- اطباق رئيسية
- الدورات الأولى للأسماك البيضاء
- الدورات الأولى من الأسماك الحمراء
- أطباق الأسماك الرئيسية
- المدخلات
- عجينة الدرفلة
- أطباق الثانية من اللحوم
- صلاح الدين
اطباق رئيسية
14.00 €
محار الحلاقة المبشور مع طماطم كرزية
16.00 €
الاسكالوب أو غراتين
N 4 أسقلوب مع الخضار الطازجة في بينزيمونيو مع ملح الهيمالايا الوردي
اقتراح:
Lugana Pasini
(
0.75 لتر : 18.00 €
0.375 لتر : 11.00 €
)
12.00 €
Carpaccio السلمون النرويجي المدخن
10.00 €
بلح البحر سردينيا بالفلفل
10.00 €
بلح البحر والمحار على طريقة المارينارا
18.00 €
مقبلات ساخنة ساخنة كبيرة
غراتان من الأسقلوب والكانستريلو والمحار وسرطان البحر والقريدس مع يخنة بلح البحر والمحار ألا مارينارا
18.00 €
مقبلات باردة مشكلة كبيرة
سلطة فواكه البحر ، أنشوجة متبل ، روبيان تارتار ، سلمون مدخن ، سمك أبو سيف مدخن ، فيليه سمكروبيان مطهو على البخار وشمر وبرتقال وفواكه غريبة ......
14.00 €
سلطة روبيان وشمر وبرتقال
14.00 €
سلطة البحر
الأخطبوط والحبار
12.00 €
ثلاثي كارباتشي مدخن مع ثلاث حبات فلفل
سلمون ، سيف و تونة مدخنة
الدورات الأولى للأسماك البيضاء
15.00 €
جنوكتشي مع جنوة البيستو والروبيان
فطائر البطاطا الحمراء
18.00 €
ريزوتو مارينارا
من الرخويات والقشريات
14.00 €
معكرونة مع بلح البحر والمحار على طريقة مارينارا
الدورات الأولى من الأسماك الحمراء
17.00 €
باساتلي المحار والجمبري والكوسا والطماطم الكرز
روبيان كبير وكوسة مقلية مع البندول مع رومانيولي باساتيلي فقط. مقشر يقدم مع جرجير طازج
17.00 €
أكلة المأكولات البحرية
مع الرخويات والقشريات
18.00 €
سباغيتي ألو سكووليو
مع طماطم كرزية
16.00 €
Strozzapreti مع كانوكي الروبيان والطماطم الكرزية
روبيان فرس النبي مع القريدس والطماطم الكرزية سوتيه مع ستروزابريتي الخاصة بالجدة
19.00 €
Tagliolini allo scoglio مع طماطم كرزية
أطباق الأسماك الرئيسية
16.00 €
فيليه السلمون الحمضي
سمك السلمون البري
18.00 €
الطعام المقلي الأدرياتيكي مع الكوسة
سمك مقلي مع الكوسة
16.00 €
روبيان مقلي، كاليماري وكوسة
20.00 €
سمك مشوي كلاسيكي
18.00 €
نادل البحر الأبيض المتوسط
200/300 غرام أمبرين مصطاد مع كوسة صفراء وثلاث طماطم كرزية وزيتون تاجياسكا البحر الأبيض المتوسط
16.00 €
سمك القاروص المشوي
سمك طازج يتم صيده بقشوره وشرائحه بدون أشواك
15.00 €
أسياخ الروبيان المشوي والكاليماري
مع كريمة البطاطس بالثوم
المدخلات
12.00 €
كارباتشيو لحم البقر والطماطم المجففة والبوراتا
كارباتشيو لحم بقري مع طماطم شبه مجففة وجبنة بوراتا
10.00 €
تذوق جبن بيكورينو سردينيا مع العسل
Montenerone ، fioretto و fiore سردينيا المخضرمين
16.00 €
طبق من اللحوم الباردة محلية الصنع مع سكواكيروني ورومانولا بيادينا
لحم خنزير خام، سلامي، لحم مقدد، مرتديلا فستق مع بيادينا وسكواكيرون.عجينة الدرفلة
11.00 €
كابيليتي مع راجو
رومانيا التقليدية
12.00 €
كابيليتي الأمير
مع كوسة ، في كريمة الزعفران ، تقدم في سلة بارميزان
13.00 €
إمبريال كابيليتي
مع فطر بورسيني ولحم خنزير مقدد في كريمة فطر الكمأة ، يقدم في سلة جبن بارميزان
12.00 €
بابارديل مع صلصة لحم الضأن والهليون ورقائق البيكورينو
13.00 €
Strozzapreti مع راجو البط الأبيض
يخنة البط بالأعشاب العطرية
8.00 €
Tagliatella مع Romagna Ragu التقليدية
Romagna ragù التقليدية
12.00 €
تالياتيلي مع فطر بورسيني من جبال الأبينيني
11.00 €
تورتيلوني مع غورغانزولا وسانجيوفيزي راديشيو
10.00 €
ريكوتا تورتيلوني بالزبدة والمريمية
أطباق الثانية من اللحوم
10.00 €
مخصي العصا
14.00 €
لحم مشوي مشكل
20.00 €
قطع لحم ضأن ملح
مصحوبة بالبطاطس المشوية
اقتراح:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 لتر : 24.00 €
)
15.00 €
اللحم المشوي
فرم ، سجق ، دجاج ، لحم ضأن
20.00 €
شرائح لحم غنم طرية مشوية
على فراش من الجرجير وزهرة سردينيا مبشورة ومتبلة بطماطم كونفيت
15.00 €
شرائح لحم البقر مع إكليل الجبل
والملح الوردي من جبال الهيمالايا
18.00 €
شرائح لحم بقري مع طماطم كرزية، جرجير ورقائق بارميزان
اقتراح:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 لتر : 24.00 €
)
20.00 €
شرائح لحم امبريال
على فراش من الراديكيو ولحم الخنزير المقدد المحمص والصنوبر والخل البلسمي الاحتياطيصلاح الدين
7.00 €
قلب الخرشوف مع اليقطين
5.00 €
سلطة مختلطة
5.00 €
البطاطا المخبوزة مع الروزماري
5.00 €
خضروات مشوية
Melanzana ,zucchina ,peperone ,pomodoro ,belga
6.50 €
سفياندرين مشوي
الأسعار الصافية - الضرائب والخدمات مشمولة
