- APERITIVOS
- BRUSCHETTA
- Tablas de cortar
- PASTAS
- ASADOR
- HAMBURGUESAS Y CASERAS
- ENSALADAS GRANDES
- PIZZA CRUJIENTE
- GUARNICIONES
- POSTRE
APERITIVOS
6.00 €
FILETES DE POLLO FRITO
6.00 €
CAZAS
Láminas de patata francesa crujientes con cáscara6.00 €
COMIDA FRITA MIXTA
PATATAS FRITAS, PANELLE, CROQUETAS DE PATATA, AROS DE CEBOLLA
12.00 €
NEBRASKA
Carpaccio de Black Angus de Nebraska servido con rúcula, hojuelas de parmesano, limón, cristales de sal Maldon, nueces y aceite
5.00 €
PANELES
PASTELES DE HARINA DE GARBANZOS. PEREJIL Y PIMIENTA NEGRA
8.00 €
PATATAS CON PIEL
SERVIDO CON TOCINO CRUJIENTE Y PROVOLA IBLEA DERRITA
4.00 €
PALITOS DE PAPAS FRITAS FRANCESAS
4.00 €
VERDURAS A LA PLANCHA
Berenjenas, calabacines y pimientosBRUSCHETTA
5.00 €
EL CLÁSICO SICILIANO 6 PIEZAS
Tomates datterino con glaseado de vinagre balsámico
6.00 €
MEZCLA PARA BRUSCHETTA 6 PIEZAS
- PISTACHO- CEBOLLA CARAMELIZADA
- TOMATES DATTERINO CON GLASEADO DE VINAGRE BALSÁMICO
Tablas de cortar
Una selección de las mejores excelencias sicilianas.
15.00 €
• CORTE SICILIANA x1p
25.00 €
• CORTE SICILIANA x2p
RICA SELECCIÓN DE PRODUCTOS TÍPICOS DEL HOGAR.PASTAS
9.00 €
CASARECCE CON SALSA DE HABAS Y NUECES
9.00 €
CAVATELLI CON SALSA DE CERDO
9.00 €
LASAÑA CON RAGÚ
15.00 €
LINGUINE CON CAMARONES Y TOMATES CHERRY
9.00 €
MACCHERONCINI CON HINOJO SILVESTRE Y MUDDICA ATTURRATA
9.00 €
TORTELLI CON CHAMPIÑONES FRESCOS, SALCHICHA Y 'NDUJA
13.00 €
TROFIE CON PISTACHO, SPECK Y BURRATA DE BÚFALO
ASADOR
Nuestro steakhouse ofrece una selección de las mejores carnes, ofreciendo cortes frescos de km 0 y
Internacional. Cada plato va acompañado de una guarnición a su elección.
10 uds. : 10.00 €
5 piezas : 5.50 €
ALITAS DE POLLO PICANTES
10.00 €
FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA
10.00 €
POLLO CHULETAS DE POLLO
18.00 €
COSTILLAS DE CERDO A LA BARBACOA
Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura en salsa barbacoa9.00 €
CHULETA DE POLLO
10.00 €
CHULETA DE TERNERA
/hectogramo : 9.00 €
ENTRECOTÉ
Selección de Angus Negro Australiano BMS 6+ 100 - 120 días - alimentado con granos
14.00 €
POLLO A LA PLANCHA
25.00 €
BARBACOA DE LA CORTE SICILIANA
Albóndigas de caballo con pistacho, albóndigas de burro, brocheta de setas de Filadelfia y speck, rollo de pistacho, rollo de alcachofa
15.00 €
PARRILLA MIXTA
CHULETAS DE POLLO, SALCHICHA Y CAPOCOLLO DE CERDO6.00 €
HAMBURGUESA DE BÚFALO
8.00 €
HAMBURGUESA DE BÚFALO CON PAPAS AL HORNO Y CEBOLLAS
Hamburguesa de búfalo 180 g.7.00 €
ROLLO DE ALCACHOFA
Rollito de ternera picada relleno de crema de alcachofas, jamón y mozzarella
Gluten
Leche 7.00 €
ROLLO DE PISTACHO
Rollito de ternera picada relleno de pistacho, speck y mozzarellaGlutenLeche 
9.00 €
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
6.00 €
ALBÓNDIGAS DE BURRO
GlutenLeche 6.00 €
ALBÓNDIGAS DE CABALLO
GlutenLeche 7.00 €
ALBÓNDIGAS DE CABALLO CON PISTACHO
GlutenLeche 
FILETE DE COCINA
El precio puede variar dependiendo de la raza del animal disponible.
/hectogramo : 5.00 €
NOVILLA
6.00 €
BROCHETA DE FILADELFIA, CHAMPIÑONES Y SPECK
Filete T-Bone
El precio puede variar dependiendo de la raza del animal disponible.HAMBURGUESAS Y CASERAS
UTILIZAMOS SOLO CARNES FRESCAS
PROVENIENTE DE EMPRESAS CERTIFICADAS Y SELECCIONADAS, COMBINADO CON PRODUCTOS TÍPICOS DE NUESTRO TERRITORIO.
