- Starters
- Especialidades
- Poutines canadenses
- Burgers
- Carnes grelhadas
- Crostinos
- Sobremesas caseiras
- Guloseimas congeladas
- Sabores de sorvete/sorbet
Starters
14.80 €
Mistura para aperitivo!
Vocês são um casal em busca de algo original? Querem experimentar algumas especialidades transatlânticas? Então aqui está o cardápio: anéis de cebola fritos na hora, pipoca salgada, torresmo (torresmo defumado com especiarias), chips de bacon defumado com xarope de bordo, queijo poutine empanado e frito e, para finalizar, linguiças caramelizadas com xarope de bordo e três molhos (barbecue, ranch e maionese de bordo)... perfeito para vocês, não é?
8.40 €
Anéis de cebola, molho ranch
Anéis de cebola frescos de verdade (esqueça aqueles industrializados que você encontra em todo lugar) e saboreie uma comida caseira! Molho ranch caseiro para acompanhar, junto com alface americana picada com queijo cheddar.
9.00 €
Salada BLT (Bacon/Alface/Tomate)
Uma versão repaginada de um clássico americano. Salada de alface romana, chips de parmesão, chips de bacon, tomates, maionese light e croutons.
7.90 €
Pão de queijo e alho
Um pão de alho, mas ainda mais saboroso com parmesão e mussarela derretida. Brioche caseiro, claro. Coma com as mãos!
14.50 €
Tataki de carne Charolês
Feito com bife de contrafilé, molho barbecue/xarope de bordo e picles caseiros de cebola roxa.
12.50 €
Carpaccio de tomates tradicionais, burrata
Colorido, fresco, o começo perfeito para a estação. Creme de vinagre balsâmico.
14.50 €
Carpaccio de bisão
Bife de lombo de bisão, vinagrete de mostarda e mel com xarope de bordo, lascas de queijo cheddar, mini pimentões e redução de balsâmico.Especialidades
20.50 €
Carne de porco desfiada com legumes pequenos
Você conhece essa especialidade americana? É um pernil de porco cozido lentamente em um molho agridoce, desfiado e frito na hora com legumes frescos... Tenho certeza de que você vai adorar! :-) Aproximadamente 250g de carne!
23.10 €
Filé de truta salmonada com especiarias canadenses
Preparado em tábua de cedro, com legumes frescos e batatas-doces fritas (congeladas): uma verdadeira delícia. Molho Gribiche.
20.50 €
Costelas de porco caramelizadas com xarope de bordo
Costelas ao estilo americano (aproximadamente 500g!), servidas com batatas fritas (congeladas), molho de bordo e salada de repolho. Nossa carne é proveniente da Lorena e preparada por um mestre açougueiro.
20.50 €
Costelas de porco com alho selvagem
Costelas marinadas (aproximadamente 500g!), cozidas lentamente, com o molho de sua escolha. Servidas com batatas fritas congeladas e salada coleslaw caseira. Nossa carne é proveniente da Lorena e preparada por um mestre artesão.
19.50 €
Frango cordon bleu com queijo Comté e carne defumada
Queijo Comté AOP e carne defumada, molho cheddar à parte. Acompanha uma opção de prato principal, legumes frescos e/ou batatas fritas.
17.20 €
Frango crocante
E quem preparou esse frango crocante e delicioso, feito em casa? Molho de bordo, claro, mas também molho de iogurte e temperos! Filé de frango criado na França (aproximadamente 180g), envolto em temperos (tomilho, orégano, mostarda, pimenta, alho, cebola) e empanado com farinha de rosca panco (apenas farinha de rosca), acompanhado de arroz tailandês.
22.50 €
O tabuleiro de Kanata
Mini poutine, sanduíche de pão de centeio com carne defumada, mostarda com mel e picles de pepino, cretons ao estilo de Quebec em pão indígena, crisses (fatias finas de bacon cozidas e depois crocantes), espetinhos de linguiça caramelizada com xarope de bordo e bolo de carne frio, molho barbecue. Salada verde.
26.00 €
Tártaro de bisão ao estilo de Montreal
Carne fresca (180g), cortada à mão na hora, maionese aromatizada com xarope de bordo e pimenta. Cebola roxa e cebolinha, algumas cebolas fritas, e só. Garantimos um sabor incomparável, os apreciadores vão adorar! Servido com batatas fritas frescas, croutons caseiros tostados e salada verde.
59.80 €
Festa texana!
