Entrada
4.90 €
Melón, jamón, nueces, ratafía
Origen Francia 2.90 €
Huevo* mayonesa casera
*huevos camperos, mayonesa casera*somos miembros de ASOM
Asociación de conservación de huevos con mayonesa
Me gusta
Especialidad del chef
ASOMOrigen Francia
Cocinado por Casa
Gluten
Huevos
Mostaza 5.50 €
Vinagreta de puerro de verano
Vinagreta de tomate con cebolleta, huevo, perejil y avellana.Cocinado por CasaOrigen FranciaHuevos
NuecesMostaza 5.50 €
Paté vasco con pimiento de Espelette
Origen Francia
Sugerencia del chef 6.00 €
Plato de tomate, burrata* y vinagre balsámico
Tomates franceses - Origen Bretaña*burrata pequeña
Me gusta
Haba de soja
Leche 5.50 €
St Marcellin* IGP tostado con miel, aceite de oliva y hierbas de Provenza
* Queso de leche de vaca DauphinéMe gustaSugerencia del chefLeche 7.70 €
Plato de trucha ahumada*, crema espesa de limón y eneldo, blinis
Molino Caouley - Suroeste*Criado en condiciones óptimas en las aguas claras y frescas de la región suroeste de Francia.
Me gustaOrigen FranciaGluten
PiscisLeche 8.90 €
Caracoles de Borgoña por 6
8min cocinando
Fresco congeladoLeche
Apio
Mariscos ***Precisión***
No está permitido tomar un solo entrante como comida.Plato
9.90 €
Salchichas y puré de papas
Cocinado por CasaGlutenHuevosLeche
Sulfitos So2 16.00 €
Filete de bavette* ensalada verde
Salsa a elegir: tártara, chalotas, salsa de carne1. Soporte opcional
Papas fritas, verduras o simplemente una ensalada verde.
Origen IrlandaEspecialidad del chefCocinado por CasaGlutenNueces 15.80 €
Tartar de ternera al minuto a cuchillo, patatas fritas o ensalada
*Tiempo de preparación: 10 minutosNo se recomienda el consumo de tartar en niños menores de 10 años.
Origen IrlandaMe gustaCocinado por CasaEspecialidad del chefGlutenHuevosMostaza 14.90 €
Pollo asado con salsa tártara, patatas fritas o verduras.
Origen FranciaCocinado por CasaHuevosLeche 13.50 €
Andouillette con salsa de mostaza a la antigua, patatas fritas
8 minutos de tiempo de cocciónOrigen FranciaEspecialidad del chefCocinado por CasaGlutenLecheNuecesMostaza 15.50 €
Raviolis Dauphiné gratinados*, ensalada verde
* 10 minutos de tiempo de cocción
VegetarianoMe gustaOrigen FranciaGlutenHuevosLeche 14.50 €
Costillar de cerdo Label Rouge cocinado a baja temperatura, salsa de carne, papas fritas, ensalada v
Sugerencia del chefGluten 16.00 €
Filete de salmón con mantequilla de limón y albahaca, patatas fritas.
Cocinado por CasaPiscisHaba de sojaLeche 14.50 €
Salchicha Rougail*, arroz
*Plato reunionés, elaborado con salchicha ahumada, salsa de tomate y cúrcuma.Cocinado por CasaMe gustaGlutenLecheNuecesMostaza 15.50 €
Lomo de cerdo* con salsa barbacoa a la pimienta de Espelette, patatas fritas y ensalada
*lomo de cerdoCocinado por CasaMe gustaLeche 14.00 €
Ensalada César de pollo
Ensalada verde, filete de pollo, crutones, huevo, tomate, queso parmesano, aderezo César casero.Sugerencia del chefCocinado por CasaMe gustaGlutenHuevosPiscisLecheNuecesMostaza 14.00 €
Escalope de pollo a la parmesana, patatas fritas, ensalada
Cocinado por CasaGlutenLeche 2.50 €
****Suplemento de patatas fritas o verduras****
¡No hagas cambios en las guarniciones de los platos, por favor!Date un capricho y consigue un capricho extra ;)
Postres de Queso
3.00 €
Queso blanco natural*, azúcar o coulis
*elaboradaOrigen FranciaLeche 1 pieza : 3.00 €
2 habitaciones : 5.50 €
Queso en trozos
Queso Tomme o Comté, según disponibilidadLeche 3.00 €
Compota de manzana Lezsaisons*
*Frutas ecológicas y locales de St Pierre en Faucigny.4.00 €
Mousse de chocolate*
Chocolate negro ecuatorial 55% ValrhonaMe gustaCocinado por CasaHuevosLeche 5.00 €
Brioche Perdido, Mermelada de Leche
Bola de helado de caramelo o vainilla por 2,00€ adicionalesGlutenHuevosLeche 6.00 €
Baba de ron
Bola de helado de vainilla o ron con pasas por 2,00€ adicionalesGlutenHuevosLeche 4.00 €
Crema brulée
Cocinado por CasaHuevosLeche 4.00 €
Un profiterole con helado de vainilla y salsa de chocolate casera
Me gustaCocinado por CasaGlutenHuevosLeche 5.90 €
Postre Melba
Helado de vainilla, coulis de frutos rojos, melocotón, nata montada.trozos de avellana
Me gustaLecheNueces 4.00 €
Limón escarchado
Leche Helados
1 cucharada : 2.50 €
2 cucharadas : 4.80 €
3 cucharadas : 7.20 €
Suplemento de chantilly : 0.50 €
Bolas de tu elección
Vainilla, chocolate, café, caramelo salado, ron con pasas, fresa, frambuesa, coco, pistacho, limón, arándanoLeche Precios netos: impuestos y servicio incluidos
