Getränke Weine Unser Menü Valentinstagsmenü 2026 Info
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13.50 €

Flammkuchen (10 Minuten Wartezeit)

Speck, Zwiebeln, Sahne

Vorspeisen


Vorspeisen


25 cl : 10.00 €

Hugo Spritz

Crémant, Holunderblütensirup, Zitrone und Minze
9.50 €

Aperol Spritz

3.20 €

Ricard 2cl

3.20 €

Feder

Bier und Limonade
3.70 €

Ricard Mauresque, Tomate oder Papagei (2cl)

Maurisch (Ricard und Gerstensirup)
Tomate (Ricard und Grenadinensirup)
Papagei (Ricard und Minzsirup)
3.50 €

Suze 5cl

3.50 €

Campari 5cl

4.00 €

Porto rouge 5cl

4.00 €

Roter oder weißer Martini 5cl

3.80 €

Monaco (25cl)

Bier, Limonade und Grenadine
(25cl) 3,80 € / (33cl) 4,80 € / (50cl) 6,50 €
4.50 €

Kir Weißwein 10cl

Mirabellencreme, schwarze Johannisbeere, Brombeere
8.50 €

Kir Royal 10cl

Mirabellen-, Johannisbeer- oder Brombeercreme
8.00 €

Coupe de champagne 10cl

Dosne cuvée spéciale
6.00 €

Wodka (4cl)

6.00 €

Gin (4cl)

Beilage Long Drink


1.50 €

* Soda Ergänzung

Cola, Orangensaft, Apfel, Schweppes, etc ...

Biere


Biere


<h6 class='prettyPhoto-title'>Picon Bier</h6>
25 cl : 4.30 €
33 cl : 5.30 €
50 cl : 7.90 €

Picon Bier

Bier mit dem Druck


<h6 class='prettyPhoto-title'>1664</h6>
25 cl : 3.80 €
33 cl : 4.80 €
50 cl : 6.80 €

1664

Flaschenbiere


5.80 €

Hagondange Craft Beer 33CL

5.00 €

Blanche de Bruxelles Rosé

33cl, aromatisiert mit roten Früchten
3.60 €

Karlsberg Pils ohne Alkohol

33cl
<0,5 % Alkohol

Cocktails


Alkoholfreie Cocktails


<h6 class='prettyPhoto-title'>Paradiesischer Traum</h6>
6.50 €

Paradiesischer Traum

Ananassaft, Aromen von Erdbeere, Himbeere, Grenadine und weißem Pfirsich.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lila</h6>
6.50 €

Lila

Prickelnde Fusion aus Himbeere, Erdbeere, Zitrone, Veilchen, Heidelbeere und Brombeere

Cocktails mit Alkohol


<h6 class='prettyPhoto-title'>Piña Colada</h6>
8.50 €

Piña Colada

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Ananassaft, Sahne, Kokosaroma.
* Allergen: Milchproteine.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mai Thai</h6>
8.50 €

Mai Thai

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Orangensaft mit Kirsch-, Zitronen- und Mandelgeschmack
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lila Wodka</h6>
8.50 €

Lila Wodka

Prickelnde Fusion aus Himbeere, Erdbeere, Zitrone, Veilchen, Blaubeere, Brombeere und Wodka

Alkoholfreie Getränke


3.00 €

Orangen- oder Apfelsaft 20cl

3.50 €

Jus de tomate 20cl

3.00 €

T'icé Lisbeth 20cl

3.00 €

Red Bull 20 cl

3.00 €

Schwepps Tonic 20cl

3.50 €

Cola oder Cola Zero Elsass

3.00 €

Bitter 10cl

3.00 €

Perrier 33cl

2.00 €

Limonade 20cl

Wasser


Stilles Wasser


4.00 €

Flacher Liter

Laut unserer Lieferung
2.90 €

Flach 50cl

Laut unserer Lieferung

Sprudel


4.50 €

Kohlensäurehaltiger Liter

Laut unserer Lieferung
3.20 €

Sekt 50cl

Laut unserer Lieferung

Sirup


0.50 €

Sirupergänzung

Duft: Grenadine, Minze, Zitrone, Orgeat, Pfirsich, Erdbeere, Veilchen.

