Pressioni
Pale Ale
25 cl : 3.50 €
50 cl : 6.50 €
La 42 - 5.5°
Lei è la risposta a tutto.Una birra realizzata in collaborazione con il birrificio Art Is An Ale di Amboise, per la FaB! Leggera, ma distintiva, un po' amara e prodotta con un ingrediente segreto di grande originalità.
Birra !
Fruitée
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €
La Bête Rouge - 8°
La Bête Rouge è una birra ambrata alla ciliegia, dal colore rosso scuro, con una gradazione alcolica di 8°. Ritroviamo il carattere della Bete ambrée e la dolcezza del frutto, con un bell'equilibrio: un gusto di birra presente, e una ciliegia ben marcata, al naso e al palato, ma non troppo dolce.Triplicare
25 cl : 4.00 €
50 cl : 7.50 €
Anosteke Blonde - 7,5°
Questa Anosteké Blonde sprigiona nel bicchiere un corpo biondo pallido, leggermente dorato.È impreziosito da una bella, densa e bianca schiuma che rimane a lungo nel bicchiere.
Il colore è dorato e leggermente torbido, la schiuma fine e densa.
Al naso è molto fine, con note floreali di luppolo che evocano limone e agrumi.
Buona persistenza in bocca, birra equilibrata con un amaro fine ma molto presente.
Anosteké è la traduzione fonetica di “tot anoste keer”, espressione fiamminga che significa “ci vediamo la prossima volta”.
Double ipa
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.50 €
Brasserie Delabonne - Tout ça ! - Double IPA - 8.5°
Nello stile Hazy IPA più puro, questa birra trova un equilibrio tra il suo contenuto alcolico relativamente elevato (8,5% ABV) e la sua pronunciata amarezza. EBC 19Birre del momento
Amber Ale
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €
DELABONNE Bière de récolte 5.5
La Delabonne Organic Harvest 2025 è una lager tedesca luppolata che coniuga aromi intensi, bassa gradazione alcolica e amaro moderato. Prodotta il giorno stesso della raccolta del luppolo, utilizzando coni di luppolo freschi (operazione che avviene solo una volta all'anno). Questa birra è prodotta con orzo e luppolo freschi provenienti dalla fattoria di Louasville.Trapista
25 cl : 4.80 €
50 cl : 8.50 €
Chimay Bleue - 9°
La Chimay è una birra dell'abbazia di Notre Dame de Scourmont. Offre un bouquet di spezie e un naso fruttato, molto caratteristico di Chimay. In bocca fornisce una lunga amarezza e riflette una tostatura pronunciata.Bottiglie
IPA
33 cl : 6.30 €
Brasserie Delabonne - IPA bio - 5.8°
India Pale Ale o IPA, birra molto luppolata che apporta una certa amarezza e molto gusto. È il caso di questa Organic IPA che offre l'esperienza di un sottile equilibrio tra alcol, amarezza e il gusto pronunciato dei frutti esotici.
44cl : 8.50 €
Brasserie Delabonne - Tout ça ! - Double IPA - 8.5°
Nel più puro stile HAZY IPA, questa birra trova un equilibrio tra il suo contenuto alcolico piuttosto elevato (8,5% ABV) e la sua schietta amarezza. EBC 19
33 cl : 6.30 €
Brasserie Les Félins - Double IPA - 7°
Luppoli dagli aromi esplosivi accompagnano un amaro sufficientemente leggero per lo stile, grazie a un corpo generoso. Prodotta vicino a Beaugency, a Chapelle Saint Michel!
33 cl : 6.30 €
Brussel Beer Project - DELTA IPA - 6°
I suoi luppoli aromatici portano note di litchi e frutto della passione prima di sorprendere con un'amarezza schietta e indefinita che disseta.DELTA IPA è la prima birra del birrificio Brussels Beer Project. Lanciata nel 2013, quando le IPA erano ancora sconosciute in Belgio.
