Menu restaurant La Vieille Cave

前菜 / タパス
サラダ
専門分野
肉
魚座
お子様メニュー

前菜 / タパス

私たちの仕事に敬意を払ってください。1人につき1品、または8ユーロのカバーチャージが適用されます。

<h6 class='prettyPhoto-title'>セラーノトマトパン</h6>

14.00 €

セラーノトマトパン

<h6 class='prettyPhoto-title'>チピロネス（小さなイカの揚げ物）</h6>

12.00 €

チピロネス（小さなイカの揚げ物）

<h6 class='prettyPhoto-title'>ムール貝のグラタン、アイオリソース添え</h6>

14.00 €

ムール貝のグラタン、アイオリソース添え

<h6 class='prettyPhoto-title'>イベリコセラーノのコロッケ</h6>

12.00 €

イベリコセラーノのコロッケ

<h6 class='prettyPhoto-title'>イカのローマ風</h6>

12.00 €

イカのローマ風

<h6 class='prettyPhoto-title'>小魚の揚げ物 </h6>

12.00 €

小魚の揚げ物

サラダ

18.00 €

温かいヤギチーズとセラーノのサラダ

<h6 class='prettyPhoto-title'>カタランサラダ</h6>

18.00 €

カタランサラダ

マグロとボケロネス

<h6 class='prettyPhoto-title'>シーザーサラダ </h6>

18.00 €

シーザーサラダ

<h6 class='prettyPhoto-title'>古いセラーサラダ</h6>

18.00 €

古いセラーサラダ

メロンとセラーノ

<h6 class='prettyPhoto-title'>トマトのカルパッチョ、ブッラータチーズ、自家製バジルペースト</h6>

18.00 €

トマトのカルパッチョ、ブッラータチーズ、自家製バジルペースト

<h6 class='prettyPhoto-title'>カタロニア語エスカリバードとボケロネス </h6>

18.00 €

カタロニア語エスカリバードとボケロネス

<h6 class='prettyPhoto-title'>自家製バジルペーストとパルメザンチーズを添えたビーフカルパッチョ</h6>

23.00 €

自家製バジルペーストとパルメザンチーズを添えたビーフカルパッチョ

専門分野

<h6 class='prettyPhoto-title'>オーブン焼きカマンベール</h6>

19.00 €

オーブン焼きカマンベール

セラーノ、サラダ、自家製フライドポテト、クルトン付き

<h6 class='prettyPhoto-title'>オーブン焼きヤギ肉</h6>

19.00 €

オーブン焼きヤギ肉

セラーノ、サラダ、自家製フライドポテト、クルトン付き

肉

肉の起源についてはスレートを参照

<h6 class='prettyPhoto-title'>カタルーニャソーセージ、約400グラム</h6>

19.00 €

カタルーニャソーセージ、約400グラム

<h6 class='prettyPhoto-title'>鴨胸肉の串焼き</h6>

27.00 €

鴨胸肉の串焼き

アルゼンチン産のスパイス入り

<h6 class='prettyPhoto-title'>チキンテンダー</h6>

19.00 €

チキンテンダー

「ハウス」フライドポテト付き

<h6 class='prettyPhoto-title'>昔ながらのマスタードで煮込んだ豚すね肉</h6>

24.00 €

昔ながらのマスタードで煮込んだ豚すね肉

+/- 900グラム

<h6 class='prettyPhoto-title'>豚ほほ肉のコンフィとバニュルス </h6>

22.00 €

豚ほほ肉のコンフィとバニュルス

<h6 class='prettyPhoto-title'>バーベキュービーフリブ、約600g</h6>

29.00 €

バーベキュービーフリブ、約600g

低温で調理した、マリネした牛リブ／スペアミートのバーベキュー

23.00 €

自家製バジルペーストとパルメザンチーズを添えたビーフカルパッチョ

魚座

<h6 class='prettyPhoto-title'>自家製カタルーニャ風タラ</h6>

