHONY
Lựa chọn 9 vị kem, bánh xốp, xốt các món đi kèm1 scoop : 88 000 ₫
2 scoops : 108 000 ₫
3 scoops : 128 000 ₫
HOMEMADE GELATO
Sung và giấm Balsamic
Mè đen
Việt quất
Phô mai Caramel
Dừa
Cookie và kem tươi
Bắp
Hạt sô cô la
Va ni
Sô cô la hạt phỉ “Gianduja”
Chanh
Xoài
Xoài và chanh dây
Hạt sô cô la và kẹo dẻo
Trà xanh
Sô cô la bạc hà
Cà phê Việt Nam
Anh đào Morello
Hạt dẻ
Nếp cẩm
Mâm xôi
Phủ mâm xôi
Quả lý chua đen
Hoa bụp giấm
Rum và nho khô
Hạt điều muối Caramel
Mãng cầu xiêm
Va-ni và hạt sô cô la
Dâu
Sữa chua dâu
Tiramisu
Sô cô la trắng và hạt Macadamia
Should you have any specific dietary requirements or allergies,
please contact the Maitre d’hotel who can advise on a selection of suitable dishes.
All prices are quoted in VND, exclusive of 5% service charge and applicable VAT.