- Входы
- Специализации
- Канадский путин
- Бургеры
- Мясо на гриле
- Кростинос
- Домашние десерты
- Замороженные десерты
- Вкусы мороженого/сорбета
Входы
14.80 €
Аперитивный микс!
Вы пара, ищущая чего-то оригинального? Хотите попробовать трансатлантические деликатесы? Тогда вот наше меню: свежеобжаренные луковые кольца, соленый попкорн, свиные шкварки (копченые беконные шкварки со специями), чипсы из копченого бекона с кленовым сиропом, панированный и обжаренный сыр путин, и, наконец, кленово-карамелизированные колбаски с тремя соусами (барбекю, ранч и кленовый майонез)... идеально для вас, не правда ли?
8.40 €
Луковые кольца, соус ранч
Настоящие свежие луковые кольца (забудьте о промышленных, которые продаются повсюду) и наслаждайтесь домашней едой! В качестве гарнира – домашний соус ранчо, а также измельченный салат айсберг с сыром чеддер.
9.00 €
Салат BLT (бекон/салат-латук/помидоры)
Переосмысленная версия американской классики. Салат из листьев романо, чипсы из пармезана, чипсы из бекона, помидоры, легкий майонез, гренки.
7.90 €
Сырный и чесночный хлеб
Чесночный хлеб, но с добавлением пармезана и восхитительно расплавленной моцареллы. Конечно же, домашняя бриошь. Ешьте руками!
14.50 €
Татаки из говядины шароле
Приготовлено из вырезки, соуса барбекю/кленового сиропа и домашних маринованных красных луковиц.
12.50 €
Карпаччо из помидоров старинных сортов с бурратой
Яркий, свежий, идеальное начало сезона. Крем с бальзамическим уксусом.
14.50 €
Карпаччо из мяса бизона
Стейк из вырезки бизона, винегрет из кленового сиропа и медово-горчичной заправки, стружка чеддера, мини-перец, бальзамическая глазурь.Специализации
20.50 €
Рваная свинина с молодыми овощами
Знаете ли вы это американское фирменное блюдо? На самом деле это свиная лопатка, которая медленно тушится в сладко-соленом соусе, затем измельчается и, наконец, обжаривается на сковороде по вашему заказу со свежими овощами... Уверена, вам понравится! :-) Примерно 250 г мяса!
23.10 €
Филе лосося с канадскими специями
Приготовлено на кедровой доске со свежими овощами и картофелем фри из батата (замороженным): настоящее наслаждение. Соус грибиш.
20.50 €
Свиные ребрышки, карамелизированные в кленовом сиропе
Ребрышки по-американски (примерно 500 г!), подаются с (замороженным) картофелем фри, кленовым соусом и салатом коулслоу. Мясо для нашего ресторана поставляется из Лотарингии и обрабатывается опытным мясником.
20.50 €
Свиные ребрышки с диким чесноком
Маринованные ребрышки (примерно 500 г!), приготовленные на медленном огне, с соусом на ваш выбор. Подаются с замороженным картофелем фри и домашним салатом коулслоу. Наше мясо поставляется из Лотарингии и готовится мастером-ремесленником.
19.50 €
Курица кордон блю с сыром Комте и копченым мясом
Сыр Комте AOP и копченое мясо, соус чеддер отдельно. На выбор гарнир, свежие овощи и/или картофель фри.
17.20 €
Хрустящая курица
А кто же придумал эту восхитительную хрустящую домашнюю курицу? Конечно же, кленовый соус, а также йогуртовый соус и специи! Куриное филе, выращенное во Франции (+/-180 г), завернутое в специи (тимьян, орегано, горчица, чили, чеснок, лук) и панированное в панировочных сухарях панко (только сухари), подается с тайским рисом.
22.50 €
Совет Канаты
Мини-путин (картофель фри с сыром и соусом), сэндвич с копченым мясом на ржаном хлебе с медово-горчичным соусом и маринованными огурцами, кретоны в квебекском стиле на индейском хлебе, криссы (тонкие ломтики бекона, отваренные до хрустящей корочки), шашлычки из колбасок, карамелизированных в кленовом сиропе, и холодный мясной рулет с соусом барбекю. Зеленый салат.
26.00 €
Тартар из мяса бизона по-монреальски
Свежее мясо (180 г), нарезанное вручную по заказу, майонез с кленовым сиропом и чили. Красный лук и шнитт-лук, немного жареного лука — и всё. Гарантированно непревзойденное, гурманы будут в восторге! Подается со свежим картофелем фри, домашними поджаренными гренками и зеленым салатом.
