Входы
4.90 €
Дыня, орехи ветчины, ратафия
2.90 €
Яйцо* домашний майонез
*яйцо от кур на свободном выгуле, домашний майонез*мы являемся членами ASOM
Ассоциация по сохранению яиц с майонезом
5.50 €
Винегрет из летнего лука-порея
Томатная заправка с зеленым луком, яйцом, петрушкой и фундуком.5.50 €
Баскский паштет с перцем Эспелетт
6.00 €
Тарелка с помидорами, бурратой* и бальзамическим уксусом
Французские помидоры - происхождение: Бретань*маленькая буррата
5.50 €
Св. Марцеллин* IGP, обжаренный с медом, оливковым маслом и травами Прованса
* Сыр Дофине из коровьего молока7.70 €
Тарелка копченой форели*, густой лимонно-укропный крем, блины
Каули Милл - Юго-Запад*Выращены в оптимальных условиях в чистых, прохладных водах юго-западного региона Франции.
8.90 €
Бордовые улитки за 6 шт.
8 минут приготовления***Точность***
Не разрешается употреблять только одну закуску во время еды.Плоский
9.90 €
Сосиски и картофельное пюре
16.00 €
Стейк Баветт* зеленый салат
Соус на ваш выбор: тартар, лук-шалот, соус стейкхаус.1. Дополнительная поддержка
Картофель фри, овощи или просто зеленый салат
15.80 €
Минутный тартар из говядины с ножом, картофелем фри или салатом
*Время подготовки: 10 минутТартар не рекомендуется детям младше 10 лет.
14.90 €
Жареный цыпленок с соусом тартар, картофелем фри ИЛИ овощами
13.50 €
Андуйетт со старомодным горчичным соусом, картофелем фри
Время приготовления 8 минут15.50 €
Гратен из равиоли «Дофине»*, зеленый салат
* Время приготовления 10 минут14.50 €
Свиная вырезка Label Rouge, приготовленная при низкой температуре, соус для стейков, картофель фри,
16.00 €
Стейк из лосося с лимонно-базиликовым маслом и картофелем фри.
14.50 €
Колбаса Ругай*, рис
*Реюньонское блюдо, приготовленное из копченой колбасы, томатного соуса и куркумы.15.50 €
Свиная корейка* с соусом барбекю из перца Эспелетт, картофелем фри, салатом
*свиная вырезка14.00 €
Салат Цезарь с курицей
Зеленый салат, куриное филе, гренки, яйцо, помидор, сыр пармезан, домашняя заправка «Цезарь».14.00 €
Куриный эскалоп по-пармижански, картофель фри, салат
2.50 €
****Добавка из картофеля фри или овощей****
Просьба не менять украшения на блюдах!Побалуйте себя и получите дополнительный сюрприз ;)
Сырные десерты
3.00 €
Обычный фромаж блан*, сахар или кули
*сваренный1 кусок : 3.00 €
2 комнаты : 5.50 €
Кусочек сыра
Сыр Том или Конте, в зависимости от наличия3.00 €
Яблочный компот Lezsaisons*
*Органические местные фрукты из Сен-Пьер-ан-Фосиньи.4.00 €
Шоколадный мусс*
Экваториальный темный шоколад 55% Valrhona5.00 €
Потерянная бриошь, молочный джем
Шарик карамельного или ванильного мороженого за дополнительные 2,00 евро6.00 €
Ром баба
Шарик ванильного или ромового мороженого с изюмом за дополнительные 2,00 евро4.00 €
Крем-брюле
4.00 €
Профитроль с ванильным мороженым и домашним шоколадным соусом
5.90 €
Персиковая Мельба
Ванильное мороженое, фруктовый соус из красных ягод, персик, взбитые сливки.кусочки фундука
4.00 €
Замороженный лимон
Mороженое
1 мерная ложка : 2.50 €
2 мерные ложки : 4.80 €
3 мерные ложки : 7.20 €
Добавка шантильи : 0.50 €
Мячи на ваш выбор
Ваниль, шоколад, кофе, соленая карамель, ром с изюмом, клубника, малина, кокос, фисташки, лимон, черникаЦены нетто - налоги и услуги включены