Vorspeisen
2.70 €
Hausgemachte Eiermayonnaise
7.90 €
Hausgemachte Entenleberpastete, geröstetes Brot
1.50 €
Geriebene Karotten mit Vinaigrette
4.90 €
Markknochen, grobes Salz und Toast
4.10 €
Riesenkalmar-Tentakelsalat
3.70 €
Lauch-Vinaigrette
4.50 €
Französische Zwiebelsuppe
6.50 €
Petersilienbutterschnecken x6
4.00 €
Hausgemachte Landterrine
3.90 €
Hering, Äpfel in Öl
4.80 €
Krausen Endiviensalat mit Speck und Croutons
5.00 €
Rosa Garnelen-Mayonnaise
3.10 €
Hochwertiger Rosettenschinken
Fleisch- und Wurstwaren
9.90 €
Caesar-Salat
9.80 €
Fusilli mit Pesto Rosso, Burrata, Pinienkernen und Kirschtomaten
10.90 €
Hausgemachtes Cassoulet mit Entenconfit
10.40 €
Forellenfilet, alkoholfreie Sauce, grüne Bohnen
9.90 €
Toulouser Wurst, reduzierter Bratensaft, Kartoffelpüree
12.30 €
Entenbrust, reduzierte Soße, Pommes frites oder Erbsen mit Speck
10.90 €
Gribiche-Kalbskopf. Kartoffelbrei
11.90 €
Rindertartar, Pommes frites oder Salat
11.90 €
Kalbsleber mit Petersilie und Knoblauch, Kartoffelpüree
10.80 €
Beef Bourguignon, Coquillettes
12.00 €
Andouillette-Wurst mit Senf, Pommes frites
12.00 €
Metzgerschnitt, Pommes
Pfeffersauce + 0,80 Cent9.80 €
Schweinshaxe, Erbsen mit Speck
10.30 €
Freiland-Brathähnchen mit Pommes frites
0.80 €
Grüne Pfeffersauce extra
1.00 €
Gemüsewechsel
Kartoffelpüree, Reis, Kartoffeln, Karotten und Champignons, Pommes, Nudeln, Salat2.50 €
Gemüsezusatz
Kartoffelpüree, Pommes frites, Reis, Vichy-Karotten, Nudeln8.50 €
KINDERMENÜ
BIS ZU 12 JAHRENMiesmuscheln Marinière, oder Hackfleisch, oder Hähnchen
Serviert mit Pommes frites
Eiscreme mit zwei Geschmacksrichtungen, Oreo-Eisbecher oder Apfel-Clafoutis
Desserts
3.70 €
Rocamadour, Rohmilch-Ziegenkäse
2.50 €
Apfel-Clafoutis
3.80 €
Schwimmendes Inselhaus
3.90 €
Hausgemachtes Tiramisu
4.60 €
Schokoladen-Profiterole
4.20 €
Rum Baba
2.90 €
Reispudding
3.90 €
Erdbeeren Chantilly
3.20 €
Zuckererdbeeren
3.70 €
Das Affogato
Ihr Kaffee wird nach italienischer Art auf einer Kugel Vanilleeis serviert4.50 €
Bananensplit
Vanilleeis, Banane, heiße Schokolade, Schlagsahne4.50 €
Erdbeer Melba
Vanilleeis, Erdbeereis, Erdbeeren mit Chantilly-Sahne, Mandel4.50 €
Amarena-Pokal
Pistazieneis, Amarena-Kirschen in Sirup, Baiser, Schlagsahne4.50 €
Gourmetbecher
Schokoladeneis, gesalzenes Karamelleis, Karamellsauce, Schlagsahne, Spekulatius3.00 €
Eiscreme in 2 Geschmacksrichtungen
Vanille, Erdbeere, Schokolade, gesalzenes Karamell, PistazieFugenmörtelzusatz: 0,50 Cent
Schokolade, rote Beeren, Karamell
Sahnezusatz: 0,50 Cent
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