Heiße getränke


Cafe


2.10 €

Expresso, Ristretto oder erweitert

Sahnezuschlag 0,30 €
3.70 €

Doppelter Espresso

Sahnezuschlag 0,30 €
2.40 €

Entkoffeiniertes Ristretto, Espresso oder verlängert

Sahnezuschlag 0,30 €
4.00 €

Doppelt entkoffeiniert

Sahnezuschlag 0,30 €
4.00 €

Cappuccino

8.00 €

Irish Coffee

Tee


4.20 €

Damman Tee oder Aufguss

Verdauungswhisky


Whiskey


4 cl : 7.50 €

Jack Daniels

Amerikanischer Whisky
4 cl : 9.00 €

DER DEAKON

Schottisch
Der Deacon besteht aus gut verarbeiteten rauchigen Speyside- und torfigen Islay-Whiskys und verleiht dem Gaumen einen wunderbar ausgewogenen und rauchigen Schluck.
4 cl : 10.00 €

Glenfiddich

15 Jahre alter Scotch Whisky
Der Solera 15 Jahre Glenfiddich Single Malt ist ein Original-Whisky, der in drei verschiedenen Fässern gereift ist: Sherry, Bourbon und neuer Eiche. Die Vielfalt der Reifefässer verleiht dieser Edition eine herrliche aromatische Fülle und beeindruckende Ausgewogenheit.

Rum


4 cl : 8.00 €

GESCHENK VATI

Ein reichhaltiger, runder und geschmeidiger Rum mit einer schönen Persistenz am Gaumen.
Intensiv fruchtig, mit Vanille- und Zimtnoten.
8.50 €

Diplomatische Reserve

Venezolanischer Rum
4 cl : 10.00 €

Botran Nr. 15

Er stammt direkt aus Guatemala und ist aus einer Mischung von in Solera gereiften Rumsorten entstanden. Er wird aus einer Reduktion von frischem Zuckerrohrsaft hergestellt und in vier verschiedene Fässer gefüllt: Bourbon, Reburned Bourbon, Sherry und Portwein. Die Verkostung ist wie eine großartige Geschmacksreise.
Würzige Vanille und holzig

Verdauung (4cl)


6.50 €

Jet 27

6.50 €

Baileys

6.50 €

Amarete

6.50 €

Limoncello

8.00 €

Cognac

8.00 €

Armagnac

8.00 €

Calvados

8.00 €

Marc de gewurztraminer

Wasser des Lebens
8.00 €

Himbeere

Brandy
8.00 €

Mirabelle

Brandy
8.00 €

Williamsbirne

Brandy

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Am Glas
  • Btl de Blanc
  • Btl de Rouge
  • Btl de Rosé
  • Wein in Karaffe
  • Champagner

Am Glas


Glas Rosé


125 cl : 4.60 €

Pinot Noir Rosé Belles Saisons

(Elsass Maison Wolfberger)
2023

Glas Weiß


125 cl : 6.70 €

Coteaux du Layon

(Loiretal-Wein Domaine Cady) Weich
2024
125 cl : 10.50 €

Vendanges Tardives

(Alscace Gewürztraminer Maison Wolfberger)
Süßer Wein 2020
125 cl : 8.70 €

Pouilly fumé

(Wein aus dem Loiretal Domaine Clair de Brumes) Trocken fruchtig
2023
125 cl : 5.50 €

St Bris

(Burgunder Sorin aus Frankreich) Trockener Wein
2022
125 cl : 7.80 €

Chardonnay Alsace

Elsass Maison Wolfbeger 2022

Glas Rot


125 cl : 4.90 €

Beaujolais nouveau "Plaisir des Pierres Dorées"