59.80 €
Техасская вечеринка!
Сделано в Америке: свиные ребрышки с диким чесноком, ребрышки в кленовой глазури, жареная колбаса из мяса бизона и мергез, мини-бургер с чеддером, хрустящая курица, и все это с щедрой порцией свежего картофеля фри, салата коулслоу и луковых колец...!!! Да пребудет с вами сила, ха-ха. Цена указана за 2 человек.Канадский путин
14.10 €
Традиционный путин
Это местное фирменное блюдо, которое вы обязательно должны попробовать! Оно готовится из крупной картошки фри, сладкого и пикантного коричневого соуса и расплавленного свежего сыра чеддер!
17.40 €
Путин с тушеной свининой и молодыми овощами
Рваная свинина, пряная свиная вырезка, приготовленная при низкой температуре, гарантирует несравненно нежную текстуру. После измельчения и обжаривания на сковороде она идеально подходит для путина! Объедение!
17.10 €
Путин с мясом
Традиционный путин в новом, мясном варианте: 140 г свежего фарша, канадские специи.Бургеры
Бургер недели
15.80 €
Номер 22
Номер 22! Бургер (140 г лимузинской говядины), сыр бри, полоски жареного цуккини, сливочный сыр с луком-шалотом, салат айсберг, свежий помидор. Конечно же, домашняя булочка. Подается со свежей картошкой фри и домашним кетчупом. Цена? 15,80 евро. Никакой конкуренции 🤠, приятного аппетита!Бургеры
19.20 €
Аутентичный
На закуску – копченый сыр раклет (AOP) и бюнднерфляйш (вяленая говядина), сверху – кольца белого лука, помидор и нарезанные корнишоны! Бестселлер!!! Свежая котлета из говяжьего фарша (180 г), французская цельнозерновая булочка, салат коулслоу, соус для бургеров и кетчуп – все домашнего приготовления!!! Подается с неограниченным количеством твистеров (замороженный острый картофель фри в форме твистов) и домашним салатом коулслоу. За дополнительную плату вы можете выбрать картофель фри из батата (+1,50 €) или картофель фри с сырным соусом чеддер, жареным беконом (+1,50 €), жареным луком (+1,50 €) или и тем, и другим... (+2,50 €). (И не магазинный... а НАСТОЯЩИЙ лук!) :-D
19.70 €
Смаш бургер
Стейк весом 180 г, отбитый перед приготовлением, обжаренный до хрустящей корочки! (Происхождение: Франция) Маринованный огурец, выдержанный чеддер, жареный бекон. - Булочка - очень мягкая, как бриошь, картофельная. Все приготовлено по-домашнему, даже кетчуп!!! Подается с неограниченным количеством свежего картофеля фри и салата коулслоу.
19.50 €
Рейвер
Позвольте представить вам Le Ripailleur? Домашняя булочка с красным вином / домашний конфи из красного лука с бальзамическим уксусом, медом и... красным вином / копченый бекон / сыр Comté AOP. Подается с неограниченным количеством Twisters (замороженный острый картофель фри в форме завитков) и домашним салатом коулслоу. Ничего подобного вы никогда раньше не видели и не пробовали 😉 Просто попробуйте!
19.30 €
Альпинист
Копченый бекон по-деревенски, жареный лук, салат айсберг, помидор, двойная порция сыра Реблошон. Котлета из свежего говяжьего фарша (180 г), французская цельнозерновая булочка, салат коулслоу, соус для бургеров и кетчуп – все домашнего приготовления!!! Подается с неограниченным количеством «Твистеров» (замороженный острый картофель фри в форме завитков) и домашним салатом коулслоу. За дополнительную плату вы можете выбрать картофель фри из батата (+1,50 €) или картофель фри с сырным соусом чеддер, жареным беконом (+1,50 €), жареным луком (+1,50 €) или и тем, и другим (+2,50 €). (И не магазинный... а НАСТОЯЩИЙ лук!) :-D
18.90 €
Королевский чеддер (защищенное наименование места происхождения)
Бекон, белый лук, помидор, салат айсберг, двойная порция сыра чеддер. Свежая котлета из говяжьего фарша (180 г), французского происхождения. Цельнозерновая булочка, салат коулслоу, соус для бургеров и кетчуп – все домашнего приготовления!!! Подается с неограниченным количеством острых картофельных фри (замороженных) и салатом коулслоу.
