- ENTRÉES
- BRUSCHETTA
- PLANCHES À DÉCOUPER
- STEAKHOUSE
- PÂTES
- BURGERS ET FAIT MAISON
- GRANDES SALADES
- PIZZA CROUSTILLANTE
- ACCOMPAGNEMENTS
- DESSERT
- PETIT-DÉJEUNER
ENTRÉES
6.00 €
FILETS DE POULET FRITS
6.00 €
LOUCHE
FEUILLES DE POMMES DE TERRE FRANÇAISES CROUSTILLANTES AVEC PEAU6.00 €
ALIMENTS FRITS MIXTES
CHIPS, PANELLE, CROQUETTES DE POMMES DE TERRE, RONDELLES D'OIGNON
12.00 €
NEBRASKA
Carpaccio de bœuf Black Angus du Nebraska servi avec roquette, copeaux de parmesan, citron, cristaux de sel de Maldon, noix et huile d'olive.
4.00 €
PANNEAUX
PÂTISSERIES À LA FARINE DE POIS CHICHES, PERSIL ET POIVRE NOIR
8.00 €
POMMES DE TERRE AVEC PEAU
SERVI AVEC DU BACON CROUSTILLANT ET DE LA PROVOLA IBLEA FONDU
4.00 €
BÂTONNETS DE FRITES
4.00 €
LÉGUMES GRILLÉS
Aubergines, courgettes et poivronsBRUSCHETTA
5.00 €
LE CLASSIQUE SICILIEN 6 PCS
Tomates Datterino glacées au vinaigre balsamique
6.00 €
MÉLANGE POUR BRUSCHETTA 6 PIÈCES
- PISTACHE- OIGNON CARAMÉLISÉ
- TOMATES DATTERINO AVEC GLAÇAGE AU VINAIGRE BALSAMIQUE
PLANCHES À DÉCOUPER
Une sélection des meilleures excellences siciliennes.
15.00 €
• COUR SICILIENNE x1p
25.00 €
• COUR SICILIENNE x2p
RICHE SÉLECTION DE PRODUITS TYPIQUES DE LA MAISON.STEAKHOUSE
Notre steakhouse propose une sélection des meilleures viandes, proposant des coupes fraîches au km 0 et
international. Chaque plat est accompagné d'un accompagnement au choix.
10 pièces : 10.00 €
5 pièces : 5.50 €
AILES DE POULET ÉPICÉES
10.00 €
STEAK DE BUFFLE
9.00 €
STEAK DE VEAU GRILLÉ
18.00 €
CÔTES DE PORC BBQ
Côtes de porc cuites à basse température dans une sauce barbecue/hectogramme : 9.00 €
ROULEAU DE CUBE BLACK ANGUS
14.00 €
POULET GRILLÉ
25.00 €
BARBECUE DE LA COUR SICILIENNE
Boulettes de cheval aux pistaches, boulettes d'âne, brochette de champignons de Philadelphie et speck, rouleau de pistaches, rouleau d'artichauts
15.00 €
GRILLADES MIXTES
CÔTELETTES DE POULET, SAUCISSE ET CAPOCOLLO DE PORC6.00 €
BUFFALO HAMBURGER
7.00 €
ROULEAU D'ARTICHAUTS
Rouleau de veau haché farci à la crème d'artichauts, jambon et mozzarella
Gluten
Lait 7.00 €
ROULEAU AUX PISTACHES
Rouleau de veau haché farci aux pistaches, speck et mozzarellaGlutenLait 
7.00 €
POITRINE DE POULET GRILLÉE
6.00 €
BOULETTES D'ÂNE
GlutenLait 6.00 €
BOULETTES DE VIANDE DE CHEVAL
GlutenLait 7.00 €
BOULETTES DE VIANDE DE CHEVAL AUX PISTACHES
GlutenLait 
Entrecôte
Le prix peut varier en fonction de la race de l'animal disponible7.00 €
ROULEAUX D'ARTICHAUT
Rouleau de veau haché farci à la crème d'artichauts, au jambon et à la mozzarella
/hectogramme : 5.00 €
GÉNISSE
6.00 €
BROCHETTE DE PHILADELPHIA, CHAMPIGNONS ET SPECK
Steak T-Bone
Le prix peut varier en fonction de la race de l'animal disponiblePÂTES
9.00 €
GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE À LA SORRENTE
9.00 €
ORECCHIETTE AUX BROCOLIS ARRIMINI ET MUDDICA ATTURATA
BROCOLI ET CORNWREAD FRIT
13.00 €
PACCHERI AUX PISTACHES, MORTADELLE ET BUFALINA BURRATA
10.00 €
PAPPARDELLE AU RAGOUT DE PORC NOIR DES NÉBRODES
12.00 €
Raviolis à la ricotta et sauce au cochon noir de Nebrodi
15.00 €
TONNARELLI AUX CREVETTES ET AUX TOMATES CERISES
BURGERS ET FAIT MAISON
NOUS UTILISONS UNIQUEMENT DES VIANDES FRAÎCHES
PROVENANT D'ENTREPRISES CERTIFIÉES ET SÉLECTIONNÉES, COMBINÉES AVEC DES PRODUITS TYPIQUES DE NOTRE TERRITOIRE.