Bereich des Engelskreuzes
Vorschlag des Küchenchefs
125 cl : 5.10 €

Pinot noir signature Alsace

(Elsass - Wolfbergerhaus)
2023
125 cl : 7.60 €

Haute côte de Beaune

Domaine Nuiton-Beaunoy
Burgund 2022
125 cl : 8.70 €

St Joseph

Rhône-Küste
2024
125 cl : 8.70 €

St Estephe Préface de Tour des Termes

2021

Btl de Blanc


Alsace


75 cl : 52.70 €

Vendanges Tardives

(Gewürtztrainner Wolfberger) Mellow White
2018
75 cl : 38.80 €

Chardonnay

(Wolfberger) Trockener Weißwein
2018

Bourgogne


375 cl : 27.00 €
75 cl : 37.80 €

Petit Chablis "la Chablisienne"

Trockener Weißwein
Der Chablisienne 37,5 cl (2023)
Der Chablisienne 75 CL (2023)
75 cl : 27.30 €

St Bris

(Sorin de France 2022) trockenes Weiß

Val de Loire


75 cl : 33.30 €

Coteaux du Layon

(Domaine Cady) Weich
2023
75 cl : 43.50 €

Pouilly-Fumé

(Wein aus dem Loiretal Domaine Clair de Brumes) Trocken fruchtig
2023

Btl de Rouge


Le Bordelais


375 cl : 13.20 €
75 cl : 22.40 €

Château Colbert

(Küste von Bourg)
37,5 CL 2022
75 CL 2022
75 cl : 23.80 €

Château Rose Victorina

Bordeaux Médoc 2022
375 cl : 21.60 €
75 cl : 32.60 €

Château Barberousse

(Saint Emilion)
37,5 cl 2020
75 CL 2018
75 cl : 43.50 €

"Préface de tour des termes"(St Estephe)

St. Estephe 2021
75 cl : 55.50 €

La Salle de Château Poujeaux

(Moulis) - 2013
75 cl : 58.50 €

Le Seuil Mazeyres (Pomerol)

(Pomerole) - 2019
75 cl : 61.50 €

Château La Bridane

(St. Julien) - 2017

Le Bourgogne


375 cl : 22.00 €
75 cl : 30.50 €

Pinot noir Vignes de St Germain

Marillier und Chardigny
75 cl Burgunder 2024
37,5 cl Burgunder 2022
75 cl : 38.20 €

Haute Côte de Beaune

Domaine du Prieuré 2023
75 cl : 44.70 €

Savigny les Beaunes

(Priory Estate - 2022
75 cl : 62.50 €

Chassagne Montrachet

(Domaine de la Choupette – 2023
75 cl : 66.00 €

Marsannay

Lied – 2017
75 cl : 82.50 €

Pommard

(„Les vignets“ Domaine Parigot) – 2021

Alsace


375 cl : 15.80 €
75 cl : 25.40 €

Pinot noir Signature WOLFBERGER

2023 75CL
2023 37,5CL

Côtes du Rhône


375 cl : 14.80 €
75 cl : 22.80 €

Domaine Corne-Loup

(Maison Géraldine Saunier - Lafond) -
75 CL 2023
37,5 CL 2023
75 cl : 43.50 €

St Joseph

(Oak Estate) 2024
75 cl : 41.00 €

Crozes Hermitage

(Remezieres) – 2023
75 cl : 55.00 €

Château Neuf du Pape

(La Bastide St Dominique) – 2023
75 cl : 68.80 €

Cornas (Les terres brulées)

2018-2021

Beaujolais


75 cl : 31.20 €

Morgon

(Schloss Pizay) – 2023
375 cl : 21.60 €
75 cl : 33.60 €

Brouilly

(Château St Leger) -
75 CL 2023
37,5 CL 2023

Val de Loire


75 cl : 24.90 €

St Nicolas de Bourgueil

(Fundis) – 2023

Moselle


75 cl : 36.80 €

VICUS "Les Portes"

