Entrada
2.90 €
Huevo* mayonesa casera
*huevos camperos, mayonesa casera*somos miembros de ASOM
Asociación de conservación de huevos con mayonesa
Me gusta
Especialidad del chef
ASOM
Origen Francia
Cocinado por Casa
Gluten
Huevos
Mostaza 5.50 €
Terrina de pato con pechuga de pato ahumada
Origen Francia
Sugerencia del chefHuevos
NuecesMostaza 7.70 €
Plato de trucha ahumada* del Moulin de Caouley - Suroeste de Francia, blinis
*criado en condiciones óptimas en las aguas claras y frescas de la región suroeste de FranciaMe gustaOrigen FranciaGluten
Piscis
Leche 5.00 €
Vinagreta de puerros*
* Bahía del Monte Saint-MichelCocinado por CasaOrigen FranciaHuevosMostaza 8.90 €
Caracoles de Borgoña por 6
8min cocinando
Fresco congeladoLeche
Apio
Mariscos 5.50 €
St Marcellin* IGP tostado con miel, aceite de oliva y hierbas de Provenza
* Queso de leche de vaca DauphinéMe gustaSugerencia del chefLeche 5.50 €
Plato de tomate, burrata* y vinagre balsámico
Pruebe los primeros tomates franceses - Origen Bretaña*burrata pequeña
Me gusta
Haba de sojaLeche 5.70 €
Ensalada de arenque y patatas
Sugerencia del chefCocinado por CasaPiscisMostaza 4.90 €
Melón, jamón, nueces, ratafía
Origen Francia ***Precisión***
No está permitido tomar un solo entrante como comida.Plato
13.50 €
Quenelle de lucio con salsa de langosta y arroz.
Cocinado por CasaMe gusta
CrustáceosHuevosPiscisLecheNueces 9.90 €
Salchicha, puré de patatas
*fumé diotGlutenHuevosLeche
Sulfitos So2 15.50 €
Filete de bavette* ensalada verde
Salsa a elegir: tártara, chalotas, salsa de carne1. Soporte opcional
Papas fritas, verduras o simplemente una ensalada verde.
Origen IrlandaEspecialidad del chefCocinado por CasaGlutenNueces 15.80 €
Tartar de ternera al minuto a cuchillo, patatas fritas o ensalada
*Tiempo de preparación: 10 minutosNo se recomienda el consumo de tartar en niños menores de 10 años.
Origen IrlandaMe gustaCocinado por CasaEspecialidad del chefGlutenHuevosMostaza 14.90 €
Pollo asado con sus jugos, salsa tártara* Papas fritas O verduras
Origen FranciaCocinado por Casa 13.50 €
Escalope al estilo saboyano*, patatas fritas, ensalada
Pollo, codillo de jamón, queso racletteCocinado por CasaGlutenLecheNuecesApio 13.50 €
Andouillette con salsa de mostaza a la antigua, patatas fritas
8 minutos de tiempo de cocciónEspecialidad del chefCocinado por CasaOrigen FranciaGlutenLecheNuecesMostaza 14.50 €
Raviolis Dauphiné gratinados*, ensalada verde
* 10 minutos de tiempo de cocciónMe gusta
VegetarianoOrigen FranciaGlutenHuevosLeche 14.50 €
Costillar de cerdo Label Rouge cocinado a baja temperatura, salsa de carne, papas fritas, ensalada v
Sugerencia del chefGluten 14.90 €
Filete de salmón*, mantequilla de lima y albahaca, patatas fritas
Cocinado por CasaPiscisHaba de soja 14.50 €
Salchicha Rougail*, arroz
*Plato reunionés, elaborado con salchicha ahumada, salsa de tomate y cúrcuma.Cocinado por CasaMe gustaGlutenLecheNuecesMostaza 12.50 €
Ensalada del océano
Ensalada verde, huevo duro, picatostes, trucha ahumada, rábanos, tomates cherryCocinado por CasaGlutenHuevosPiscisMostaza 15.50 €
Lomo de cerdo* con pimiento de Espelette y arroz español.
*lomo de cerdoCocinado por CasaMe gusta 14.50 €
Codillo de jamón con salsa de pimienta y patatas fritas.
Sugerencia del chefCocinado por CasaGlutenLeche 12.50 €
Plato fresco
Ensalada verde, tomate, mozzarella, cerdo/ternera, pepinillos, salsa tártara.Sugerencia del chefHuevosLeche 2.50 €
****Suplemento de patatas fritas o verduras****
¡No hagas cambios en las guarniciones de los platos, por favor!Date un capricho y consigue un capricho extra ;)
Postres de Queso
3.00 €
Queso blanco natural*, azúcar o coulis
*elaboradaOrigen FranciaLeche 5.90 €
Melba de fresa
Esfera de helado de fresa y vainilla, fresas frescas, coulis, crema batidaMe gustaLeche 1 pieza : 3.00 €
2 habitaciones : 5.50 €
Queso en trozos
Queso Tomme o Comté, según disponibilidadLeche 3.00 €
Compota de manzana Lezsaisons*
*Frutas ecológicas y locales de St Pierre en Faucigny.4.00 €
Mousse de chocolate*
Chocolate negro ecuatorial 55% ValrhonaCocinado por CasaMe gustaHuevosLeche 5.00 €
Brioche Perdido, Mermelada de Leche
Bola de helado de caramelo o vainilla por 2,00€ adicionalesGlutenHuevosLeche 6.00 €
Baba de ron
Bola de helado de vainilla o ron con pasas por 2,00€ adicionalesGlutenHuevosLeche 3.50 €
Crema brulée
Cocinado por CasaHuevosLeche 5.50 €
Tarta Saboya*, helado a elegir
Dulzura irresistible con ralladura de cítricos.* hecho a mano - Annecy
Alta SavoyaMe gustaGlutenHuevosHaba de sojaLecheNueces
Sésamo 4.00 €
Un profiterole con helado de vainilla y salsa de chocolate casera
Me gustaCocinado por CasaGlutenHuevosLeche 5.90 €
Pera Belle Hélène
Helado de vainilla, pera, chocolate caliente, crema batidaMe gustaLecheNueces Helados
1 cucharada : 2.50 €
2 cucharadas : 4.80 €
3 cucharadas : 7.20 €
Suplemento de chantilly : 0.50 €
Bolas de tu elección
Vainilla, chocolate, café, caramelo salado, ron con pasas, fresa, coco, pistacho, limón, arándanoLeche Precios netos: impuestos y servicio incluidos