33 cl : 6.30 €
Brussels Beer Project - BabyLone - 5,5°
BREAD IPA, LA PRIMA BIRRA PRODOTTA CON PANE RICICLATO!Verso la fine dell'anno scorso, il birrificio ha deciso di reinserire la sua famosa birra BabyLone nella miscela Prototype e di farla competere con 3 nuove ricette con il pane invenduto.
Ha vinto una nuova ricetta, e lei crede che abbia reso la birra ancora più accessibile! Questo offrirà l'opportunità di riciclare più pane in futuro rispetto a oggi: circa 10 tonnellate di pane sprecato all'anno.
Il futuro è circolare!
Con il 5,5% di ABV, la BabyLone Bread IPA è leggera, equilibrata e perfetta per ogni occasione.
33 cl : 7.00 €
Delabonne - West Coast IPA - 6,8
In vero stile West Coast IPA, questa birra trova un equilibrio tra il suo contenuto alcolico relativamente elevato e la sua spiccata amarezza.
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Alma - 4.5°
Sessione IPABirra leggera nell'alcol, ma non nel gusto! Il luppolo conferisce aromi di frutta tropicale con un finale leggermente amaro che dona vivacità ed equilibra i sapori.
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Cool Jazz - DDH IPA - 6°
Cool Jazz è una IPA Double Dry Hopped con note di frutta tropicale che regalano un bouquet di agrumi al palato, completato da note di pino al 6%.
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Good Boy - IPA - 6 °
Tutto quello che puoi aspettarti da una buona IPA, generosa e dissetante, LA classica arrivata direttamente da Angoûlème.44cl : 8.50 €
Brasserie Delabonne - Hallertau Malibu - 6%
White IPA prodotta con luppoli Hallertau Blanc, note aromatiche di vino, pompelmo, ribes nero, uva - TAV 6,3%. IBU 44 EBC 10Trappista
33 cl : 5.50 €
Abbaye d'Orval - 6.2°
Gustose note di brett (lievito selvatico), bella brillantezza. Profumi intensi di luppolo. Un riferimento belga.Ambra (Belgian Pale Ale)
Abbazia di Orval, Belgio
33 cl : 5.50 €
Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°
A volte soprannominata “Madre di tutti i tripli”. Belle note fruttate e floreali esaltate da leggeri sentori alcolici. Finale lievitoso e dolce amarezza. Una delizia!Abbazia di Westmalle, Belgio
33 cl : 6.00 €
Chimay Bleue - 9°
Il bel colore scuro e caldo e la compatta testa marrone chiaro della Chimay Bleue offrono uno spettacolo magnifico. Questa birra è senza dubbio il frutto del divino connubio tra esuberanti aromi fruttati e delizioso cioccolato. L'attacco è leggermente dolce, prima che il caramello cremoso si trasformi in una morbida moka associata ad un vivace carattere speziato e, infine, sviluppi un delizioso finale di frutta candita. L'insieme estremamente gustoso evolve verso un finale lungo e gradevole, suscitando una sensazione leggermente confortante e una sensazione di puro cioccolato.Sans Alcool
33 cl : 5.50 €
Brooklyn - Special Effect IPA - 0.4°
Special Effects IPA offre sapori e aromi che vanno dai frutti tropicali alla scorza di limone, per finire con un'amarezza seducente e delicata.Questa birra analcolica ha tutto il carattere luppolato di una vera IPA con meno di 100 calorie, il che è davvero fantastico!