Pinot Noir 2022 (V.BARBIER) - Mosel -Vic sur Seille

Btl de Rosé


Alsace


75 cl : 23.10 €

Belles Saisons Pinot noir

(Wolfberger) 2023

Moselle


75 cl : 34.30 €

Pinot noir Rosé Moselle

Domaine Sontag 2023

Provence


75 cl : 34.30 €

Domaine de la Croix

- 2023
375 cl : 12.00 €
75 cl : 18.00 €

Côte de Provence Maurin des Maures

(Maurin der Mauren) – 2022

Wein in Karaffe


125 cl : 3.50 €
25 cl : 6.50 €
50 cl : 12.00 €

En carafe Rouge, rosé ou blanc

Gard – Keller der Chartreux
Südstaaten-Weinmischung

Champagner


75 cl : 49.00 €

René Dosne

Brut Cuvée Spezial
75 cl : 95.00 €

Ruinart brut

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Vorspeisen
  • Hauptgerichte
  • Käse
  • Desserts
  • Eis
  • Kindermenü

Vorspeisen


9.50 €

Tomatencremesuppe mit Foie gras

Vorschlag des KüchenchefsAllergen auf Anfrage
12.00 €

Richelieu Entenpastete

Foie gras und Entenbrust
Vorschlag des KüchenchefsAllergen auf Anfrage
15.00 €

Frosch- und Schneckenauflauf

Schnecken, Frösche und Champignons
Allergen auf AnfrageVorschlag des Küchenchefs
19.00 €

Hausgemachte Entenstopfleber

Brioche, rote Zwiebelgelee und Marmelade
Unsere Foie gras gibt es scheibenweise zum Mitnehmen.
12 € pro 100 g
Click & CollectAllergen auf Anfrage
16.00 €

Froschschenkel

(die zehn)
Mit Petersilie und Knoblauch (Gegrillt mit Knoblauch-Petersilien-Butter)
oder mit Sahne (Knoblauch, Petersilienbutter und Sahne)
Allergen auf Anfrage
X6 : 6.50 €
X12 : 13.00 €

Burgunderschnecken mit Petersilienbutter

(Champagnermenü X6)
Allergen auf Anfrage
12.00 €

Foie Gras zum Mitnehmen

Beim Schnitt
12€ FÜR 100 G
Click & CollectAllergen auf Anfrage
8.50 €

Vogesischer Salat

Als Hauptgericht mit Beilage möglich 13 €
Salat, Croutons, Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Spiegelei und hausgemachte Vinaigrette
Allergen auf Anfrage

Hauptgerichte


Beilagen nach Wahl (hausgemacht): Bratkartoffeln, Reibekartoffeln oder Pommes


Hauptgerichte


35.00 €

500 g Hochrippe

Zubereitung: Rare, medium-rare
Allergen auf AnfrageVorschlag des Küchenchefs
27.00 €

Rinderflanken-Confit mit Zwiebeln

Durchgebraten, roh oder medium-rare
Allergen auf AnfrageClick & Collect
18.00 €

Bouchette à la Reine

Geflügel und Pilze
Allergen auf Anfrage
28.00 €

VIP-Burger mit Foie Gras und Trüffelmayonnaise

Hackfleisch vom Rind, Foie gras, Foie-gras-Sauce, Tomaten, Salat, Speck und Trüffelmayonnaise
Allergen auf Anfrage
22.00 €

Faubourg-Cheeseburger

(Gehacktes Steak, Cheddar, Landspeck, kandierte Zwiebeln und Burgersauce)
Garen: Blau, selten, mittel oder gut durch
Click & CollectAllergen auf Anfrage
19.00 €

Burger auf pflanzlicher Basis

Gemüse-Mozzarella-Steak, Tomatensalat und Burgersauce (auf Wunsch mit Käsezuschlag 0,50 €)
VegetarierAllergen auf Anfrage
20.00 €

Cordon Bleu XL hausgemacht

Geflügel, gekochter Schinken, Emmentaler Käse
Allergen auf AnfrageClick & Collect
19.50 €

Froschbeine

(das Dutzend)
Mit Petersilie (gegrillt, Knoblauch, Petersilienbutter) oder mit Sahne