18.50 €
Монтебелло
Свежемолотая говядина (лимузенская говядина) 180 г, медленно обжаренный бекон, маринованный в специях и кленовом сиропе, копченый сыр чеддер, домашний кленовый соус. Цельнозерновая булочка, салат коулслоу, соус для бургеров и кетчуп – все домашнего приготовления! Подается с неограниченным количеством острых картофельных фри (замороженных) и салатом коулслоу.
24.50 €
Гризли
Слабакам вход воспрещен... 2 стейка, ЭТО 360 г СВЕЖЕГО МЯСА (французского происхождения), жареный бекон, красный сыр чеддер, домашние кисло-сладкие огурцы, нарезанные помидоры, салат айсберг. Цельнозерновая булочка, коулслоу, соус для бургеров и кетчуп — все домашнего приготовления!!! Подается с НЕОГРАНИЧЕННЫМ количеством «Твистеров» (замороженный острый картофель фри в форме «твистов») и домашним коулслоу. За дополнительную плату вы можете выбрать картофель фри из батата (+1,50 евро) или картофель фри с соусом чеддер, жареным беконом (+1,50 евро), жареным луком (+1,50 евро) или и тем, и другим... (+2,50 евро). (И не магазинный, заметьте... НАСТОЯЩИЙ лук!) :-D
18.80 €
Спецкабина
Бекон, карамелизованный в кленовом сиропе, помидор, салат айсберг, соус барбекю, красный лук и расплавленный молодой сыр чеддер. Котлета из свежего говяжьего фарша (180 г), французского происхождения. Цельнозерновая булочка, салат коулслоу, соус для бургеров и кетчуп – все домашнего приготовления! Подается с неограниченным количеством «Твистеров» (замороженный острый картофель фри в форме завитков) и домашним салатом коулслоу. За дополнительную плату вы можете выбрать картофель фри из сладкого картофеля (+1,50 €) или картофель фри с соусом чеддер, жареным беконом (+1,50 €), жареным луком (+1,50 €) или и тем, и другим (+2,50 €). (И не магазинный... а НАСТОЯЩИЙ лук!) :-D
17.60 €
Овощной
Вегетарианский стейк (чечевица, красная фасоль и лук) с каджунскими специями, помидорами, салатом, огурцом, соусом цацики и сливочным сыром. Булочка из хлопьев, салат коулслоу, соус для бургера и кетчуп – все домашнего приготовления! Подается с неограниченным количеством «Твистеров» (замороженный острый картофель фри в форме «твистов») и домашним салатом коулслоу.
18.80 €
Монреальское копченое мясо
Котлета из лимузенской говядины весом 180 г, копченое мясо на гриле (копченая говядина, нарезанная тонкими полосками), красный сыр чеддер и домашние маринованные огурцы для еще большего вкуса. Подается с неограниченным количеством «Твистеров» (замороженный острый картофель фри в форме «твистов») и домашним салатом коулслоу. За дополнительную плату вы можете выбрать картофель фри из батата (+1,50 евро) или картофель фри с соусом чеддер, жареным беконом (+1,50 евро), жареным луком (+1,50 евро) или и тем, и другим (+2,50 евро). (И не магазинный... а НАСТОЯЩИЙ лук!) :-DМясо на гриле
Свежее мясо бизона
На всех наших блюдах из мяса, приготовленных на гриле.
Новинка! Теперь все наши гарниры (в качестве дополнения к основному блюду) подаются в неограниченном количестве! (кроме фирменного блюда дня) Хотите больше? Просто попросите... мы вам поможем!
24.50 €
Стейк из мяса бизона +/- 200 г
Стейк (примерно 200 г), свеженарезанный из верхней части бедра, нежный и восхитительный! Подается со свежим картофелем фри и соусом на ваш выбор. По запросу доступны свежие овощи домашнего приготовления. Хотите картофель фри с вкусным сырным соусом чеддер, жареным луком и беконом? Это возможно за дополнительную плату. Мы будем рады сделать вас счастливыми ;-) Нажмите «ДОБАВИТЬ», чтобы выбрать соус, дату приготовления и/или особые ингредиенты для картофеля фри.
