双鱼座
45.00 €
鳎目鱼,柠檬黄油,时令蔬菜
格兰维尔湾的野生鱼29.50 €
香煎多宝鱼柳,配南特白黄油酱汁和青胡椒粒,佐以时令蔬菜
29.90 €
香煎扇贝配马鞭草白葡萄酒黄油酱
以及它的时令蔬菜29.50 €
来自大海的酸菜,奶油酱
啤酒发酵卷心菜29.50 €
芝麻香草脆皮红鲻鱼柳,配柠檬黄油和埃斯佩莱特辣椒
以及它的时令蔬菜29.50 €
鳕鱼片、鳌虾浓汤和时令蔬菜
开胃菜
24.00 €
精选伊比利亚产品、火腿、伊比利亚 lomo、松露 Rostello 和香肠
火腿和 Lomo 24 个月有机油封“Ferme au chant des壤土”和蔬菜泡菜
24.00 €
扇贝芒果鞑靼、奥西特拉鱼子酱奶油、荞麦籽、柠檬凝胶
22.00 €
半熟鹅肝、洋葱蜜饯和柑橘蜜饯、酥脆荞麦薄片
19.00 €
6只温热的生蚝配伊西尼生奶油、沙爹香料和柚子珍珠
(等待 10 分钟)18.00 €
蘑菇馄饨、香煎扇贝、有机藏红花奶油
18.00 €
自制肉酱、泰式香料肉汁、蜂蜜苹果蜜饯
14.00 €
自制鱼汤配配菜
建议:
AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "
(
75厘升 : 55.00 €
)
肉类
38.00 €
罗西尼式牛柳,配松露油肉汁和时令蔬菜
以及它的时令蔬菜31.00 €
鸭胸肉配红果酱和时令蔬菜
西南地区29.50 €
烤鹌鹑柳,浓郁肉汁配汤加豆
以及它的时令蔬菜海鲜
公斤 : 150.00 €
烤 Chausey 龙虾,南特黄油
(最少龙虾500克)
1人 : 75.00 €
2人 : 150.00 €
龙虾海鲜拼盘
幸福、美味、新鲜的时刻:2 人份/拼盘 1 只 Chausey 龙虾,或 1 人份/拼盘 1 只牡蛎、海螺、滨螺、螃蟹或蜘蛛蟹(视抵达情况而定)、灰虾、海螯虾、应季蛤蜊
38.00 €
½ Chausey 龙虾蛋黄酱
家庭炸薯条或蔬菜6 : 15.00 €
9 : 22.50 €
12 : 30.00 €
英吉利海峡的空心牡蛎
14.00 €
一盘大虾(200 克)
13.00 €
一盘灰虾(200gr)
13.00 €
海螺格兰维莱蛋黄酱
奶酪甜点
起司
12.00 €
成熟的奶酪拼盘
甜点
12.00 €
诺曼新鲜
Maison YVER 苹果冰沙,卡尔瓦多斯 Jean Roger Groult 3 岁,苹果布鲁诺瓦12.00 €
美食咖啡/茶/冲泡
12.00 €
冷冻牛轧糖配蜜饯、红果酱、烤干果
12.00 €
重温柠檬酥皮馅饼,奶油柠檬
酥饼,柠檬奶油12.00 €
朗姆酒巴巴配橙子和马斯卡彭奶油。
12.00 €
黑巧克力球、果仁糖、可可碎、巧克力冰淇淋、果仁糖慕斯
烟熏巧克力酱12.00 €
自制果汁冰糕和冰淇淋系列 Yver
12.00 €
栗子巧克力果仁慕斯圆顶,日本黑蘑菇,蘑菇蛋奶冻
12.00 €
塞利纳梨用白葡萄酒和布雷阿勒有机藏红花浸煮,配藏红花心和迷迭香薄脆
净价 - 含税和服务费
葡萄酒:含有亚硫酸盐
卓越的产品
特色饮品
净价 - 含税和服务费
葡萄酒:含有亚硫酸盐
海鲜
150.00 €
2p 龙虾海鲜拼盘
75.00 €
1p 龙虾海鲜拼盘
80.00 €
2p 海鲜拼盘(不含龙虾)
40.00 €
1p 海鲜拼盘(不含龙虾)
30.00 €
1/2 龙虾配自制蛋黄酱
输入
15.00 €
半熟鹅肝及其当下配菜
14.00 €
我们熏的三文鱼
主菜
20.00 €
牛柳、肉汁、时令蔬菜
20.00 €
安康鱼章、时令蔬菜
18.00 €
来自大海的酸菜,奶油酱
18.00 €
烤鸭胸配覆盆子和有机时令蔬菜
甜品
7.00 €
黑巧克力球、果仁糖、可可碎、巧克力冰淇淋、果仁糖慕斯
7.00 €
橙子朗姆巴巴、马斯卡朋乳酪
在真空下
100克 : 14.00 €
自制鸭鹅肝,用 3 岁的 Calvados Roger Groult 调味
100克 : 9.00 €
我们的烟熏三文鱼
净价 - 含税和服务费