Feito nos EUA: Costelas de porco com alho selvagem, costelas com cobertura de maple, linguiça de bisão grelhada e merguez, mini hambúrguer de cheddar, frango crocante e tudo isso acompanhado de uma generosa porção de batatas fritas frescas, salada de repolho e anéis de cebola...!!! Que a força esteja com você, rsrs. Preço para 2 pessoas.Poutines canadenses
14.10 €
Poutine tradicional
Uma especialidade local que você precisa experimentar! Feita com batatas fritas grandes, um molho marrom agridoce e queijo cheddar fresco derretido!
17.40 €
Poutine de carne de porco desfiada com legumes baby
A carne de porco desfiada, um lombo de porco temperado e cozido em baixa temperatura, garante uma textura incomparavelmente macia. Depois de desfiada e frita na frigideira, fica perfeita no seu poutine! Uma delícia!
17.10 €
Poutine de carne
A tradicional Poutine reinventada em um estilo carnívoro: 140g de carne moída fresca e temperos canadenses.Burgers
Hambúrguer da semana
15.80 €
Número 22
Número 22! Hambúrguer (140g de carne Limousin), queijo brie, tiras de abobrinha grelhada, cream cheese com chalotas, alface americana e tomate fresco. Pão caseiro, claro. Servido com batatas fritas frescas e ketchup caseiro. O preço? €15,80. Sem concorrência 🤠, bom apetite!Burgers
19.20 €
O autêntico
Queijo Raclette defumado (AOP) e carne seca (Bündnerfleisch) para começar, cobertos com rodelas de cebola branca, tomate e picles picado! Um sucesso de vendas!!! Hambúrguer de carne moída fresca de 180g, de origem francesa - pão integral, salada coleslaw, molho para hambúrguer e ketchup, tudo feito em casa!!! Servido com Twisters à vontade (batatas fritas congeladas apimentadas e torcidas) e salada coleslaw caseira. Por um adicional, você pode escolher batatas fritas doces (+€1,50) ou batatas fritas com molho cheddar, bacon frito (+€1,50), cebolas fritas (+€1,50) ou ambos... (+€2,50). (E não aquelas compradas no mercado... cebolas DE VERDADE!) :-D
19.70 €
Smash burger
Um bife de 180g, achatado antes do preparo, selado e, portanto, crocante por fora! (Origem: França) Pepino em conserva, queijo cheddar curado e bacon grelhado. O pão é um brioche de batata, ultramacio. Tudo é feito em casa, até o nosso ketchup!!! Servido com batatas fritas e salada coleslaw à vontade.
19.50 €
O Raver
Permita-me apresentar-lhe Le Ripailleur! Pãozinho caseiro de vinho tinto / cebola roxa confitada caseira com vinagre balsâmico, mel e... vinho tinto / bacon defumado / queijo Comté AOP. Servido com Twisters à vontade (batatas fritas congeladas apimentadas e torcidas) e salada coleslaw caseira. Algo que você nunca viu ou provou antes 😉 Simplesmente experimente!
19.30 €
Alpinista
Bacon defumado ao estilo campestre, cebola frita, alface americana, tomate e porção dupla de queijo Reblochon. Hambúrguer de 180g de carne moída fresca, de origem francesa, pão integral, salada coleslaw, molho especial e ketchup, todos caseiros!!! Servido com Twisters à vontade (batatas fritas congeladas apimentadas e torcidas) e salada coleslaw caseira. Por um custo adicional, você pode escolher batatas fritas de batata-doce (+€1,50) ou batatas fritas com molho cheddar, bacon frito (+€1,50), cebola frita (+€1,50) ou ambos (+€2,50). (E não aquelas compradas no mercado... cebolas DE VERDADE!) :-D
18.90 €
Queijo Cheddar Real (DOP)
Bacon, cebola branca, tomate, alface americana, porção dupla de queijo cheddar. Hambúrguer de carne moída fresca de 180g, de origem francesa - Pão integral, salada coleslaw, molho para hambúrguer e ketchup, todos caseiros!!! Servido com batatas fritas apimentadas (congeladas) e salada coleslaw à vontade.
18.50 €
Montebello
Hambúrguer de carne bovina moída na hora (carne Limousin) 180g, bacon cozido lentamente marinado em especiarias e xarope de bordo, queijo cheddar defumado e molho de bordo caseiro. O pão integral, a salada coleslaw, o molho para hambúrguer e o ketchup são todos caseiros! Servido com batatas fritas apimentadas (congeladas) e salada coleslaw à vontade.