24.00 €

自家製カタルーニャ風タラ

<h6 class='prettyPhoto-title'>自家製シーフードパエリアまたはフィデウア</h6>

19.00 €

自家製シーフードパエリアまたはフィデウア

<h6 class='prettyPhoto-title'>自家製ミックスパエリアまたはフィデウア</h6>

22.00 €

自家製ミックスパエリアまたはフィデウア

<h6 class='prettyPhoto-title'>新鮮なマグロステーキとフレッシュハーブペスト</h6>

24.00 €

新鮮なマグロステーキとフレッシュハーブペスト

<h6 class='prettyPhoto-title'>新鮮なスズキの丸焼き、ソブラサーダ添え</h6>

24.00 €

新鮮なスズキの丸焼き、ソブラサーダ添え

お子様メニュー

12.00 €

お子様メニュー

（10歳まで）
- 水シロップ
- ローマ風イカまたはチキンテンダー（自家製フライドポテトとサラダ付き）
- 子供用アイスクリーム

正味価格-税金とサービス込み

プラジャ
白ワイン
赤ワイン
ロゼワイン

プラジャ

カタルーニャのビーチ。みんなでワイナリー巡りをしながら楽しむのに最適な、フレッシュで軽やか、そしてフルーティーなワイン。食前酒としてはもちろん、タパスや地中海料理にもぴったりです。

75 cl : 16.00 €

PLATJA ROUGE - IGP Côtes Catalane

ブドウ品種：グルナッシュ・ノワールとシラー
特徴：フルーティーでしなやか

75 cl : 16.00 €

PLATJA BLANC - IGP Côtes Catalane

ブドウ品種：シャルドネ、ヴェルメンティーノ、グルナッシュ・ブラン
特徴: 丸みがあり、フレッシュでバランスが取れている

75 cl : 16.00 €

PLATJA ROSÉ - IGP Côtes Catalane

ブドウ品種：グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ＆ジェルドナー・ペルット
特徴: 新鮮、おいしい、喉の渇きを癒す

白ワイン

75 cl : 23.00 €

50 cl : 16.00 €

MAÏA - Château des Hospices

AOP コート・デュ・ルシヨン
ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン70％、マカベウ30％
テロワール：粘土石灰岩

75 cl : 20.00 €

CHARDONNAY – Maison Albera

IGPコート・カタラネス（標高503m）
ブドウ品種：シャルドネ100％
テロワール：花崗岩と石英のアリーナ
特徴: 花柄、表現力豊か、調和のとれた

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ostrea Maison Albera </h6>

75 cl : 23.00 €

Ostrea Maison Albera

カタルーニャ沿岸情報
ブドウ品種
グルナッシュ・ブラン＆グリ
テロワール
花崗岩と石英の砂
キャラクター
新鮮でミネラルと塩味のある

赤ワイン

75 cl : 23.00 €

50 cl : 16.00 €

ARTÉMIS – Château des Hospices

AOP コート・デュ・ルシヨン
ブドウ品種：シラー、グルナッシュ・ノワール、カリニャン
テロワール：粘土石灰岩

75 cl : 20.00 €

LE PELUT – Maison Albera

IGPコート・カタラネス（標高529m）
ブドウ品種：ジェドナー・ペルト100％
テロワール：花崗岩と石英のアリーナ
性格: 積極的で、滑らかで、魅惑的

75 cl : 20.90 €

SYRAH NEVADA – Maison Albera

IGPコート・カタラネス（標高527m）
ブドウ品種：シラー100％
テロワール：花崗岩と石英のアリーナ
特徴：エレガント、強烈、爽やか

ロゼワイン

75 cl : 20.00 €

ROSÉ DES CIMES – Maison Albera

AOPコート・デュ・ルシヨン（標高597m）
ブドウ品種：シラー90％、グルナッシュ・グリ10％
テロワール：純粋な花崗岩と石英
特徴: ミネラル感があり、優しくエレガント

