地球アンチパス
14.00 €
チェリートマトとかみそりの満足
16.00 €
ホタテのグラタン
ピンクのヒマラヤ塩とピンチモニオで新鮮な野菜を添えたN 4ホタテ
提案:
Lugana Pasini
(
0.75 lt : 18.00 €
0.375 lt : 11.00 €
)
12.00 €
ノルウェー産スモークサーモンのカルパッチョ
10.00 €
サルデーニャ産ムール貝のペッパー風味
10.00 €
ムール貝とアサリのマリナラ
18.00 €
素晴らしい前菜
ホタテ、カネストレロ、カミソリ、カニ、エビのグラタンとムール貝とアサリのシチューアラマリナラ
18.00 €
冷製前菜
シーフードサラダ、アンチョビのマリネ、エビのタルタル、スモークサーモン、スモークメカジキ、魚のフィレ蒸しエビのフェンネルとオレンジ....そしてエキゾチックなフルーツ....
14.00 €
エビ、フェンネル、オレンジサラダ
14.00 €
シーサラダ
Polpo e seppia
12.00 €
燻製カルパッチョのトリオと3つのコショウ
サーモン、ソード、スモークマグロ
白身魚の最初のコース
15.00 €
ジェノバのペストとエビのニョッキ
赤いじゃがいも餃子
18.00 €
マリナラのリゾット
軟体動物と甲殻類の
14.00 €
ムール貝とアサリのマリナーラ風スパゲッティ
赤魚の最初のコース
17.00 €
パサテリハマグリ、エビ、ズッキーニ、チェリートマト
Romagnolipassatelliを追加する振り子でソテーした大きなエビとクルジェット。ブランシェッドは新鮮なロケットを添えて
17.00 €
シーフードリゾット
軟体動物と甲殻類
18.00 €
スパゲッティアロスコーリオ
ミニトマトと
16.00 €
エビ、カノッチ、チェリートマトのストロッツァプレッティ
おばあちゃんのstrozzapretiでソテーしたエビとチェリートマトのマンティスエビの繊細さ
19.00 €
タリオリーニアロスコーリオとチェリートマト
魚のメインコース
16.00 €
柑橘サーモンの切り身
天然の鮭
18.00 €
アドリア海のズッキーニ炒め
魚のフライとズッキーニ
16.00 €
エビフライ、イカ、ズッキーニ
20.00 €
クラシックフィッシュグリル
18.00 €
地中海のニベ
200/300 グラムのウンブライン、黄色のズッキーニ、チェリー トマトのトリオ、地中海のタジャスカ オリーブを添えて
16.00 €
スズキのグリル
とげのないスケーリングとフィレットの新鮮な獲物
15.00 €
エビのグリルとイカの串焼き
前菜
12.00 €
牛肉とドライトマトとブッラータのカルパッチョ
ビーフカルパッチョ セミドライトマトとブッラータチーズ添え
10.00 €
サルディーニャのペコリーノチーズと蜂蜜の試飲
モンテネローネ、フィオレット、サルディニアの味付けされたフィオア
16.00 €
自家製ハムの盛り合わせ スクワッケローネとロマニョーラのピアディーナ添え
生ハム、サラミ、ベーコン、ピスタチオのモルタデッラ、ピアディーナ、スクワッケローネ添え。めん棒生地
11.00 €
カペレッティと伝統的なロマーニャラグー
ロマーニャの伝統
12.00 €
王子のカペレッティ
斑点ズッキーニのサフランクリーム添え、パルメザンチーズのバスケットに盛り付け
13.00 €
カッペレッティインペリアーレ
ポルチーニ茸と生ハムのトリュフ茸クリーム
12.00 €
ラムソース、アスパラガス、ペコリーノフレークのパッパルデッレ
13.00 €
白鴨のラグーを添えたストロッツァプレティ
鴨のラグー 香り豊かなハーブ添え
8.00 €
伝統的なロマーニャラグーとタリアテッラ '
伝統的なロマーニャラグー
12.00 €
アペニン産ポルチーニ茸のタリアテッレ
11.00 €
ゴルゴンゾーラとサンジョヴェーゼラディッキオのトルテッローニ
10.00 €
バターとセージのリコッタトルテッローニ
肉の2皿目
10.00 €
去勢された杖
14.00 €
マトンのミックス焼き
20.00 €
プレソルトラムチョップ
ローストポテト添え
提案:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
15.00 €
グリルされた肉
チョップ、ソーセージ、チキン、マトン
20.00 €
非常に柔らかいラムのグリルステーキ
コンフィットトマトで味付けしたロケットとすりおろしたサルディーニャの花のベッドの上
15.00 €
ローズマリーとスライスした牛肉
ヒマラヤ産のピンクの塩
18.00 €
チェリートマト、ロケット、パルメザンフレークのビーフタリアータ
提案:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
20.00 €
インペリアルビーフタリアータ
ラディッキオ、ローストベーコン、松の実、バルサミコ酢の準備のベッドの上サラダ
7.00 €
かぼちゃのアーティチョークのハートグラタン
5.00 €
ミックスサラダ
5.00 €
ローズマリーと焼きたてのジャガイモ
5.00 €
焼き野菜
Melanzana ,zucchina ,peperone ,pomodoro ,belga
6.50 €
スフィアンドリンのグリル
正味価格-税金とサービスが含まれています