Allergen auf AnfrageClick & Collect
26.50 €

Fächer von ganzer Entenbrust mit Pfeffersauce

Zubereitung: rosa oder durchgebraten
Allergen auf AnfrageClick & Collect
28.00 €

Stierfilet

Garstufe: Rare, medium-rare, medium oder well-done

Allergen auf AnfrageClick & Collect
32.50 €

Stierfilet nach Rossini-Art

Rinderfilet, serviert mit einer Scheibe hausgemachter Foie gras (nicht gebraten) und Foie-gras-Sauce.
Garstufe: Rare, medium-rare, medium oder well-done

Allergen auf Anfrage
19.00 €

Gebackener Camembert

20 Minuten Wartezeit
(+ 3 € Champagnermenü)

Serviert mit Aufschnitt und grünem Salat
Allergen auf Anfrage
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lammkeule mit Thymianjus</h6>
24.50 €

Lammkeule mit Thymianjus

Allergen auf AnfrageClick & Collect
21.00 €

Italienisches Tartar

Vor dem Kunden zubereitet
200 g – 21 €
300 g – 28 €
400 g – 33 €

Zutaten :
Ei, Parmesan, rote Zwiebel, Tomatenpesto, Basilikum, Öl, Essig, Tabasco und Cognac.
Click & CollectAllergen auf Anfrage
21.00 €

Traditionelles Tartar

Vor dem Kunden zubereitet
200 g – 21 €
300 g – 28 €
400 g – 33 €

Zutaten :
Ei, Mayonnaise, Senf, Zwiebeln, Kapern, Öl, Essig, Cognac, Tabasco und Worcestershiresauce.
Allergen auf AnfrageClick & Collect

Innereien


31.50 €

Kalbsbries mit Morcheln

Allergen auf AnfrageVorschlag des Küchenchefs
18.00 €

Kalbsniere mit traditioneller Soße

(Sahnesauce, Vollkornsenf und Pilze)
Kochen rosa oder gut gemacht
Allergen auf AnfrageClick & Collect
<h6 class='prettyPhoto-title'></h6>
18.50 €

Gribiche-Sauce und Vinaigrette
Click & CollectAllergen auf Anfrage

Fisch je nach Verfügbarkeit


26.00 €

Zanderfilet in Sesamkörnern mit Foie-gras-Sauce

Allergen auf AnfrageVorschlag des Küchenchefs

Käse


2.50 €

Die Portion Käse Ihrer Wahl

Camembert, Münsterkäse, Comté, Ziegenkäse und/oder Blauschimmelkäse auf einem Bett aus grünem Salat
Allergen auf Anfrage

Desserts


8.50 €

Weißer Schokoladenkäsekuchen, Limettenspekulatius

Vorschlag des KüchenchefsAllergen auf Anfrage
8.50 €

Apfel-Zimt-Crumble

Allergen auf AnfrageVorschlag des Küchenchefs
8.50 €

Baba Cork und seine Rumpipette

Vorschlag des KüchenchefsAllergen auf Anfrage
8.50 €

Brioche im French-Toast-Stil

Und eine Kugel Vanilleeis
Click & CollectAllergen auf Anfrage
8.50 €

Crème brûlée des Augenblicks

Dulce de Leche und Brownies
Click & CollectAllergen auf Anfrage
8.00 €

Schokoladenfondant

DOLCE SCHOKOLADE
10 Minuten Wartezeit
8.00 €

Gefrorene Profiteroles

2 hausgemachte Puffs, garniert mit Vanilleeis und heißer Schokolade
Allergen auf AnfrageClick & Collect
8.00 €

Irish Coffee

Whiskey, Espresso und Schlagsahne
8.50 €

Gourmet-Kaffee oder Tee

Allergen auf Anfrage

Eis


7.50 €

Lütticher Kaffee

2 Messlöffel Kaffeeeis, 1 echter Kaffee, Schlagsahne und Kaffeecoulis
Allergen auf Anfrage
7.50 €

Lütticher Schokolade

2 Messlöffel Schokoladeneis, heiße Schokolade, Schlagsahne und Schokoladencoulis
Allergen auf Anfrage
8.50 €

Oberst

Zitronen-Wodka-Sorbet
Allergen auf Anfrage
8.50 €

Lorraine Cup

Mirabelle Sorbet und Mirabelle Brandy
Allergen auf Anfrage
8.50 €

Himbeertasse

Himbeersorbet und Himbeerbrand
Allergen auf Anfrage
8.50 €

„Faubourg“-Pokal

Rum-Trauben-Eis, Rum, Amarena-Kirschen, Schlagsahne
Allergen auf Anfrage
7.50 €

Eisbaiser

(Vanilleeis, zerkrümeltes hausgemachtes Baiser, Schokoladensauce, Chantilly,
Allergen auf Anfrage
2.00 €

