- Menu du banquet
- Petits déjeuners
- Amuse-gueules froids
- Entrées chaudes
- Salades
- Premiers cours
- Plats
- Kebabs et steaks
- Burgers
- Tandoor
- Desserts
- Thé
- Bar
- Café et cacao
- Frais et milkshakes
- Cocktails et boissons
Menu du banquet
300 000 UZS
Poissons assortis
Une sélection exquise de poissons et de fruits de mer frais, aux saveurs subtiles et à la présentation légère.
300 000 UZS
Viandes assorties
Une sélection de mets carnés de choix, présentés de manière appétissante et expressive.
300 000 UZS
Plateau de fromages
Une sélection de fromages d'exception aux saveurs et textures variées, le complément parfait à tout festin.
70 000 UZS
Légumes marinés assortis
Un assortiment relevé de légumes marinés, au goût riche et légèrement acidulé.
70 000 UZS
Légumes variés aux herbes
Une sélection fraîche de légumes de saison, présentée de façon légère et appétissante.
900 000 UZS
Baies assorties
Une sélection délicate de baies fraîches au goût vibrant et à la douceur naturelle.
300 000 UZS
Assortiment de fruits standard 12
450 000 UZS
Assortiment de fruits premium 12
500 g : 400 000 UZS
Tandoor turc
1 kg : 400 000 UZS
Pistaches
1 kg : 400 000 UZS
Noix de cajou
1 kg : 1 500 000 UZS
Champs de bonbons
1 kg : 900 000 UZS
Bonbons mélodieux
1 kg : 350 000 UZS
Bonbons russes
Petits déjeuners
300 000 UZS
Petit-déjeuner pour 2 personnes
600 000 UZS
Petit-déjeuner pour 4 personnes
Amuse-gueules froids
80 000 UZS
Poisson-beurre
120 000 UZS
Saumon légèrement salé
60 000 UZS
Houmous
35 000 UZS
Azhili ezme
23 000 UZS
Kuru zhazhik
45 000 UZS
Baba Ganoush
35 000 UZS
Atome
100 000 UZS
Olives
100 000 UZS
Olive
10 000 UZS
Citron tranché
10 000 UZS
Suzma
Entrées chaudes
90 000 UZS
Karides Shat
70 000 UZS
Kasharli mantar
1 pièce : 25 000 UZS
Taco à la viande
1 pièce : 20 000 UZS
Tacos au poulet
1 pièce : 20 000 UZS
Pachaga buregi
1 pièce : 12 000 UZS
Samsa au boeuf
2 pièces : 15 000 UZS
Dolma
250 000 UZS
Ensemble gratuit
1 kg : 200 000 UZS
Poisson de Gijdyvan
100 000 UZS
Langue en sauce crémeuse
Salades
65 000 UZS
Salade César au schnitzel
Une salade classique avec des feuilles croquantes, un filet de poulet tendre, du parmesan et une sauce signature.
340 g : 65 000 UZS
Salade d'aubergines croustillantes
Des aubergines frites croustillantes, accompagnées de légumes et d'une vinaigrette légère et piquante, composent une salade fraîche et savoureuse.
Végétarien 
40 000 UZS
Salade française
Une salade composée de plusieurs couches de viande tendre, de légumes frais et de notes croquantes, le tout agrémenté d'une délicate vinaigrette à la mayonnaise – un goût léger, vif et harmonieux.
40 000 UZS
Salade Choban
60 000 UZS
Salade grecque
Des légumes frais, des olives et du fromage feta, le tout arrosé d'une vinaigrette méditerranéenne légère : un classique qui fait toujours son effet.
30 000 UZS
Salade Achik-chuchuk
Des tomates et des oignons finement tranchés, légèrement acidulés et parfumés, sont le complément idéal des plats chauds.
Piment Rouge 
45 000 UZS
Salade Olivier
Une salade classique avec des pommes de terre, des légumes, des œufs et une sauce délicate — une saveur familière que tout le monde adore.
85 000 UZS
Salade d'avocat
Cette salade fraîche, composée d'avocat tendre, de légumes croquants et d'une vinaigrette légère et savoureuse, est légère, saine et rafraîchissante.
130 000 UZS
Salade aux tomates et à la burrata
Des tomates mûres et de la burrata onctueuse, le tout nappé d'une vinaigrette légère et aromatique – une saveur fraîche, délicate et expressive.
