- Entradas de pescado
- Primeros blancos de pescado
- Primeros rojos de pescado
- Platos segundos de pescado
- Entradas terrestres
- Pasta hecha a mano
- Platos segundos de carne
- Ensaladas y guarniciones
Entradas de pescado

16.00 €
Vieiras gratinadas
N 4 vieiras acompañadas de verduras frescas en un pinzimonio de sal rosa del Himalaya
Sugerencia:
Lugana Pasini
(
0,75 litros : 18.00 €
0,375 litros : 11.00 €
)

18.00 €
Plato de aperitivos calientes mixtos
Un gratinado de vieiras, canestrello, almejas navajas, cangrejo y gambas acompañadas de un guiso de marinara de mejillones y almejasPrimeros blancos de pescado
Primeros rojos de pescado

17.00 €
Almejas Passatelli, Camarones, Calabacín y Tomates Cherry
Grandes langostinos y calabacines salteados con péndulos añadiendo el passatelli de Romagnoli justo. Blanqueado servido con rúcula frescaPlatos segundos de pescado
Entradas terrestres
Pasta hecha a mano
Platos segundos de carne

20.00 €
Chuletas de cordero pre-salados
Acompañado de patatas asadas
Sugerencia:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0,75 litros : 24.00 €
)

20.00 €
Cordero terno rebanado y asado
Sobre un lecho de rúcula y queso Fiore Sardo añejo rallado con tomates cherry confitadosEnsaladas y guarniciones
Precios netos - Impuestos y servicio incluidos