Sorbet oder Eis (Der Ball)

- 2 Bälle 4,00 €
- 3 Bälle 6,00 €
Eisparfums
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Kaffee, Minzschokolade, Rum-Rosine oder gesalzenes Butterkaramell.
Sorbets Parfüme
Zitrone, Himbeere, Mirabelle
*Zuschlag für Schlagsahne 0,50 €
Allergen auf Anfrage

Kindermenü


12.50 €

Kindermenü

- 1 Getränk Ihrer Wahl :
(Orangensaft, Apfelsaft, Eisgetränk oder Cola)

- Wohnung :
In Scheiben geschnittene, hausgemachte panierte Chicken Nuggets
Oder
Cheeseburger (Mayo-Ketchup-Sauce)

- Nachtisch :
Zwei Kugeln Sorbet oder Eis
Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade, Kaffee, Erdbeere, Karamell mit gesalzener Butter, Minzschokolade, Zitrone, Himbeere, Mirabelle
Allergen auf Anfrage

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Valentinstagsmenü

Valentinstagsmenü

Abendessen am Samstag, den 14. Februar 2026, ab 18:45 Uhr)
Wir bieten keine Speisekarte an, sondern nur ein Menü!

55.00 €

Hausgemachter Aperitif


Hausgemachtes Aperitif- und Hummus-Törtchen mit Kichererbsen und Knoblauchconfit

Eingänge


Hausgemachte Entenleberpastete, kleine Brioche und Zwiebelconfit.

Gebratene Jakobsmuscheln, Topinamburpüree und geräucherte Entenbrustchips

Champignoncremesuppe, weichgekochtes Ei und Foie-gras-Späne

Flach


Lammkotelett mit Kräutern, Knoblauchsauce

Flageoletbohnenpüree und alte Gemüsesorten

Kabeljaufilet in Kartoffelschuppen

Püree und kleine alte Gemüsesorten

Kalbsfilet mit Morcheln

Püree und kleine alte Gemüsesorten

Dessert


Teller mit gereiftem Käse

Gourmetteller

Käsekuchen mit weißer Schokolade und roten Früchten

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Das Restaurant
  • Zeitpläne
  • Reservierungen
  • WLAN PASSWORT

Das Restaurant


Restaurant Le Faubourg à Hagondange

L'équipe du restaurant composé des gérants Ronald et Géraldine et toute leur équipe vous proposent une cuisine française et traditionnelle, réalisée à partir de produits frais.

Vous y trouverez des viandes savoureuses, un tartare réputé et préparé devant le client.

 Au restaurant Le Faubourg,
tout est fait maison ! 
Les amateurs d’abats (rognons, ris de veau) ne seront pas en reste. 

Hormis la carte, des menus vous sont proposés ainsi que des suggestions « coup de cœur » ... Entrées, plats et desserts sont fréquemment renouvelés au grès des saisons.

Zeitpläne


Montag: geschlossen

Dienstag: geschlossen

Mittwoch und Donnerstag: 11:45 - 14:45 Uhr und 18:45 - 22:15 Uhr

Freitag: 11:45 - 14:45 Uhr und 18:45 - 22:45 Uhr

Samstag: 11:45 - 14:30 Uhr und 18:45 - 23:15 Uhr

Sonntag: 11:45 - 15:00 Uhr und 18:45 - 22:15 Uhr

Reservierungen


https://www.restaurantlefaubourg.fr/reservation/

WLAN PASSWORT


Vorort
WLAN-Code: Faubourg57@
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