اقتراح اليوم
16.00 €
طبق اليوم: شريحة لحم الخنزير العنكبوتية مع صلصة الفطر والأرز المقلي مع الهليون الأبيض
7.00 €
حلوى اليوم: بانا كوتا التوت الأحمر
للمشاركة… أو لا
25.00 €
لوح اللحوم الباردة
لحم خنزير نيء، كوبا، تشوريزو، مرتديلا، شريحة لحم بالفلفلزبدة بنكهة ومخللات وسلطة
25.00 €
لوح الجبن
كومتيه، أزرق، ماعز، بريمزيج المربى والسلطة
حليب 
25.00 €
لوحة مختلطة
مزيج من اللحوم الباردة والجبنزبدة بنكهة، مخلل، مزيج مربى وسلطة
حليب 
25.00 €
لوحة "غير متوقعة"
تارتار لحم بقري مع جبن الماعز، تارتار سمك السلمون الآسيوي، تشكيلة من اللحوم الباردة، أنواع الجبن، فطائر زهرة الكوسا
الغلوتين
الحوتحليب 
25.00 €
لوح مقرمش
فطائر زهور الكوسا، هالبينو، روبيان مقلي، حلقات بصل، فطائر سمك القد مع فلفل إسبليت، جبن كامامبير مقلي وصلصاتالغلوتين
القشريات 25.00 €
لوحة الخضار
خضراوات نيئة، تابيناد، حمص منزلي الصنع، قطع خضراوات طرية، حلقات بصل، وفطائر زهرة الكوسا، أيولي
نباتي 
7.00 €
فطائر سمك القد x7
7.00 €
فطائر زهرة الكوسة x5
22.00 €
كاممبير مشوي مع الحليب الخام واللحوم الباردة والبطاطس الجديدة
7.00 €
كاممبير مقلي x6
7.00 €
روبيان مقلي مع رقائق الذرة x5
10.00 €
فريتو ميستو
11.00 €
جواكامولي محلي الصنع
مصحوبة بالناتشوز
مطبوخ في البيت
نباتينباتي 
12.00 €
الحمص محلي الصنع
مصحوبة بالخضراوات النيئة والرمانمطبوخ في البيتنباتينباتي
سمسم 
7.00 €
جالابينو x5
6.00 €
حلقات البصل x5
8.00 €
دجاج مقرمش منزلي الصنع x3
7.00 €
4 قطع خضار طرية
المدخلات
11.00 €
الهليون على الطريقة الإيطالية
الهليون الأخضر المشوي، كريمة البوراتا، الفستق المحمصنباتيمطبوخ في البيتحليب
جوز 
12.00 €
محفظة الماعز
معجنات الطوب، جبن الماعز، زيتون أسود، عسل، جرجير، طماطم كرزية، صنوبرمطبوخ في البيتنباتيالغلوتين 
11.00 €
جبنة البراتا الكريمية
يقدم مع الطماطم الكرزية والبيستو والكريمة البلسميكية وأعواد الخبز
14.00 €
سيفيتشي سمك الدنيس مع كاري جوز الهند والأناناس
سمك الدنيس، كريمة جوز الهند، أناناس مكعبات، كاري، ومغرفة من آيس كريم جوز الهند/الكاريالحوتحليب 
10.00 €
إعادة النظر في بيسالاديير بطريقة غير متوقعة
الغلوتينالحوت 
13.00 €
سلطة الأخطبوط
أخطبوط مشوي، بطاطس مقلية وفلفل مع بقدونس، طماطم كرزية، سلطةمطبوخ في البيت
محار Burgers
22.00 €
برجر نباتي
خبز بريوش، قطع خضار طرية، جبنة شيدر، بصل مخلل، خيار مخلل، طماطم، خس، صلصة باربيكيووبطاطس مقلية منزلية الصنع
نباتيالغلوتينحليبجوز 
22.00 €
كلاسيكي
خبز برجر مقرمش، شريحة لحم طازجة، جبنة شيدر، بصل مخلل، خيار مخلل، طماطم، خس، صلصة باربيكيووبطاطس مقلية منزلية الصنع
لحوم البقر الفرنسيةالغلوتينحليب 
24.00 €
متهالك
خبز برجر مقرمش، لحم بقري مبشور، مرق غني، جبنة شيدر، بصل مخلل، خيار مخلل، سلطة طماطم، صلصة باربيكيو، وبطاطا مقلية منزلية الصنع
تخصص الشيفالغلوتينحليب 
23.00 €
فرخة
خبز برجر مقرمش، صلصة باربيكيو، دجاج مقرمش، جواكامولي، جبنة شيدر، بصل مخلل، خيار مخلل، طماطم، خسوبطاطس مقلية منزلية الصنع
أنا أحبالغلوتينحليب 
23.00 €
سحق
خبز برجر مقرمش، قطعتان من لحم البقر المهروس، جبنة شيدر، بصل مخلل، خيار مخلل، طماطم، خس، صلصة باربيكيووبطاطس مقلية منزلية الصنع
لحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتالغلوتينحليب اطباق رئيسية
24.00 €
لحم بقري كونفيت
لحم بقري مفروم مطهو ببطء، بطاطا مهروسة، جزر صغير مشوي مع عصير برتقال وصلصة غنية.تخصص الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينحليب 
80.00 €
ضلع لحم بقري لشخصين، وزنه حوالي ١٫٢ كجم
تقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع والسلطة2 صلصات حسب اختيارك (فلفل، عصير لحم، أيولي، صلصة فيرجن، طاجين)
مطبوخ في البيت 
25.00 €
شريحة لحم
شريحة لحم ريب آي مشوية 300 غرام مع بطاطس مقلية منزلية الصنعصلصة حسب اختيارك (فلفل، عصير لحم، طاجين، صلصة فيرج، أيولي)
مطبوخ في البيت 
29.00 €
فيليه لحم البقر
220 جرام من فيليه لحم البقر المشوي، والبطاطس المقلية والهليون الأخضر المقلي في مقلاةصلصة حسب اختيارك (فلفل، عصير لحم، أيولي، صلصة فيرجن، طاجين)
مطبوخ في البيتتخصص الشيف 
24.00 €
فيليه سمك الدنيس المشوي
حساء كريمة البازلاء، بازلاء مطبوخة على الطريقة الفرنسية، وصلصة الكاريالحوتحليب 
24.00 €
نيوكي بالكمأة
جنوكتشي من ميزون ماثي (موجينز)، كريمة التارتوفاتا، البارميزان، الكمأةنباتيأنا أحبالغلوتين
بيضحليب 
24.00 €
لينجويني طازج مع كريمة الجبن الأزرق وكوبا مشوية
مطبوخ في البيتالغلوتينحليب 
28.00 €
ثدي البطة
صدر بطة كامل، بطاطا مهروسة، وصلصة عسل إكليل الجبلالغلوتينحليب 
26.00 €
الأخطبوط المشوي
يُقدّم مع البطاطا المهروسة وسلطة المشوية (متبلة قليلاً).