35.5 : 5.50 €
Brooklyn Brewery - Special Effects - 0.4°
Quasi niente alcol, ma molto carattere! Una Lager luppolata che rivela aromi di agrumi maltati. Leggera amarezza sul finale.Brooklyn Brewery, Stati Uniti
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Cute & Sober - Sour - 0,5°
Questa salsa di lamponi senza alcol ricorda la torta di lamponi! Perfetto per rimanere sobri e carini.Contenuto alcolico: 0,5°
Senza glutine
33 cl : 6.00 €
Brasserie du Mont Blanc - La Verte - 5.9°
La Verte è l'audace combinazione di 2 note molto amare per un risultato dal perfetto equilibrio tra alcol, acido, potere aromatico e zucchero. Fine e leggero, il meglio delle Alpi nel tuo bicchiere! Originale e attraente “spesso copiato mai eguagliato!” »
33 cl : 6.00 €
Brasserie du Mont Blanc - La Bleue - 5.8°
La Bleue è una creazione originale frutto del know-how riconosciuto della Brasserie du Mont Blanc, acqua pura del Monte Bianco e Mirtillo. Fine e leggero, Bleue unisce il potere aromatico della frutta pur conservando l'amarezza di una bevanda alcolica fermentata: il meglio delle Alpi nel tuo bicchiere.Weizen - Bianco
33 cl : 6.30 €
Delabonne Blanche - 4.8°
Le birre bianche sono birre prodotte con una buona percentuale di malti di frumento, che conferiscono loro rotondità e torbidità nel colore. È il caso della Blanche Bio, una birra ideale per l'estate, che offre delicati aromi di agrumi e tanta dolcezza.
33 cl : 5.50 €
La Pigeonnelle - Bière Nache - 5°
Birra bianca, puro malto d'orzo e di frumento, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Il bianco perfetto per l'estate!
50 cl : 8.00 €
Weihenstephaner - Vitus 7.7°
Votata come migliore birra al mondo (WBA 2011). Sapori fruttati e speziati di lievito fresco, finale leggermente amarognolo.Birreria Weihenstephaner, Germania
Pale Ale
33 cl : 6.30 €
Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°
Gusto delicato, colore chiaro e corpo leggero con sentori di agrumi e frutta tropicale derivanti dal luppolo aromatico Triskel. Un abbinamento perfetto con frutti di mare, insalate e caramelle agli agrumi. Leggero sapore dolce che deriva dai corn flakes. Amarezza che passa inosservata. Ideale per dissetarsi ed entrare nel mondo del crafting.L'arte è una birra, Amboise
Fruitée
33 cl : 6.30 €
Brasserie Delabonne (Chartres) - Fruits rouges bio 5°
Fruits Rouges Bio è l'unica birra alla frutta della gamma Delabonne:la base maltata è piuttosto leggera, l'attenzione è stata posta sulla ricerca di un gusto fruttato potente grazie ad una grande quantità di purea di lamponi biologica. Il profilo di questa birra è poco acido e pochissimo dolce, è molto rinfrescante.
Corpulento
33 cl : 6.30 €
Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°
Di colore nero, questa birra dal corpo medio e affumicato ha un carattere fortemente secco e una finale chiara. Il malto nero tostato si sposa bene con salumi, formaggi piccanti e dolci al cioccolato. Sorprende la sua leggerezza, che lascia una punta di amaro prima che in bocca subentri la secchezza. Una birra complessa nella sua struttura ma facilissima da degustare!L'arte è una birra, Amboise.
44cl : 8.50 €
Delabonne - Blackcurrant Forest - 6°
Stout con ribes nero, lampone e purea di cacao: un pezzo di Foresta Nera nel bicchiere! Dolcezza e cremosità si fondono con l'acidità del frutto.
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Mr Joe - Coffee Stout - 5°
Al 5%, Mr Joe è una Coffee Stout con note di caffè e leggera al palato.Amber Ale
33 cl : 6.30 €
Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°
Chiamata così per il suo colore da dorato ad ambrato, questa birra è la versione americana della pale ale inglese. Derivato dal caramello cristallino e dal malto cristallino tostato, il corpo, il colore e il sapore sono più scuri, più dolci e più ricchi di una lager. Un abbinamento perfetto per carni alla griglia, carbonizzate e verdure o frutta caramellate. L'equilibrio dei luppoli per un accordo floreale e di frutti rossi!L'arte è una birra, Amboise
33 cl : 5.50 €
La Pigeonnelle - Loirette ambrée - 7,5°
Birra ambrata, puro malto d'orzo, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Ha una gradazione di 7,5° e sviluppa caratteristici aromi di caramello.NEIPA
44cl : 8.50 €
Brasserie Delabonne - Arcturus Barbe Rouge - 6.8°
Birra gourmet e torbida, questa nuova versione di Arcturus è una NEIPA 100% francese (sembra che questo non sia possibile...? eppure!). Orzo e luppolo dell'azienda agricola Louasville, gli aromi dei frutti rossi (mora, ribes, lampone) sono molto presenti e accattivanti.