葡萄酒:含有亚硫酸盐
开胃菜
Cocktails
20厘升 : 10.50 €
当下的无酒精鸡尾酒
10厘升 : 10.90 €
美式屋
开胃菜
12.5厘升 : 15.00 €
一杯“Brut Classique Deutz”香槟
12厘升 : 8.00 €
Kir 搭配勃艮第 Aligoté 和勃艮第奶油
10厘升 : 8.00 €
10年红港
10厘升 : 8.20 €
马斯喀特里韦萨尔特
10厘升 : 7.50 €
Banyuls 红
10厘升 : 7.00 €
金巴利
8厘升 : 7.50 €
马提尼、苏泽、波尔图
10厘升 : 7.00 €
旋钮
8厘升 : 6.50 €
白莲
4厘升 : 6.20 €
里卡德,意大利面
威士忌
波旁威士忌
4厘升 : 14.50 €
布兰顿
4厘升 : 9.00 €
杰克丹尼
4厘升 : 7.00 €
四朵玫瑰“布伦特·埃利奥特”
混合苏格兰威士忌
4厘升 : 10.00 €
黑布什“布什米尔斯”
在雪利酒和波旁橡木桶中陈酿 7 至 9 年:焦糖、葡萄干的香气。4厘升 : 8.00 €
詹姆森“约翰·詹姆森”
4厘升 : 7.00 €
J&B“贾斯特里尼与布鲁克斯”
4厘升 : 7.00 €
格兰特苏格兰威士忌
单一麦芽威士忌
4厘升 : 10.50 €
格伦加里奥奇
4厘升 : 10.20 €
格伦利维“Fouder's Reserve”
Distellerie Glenlivet by George and JG Smith,苏格兰单一麦芽威士忌4厘升 : 10.00 €
基尔贝根 8 岁
爱尔兰威士忌4厘升 : 9.00 €
卡杜 12 岁
4厘升 : 8.00 €
克拉根摩尔 12 岁
Whisky Japonais
4厘升 : 10.50 €
Nikka竹鹤纯麦芽
4厘升 : 10.00 €
富士见日本混合
Whisky Français
4厘升 : 11.00 €
4 款您选择的“Bellevoye”威士忌
- 3 种单一麦芽威士忌在卡尔瓦多斯酒桶中制成- 3 种单一麦芽威士忌在波尔多 Grand Cru Classés 桶中完成
- 威士忌 3 单品在李子橡木桶中完成
- 泥煤 3 单一麦芽威士忌
4厘升 : 10.90 €
Eddu 混合布列塔尼
荞麦威士忌啤酒
软体
果汁
25厘升 : 4.50 €
果汁
软商品
20厘升 : 5.20 €
发烧树“汤力水”
33厘升 : 4.80 €
可乐/健怡可乐
27.5 厘升 : 4.50 €
喵可乐
27.5 厘升 : 4.50 €
柠檬有机柠檬水
33厘升 : 4.50 €
佩里耶
25厘升 : 4.50 €
红毛猩猩
25厘升 : 4.50 €
冰茶
27.5 厘升 : 4.50 €
空竹
水域
75厘升 : 7.60 €
Chateldon(气泡水)
1升 : 7.30 €
矿泉水(依云、维莱)
50厘升 : 4.90 €
矿泉水(Badoit、Villers)
热饮
3.20 €
咖啡
6.40 €
大咖
12.50 €
爱尔兰咖啡
6.40 €
卡布奇诺
5.00 €
茶和输液
11.00 €
美味咖啡
11.00 €
美食冲剂/茶
消化系统
消化的
4厘升 : 18.00 €
梨 Muscatelle Capovilla
4厘升 : 18.00 €
巴斯雅文邑 VSOP 塔里凯城堡
6厘升 : 17.50 €
罗杰·格鲁特·卡尔瓦多斯三部曲
4厘升 : 12.00 €
干邑 XO 大香槟
“雷蒙德·拉格诺”之家4厘升 : 10.50 €
朗姆酒爸爸,外交官
4厘升 : 9.90 €
干邑 VSOP Jules Gautret
6厘升 : 9.00 €
雅兰金威士忌奶油
4厘升 : 8.00 €
威廉姆斯梨
4厘升 : 8.00 €
薄荷糖
法国薄荷利口酒6厘升 : 7.00 €
得到 27,得到 31,贝利的
6厘升 : 7.00 €
柠檬酒
4厘升 : 7.00 €
杏仁利口酒
Calvados Roger Groult