75 000 UZS
Salade de Tulum
Une salade fraîche composée de légumes croquants, de fromage tulum fondant et d'une vinaigrette légère et aromatique.
45 000 UZS
Salade Smak
Croûtons croustillants, tomates juteuses et fromage râpé dans une délicate sauce mayonnaise – un goût simple, frais et très appétissant.
75 000 UZS
Salat Khan Ahmad
Une salade signature composée de légumes juteux, de viande tendre et d'une vinaigrette légère et aromatique — une harmonie de fraîcheur et de saveurs riches.
250 g : 30 000 UZS
Salade fraîche
Végétarien 
110 000 UZS
Salade du chef
65 000 UZS
Salade Zaytun
40 000 UZS
Salade Bahor
90 000 UZS
Aubergines tempura
75 000 UZS
Salade de steak
100 000 UZS
Salade toscane
120 000 UZS
Salade Caprese
280 g : 75 000 UZS
Le caprice d'un homme
Une salade copieuse composée de bœuf, d'œufs et de légumes frais, offrant une saveur et une texture riches.60 000 UZS
Salade de Shanghai
Premiers cours
30 000 UZS
Guzha
Une soupe traditionnelle et copieuse, avec de la viande tendre, des pois chiches et un bouillon parfumé – épaisse, riche et bien chaude, comme à la maison.
30 000 UZS
Tanakura
Une soupe légère et aromatique au bœuf, aux légumes et à une subtile acidité — une saveur équilibrée et une agréable chaleur réconfortante.
30 000 UZS
Shchi
Soupe au chou classique avec du chou frais, un bouillon riche et des légumes tendres — un plat simple, fait maison et réconfortant.
30 000 UZS
Mastava
30 000 UZS
Soupe turque Ezogelen
Plats
105 000 UZS
Sarma beyti
150 000 UZS
Kebab Chugurtma
85 000 UZS
Kebab au yaourt
150 000 UZS
Kuzu pirzola
90 000 UZS
Kremet kyufte
85 000 UZS
Kassab kyufte
100 g : 80 000 UZS
Steak de truite grillé
85 000 UZS
Kaşarli küfte
80 000 UZS
Kebab Alinazik
85 000 UZS
Kebab Surmeli
80 000 UZS
Kebab Kurdan
150 000 UZS
Tere yagda lokum
150 000 UZS
Filet mignon
180 000 UZS
Kuzu confit
180 000 UZS
Filet mignon au cheddar
180 000 UZS
Saj kavurma
200 000 UZS
Karides tava
300 000 UZS
Spécialité du chef
1 kg : 300 000 UZS
Collier d'agneau braisé
1 kg : 500 000 UZS
Asado
1 kg : 350 000 UZS
Agneau Jizz Bizz
L'agneau tendre, frit avec des oignons et des épices jusqu'à ce qu'il soit doré, est un plat riche et savoureux, typique de la cuisine orientale.
1 kg : 450 000 UZS
Beef Jizz Biz
1 kg : 400 000 UZS
1,5 kg : 400 000 UZS
Épaule d'agneau braisée
Épaule d'agneau braisée, cuite à la perfection.
Pour 4 personnes : 600 000 UZS
Menu kebab
600 g : 450 000 UZS
Spectacle de feu du chef
Kebabs et steaks
30 000 UZS
Chachlik au sol
Le chachlik juteux, préparé à partir de viande hachée et cuit au charbon de bois, offre la saveur et l'arôme riches d'un véritable barbecue.
35 000 UZS
Morceaux de chachlik d'agneau
De tendres morceaux d'agneau frais, grillés sur des braises jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés — la saveur riche et l'arôme authentique du chachlik oriental.
40 000 UZS
Shashlik Bikin
Un chachlik juteux d'agneau finement tranché, grillé au charbon de bois jusqu'à tendreté – riche en saveur et avec un agréable arôme fumé.
35 000 UZS
Brochette de filet de boeuf
Filet de bœuf tendre, grillé au charbon de bois jusqu'à ce qu'il soit juteux et tendre — le goût pur de la viande et l'arôme d'un vrai barbecue.
35 000 UZS
Chachlik Napoléon
Chachlik en couches, composé de fines tranches de bœuf disposées couche par couche et frites jusqu'à ce qu'elles soient juteuses et tendres – riche en saveur et à la texture impressionnante.