33 cl : 7.00 €
Delabonne - NEIPA #3 Tropicale - 6,1°
Una birra deliziosa e torbida, che esalta gli aromi grazie ai luppoli Idaho7, Sabro e Simcoe.Dark Ale
33 cl : 6.30 €
Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°
Il Gulden Draak... un pugno di ferro in un guanto di velluto! Dopo aver fatto la sua comparsa, vestita con un abito nero e opaco, Gulden Draak rivela rapidamente aromi potenti di malti tostati che evocano cioccolato fondente e cacao. A questi si accompagnano sorprendenti sentori di luppolo.Birrificio Van Steenberge, Belgio.
Stagione
33 cl : 6.50 €
Brasserie Delabonne - Bière de Récolte 2023 - 4,2°
Birra chiara indiana.Questa birra a bassa fermentazione è stata prodotta con luppolo fresco della fattoria di Louasville il giorno stesso in cui è stato raccolto.
33 cl : 6.30 €
Brewing Cartel - Rainy Day - 5°
I giorni di pioggia sono la stagione del raccolto. È prodotta con coni di luppolo freschi (Chinook) provenienti dalla piantagione di luppolo “le petit houblon” di Loir et Cher (41). Troviamo note agrumate e speziate oltre ad un'astringenza caratteristica dello stile. Facile da bere, con una leggera amarezza, delizierà anche nelle giornate di pioggia!Triplicare
33 cl : 6.30 €
Brasserie Delabonne - Triple - 8.5°
Questa birra è costruita con lievito di tipo Abbey che le conferisce il carattere delle forti birre belghe, con aromi di banana. Questa birra è prodotta con orzo e luppolo della fattoria Louasville.
33 cl : 6.30 €
Brussels Beer Project - Tripel Bertha - 7,5°
La ricetta della Tripel Bertha ha subito un'evoluzione, ma non preoccupatevi, non è niente di drastico, prevede principalmente la fermentazione con un lievito diverso.La Tripel Bertha ha un po' più di alcol e corpo, ma conserva il consueto equilibrio tra dolcezza e amarezza e i classici aromi di banana e chiodi di garofano. Speriamo che vi piaccia tanto quanto prima, o anche di più!
33 cl : 6.00 €
Chimay Triple Blanche - 8°
La Chimay Triple ha un attraente colore dorato maestosamente coronato da un'imponente schiuma bianca. Il suo profumo rivela immediatamente l'impetuosa complessità di questa birra. Il suo carattere fruttato pronunciato è perfettamente completato da impressioni floreali ed eleganti sfumature di spezie, date dal lievito dal carattere deciso. Un sottile aroma affumicato e un pizzico di vaniglia creano poi un piacevole contrasto con la dolcezza del malto. Il sapore è coordinato, con una sensazione in bocca vellutata perfettamente bilanciata dalla giusta quantità di amaro del luppolo. La scorza d'arancia e la mela rossa offrono un finale raffinato.
33 cl : 6.30 €
LA CHOUFFE - 8%
Cerchi una tripla birra ma non sai quale scegliere? La Chouffe è qui per te!Ha un colore dorato, leggermente torbido, con una ricca schiuma bianca e bollicine leggere. Questa lager speciale rivela un carattere piacevolmente fruttato al palato, speziato con coriandolo e un leggero sapore di luppolo.
