- Καλωσόρισμα
- Primi di Pesce Bianchi
- Ορεκτικά με ψάρι
- Primi di Pesce Rossi
- Antipasti di terra
- Secondi di Pesce
- Pasta al mattarello
- Secondi di Carne
- Insalate e Contorni
Καλωσόρισμα
Σε περίπτωση αλλεργιών ή δυσανεξιών
Ρωτήστε το προσωπικό
Eccellenze Italiane
Servizio d'asporto
Tutti i giorni a pranzo e cenaPrimi di Pesce Bianchi
15.00 €
Gnocchi con Pesto Genovese e Gamberi
Gnocchi di patate rosse fatti in casa
28.00 €
Paella di Crostacei e Molluschi
Ricetta Originale di alta qualita' (Min. 2)
17.00 €
Σπαγγέτι alla chitarra με καβούρια, γαρίδες mantis και μύδια
12.00 €
Ταλιολίνι με Νορβηγικό Σολομό
Ορεκτικά με ψάρι
15.00 €
Ξυράφια γκρατέν με ντοματίνια
Gluten
Molluscs 
16.00 €
Χτένια au gratin
N 4 χτένια συνοδευόμενα από φρέσκα λαχανικά σε ροζ αλάτι Ιμαλαΐων crudités
Suggestion:
Lugana Pasini
(
0.75 lt : 18.00 €
0.375 lt : 11.00 €
)
14.00 €
Καρπάτσιο καπνιστού νορβηγικού σολομού
12.00 €
Μύδια σε στυλ Ταραντίνα
Μύδια Σαρδηνίας με κρουτόν τσιπούρας
12.00 €
Μύδια και αχιβάδες σε στυλ μαρινάρα
18.00 €
Gran antipasto misto caldo
Una gratinata di Capasanta ,canestrello ,cannolicchi ,granchio ,e mazzancolla insieme a un guazzetto di cozze e vongole alla marinara
18.00 €
Gran antipasto misto freddo
Insalata di mare ,Alice marinato, ,tartar di gamberi , ,salmone affumicato ,spada affumicato, filetto di pesce iGamberi al vapore finocchio e arance ....e frutta esotica ......
15.00 €
Σαλάτα με θαλασσινά
Χταπόδι και σουπιές
16.00 €
Χταπόδι ψητό με θυμάρι
Χταπόδι σε πουρέ κολοκύθας και καβουρδισμένα φιστίκια με φρέσκο σπανάκι και αντζούγια
14.00 €
Τρίο καπνιστό καρπάτσιο με τρεις πιπεριές
Σολομός, ξιφίας και καπνιστός τόνος
Primi di Pesce Rossi
18.00 €
Σουπιές μελάνι culurgiones
Culurgiones με κουαζέτο από μύδια και γαρίδες με φρέσκια ντομάτα και κολοκυθάκια.
14.00 €
Paccheri al ragù di polpo
18.00 €
Ριζότο ψαρά
Με μαλάκια και καρκινοειδή
16.00 €
Στροτζαπρέτι με γαρίδες, γαρίδες Mantis και ντοματίνια
Η λιχουδιά από γαρίδες mantis με γαρίδες και ντοματίνια σοταρισμένα σε τηγάνι με το strozzapreti της γιαγιάς
19.00 €
Ταλιολίνι με θαλασσινά και ντοματίνια
Antipasti di terra
12.00 €
Γευσιγνωσία τυριών Πεκορίνο Σαρδηνίας με μέλι
Montenerone, fioretto και η Σαρδηνία fiiore Seasoned
12.00 €
Carpaccio di manzo e pomodori secchi e burrata
Carpaccio di manzo con pomodori semisecchi e burrata
8.00 €
Καμένο Ραντίκιο
Πανσέτα τυλιγμένη με βαλσάμικο ξύδι σε κρεβάτι από φρέσκο ραντίτσιο
16.00 €
Tagliere di affettato della casa con Squacquerone e piadina Romagnola
Prosciutto crudo, salame, pancetta , mortadella al pistacchio con piadina e squacquerone .Secondi di Pesce
18.00 €
Ψητή τσιπούρα
Φρεσκοαλιευμένο ψάρι, ξεφλουδισμένο και φιλεταρισμένο, χωρίς κόκαλα, 600/800
16.00 €
Filetto di salmone agli agrumi
Salmone selvaggio
18.00 €
Fritto Adriatico con Zucchine
Fritto di paranza con zucchine
16.00 €
Τηγανητές γαρίδες, καλαμάρια και κολοκυθάκια
18.00 €
Γαρίδες στη σχάρα
Με τριμμένο ελαιόλαδο και wasabi
20.00 €
Κλασική σχάρα ψαριών
16.00 €
Σουβλάκια με γαρίδες και καλαμάρι στη σχάρα
Με κρέμα πατάτας με σκόρδο
18.00 €
Τόνος Τατάκι με Μυρτιά
Μπριζόλα τόνου σε κρούστα από λιναρόσπορο και παπαρουνόσπορο, μείωση μυρτιάς και ψητό ανανά.