9.50 €
BAROQUE
HAMBURGER DE GÉNISSERIE, PESTO DE BASILIC, MOZZARELLA BUFFLE RAGUSANA, TOMATE, SALADE ICEBERG
12.00 €
BUFFALO BURGER
Burger de buffle de Raguse, salade mixte, mozzarella de buffle de Raguse, poivrons rôtis à l'ail rouge de Nubie, oignon rouge aigre-doux, sauce BBQ dans du pain maison
12.00 €
BURGER²
Double burger de bœuf, double bacon, double cheddar, double sauce burger
11.50 €
POULET 2.0
Escalope de poulet, bacon croustillant, oignon rouge caramélisé, cheddar, sauce fumée
8.50 €
BURGER AU POULET
ESCALOPE DE POULET, SALADE ICEBERG, PROVOLA IBLEA, FRITES, MAYONNAISE
9.50 €
BURGER À L'ÂNE
HAMBURGER D'ÂNE, FROMAGE PRIMO SALE, POIVRONS GRILLÉS,PESTO AU BASILIC, FRITES, MAYONNAISE
11.50 €
HENRI VI
Boulettes de viande d'âne, salade composée, oignons rouges aigre-doux, fromage provola Agerola, poivrons rôtis à l'ail, sauce chili douce
12.00 €
FRÉDÉRIC
HAMBURGER DE génisse, BURRATA BUFFALO RAGUSANA, FRITES, CAPULIATO, SALADE ICEBERG, MAYONNAISE AU BASILIC
12.00 €
FRÉDÉRIC II
BOULETTES DE VIANDE DE CHEVAL, PESTO DE PISTACHES DE BRONTE, MORTADELLE D'ÂNE DE CHIARAMONTE GULFI, BURRATA DE BUFFLE DE RAGUSA
11.00 €
LE ROI ROGER II
Burger de génisse, salade composée, tomate, provola Agerola, rondelles d'oignon croustillantes, moutarde et miel
9.00 €
NIAIS
BOULETTES DE VIANDE DE CHEVAL, FRITES, BACON CROUSTILLANT, PROVOLA IBLEA, SAUCE BARBECUE
11.50 €
VICTOR EMANUELE
Burger de génisse, salade mixte, bacon croustillant, oignon rouge aigre-doux, provola iblea, tomate, sauce barbecueGRANDES SALADES
8.00 €
THON CAPRESE
MOZZARELLA DE BUFFLE, TOMATE, ROQUETTE, FEUILLE DE VALÉRIANE, THON, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE.
7.00 €
CLASSIQUE
RAGUSANA MOZZARELLA BUFFALO, SALADE, TOMATE CERISE, CAROTTES ET OLIVES.8.00 €
DE POULET
SALADE ICEBERG, TOMATES CERISES, CAROTTES, MOZZARELLA ET BLANC DE POULET
8.00 €
SICILIEN
ORANGES SICILIENNES, FENOUIL, OLIVES, NOIX, VINAIGRE DE POMME,PIZZA CROUSTILLANTE
La pâte suit le même procédé artisanal traditionnel : longue maturation, 30 heures avec levure mère
10.00 €
BRUSCHETTONE
MOZZARELLA BUFFLE RAGUSANA, ROQUÉE, TOMATE CERISE, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE.GlutenLait 9.00 €
RENDEZ-NOUS VIEILLISSANTS À NOUVEAU
TOMATE CERISE, OLIVES, ANCHOIS, ROQUETTE, PARMESAN, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE,GlutenLait X1P : 8.00 €
PIZZA MARGHERITA
Tomate, mozzarellaGlutenLait 
14.00 €
PISTACHE
MORTADELLE D'ÂNE DE CHIARAMONTE GULFI, BURRATA DE BUFFLE DE RAGUSA, PESTO DE PISTACHES DE BRONTE, TOMATE CERISE12.00 €
PORCHETTA
Porchetta, Agerola provola, fritesGlutenLait 13.50 €
SOUABE
TOMATES CERISES, RAGUSANA BUFFALO BURRATA, PORCHETTA DE PORC, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE.GlutenLait ACCOMPAGNEMENTS
4.00 €
LÉGUMES GRILLÉS
6.00 €
FILETS DE POULET FRITS
Filets de poulet panés au piment douxSALADE MIXTE
SALADE VERTE
12.00 €
NEBRASKA
Carpaccio de Nebraska Black Angus servi avec de la roquette, du parmesan, des noix, du citron et du sel de Maldon.
TREMPETTES DE POMMES DE TERRE
FRITES
DESSERT
5.00 €
CANNOLIS DÉMONTÉS
6.00 €
GÂTEAU AU FROMAGE
5.00 €
COEUR EN CHOCOLAT CHAUD
6.00 €
Chou salé
Chocolat et caramel6.00 €
Semifreddo au citron
6.00 €
Semifreddo aux noisettes
6.00 €
TRUFFE AU CHOCOLAT
5.00 €
TIRAMISU
PETIT-DÉJEUNER
1.50 €
CROISSANT AUX CÉRÉALES ET AU MIEL
1.50 €
TRESSE CRÈME
1.50 €
COQUE DE NOISETTE ET DE CACAO
1.50 €
CROISSANT 3CHIC NOISETTES ET CHOCOLAT
0.80 €
MINI CROISSANT
CHOCOLAT, ABRICOT, VIDE1.50 €
CROISSANT MULTICÉRÉALES
1.50 €
CROISSANT NUTELLA FERRERO
1.50 €
CROISSANT FOURRÉ
1.50 €
CROISSANT AU CHOCOLAT RODRIGO
1.50 €
CROISSANT VÉGÉTALIEN
1.30 €
CROISSANT VIDE
2.00 €
BEIGNETS
2.50 €
TRANCHE DE GÂTEAU
1.50 €
FLÛTE
1.30 €
GÉNOIS
1.50 €
KRAPFEN FARCI
1.30 €
KRAPFEN VIDES
2.50 €
MUFFINS AU CHOCOLAT
1.00 €
MUFFINS À LA VANILLE
1.50 €
RAVIOLAS À LA RICOTTA
1.50 €
SACHET DE CHOCOLAT
1.50 €