Lambic
25 cl : 4.00 €
Boon - Framboise - 5°
Fu nel 1976 che Franck Boon decise di aggiornare questi lambic molto speciali. Pertanto, vengono aggiunti più di 300 g di lamponi freschi per litro di agnello giovane. Viene aggiunta anche una leggera quantità di ciliegie. Tutto è invecchiato in rovere, dando un risultato meraviglioso.
25 cl : 4.00 €
Boon - Kriek - 4°
Questa birra belga ha un bel colore rubino sovrastato da una bella schiuma colorata. Il naso senza compromessi evoca con forza la ciliegia. Al palato, questo stesso sapore di ciliegia prevale sul resto, amplificato da una leggera acidità. Il finale finemente amaro porta ancora più complessità a questa birra. Un Kriek diverso da quello che di solito esiste quindi.
25 cl : 4.00 €
Lindemans - Pêcheresse - 1.1°
Al palato si avvertono marcati sapori di pesca che si accompagnano a un leggerissimo sapore di acidità, segno della fermentazione lambic, offrendo così un equilibrio tra vivacità e dolcezza.La Pêcheresse si consuma come aperitivo, ma accompagna facilmente molti piatti e soprattutto i dolci.
Birrificio Lindeman.
Blonde
33 cl : 6.00 €
Chimay Dorée - 4.8°
Come suggerisce il nome, la Chimay Dorée ha un colore dorato intenso, sormontato da una densa schiuma color crema. I suoi aromi combinano un'ampia gamma di note floreali speziate e fresche e danno il posto d'onore agli agrumi e al chiodo di garofano focoso. Il gusto deliziosamente dolce è completato da un'amarezza perfettamente bilanciata. La sua bassa gradazione alcolica non influisce in alcun modo sul suo gusto, caratterizzato dal suo magistrale profumo di coriandolo rinfrescante e luppolo raffinato. Il sapore speziato permane tenacemente nel finale, come ideale conclusione di questa sublime esperienza gustativa.Agriturismo Ale
33 cl : 5.50 €
La Pigeonnelle - Loirette Bio - 5.5°
Bionda locale dal 2003. Puro malto d'orzo, non filtrato.Marrone
33 cl : 6.00 €
Chimay Rouge - 7°
Il suo bellissimo colore marrone è ricco di sfumature che vanno dal caldo rame al rubino profondo. Combinando sublimemente generosi sapori fruttati e dolce caramello, delizia tutti i palati. Il susseguirsi di frutti maturi, come arancia, pesca e albicocca, si combina squisitamente con sapori dolci di malto, come torrone e biscotto. Una mineralità rinfrescante e una bella amarezza completano la tavolozza del gusto. La bocca lunga permette di assaporare a lungo questo magnifico connubio di aromi e sapori e fa desiderare il sorso successivo.Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Bianchi
12 cl : 4.30 €
75 cl : 20.00 €
Anne de Joyeuse - Oustal
IGP Pays d'Oc - 60% Sauvignon - 40% ChardonnayBocca tutto in freschezza e finezza
Rosso
12 cl : 4.00 €
75 cl : 20.00 €
Domaine de la Marinière - Chinon - 13,5°
Cabernet FrancChinon DOP
Fruttato al palato, con grande morbidezza e un finale gourmet
12 cl : 5.00 €
75 cl : 28.00 €
Château de Villeneuve - Saumur Champigny - 13°
Vino biologico
12 cl : 4.50 €
75 cl : 22.00 €
Beaujolais-Villages - Olivier Depardon
Ogni anno, il mondo intero attende con ansia il terzo giovedì di novembre per assaggiarli. Godetevi il loro colore brillante, rosso chiaro, ribes nero o ciliegia, e assaporate il loro caratteristico aroma di fiori e frutti, che incanta sia il naso che il palato!100% gamay noir – 13% alcol
Rose
12 cl : 4.50 €
75 cl : 23.00 €
Domaine de Montgillet - Rosé - 11%
Bicchieri di brocche
Rosso
12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
Brocca 50 cl : 12.00 €
Chinon Rouge
Colore rubino, naso potente di piccoli frutti rossi, bocca piena ed equilibrata con tannini fitti e setosi.Domaine Gouron
Rosato
12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
50 cl : 12.00 €
Chinon Rosé
Domaine PointeauBianco
12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
50 cl : 12.00 €
Cabernet Sauvignon Blanc
Colore giallo paglierino, naso floreale e fruttato con note di agrumiPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Bevande calde
Le bevande calde sono disponibili fino alle 23:00.