24.50 €
Urso-pardo
Sem espaço para fracos... 2 bifes, ISSO É 360g DE CARNE FRESCA (de origem francesa), bacon grelhado, queijo cheddar vermelho, pepinos agridoces caseiros, tomates fatiados, alface americana. O pão integral, a salada coleslaw, o molho para hambúrguer e o ketchup são todos caseiros!!! Servido com Twisters ILIMITADOS (batatas fritas congeladas apimentadas e torcidas) e salada coleslaw caseira. Por um custo adicional, você pode escolher batatas fritas doces (+€1,50) ou batatas fritas com molho cheddar, bacon frito (+€1,50), cebolas fritas (+€1,50) ou ambos... (+€2,50). (E não aquelas compradas no mercado, viu... cebolas DE VERDADE!) :-D
18.80 €
Cabine especial
Bacon caramelizado com xarope de bordo, tomate, alface americana, molho barbecue, cebola roxa e queijo cheddar jovem derretido. Hambúrguer de 180g de carne bovina fresca moída, de origem francesa. O pão integral, a salada coleslaw, o molho para hambúrguer e o ketchup são todos caseiros! Servido com Twisters à vontade (batatas fritas congeladas apimentadas e torcidas) e salada coleslaw caseira. Por um custo adicional, você pode escolher batatas fritas de batata-doce (+€1,50) ou batatas fritas com molho cheddar, bacon frito (+€1,50), cebola frita (+€1,50) ou ambos (+€2,50). (E não aquelas compradas no mercado... cebolas DE VERDADE!) :-D
17.60 €
Vegetariano
Bife à base de plantas (lentilhas, feijão vermelho e cebola) com tempero cajun, tomate, alface, molho tzatziki de pepino e cream cheese. O pão de cereais, a salada de repolho, o molho para hambúrguer e o ketchup são todos caseiros! Servido com Twisters à vontade (batatas fritas congeladas apimentadas e torcidas) e salada de repolho caseira.
18.80 €
Carne defumada de Montreal
Hambúrguer de 180g de carne Limousin, carne defumada grelhada (carne defumada cortada em tiras finas), queijo cheddar vermelho e pepinos em conserva caseiros para ainda mais sabor. Servido com Twisters à vontade (batatas fritas congeladas e apimentadas em formato espiral) e salada coleslaw caseira. Por um custo adicional, você pode escolher batatas fritas doces (+€1,50) ou batatas fritas com molho cheddar, bacon frito (+€1,50), cebolas fritas (+€1,50) ou ambos (+€2,50). (E não aquelas compradas no mercado... cebolas DE VERDADE!) :-DCarnes grelhadas
Bisão fresco
Em todas as nossas carnes grelhadas
Novidade! Agora, todos os nossos acompanhamentos (como complemento ao prato principal) são ilimitados! (exceto o prato do dia) Quer mais? É só pedir... e será atendido!
24.50 €
Bife de bisão +/- 200g
Um bife (aprox. 200g), recém-cortado da parte superior da alcatra, macio e delicioso! Servido com batatas fritas frescas e o molho de sua escolha. Legumes frescos caseiros estão disponíveis mediante solicitação. Gostaria de batatas fritas com um delicioso molho de cheddar, cebola frita e bacon? Isso é possível por um custo adicional. Ficaremos felizes em te agradar ;-) CLIQUE EM "ADICIONAR" PARA ESCOLHER O MOLHO, A DATA DE PREPARO E/OU AS OPÇÕES ESPECIAIS DE BATATAS FRITAS.
25.50 €
Bife de flanco de bisão +/- 200g
Aproximadamente 200g para uma experiência verdadeiramente prazerosa! O corte mais macio de carne de bisão. Servido com batatas fritas (congeladas) e o molho de sua escolha. Legumes frescos e caseiros estão disponíveis mediante solicitação. Gostaria de batatas fritas com um delicioso molho de cheddar, cebola frita e bacon? Isso é possível por um custo adicional. Ficaremos felizes em te agradar ;-) CLIQUE EM "ADICIONAR" PARA ESCOLHER SEU MOLHO, OPÇÕES DE PREPARO E/OU BATATAS FRITAS ESPECIAIS.
24.80 €
Assiette buffalo-bill +/- 220g
Des lanières de bison grillées, aux épices cajun et sirop d'érable. Servies avec une salade coleslaw, des twisters (surgelées), et de la sauce BBQ
29.00 €
Bife Cowboy (Búfalo +/- 250g)
Nosso corte mais icônico de bisão das planícies americanas, e também o maior (aproximadamente 250g), temperado com uma mistura seca de café e especiarias. Excepcionalmente macio, um produto que você não encontrará em nenhum outro lugar ;-) Servido com espiga de milho grelhada e batatas fritas (congeladas). *Carne fresca proveniente de Haute-Saône, Canadá ou EUA, dependendo da disponibilidade. CLIQUE EM "ADICIONAR" PARA ESCOLHER O MOLHO, O MODO DE PREPARO E/OU AS BATATAS FRITAS ESPECIAIS.Outras carnes
25.20 €
Bife de contrafilé grelhado (250g) com crosta de especiarias caseira.
Um belo pedaço de carne Lorraine, marinado em especiarias secas e grelhado. Um blend especial da casa, é claro :-) O sabor e o estilo da América! Servido com batatas fritas (congeladas) e o molho de sua preferência. Bom apetite, carnívoros! ...CLIQUE EM "ADICIONAR" PARA ESCOLHER SEU MOLHO, OPÇÕES DE PREPARO E/OU BATATAS FRITAS ESPECIAIS
26.50 €
Peito de pato (inteiro!)
Oferecemos um peito de pato inteiro com aproximadamente 350g! Grelhado com temperos de Montreal, com molho e acompanhamento à sua escolha. Bom apetite! Clique em "Adicionar" para escolher o molho, o método de preparo e/ou batatas fritas especiais.
24.80 €
Bife de contrafilé grelhado (aproximadamente 250g)
Carne Lorraine, um corte nobre que combina perfeitamente com o molho de sua preferência. Servida com batatas fritas (congeladas). Legumes frescos caseiros disponíveis mediante solicitação. CLIQUE EM "ADICIONAR" PARA ESCOLHER O MOLHO, A DATA DE PREPARO E/OU OPÇÕES ESPECIAIS DE BATATAS FRITAS.
24.00 €
Bife cowboy (carne bovina +/- 250g)
Um belo pedaço de bife (coxão mole), com aproximadamente 250g, deliciosamente temperado com uma mistura de especiarias secas e marinada de café! Um gostinho do Velho Oeste e seus encantos... Servido com batatas fritas (congeladas), milho grelhado e o molho de sua preferência. CLIQUE EM "ADICIONAR" PARA ESCOLHER O MOLHO, O PONTO DE PREPARO e/ou BATATAS FRITAS ESPECIAIS.
23.10 €
Bife de flanco, molho de chalota, cerveja escura e xarope de bordo.
(Aproximadamente 220g). O molho marrom é caseiro, feito com chalotas frescas refogadas na manteiga, deglaçado com xarope de bordo e cerveja escura Saint Ambroise, e finalizado com caldo de carne. Uma verdadeira delícia! O bife é servido aparado e inteiro. Acompanha batatas fritas. Legumes frescos caseiros estão disponíveis mediante solicitação. Gostaria de batatas fritas com um delicioso molho cheddar, cebola frita e bacon? Isso é possível por um custo adicional. Nós... se pudermos te fazer feliz ;-) CLIQUE EM "ADICIONAR" PARA ESCOLHER O MOLHO, O PREPARO e/ou AS BATATAS FRITAS ESPECIAIS.
22.00 €
Bife de alcatra bovino +/- 250g
Aproximadamente 250g. Uma peça verdadeiramente excepcional, reconhecida pelo seu sabor delicioso. Servida com batatas fritas e o molho de sua escolha. Legumes frescos e caseiros estão disponíveis mediante pedido. Gostaria de batatas fritas com um delicioso molho de cheddar, cebola frita e bacon? Isso é possível por um custo adicional. Ficaremos felizes em te agradar ;-) CLIQUE EM "ADICIONAR" PARA ESCOLHER O MOLHO, AS OPÇÕES DE PREPARO E/OU BATATAS FRITAS ESPECIAIS.Crostinos
Sobremesas caseiras
6.90 €
Panquecas com calda de bordo e sorvete de baunilha
Uma iguaria canadense clássica. Feita em casa, servida quente com xarope de bordo, sorvete de baunilha e nozes pecan caramelizadas. Hummm!