9.50 €
BARROCO
HAMBURGUESA DE NOVILLA, PESTO DE ALBAHACA, RAGUSANA MOZZARELLA DE BÚFALA, TOMATE, ENSALADA ICEBERG
12.00 €
HAMBURGUESA DE BÚFALO
Hamburguesa de búfalo de Ragusa, ensalada mixta, mozzarella de búfala de Ragusa, pimientos asados con ajo rojo de Nubia, cebolla roja agridulce, salsa barbacoa en pan casero
12.00 €
HAMBURGUESA²
Hamburguesa doble de carne, doble tocino, doble queso cheddar, doble salsa de hamburguesa
11.50 €
POLLO 2.0
Chuleta de pollo, tocino crujiente, cebolla roja caramelizada, queso cheddar, salsa ahumada
8.50 €
HAMBURGUESA DE POLLO
CHULETA DE POLLO, ENSALADA DE ICEBERG, PROVOLA IBLEA, PAPAS FRITAS, MAYONESA
9.50 €
HAMBURGUESA DE BURRO
HAMBURGUESA DE BURRO, QUESO PRIMO SALE, PIMIENTOS ASADOS,PESTO DE ALBAHACA, PAPAS FRITAS, MAYONESA
11.50 €
ENRIQUE VI
Albóndigas de burro, ensalada mixta, cebolla roja agridulce, queso provola Agerola, pimientos asados con ajo, salsa de chile dulce
12.00 €
Federico
HAMBURGUESA DE NOVILLA, BURRATA DE BÚFALO RAGUSANA, PATATAS FRITAS, CAPULIATO, ENSALADA ICEBERG, MAYONESA DE ALBAHACA
12.00 €
Federico II
ALBÓNDIGA DE CABALLO, PESTO DE PISTACHO BRONTE, MORTADELLA DE BURRO CHIARAMONTE GULFI, BURRATA DE BÚFALO RAGUSA
11.00 €
REY ROGER II
Hamburguesa de novilla, ensalada mixta, tomate, provola Agerola, aros de cebolla crujientes, mostaza y miel
9.00 €
SIMPLÓN
ALBÓNDIGAS DE CABALLO, PAPAS FRITAS, TOCINO CRUJIENTE, PROVOLA IBLEA, SALSA BARBACOA
11.50 €
VÍCTOR EMANUELE
Hamburguesa de novilla, ensalada mixta, tocino crujiente, cebolla roja agridulce, provola iblea, tomate, salsa barbacoaENSALADAS GRANDES
8.00 €
CAPRESE DE ATÚN
MOZZARELLA DE BÚFALA, TOMATE, RÚCULA, HOJA DE VALERIANA, ATÚN, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.
7.00 €
CLÁSICO
RAGUSANA MOZZARELLA DE BÚFALA, ENSALADA, TOMATE CHERRY, ZANAHORIA Y ACEITUNAS.8.00 €
DE POLLO
ENSALADA ICEBERG, TOMATE CHERRY, ZANAHORIA, MOZZARELLA Y PECHUGA DE POLLO
8.00 €
SICILIANO
NARANJAS SICILIANA, HINOJO, ACEITUNAS, NUECES, VINAGRE DE MANZANA,PIZZA CRUJIENTE
La masa sigue el mismo proceso artesanal tradicional: larga maduración, 30 horas con levadura madre.
10.00 €
BRUSCHETTONE
RAGUSANA MOZZARELLA DE BÚFALA, RÚCULA, TOMATE CHERRY, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.GlutenLeche 9.00 €
HAZNOS VIEJOS OTRA VEZ
TOMATE CHERRY, ACEITUNAS, ANCHOAS, RÚCULA, PARMESANO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA,GlutenLeche X1P : 8.00 €
PIZZA MARGARITA
Tomate, mozzarellaGlutenLeche 
14.00 €
PISTACHO
MORTADELLA DE BURRO CHIARAMONTE GULFI, BURRATA DE BÚFALO RAGUSA, PESTO DE PISTACHO BRONTE, TOMATE CHERRY12.00 €
PORCHETTA
Porchetta, Agerola provola, patatas fritasGlutenLeche 13.50 €
SUABIA
TOMATES CHERRY, BURRATA DE BÚFALO RAGUSANA, PORCHETTA DE CERDO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.GlutenLeche GUARNICIONES
4.00 €
VERDURAS A LA PLANCHA
ENSALADA MEZCLADA
ENSALADA VERDE
PATATAS AL HORNO
PAPAS FRITAS
3.50 €
PLATO DE PAN SAZONADO
Pan tostado sazonado con sal, aceite, ajo y orégano.POSTRE
5.00 €
CANNOLI DESMONTADO
6.00 €
TARTA DE QUESO CON CARAMELO SALADO
5.00 €
CORAZÓN DE CHOCOLATE CALIENTE
6.00 €
CHOCOLATE SALADO
Chocolate y caramelo6.00 €
SEMIFREDDO DE LIMÓN
5.00 €