Bevande calde
3.50 €
Cioccolata calda
Stile “della nonna”, cioccolato fondente 72%.4.20 €
Cioccolata calda viennese
Caffè
1.50 €
Caffè espresso
"The FaBulous Mokarel"1.50 €
Caffè lungo
2.90 €
Doppio Espresso
"The FaBulous Mokarel"3.40 €
Grande caffè crema
4.20 €
Cappuccino
Il cappuccino (dall'italiano "piccolo cappuccino") è una preparazione a base di caffè tradizionale della cucina italiana, emblema della cultura italiana in tutto il mondo, a base di caffè espresso, miscelato e condito con una schiuma di latte cremoso (precedentemente cotto a vapore fino a quando non si spuma), addolcito e servito in una grande tazza di caffè1.50 €
Decaffeinato
3.70 €
Caffè freddo
3.60 €
Caffè viennese
Tè
Softs
Softs
25 cl : 2.50 €
50 cl : 5.00 €
Sciroppo di Monin
Granatina, fragola, ciliegia, lampone, violetta, ribes nero, menta verde, banana-kiwi, limone, pesca, orzata, caramello.•
25 cl : 3.70 €
Tè freddo alla pesca
Lipton Ice Tea, il tè freddo inzuppato di sole e deliziosamente rinfrescante.Bevanda rinfrescante con estratti di tè aromatizzati alla pesca, con zuccheri e dolcificante.
Bibite
25 cl : 3.70 €
Schweppes Tonic
Un gusto inimitabile, un pizzico di amarezza, estratti di buccia di china e arance amare.
25 cl : 3.70 €
Schweppes Agrum '
Bevanda gassata rinfrescante con aromi naturali di agrumi con altri aromi naturali, con zucchero e dolcificanti.
33 cl : 4.40 €
UMA - Cola
UMÀ sono bevande infuse in modo artigianale per rivelare tutti i sapori di ingredienti di qualità. Ricette 100% naturali, biologiche, senza coloranti, senza conservanti, senza aromi artificiali.
33 cl : 4.40 €
UMA - Limonata
UMÀ sono bevande infuse in modo artigianale per rivelare tutti i sapori di ingredienti di qualità. Ricette 100% naturali, biologiche, senza coloranti, senza conservanti, senza aromi artificiali.
33 cl : 4.40 €
UMA - Ginger Beer
Una bevanda frizzante con un buon gusto di zenzero.UMÀ sono bevande infuse in modo artigianale per rivelare tutti i sapori di ingredienti di qualità. Ricette 100% naturali, biologiche, senza coloranti, senza conservanti, senza aromi artificiali.
25 cl : 2.50 €
50 cl : 5.00 €
Limonata Roxane
Questa limonata è perfetta per un momento di relax e piacere con gli amici o la famiglia, in qualsiasi momento della giornata. Questa bevanda dolce e frizzante è arricchita con aromi naturali di lime e limone, per una freschezza delicatamente acidula garantita.Succhi di frutta
25 cl : 4.40 €
I frutteti di La Manse (37)
Creata nel secolo scorso da un piccolo frutteto di mele, Vergers de la Manse è oggi un'azienda familiare innovativa riconosciuta per la qualità dei suoi frutti coltivati secondo le stagioni in un approccio agricolo sostenibile.Arancia, Albicocca, Pompelmo Rosa, Pomodoro, Ananas, Mela.
Acque
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi