魚料理の前菜
28.00 €
温菜と冷菜の前菜の海への旅
ホットとコールドの混合前菜
15.00 €
チェリートマトとかみそりの満足
グルテン
貝 
18.00 €
ホタテのグラタン
N 4 ホタテ貝と新鮮な野菜のヒマラヤピンクソルト添え
提案:
Lugana Pasini
(
0.75 lt : 18.00 €
0.375 lt : 11.00 €
)
14.00 €
ノルウェー産スモークサーモンのカルパッチョ
12.00 €
ムール貝のタランティーナ風
サルデーニャ産ムール貝、黄金のクルトン添え
13.00 €
ムール貝とアサリのマリナラ
20.00 €
素晴らしい前菜
ホタテ、カネストレロ、カミソリ、カニ、エビのグラタンとムール貝とアサリのシチューアラマリナラ
20.00 €
冷製前菜
シーフードサラダ、アンチョビのマリネ、エビのタルタル、スモークサーモン、スモークメカジキ、魚のフィレ蒸しエビのフェンネルとオレンジ....そしてエキゾチックなフルーツ....
16.00 €
シーサラダ
タコとイカ
17.00 €
タイムでメッキされたタコ
紫色のマッシュポテトとトーストしたピーナッツの上にタコを乗せ、新鮮なほうれん草とアンチョビソースを添えて
14.00 €
燻製カルパッチョのトリオと3つのコショウ
サーモン、ソード、スモークマグロ
白身魚の最初のコース
16.00 €
ジェノバのペストとエビのニョッキ
赤いじゃがいも餃子
28.00 €
甲殻類と軟体動物のパエリア
高品質のオリジナルレシピ（最小2）
18.00 €
マリナラのリゾット
軟体動物と甲殻類の
14.00 €
ムール貝とアサリのマリナーラ風スパゲッティ
12.00 €
タリオリーニとノルウェーサーモン
赤魚の最初のコース
18.00 €
カトルフィッシュインクを使用したCulurgiones
ムール貝とエビのクアゼットと新鮮なトマトとクルジェットのクルジオーネ。
18.00 €
新鮮なマグロ、チェリートマト、ライム、ミントを添えたパッケリ
海で獲れたマグロの美味しさとライムとミントの爽やかさが調和し、自家製パスタ、タジャスカオリーブ、新鮮な唐辛子、黄色のダッテリーニトマトと一緒にフライパンでソテーされています。
シェフの提案
唐辛子グルテン
魚座
セロリ 
16.00 €
パサテリハマグリ、エビ、ズッキーニ、チェリートマト
Romagnolipassatelliを追加する振り子でソテーした大きなエビとクルジェット。ブランシェッドは新鮮なロケットを添えて
18.00 €
シーフードリゾット
軟体動物と甲殻類
17.00 €
エビ、カノッチ、チェリートマトのストロッツァプレッティ
おばあちゃんのstrozzapretiでソテーしたエビとチェリートマトのマンティスエビの繊細さ
19.00 €
タリオリーニアロスコーリオとチェリートマト
魚のメインコース
22.00 €
スズキのフィレのグリル
スズキのグリルフィレ 500g/600g
20.00 €
柑橘サーモンの切り身
天然の鮭
18.00 €
アドリア海のズッキーニ炒め
魚のフライとズッキーニ
16.00 €
エビフライ、イカ、ズッキーニ
20.00 €
クラシックフィッシュグリル
20.00 €
エビのグリルとイカの串焼き
20.00 €
マグロたたき ギンバイカ添え
亜麻仁とケシの実の皮にスライスしたマグロを包み、マートルピューレとグリルしたパイナップルを添えました。いらっしゃいませ
アレルギーや不耐性がある場合
スタッフにお尋ねください
イタリアの卓越性
サービスを奪う
ランチとディナーに毎日前菜
14.00 €
サルディーニャのペコリーノチーズと蜂蜜の試飲
モンテネローネ、フィオレット、サルディニアの味付けされたフィオア
15.00 €
牛肉とドライトマトとブッラータのカルパッチョ
ビーフカルパッチョ セミドライトマトとブッラータチーズ添え
8.00 €
ブライアーラディッキオ
新鮮なラディッキオのベッドの上にバルサミコ酢の予備とロールベーコン
16.00 €
自家製ハムの盛り合わせ スクワッケローネとロマニョーラのピアディーナ添え
生ハム、サラミ、ベーコン、ピスタチオのモルタデッラ、ピアディーナ、スクワッケローネ添え。めん棒生地
12.00 €
カペレッティと伝統的なロマーニャラグー
ロマーニャの伝統
14.00 €
カッペレッティインペリアーレ
ポルチーニ茸と生ハムのトリュフ茸クリーム
11.00 €
肉のスープで煮込んだ伝統的なカペレッティ
祖母のスープ
11.00 €
マルレッドゥ ソーセージとサフランソース添え
サルデーニャ風ニョッキ ソーセージとサフランソース添え
12.00 €
ラムソース、アスパラガス、ペコリーノフレークのパッパルデッレ
10.00 €
スパゲッティアッラチタラとボラボッタルガ
コンフィットトマト、ニンニク、オイル、チリペッパーをギターでかき混ぜ、最後に味付けしたボラボタルガをすりおろします。
13.00 €
アペニン産ポルチーニ茸のタリアテッレ
11.00 €
ゴルゴンゾーラとサンジョヴェーゼラディッキオのトルテッローニ
肉の2皿目
18.00 €
マトンのミックス焼き
22.00 €
プレソルトラムチョップ
ローストポテト添え
提案:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
15.00 €
グリルされた肉
チョップ、ソーセージ、チキン、マトン
22.00 €
非常に柔らかいラムのグリルステーキ
コンフィットトマトで味付けしたロケットとすりおろしたサルディーニャの花のベッドの上
18.00 €
ローズマリーとスライスした牛肉
ヒマラヤ産のピンクの塩
20.00 €
チェリートマト、ロケット、パルメザンフレークのビーフタリアータ
提案:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
22.00 €
インペリアルビーフタリアータ
ラディッキオ、ローストベーコン、松の実、バルサミコ酢の準備のベッドの上サラダ
7.00 €
スフィアンドリンのグリル
7.00 €
かぼちゃクリームのアーティチョークのグラタン
5.00 €
ミックスサラダ
5.00 €
フライドポテト
7.00 €
新鮮野菜のピンジモニオ
6.00 €
焼き野菜
ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマト、ベルギーエンダイブ正味価格-税金とサービスが含まれています