7.80 €
Café gourmet sazonal
Um café gourmet para cada estação! Aqui, temos um cheesecake de Oreo com cerejas em calda, um cookie de cranberry e coco, um crème brûlée de mirtilo e um brownie de amendoim... E sabe de uma coisa? Não? Bem... é tudo fresco e caseiro, claro 😉🤠
3.00 €
Waffle faça você mesmo
Pronto, agora você é o chef! Escolha os ingredientes para o seu waffle clicando em "Personalizar". Nós cuidamos de tudo para você (e olha só, é um waffle caseiro, feito na hora, não um daqueles de micro-ondas que você tira direto da caixa...). É assim que se faz na La Cabane de Marie! CLIQUE EM "ADICIONAR" PARA ESCOLHER OS ACOMPANHAMENTOS.
8.90 €
Molho de frutas frescas
Está calor, não é? Então, que tal uma salada de frutas, mas não de qualquer jeito: mergulhe as frutas no nosso molho feito com creme de leite, manteiga de bordo e xarope de bordo. Você nunca mais vai querer a versão tradicional...
6.80 €
Salada de morango, laranja e manjericão
Morangos, gomos de laranja e manjericão picado finamente. A peça central: uma granita de cidra de gelo canadense. A sobremesa de verão perfeita, garantia de refrescância!
8.70 €
Cheesecake de manga e maracujá
Uma base de massa quebrada com baunilha, um cheesecake de manga e maracujá, uma deliciosa calda das mesmas frutas, tudo "caseiro", claro. Parece bom, não é?Guloseimas congeladas
8.70 €
Sundae maison
Glace vanille pécan/ caramel fudge, chocolat chaud, caramel à l'érable, coulis de fruits rouges, noix de pécan caramélisées, chantilly, tuile vanille. une tuerie comme on dit. Attention les calories, ok, mais que des bonnes choses.
8.70 €
Café flotteur
3 boules de crème glacée maison à la crème de whisky, du café, de la chantilly et un caramel au lait au dessus de tout ça .... testez, vous y reviendrez !
8.90 €
Chocolat liégeois
2 boules de crème glacée au chocolat, 1 boule de vanille, sauce chocolat chaud, chantilly et les décos qui vont bien ! Classique mais efficace ;-)8.70 €
Oncle sam
2 boules de glace brisures d'Oréo, 1 boule de chocolat brownie, des morceaux de cookies à la cacahuète, du caramel au lait, de la chantilly of course et enfin des éclats de cacahuètes caramélisées ... what else ?8.70 €
Cabane à sucre
2 boules de crème glacée sirop d'érable/noix de pécan, 1 boule de vanille, pancakes, de la chantilly et bien sur du sirop d'érable et des pépites de sucre d'érable. vous m'en direz des nouvelles !
8.90 €
Café liégeois
2 boules crème glacée café des Indes, 1 boule vanille, du café froid, chantilly et les décos qui vont bien ! Classique mais efficace :-)
8.70 €
Fraise Melba
1 boule crème glacée vanille, 1 boule sorbet fraise avec morceaux, coulis de fraises, fraises fraîche, chantilly et petite déco qui va bien :-)
8.70 €
Dame blanche
3 belles boules de crème glacée vanille Bourbon (vanille naturelle, crème fraîche, oeuf ...) , du chocolat chaud (du vrai hein, pas un coulis chocolat ...), une chantilly ferme et longue en bouche ,une chouette déco .... alors, on craque ?
8.70 €
Dame noire
3 boules de crème glacée chocolat/brownie, du chocolat chaud (du vrai hein, pas du coulis industriel ...), une chantilly ferme et longue en bouche, la petite déco qui va bien (faite maison bien sûr) ..; reste à vous régaler !8.70 €
Iceberg
2 boules de crème glacée menthe/chocolat, 1 boule de chocolat, du chocolat chaud, des morceaux de génoise au chocolat, de la chantilly, une jolie déco qui se mange ..... miam!8.70 €
Slice banana
2 boules banane marbrée chocolat. 1 boule « chocolat fudge brownie », chocolat chaud, rondelles de banane, chantilly, pépites de chocolat, chips de banane.Sabores de sorvete/sorbet
Parfums de crèmes glacées
2.20 €
Poupée rose
Glace saveur fraise bonbon, sauce saveur framboise, inclusions céréales enrobées au chocolat au lait
2.20 €
Crème de whisky
Une glace maison à la crème Coureur des bois, crème de whisky Canadien au sirop d'érableParfums de sorbets
2.20 €
Citron
Impossible d'envisager un été sans citron, le plus frais et le plus désaltérant de tous les sorbets. Pour tous les amateurs d'agrumes ou les chercheurs d'acidité, c'est un « incontournable ». Sa texture froide et légère, son goût intensément acidulé et fruité en font un régal pour les gourmands de tous âges.Net prices - Taxes and service included