25.50 €
Стейк из боковой части туши бизона +/- 200 г
Примерно 200 г для поистине восхитительного вкуса! Самый нежный кусок мяса бизона. Подается с (замороженным) картофелем фри и соусом на ваш выбор. Свежие домашние овощи доступны по запросу. Хотите картофель фри с восхитительным сырным соусом чеддер, жареным луком и беконом? Это возможно за дополнительную плату. Мы будем рады сделать вас счастливыми ;-) НАЖМИТЕ «ДОБАВИТЬ», ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ СОУС, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И/ИЛИ СПЕЦИАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ
24.80 €
Assiette buffalo-bill +/- 220g
Des lanières de bison grillées, aux épices cajun et sirop d'érable. Servies avec une salade coleslaw, des twisters (surgelées), et de la sauce BBQ
29.00 €
Стейк «Ковбой» (из мяса бизона +/- 250 г)
Наш самый культовый отруб бизона с американских равнин, а также самый крупный (примерно 250 г), приправленный сухой смесью кофе и специй. Исключительно нежный, такой вы больше нигде не найдете ;-) Подается с жареной кукурузой в початках и (замороженным) картофелем фри. *Свежее мясо поставляется из Верхней Соны, Канады или США, в зависимости от наличия. НАЖМИТЕ «ДОБАВИТЬ», ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ СОУС, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И/ИЛИ СПЕЦИАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ.Другие виды мяса
25.20 €
Жареный стейк из вырезки (250 г) в домашней пряной корочке.
Прекрасный кусок лотарингской говядины, маринованный в сухих специях и приготовленный на гриле. Фирменная смесь, конечно же :-) Вкус и стиль Америки! Подается с (замороженным) картофелем фри и соусом на ваш выбор. Приятного аппетита, мясоеды! ...НАЖМИТЕ «ДОБАВИТЬ», ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ СОУС, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И/ИЛИ СПЕЦИАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ
26.50 €
Утиная грудка (целая!)
Мы предлагаем целую утиную грудку весом около 350 г! Приготовленную на гриле с монреальскими специями, с соусом и гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита! Нажмите «Добавить», чтобы выбрать соус, способ приготовления и/или картофель фри.
24.80 €
Стейк из вырезки на гриле (+/- 250 г)
Лотарингская говядина – прекрасный кусок мяса, который идеально сочетается с соусом на ваш выбор. Подается с (замороженным) картофелем фри, свежие домашние овощи доступны по запросу. НАЖМИТЕ «ДОБАВИТЬ», ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ СОУС, ДАТУ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И/ИЛИ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВАРИАНТЫ КАРТОФЕЛЯ ФРИ.
24.00 €
Стейк «Ковбой» (говядина +/- 250 г)
Прекрасный кусок стейка (верхняя часть бедра), приблизительно 250 г, восхитительно приправленный сухой смесью специй и кофейным маринадом! Вкус Дикого Запада и его прелестей... Подается с (замороженным) картофелем фри, жареной кукурузой и соусом на ваш выбор. НАЖМИТЕ «ДОБАВИТЬ», ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ СОУС, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ и/или СПЕЦИАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ.
23.10 €
Стейк из говяжьей вырезки, соус из лука-шалота и темное пиво и кленовый сироп.
(Примерно 220 г). Коричневый соус домашнего приготовления, из свежего лука-шалота, обжаренного в сливочном масле, с добавлением кленового сиропа и темного пива Saint Ambroise, и завершается говяжьим соусом. Настоящее лакомство! Стейк подается очищенным от жира и неразрезанным. Подается с картофелем фри. По запросу доступны домашние свежие овощи. Хотите картофель фри с восхитительным сырным соусом чеддер, жареным луком и беконом? Это возможно за дополнительную плату. Мы... если сможем вас порадовать ;-) НАЖМИТЕ «ДОБАВИТЬ», ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ СОУС, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И/ИЛИ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВАРИАНТЫ КАРТОФЕЛЯ ФРИ.
22.00 €
Говяжья вырезка +/- 250 г
Примерно 250 г. Поистине исключительный кусок, известный своим восхитительным вкусом. Подается с картофелем фри и соусом на ваш выбор. Свежие домашние овощи доступны по запросу. Хотите картофель фри с восхитительным сырным соусом чеддер, жареным луком и беконом? Это возможно за дополнительную плату. Мы будем рады сделать вас счастливыми ;-) НАЖМИТЕ «ДОБАВИТЬ», ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ СОУС, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И/ИЛИ СПЕЦИАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИКростинос
Домашние десерты
6.90 €
Блинчики с кленовым сиропом и ванильным мороженым
Классическое канадское лакомство. Приготовлено дома, подается теплым с кленовым сиропом, ванильным мороженым и карамелизированными орехами пекан. Ммммм!