35 000 UZS
Rouleau de chachlik
Du bœuf finement tranché, roulé serré avec une farce juteuse et grillé sur des braises – un goût délicat et un arôme expressif.
35 000 UZS
Côtes d'agneau chachlik
Côtes d'agneau tendres, grillées au charbon de bois jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées – une saveur juteuse et un arôme fumé distinct.
30 000 UZS
Dumba shashlik
La queue grasse et tendre, rôtie sur des braises jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, offre une saveur juteuse, riche et aromatique.
30 000 UZS
Chachlik de cuisse de poulet
Cuisse de poulet juteuse marinée aux épices et grillée sur des braises jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée.
30 000 UZS
Brochettes d'ailes de poulet
Ailes de poulet marinées aux épices et grillées sur des braises jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes - juteuses et savoureuses.
1 pièce : 30 000 UZS
Saucisses de boeuf grillées
De juteuses saucisses de bœuf, grillées sur des braises jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées — riches en saveur et avec un arôme de grillade vibrant.
1 pièce : 30 000 UZS
Saucisses de boeuf épicées sur le gril
Saucisses de bœuf épicées, grillées sur des braises jusqu'à ce qu'elles soient dorées – saveur juteuse et agréablement épicée.Piment Rouge 
15 000 UZS
Maïs grillé
Le maïs doux, grillé au charbon de bois jusqu'à ce qu'il soit légèrement caramélisé, est juteux, savoureux et croustillant.
20 000 UZS
Champignons grillés
Champignons juteux, cuits au four sur des braises jusqu'à ce qu'ils soient tendres - un goût délicat avec un léger arôme fumé.
100 g : 49 000 UZS
Steak de faux-filet
Une entrecôte juteuse et bien persillée, grillée à point, offre une saveur riche et charnue ainsi qu'un arôme corsé.
100 g : 49 000 UZS
Steak T-bone
Un steak T-bone classique à la texture persillée, cuit à la perfection pour une tendreté juteuse – une saveur de viande puissante et un arôme de grillade distinctif.
450 g : 100 000 UZS
Kalkan
500 g : 70 000 UZS
Moelle osseuse avec sauce chimi churi
Un os de bœuf, fendu en deux et servi avec sa moelle tendre à l'intérieur, est sublimé par une sauce chimi churi vibrante – riche, profonde et expressive en saveur.
60 000 UZS
Brochette Shashlik
40 000 UZS
Kebab d'Adana
45 000 UZS
Corde Tovuk
65 000 UZS
Kuzu shish
48 000 UZS
Tovuk shish
65 000 UZS
Kebab Patlijan
65 000 UZS
Kebab Mantar
80 000 UZS
Dana shish
60 000 UZS
Légumes grillés
Burgers
60 000 UZS
Burger pour enfants
Un mini-burger tendre avec un steak haché juteux, des légumes frais et un pain moelleux — simple, délicieux et parfait pour les enfants.
95 000 UZS
Cheeseburger
65 000 UZS
Burger au poulet
Tandoor
85 000 UZS
Bafra pide
90 000 UZS
Pide Kushbashli
400 000 UZS
Pide beshi bir erda
90 000 UZS
Sudzhukli pide
40 000 UZS
Lahmajun
99 000 UZS
Pizza au poulet
90 000 UZS
Pizza pepperoni
95 000 UZS
Etli pide
60 000 UZS
Pide au fromage
80 000 UZS
Trabzon pide
25 000 UZS
Pains assortis
80 000 UZS
Dessert Pide
90 000 UZS
Pide pepperoni
6 000 UZS
Simit
12 000 UZS
Simit au fromage
14 000 UZS
Petit pain plat afghan
50 000 UZS
Grande galette personnalisée
7 000 UZS
Pain plat turc
10 000 UZS
Pain Borodinsky
10 000 UZS
Pain plat au ballon
Desserts
45 000 UZS
Gâteau au fromage aux myrtilles
40 000 UZS
Gâteau au fromage aux agrumes
40 000 UZS
Cheesecake new-yorkais
40 000 UZS
Gâteau au fromage à la framboise
40 000 UZS
Gâteau au fromage Lotus
35 000 UZS
Napoléon classique
35 000 UZS
Chocolat classique Napoléon
45 000 UZS
Gâteau au fromage au chocolat
28 000 UZS
Gâteau au fromage à la vanille de San Sebastian
45 000 UZS
Snickers
40 000 UZS
Biscotti
35 000 UZS
Spartacus
35 000 UZS
Dessert au caramel
35 000 UZS
Dessert à la pistache
35 000 UZS
Gâteau au miel
35 000 UZS
Dessert Milka
35 000 UZS
Roulé de meringue
35 000 UZS
Rouleau à la pistache
15 000 UZS
Mini tartelettes à la framboise
15 000 UZS
Mini tartelettes au caramel
15 000 UZS
Mini tartelette au chocolat
25 000 UZS
Grand Esquimau
15 000 UZS
Mini dessert à l'orange
20 000 UZS
Tarte au citron
20 000 UZS
Tarte au chocolat
15 000 UZS
Cupcake à l'ananas
45 000 UZS
Dessert à l'orange
15 000 UZS
Dessert Shu
18 000 UZS
Sandwich au brownie
35 000 UZS
Dessert aux fraises
35 000 UZS
Dessert à la grenade
15 000 UZS
Mini dessert
45 000 UZS
Dessert aux myrtilles
40 000 UZS
Trifle aux fraises
35 000 UZS
Smetannik
40 000 UZS
Tiramisu
Thé
25 000 UZS
Thé à l'orange et au gingembre
30 000 UZS
Thé marocain
25 000 UZS
Thé à l'argousier et au gingembre
35 000 UZS
Thé aux baies
40 000 UZS
Thé mangue-fruit de la passion
Nouveau 
35 000 UZS
Thé aux fruits
20 000 UZS
Thé noir au citron
12 000 UZS
Thé noir
12 000 UZS
Thé vert au citron
25 000 UZS
Thé aux fleurs de jasmin
25 000 UZS
Thé Oolong au lait
25 000 UZS
Thé au jasmin
25 000 UZS
Thé Earl Grey
25 000 UZS
Thé du Dragon Royal
25 000 UZS
Dessert au thé royal
25 000 UZS
Thé des Mille et Une Nuits
25 000 UZS
Thé épicé à la fraise
25 000 UZS
Thé Da Hong Pao
25 000 UZS
Thé Barbariska
25 000 UZS
Thé Assam Meleng
Bar
450 ml : 35 000 UZS
Mojito classique
450 ml : 35 000 UZS
Mojito à la fraise
450 ml : 35 000 UZS
Mojito à la framboise
450 ml : 35 000 UZS
Limonade classique
450 ml : 35 000 UZS
Mangue - fruit de la passion
450 ml : 35 000 UZS
Thé glacé Moroko
1 l : 60 000 UZS
Limonade classique
1 l : 60 000 UZS
Mangue - fruit de la passion
1 l : 60 000 UZS
Mojito classique
1 l : 60 000 UZS
Mojito à la framboise
1 l : 60 000 UZS
Mojito à la fraise
Café et cacao
30 ml : 30 000 UZS
Espresso
60 ml : 35 000 UZS
Espresso Double
120 ml : 35 000 UZS
Américain
150 ml : 40 000 UZS
Americano Double
40 000 UZS
Cappuccino
45 000 UZS
Flat White
40 000 UZS
Latté
45 000 UZS
Latte à la vanille
45 000 UZS
Latte caramel
45 000 UZS
Cappuccino glacé
45 000 UZS
Glacé
35 000 UZS
Cacao classique 250 ml
40 000 UZS
Chocolat chaud 250 ml
Frais et milkshakes
300 ml : 40 000 UZS
Jus de pomme
300 ml : 30 000 UZS
Jus de carotte frais
300 ml : 55 000 UZS
Jus d'orange frais
300 ml : 40 000 UZS
Jus de betterave
300 ml : 40 000 UZS
Jus frais de pomme et de carotte
300 ml : 40 000 UZS
Jus frais de betterave et de carotte
40 000 UZS
Vanille
40 000 UZS
Banane
45 000 UZS
Cramoisi
50 000 UZS
Snickers
50 000 UZS
Oreo
Cocktails et boissons
1 pièce : 15 000 UZS
Cola/Fanta/Sprite 0,33 ml.
15 000 UZS
Chortok 0,33 ml
20 000 UZS
Diable 0,5 ml
25 000 UZS
Borjomi 0,5 ml
30 000 UZS
Red Bull 0,25 ml
28 000 UZS
Jus assortis Vico 1 l
7 000 UZS
Eau 0,5 ml
Prix nets - Taxes et service compris