6厘升 : 23.00 €
罗杰·格鲁特·卡尔瓦多斯三部曲
2 厘升 3岁2 厘升 12岁
2厘升 40年
4厘升 : 20.00 €
卡尔瓦多斯 18 岁 Roger Groult
4厘升 : 14.00 €
卡尔瓦多斯 12 岁罗杰格鲁特
4厘升 : 10.00 €
8 岁的卡尔瓦多斯罗杰格鲁特
4厘升 : 7.00 €
卡尔瓦多斯 3 岁罗杰格鲁特
雅文邑
4厘升 : 16.00 €
2厘升 : 8.00 €
年份:1973、1974、1975、1976、1977
4厘升 : 15.00 €
2厘升 : 7.50 €
1979 年
4厘升 : 10.00 €
2厘升 : 5.00 €
年份 1985, 1986
净价 - 含税和服务费
葡萄酒:含有亚硫酸盐
香槟酒
玫瑰花
红
波尔多
75厘升 : 49.00 €
AOC Saint-Emilion Grand Cru "Château de Saint-Pey"
75厘升 : 41.00 €
AOC Montagne Saint-Emilion " Château TREYTINS"
卢瓦尔河谷
75厘升 : 62.00 €
AOC Sancerre "Domaine de La Garenne"
75厘升 : 43.00 €
AOC Menetou Salon "Domaine Fraiseau"
37.5厘升 : 22.00 €
AOC Saumur Champigny "Château Hureau"
1/2 瓶Alsace AOC
Bourgogne
75厘升 : 250.00 €
AOC Corton-Renardes Grand Cru 2017 "n°0623/1800 "Maldant Pauvelot"
其宽广的芳香色调让人联想到深红色的长袍、黑色水果、蓝莓和黑醋栗,带有微妙的辛辣味和略带野性的灌木丛、毛皮和皮革。酒体饱满有力,品尝时气势磅礴。其丰富的单宁给人留下非常感性的坚定印象。75厘升 : 85.00 €
AOC Savigny-lès-Beaune "Domaine Maldant Pauvelot"
75厘升 : 75.00 €
AOC Marsannay Les Grasses Têtes 2020
马萨内城堡75厘升 : 60.00 €
AOC Côte de Nuits-Villages 2018
爱德华·德劳内75厘升 : 55.00 €
AOC Rully Chanzy 2021
贝勒克鲁瓦庄园Vallée du Rhône
75厘升 : 114.00 €
AOC Côte Rôtie " Le Galet blanc"
维拉德75厘升 : 57.00 €
AOC Châteauneuf du Pape "Pierre Amadieu"
75厘升 : 55.00 €
37.5厘升 : 28.80 €
AOC Gigondas Domaine Grand Romane
75厘升 : 39.00 €
AOC Saint-Joseph "Delas"
我
75厘升 : 66.00 €
AOC Collioure "Les abelles 2018" terre des templiers
普罗旺斯
75厘升 : 35.00 €
IGP Valmoissine "Louis Latour"
白人
卢瓦尔河谷
75厘升 : 45.00 €
AOC Quincy "Domaine du Tremblay"
Bourgogne
75厘升 : 590.00 €
AOC Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru "Louis Latour" 2018
Criots-Bâtard-Montrachet 产区创建于 1937 年,“criots”源自“chalk”。Criots-Bâtard-Montrachet 葡萄园占地 1.57 公顷,是博纳丘南部四个特级园中唯一完全位于 Chassagne-Montrachet 镇的葡萄园之一。海拔240m,比邻近的Chevalier-Montrachet和Montrachet特级园稍低。