فلفل أحمرمطبوخ في البيتحليبمحار 
20.00 €
سلطة قيصر
خس روماني، دجاج مقرمش متبل منزليًا، لحم مقدد مقرمش، بيض، طماطم كرزية، جبنة بارميزان، صلصة سيزر منزليةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليب 
20.00 €
سلطة سيزر مع سمك السلمون المقلي بالليمون
20.00 €
سلطة سيزر نباتية
خس روماني، شرائح خضار، بيض، طماطم كرزية، جبنة بارميزان، صلصة سيزر منزلية الصنعالغلوتينبيضالحوتحليب 
25.00 €
سمك السلمون المشوي مع الأيولي
فيليه سمك السلمون، خضراوات مقرمشة، رقائق البطاطس، وصلصة الأيوليمطبوخ في البيتبيضالحوت 
24.00 €
أعلى الدواجن
مطبوخ على درجة حرارة منخفضة ومشوي حسب الطلب، خضراوات مقرمشة، حمص وصلصة طاجينأنا أحبمطبوخ في البيتسمسم 
24.00 €
تالياتيلي مع اثنين من سمك السلمون
تالياتيلي طازجة، سلمون طازج وسلمون مدخن، صلصة كريمة - طماطم - شبتمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليب 
23.00 €
تارتار لحم البقر مع جبن الماعز والريحان
تارتار لحم البقر المقطع بالسكين، جبن الماعز الطازج، الريحان، الزيتون، الطماطم المجففة، الصنوبر والبارميزان.
تقدم مع البطاطس المقلية والجرجير
لحوم البقر الفرنسيةحليبجوز 
23.00 €
تارتار لحم البقر مع تشوريزو
تارتار لحم بقري مقطع بالسكين، تشوريزو مشوي، كريمة تشوريزو، صلصة فيرجبطاطس مقلية وسلطة
مطبوخ في البيتتخصص الشيفلحوم البقر الفرنسيةحليب 
23.00 €
تارتار السلمون
أناناس، صلصة عذراء، وليمونبطاطا مقلية وجرجير
مطبوخ في البيتالحوت 
30.00 €
تاتاكي لحم البقر
220 جرام من فيليه لحم البقر المتبل بصلصة الصويا، مشوي ومقطع إلى شرائح رفيعة، مع صلصة الصويا والسمسمأرز مقلي مع البصل الأخضر
مطبوخ في البيتالغلوتين
فول الصوياسمسم الحلويات
8.00 €
طبق من ثلاثة أنواع من الجبن
يقدم مع مربى التين والعسل محلي الصنع
3.00 €
مغرفة الآيس كريم
جوز الهند، الفانيليا، القهوة، الزبيب، الشوكولاتة، زهر البرتقال / الفستق، الزبادي، الفستق، الكراميل المملح، الكستناء، البرالين الوردي
3.00 €
مغرفة من شربات
توت العليق، مانجو، خوخ، ياسمين، ليمون، فراولة، فاكهة العاطفة، ورد، زيت زيتون
9.00 €
خبز فرنسي محمص، آيس كريم زبادي، فتات بسكويت سبيكولوس، وكراميل مملح
9.00 €
قهوة ذواقة
كريم بروليه، موس الشوكولاتة، تيراميسومطبوخ في البيتالغلوتينبيض 
9.00 €
كريم زهر البرتقال
و ايس كريم الفستقمطبوخ في البيتأنا أحبحليبجوز 
9.00 €
انهيار اللحظة
تفاح، توت أحمر، آيس كريم بالكراميل
14.00 €
هضم ذوّاق
دايجستيف من اختيارك (ما عدا مشروب الروم)، كريم بروليه صغير، موس شوكولاتة صغير، تيراميسو صغيرمطبوخ في البيتالغلوتينبيض 
9.00 €
كعكة الشوكولاتة الناعمة ذات المركز السائل، والآيس كريم الفانيليا والكريمة المخفوقة
8.00 €
سلطة فواكه
أناناس، كيوي، فراولة، عنب
10.00 €
تيراميسو
يتم تقديمه بالمغرفةمطبوخ في البيتالغلوتينحليب صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