7.80 €
Сезонный изысканный кофе
Изысканный кофе на все времена года! Здесь вы найдете чизкейк «Орео» с тушеными кислыми вишнями, печенье с клюквой и кокосом, черничный крем-брюле и брауни с арахисом... И знаете что? Нет? Ну... все, конечно же, свежее и домашнего приготовления 😉🤠
3.00 €
Вафли своими руками (сделай сам)
Вот и всё, вы шеф-повар! Выберите начинку для своей вафли, нажав на кнопку «Настроить». Мы позаботимся о её приготовлении (и, кстати, это свежеприготовленная домашняя вафля, а не разогретая в микроволновке из коробки...). Да, именно так всё делается в La Cabane de Marie! Нажмите «Добавить», чтобы выбрать гарнир.
8.90 €
Соус из свежих фруктов
Жарко, правда? Поэтому выбирайте фруктовый салат, но не просто какой-нибудь: обмакивайте фрукты в наш соус из сметаны, кленового масла и кленового сиропа. Вы больше никогда не вернетесь к традиционному варианту...
6.80 €
Салат из клубники, апельсинов и базилика
Клубника, дольки апельсина, мелко нарезанный базилик. Главный элемент: гранита из канадского ледяного сидра. Идеальный летний десерт, гарантированно освежающий!
8.70 €
Чизкейк с манго и маракуйей
Основа из песочного теста с ванилью, чизкейк с манго и маракуйей, восхитительный фруктовый соус — всё, конечно же, домашнего приготовления. Звучит аппетитно, не правда ли?Замороженные десерты
8.70 €
Sundae maison
Glace vanille pécan/ caramel fudge, chocolat chaud, caramel à l'érable, coulis de fruits rouges, noix de pécan caramélisées, chantilly, tuile vanille. une tuerie comme on dit. Attention les calories, ok, mais que des bonnes choses.
8.70 €
Café flotteur
3 boules de crème glacée maison à la crème de whisky, du café, de la chantilly et un caramel au lait au dessus de tout ça .... testez, vous y reviendrez !
8.90 €
Chocolat liégeois
2 boules de crème glacée au chocolat, 1 boule de vanille, sauce chocolat chaud, chantilly et les décos qui vont bien ! Classique mais efficace ;-)8.70 €
Oncle sam
2 boules de glace brisures d'Oréo, 1 boule de chocolat brownie, des morceaux de cookies à la cacahuète, du caramel au lait, de la chantilly of course et enfin des éclats de cacahuètes caramélisées ... what else ?8.70 €
Cabane à sucre
2 boules de crème glacée sirop d'érable/noix de pécan, 1 boule de vanille, pancakes, de la chantilly et bien sur du sirop d'érable et des pépites de sucre d'érable. vous m'en direz des nouvelles !
8.90 €
Café liégeois
2 boules crème glacée café des Indes, 1 boule vanille, du café froid, chantilly et les décos qui vont bien ! Classique mais efficace :-)
8.70 €
Fraise Melba
1 boule crème glacée vanille, 1 boule sorbet fraise avec morceaux, coulis de fraises, fraises fraîche, chantilly et petite déco qui va bien :-)
8.70 €
Dame blanche
3 belles boules de crème glacée vanille Bourbon (vanille naturelle, crème fraîche, oeuf ...) , du chocolat chaud (du vrai hein, pas un coulis chocolat ...), une chantilly ferme et longue en bouche ,une chouette déco .... alors, on craque ?
8.70 €
Dame noire
3 boules de crème glacée chocolat/brownie, du chocolat chaud (du vrai hein, pas du coulis industriel ...), une chantilly ferme et longue en bouche, la petite déco qui va bien (faite maison bien sûr) ..; reste à vous régaler !8.70 €
Iceberg
2 boules de crème glacée menthe/chocolat, 1 boule de chocolat, du chocolat chaud, des morceaux de génoise au chocolat, de la chantilly, une jolie déco qui se mange ..... miam!8.70 €
Slice banana
2 boules banane marbrée chocolat. 1 boule « chocolat fudge brownie », chocolat chaud, rondelles de banane, chantilly, pépites de chocolat, chips de banane.Вкусы мороженого/сорбета
Parfums de crèmes glacées
2.20 €
Poupée rose
Glace saveur fraise bonbon, sauce saveur framboise, inclusions céréales enrobées au chocolat au lait
2.20 €
Crème de whisky
Une glace maison à la crème Coureur des bois, crème de whisky Canadien au sirop d'érableParfums de sorbets
2.20 €
Citron
Impossible d'envisager un été sans citron, le plus frais et le plus désaltérant de tous les sorbets. Pour tous les amateurs d'agrumes ou les chercheurs d'acidité, c'est un « incontournable ». Sa texture froide et légère, son goût intensément acidulé et fruité en font un régal pour les gourmands de tous âges.Цены нетто - налоги и услуги включены