该地块受益于良好的东部光照,保证了霞多丽的出色成熟度。土壤由碎石组成,排水性相对良好。它们位于巴通尼亚石灰岩上,有时还混有粘土。食物/葡萄酒搭配:扇贝 - 龙虾和烤龙虾
75厘升 : 69.00 €
AOC Saint-Aubin En Vesveau Philippe Le Hardi
Alsace AOC
Vallée du Rhône
波尔多
75厘升 : 30.00 €
AOC Graves "Château du Mouret"
普罗旺斯
我
Sud-Ouest
50cl 瓶装/玻璃瓶装葡萄酒
精选 50cl 白葡萄酒
精选 50cl 红葡萄酒
50厘升 : 30.00 €
AOC Menetou salon Rouge "Domaine Fraiseau"/CARAFE
50厘升 : 21.00 €
AOC Chinon Alain Lorieux Rouge / BOUTEILLE
精选 500 厘升桃红葡萄酒
杯装葡萄酒
卢瓦尔河谷
Bourgogne
12.5厘升 : 10.00 €
Saint-Aubin 1er Cru ROUGE Vielles Vignes Roux Père & Fils
Alsace AOC
Vallée du Rhône
Bordelais
普罗旺斯
苹果酒
75厘升 : 19.50 €
50厘升 : 13.00 €
12.5厘升 : 4.20 €
Cidre Artisanal Brut ” Heroult ”
农业综合大赛金奖净价 - 含税和服务费
葡萄酒:含有亚硫酸盐
餐厅
您的 La Citadelle 餐厅位于格兰维尔,靠近圣米歇尔山,专门供应该地区的鱼类和贝类,邀请您在友好而轻松的“海边”氛围中探索这些海洋风味。 Anne 和 Cyrille Doraphé(主厨)将很高兴地欢迎您的光临。
快来享用海鲜拼盘、海峡牡蛎甚至烤 Chausey 龙虾。
除周二和周三外,您的美食餐厅每天都在三个包房里热情欢迎您的光临。
快来享用海鲜拼盘、海峡牡蛎甚至烤 Chausey 龙虾。
除周二和周三外,您的美食餐厅每天都在三个包房里热情欢迎您的光临。
Click & Collect
Plats à emporter sur notre site internet en Click & Collect
www.restaurant-la-citadelle.fr
www.restaurant-la-citadelle.fr
时间表
周一
中午 12:00 - 下午 1:30
晚上 7:00 - 晚上 9:00
周三
公司
周四至周日
中午 12:00 - 下午 1:30
晚上 7:00 - 晚上 9:00
中午 12:00 - 下午 1:30
晚上 7:00 - 晚上 9:00
周三
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周四至周日
中午 12:00 - 下午 1:30
晚上 7:00 - 晚上 9:00
我们的同伴
FRESIL MAREE, 30 rue Lecampion GRANVILLE
在奶酪嘉年华,94 rue Couraye GRANVILLE
THE GRANVILLAISE CELLAR,63 avenue des Matignon GRANVILLE
美食厅,501 avenue des Matignon GRANVILLE
赌场的面包店,26 rue Georges Clemenceau GRANVILLE
THE MARQUISE DE PRESLES,YVER CHOCOLATIER,26 rue Lecampion GRANVILLE
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