75 cl : 23.00 €

50 cl : 16.00 €

GAÏA – Château des Hospices

AOP コート・デュ・ルシヨン
ブドウ品種：グルナッシュ・ノワール、シラー
テロワール：粘土石灰岩

正味価格-税金とサービス込み

前菜
ソフト
ビール
消化剤
ホットドリンク

前菜

8.00 €

Sprizt

1リットル : 14.00 €

40cl : 5.00 €

Sangria

15cl : 4.50 €

Blanc cassis

ブラックカラント、ラズベリー、ピーチ、ストロベリー

15cl : 4.50 €

Picon vin blanc

6 cl : 4.00 €

Suze

6 cl : 4.00 €

Byrrh

6 cl : 4.00 €

Martini Rouge ou Blanc

2 cl : 3.00 €

Ricard

4 cl : 9.00 €

Whisky Jack Daniel’s

4 cl : 7.00 €

Whisky Clan Campbell

4 cl : 7.00 €

Vodka, Gin

4 cl : 7.00 €

Rhum Bacardi

10.00 €

Mojito Maison

10.00 €

Pina Colada Maison

10.00 €

Caïpirinha Maison

ソフト

●ジャンル

33 cl : 3.50 €

ソーダ

コカ、コカゼロ、ペリエ、オランジーナ、シュウェップスシトラス、シュウェップストニック、アイスティー

40cl : 3.00 €

ディアボロ

40cl : 2.00 €

水シロップ

グレナデン、ストロベリー、ミント、レモン、ブラックカラント、ピーチ、アニス、オルジェート

ジュース

25 cl : 4.50 €

果汁

オレンジ、リンゴ、パイナップル、アプリコット、トマト（パンプリル）

海域

1リットル : 4.00 €

50 cl : 2.50 €

静水または炭酸水

ビール

生ビール

25 cl : 4.00 €

Damm Estrella

50 cl : 8.00 €

Sérieux / Pinte

25 cl : 5.00 €

Picon Bière

25 cl : 4.00 €

Panaché

25 cl : 4.00 €

Monaco

25 cl : 4.20 €

Tango

瓶ビール

25 cl : 5.00 €

Leffe blonde

25 cl : 3.50 €

Heinekken

33 cl : 5.00 €

Desperados

アルコールなし

25 cl : 3.00 €

Bière sans alcool

消化剤

4 cl : 7.50 €

Marc de Banyuls, Cognac, Armagnac, Calvados et Poire

6 cl : 7.50 €

Baileys, Get 27 ou Get 31

ホットドリンク

2.20 €

エスプレッソ

4.00 €

ダブルエスプレッソ

2.50 €

ロングコーヒー

3.00 €

ヘーゼルナッツ

2.20 €

カフェイン抜き

3.00 €

クリーム入りコーヒー

4.00 €

お茶

4.00 €

ホイップクリーム入りカプチーノ

8.50 €

アイリッシュコーヒー

正味価格-税金とサービス込み

レストラン
スケジュール
情熱
交流と共有の場
まもなく

レストラン

カタルーニャ料理レストラン

伝統的なカタルーニャ料理の伝統を、アルジェレス＝シュル＝メール村にあるレストラン「ラ・ヴィエイユ・カーヴ」でご堪能ください。親しみやすい雰囲気と地元の味覚を融合させた当店では、フィドゥアやパエリアといった代表的な料理をご堪能いただけます。すべてのお料理は、ピレネー＝オリアンタル地方の新鮮で高品質な食材を使用しています。伝統のレシピに情熱を注ぐシェフが、それぞれの食材の魅力を引き立てる手作り料理を心掛けています。

スケジュール

月曜日から土曜日
12:00～14:00、19:00～21:00

日曜日：休業

テーブルを予約する
07 84 68 75 07

情熱

ラ・ヴィエイユ・カーヴは、カタルーニャ地方のテロワール（土壌）の風味を常に大切にしてきました。私たちの料理は、代々受け継がれてきた伝統的なレシピにインスピレーションを受け、シェフが現代風にアレンジして生まれ変わりました。伝統への誇りを持ち、厳選した地元の食材を使った自家製料理は、この地域への情熱と専門知識を反映しています。

交流と共有の場

ラ・ヴィエイユ・カーヴは、料理の味を超えて、物語が交差する場所です。ご友人やご家族と、温かく迎え入れる本物の空間で、お食事は忘れられないひとときを共有する機会となります。おもてなしと美食に情熱を注ぐスタッフ一同は、この店の誇りであるフレンドリーで家族的な雰囲気を、これからも大切に守り続けていく所存です。

まもなく

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