35.00 €
Σούπα οστρακοειδών με κρουτόν τσιπούρας
Pasta al mattarello
13.00 €
Στροτζαπρέτι με ράγκου λευκής πάπιας
Ραγού πάπιας με αρωματικά βότανα και αγκινάρες
11.00 €
Cappelletti al Ragu'
Tradizionale Romagnolo
13.00 €
Πρίγκιπας Καπελέτι
Με κολοκυθάκια, σπεκ, σε κρέμα σαφράν, σερβίρεται σε καλάθι παρμεζάνας
13.00 €
Cappelletti Imperiale
Con porcini e prosciutto crudo in crema di funghi tartufati , serviti in cestino di parmigiano
11.00 €
Mallureddu με λουκάνικο και σάλτσα σαφράν
Νιοκέτι Σαρδηνίας με λουκάνικο και σάλτσα σαφράν
10.00 €
Ξηρό Passatelli με Speck, Κολοκυθάκια, Ντοματίνια και Καρύδια
Χειροποίητα ζυμαρικά φτιαγμένα με τριμμένη φρυγανιά και τυρί Parmigiano Reggiano
Suggestion:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0.75 lt : 15.00 €
)
10.00 €
Spaghetti alla Chitarra con Bottarga di Muggine
Pomodorini confit ,aglio, olio e peperoncino saltati in padella con la chitarra ,alla fine grattugiata di Bottarga di muggine stagionata.
12.00 €
Tagliatelle ai funghi porcini del nostro appennino
11.00 €
Tortelloni con gorgonzola e radicchio al sangiovese
Secondi di Carne
14.00 €
Castrato misto alla griglia
20.00 €
Αρνίσια παϊδάκια προαλατισμένα
Συνοδεύεται από δύο γκρατιναρισμένες αγκινάρες
Suggestion:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
15.00 €
Ψητό κρέας
Κόψιμο, Λουκάνικο, Κοτόπουλο, Προβατίνα
22.00 €
Πολύ τρυφερό ψητό αρνί μπριζόλας
Σε ένα κρεβάτι από ρόκα και τριμμένο καρυκευμένο λουλούδι Σαρδηνίας με ντοματίνια κονφί
16.00 €
Φέτες βοδινού με δεντρολίβανο
Και ροζ αλάτι Ιμαλαΐων
20.00 €
Tagliata Imperiale di Manzo
Su letto di radicchio ,Pancetta arrosolata ,Pinoli e Aceto Balsamico RiservaInsalate e Contorni
7.00 €
Καρδιά αγκινάρας ογκρατέν σε πουρέ πατάτας
5.00 €
Ανάμικτη σαλάτα
5.00 €
Patate al Forno con Rosmarino
5.00 €
Pomodoro gratinato
5.00 €
Verdure ai ferri
Melanzana ,zucchina ,peperone ,pomodoro ,belgaPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
