- Petit-déjeuner
- Barbecue
- Collation
- Soupe
- Plat Thaïlandais
- Salade à la thaïlandaise
- Plat de poulet
- Plat de boeuf et de porc
- Plat à coquillages
- Plat de calmars
- Plat de crabe
- Plat de crevettes
- Plat de poisson
- Plat à base d'oeufs
- Plat de légumes
- Curry Thaïlandais
- Trempette aux légumes frais
- Riz et nouilles
- Style Thaïlandais
- Apéritif
- Plat principal
- Spaghetti
- Pizza
- Sandwich
- Dessert
Petit-déjeuner
290 ฿
Continental / 1 personne
Croissant....................... 1Danois au chocolat.......... 1
Pain grillé .................2
Assiette de fruits de saison.......1
Yaourt ...........................1
Jus d'orange .................1
Café, thé ou lait....... 1
Confitures et beurre.............. 2
(Préparé et servi) dans la Villa
Commandez 1 jour à l'avance APPELEZ : 102 ou 0
390 ฿
Petit déjeuner américain 1 personne
Croissant ..........................................1Pain grillé .......................................2
Saucisse .......................................... 3
Jambon ou Bacon .................................2
Salade et tomates......................... 1
Oeufs (au plat, en omelette ou brouillés) . 2
Assiette de fruits de saison ....................... 1
Yaourt ............................................1
Jus d'orange ................................1
Café, thé ou lait ..........................1
Confiture et beurre .................................2
(Préparé et servi) dans la Villa
Commandez 1 jour à l'avance APPELEZ : 102 ou 0
Barbecue
140 ฿
1.Brochette de boeuf Teriyaki 100 gr.
120 ฿
2.Brochette de poulet Satay * 100 gr.
150 ฿
3. Magret de canard 180 gr.
70 ฿
4. Saucisse aux herbes 1 pièce
60 ฿
5. Saucisse de Francfort 2 pièces
120 ฿
6.Brochette de crevettes 100gr.
350 ฿
7. Crevettes tigrées 100 gr. 1 pièce
300 ฿
8.Calamars ** (2 personnes) 1 pièce
Avec sauce aux fruits de mer
550 ฿
9.Bar ** (4 personnes) 1 pièce
Avec sauce aux fruits de mer
110 ฿
10.Salade verte aux tomates
50 ฿
11. Riz cuit à la vapeur
90 ฿
12. Riz frit
90 ฿
13. Nouilles aux oeufs frites Stri
90 ฿
14. Frites
40 ฿
15. Sauce cocktail
40 ฿
16.Sauce tartare
40 ฿
17. Sauce mayonnaise
40 ฿
18. Sauce ketchup
40 ฿
19. Sauce Satay
40 ฿
20. Sauce chili douce
40 ฿
21. Sauce aux fruits de mer
60 ฿
22.Sauce à la moutarde
60 ฿
23.Sauce au beurre à l'ail
3 700 ฿
24.Menu fixe 4 personnes
Brochettes de poulet satay 100 gr... 4Brochettes de crevettes 100 gr. ..............4
Crevettes tigrées ................................4
Calmar (2 personnes) 1 pièce .................2
Bar (4 personnes) 1 pièce .............1
Choix de sauces ................................5
Choix de plats d'accompagnement .................4
950 ฿
25.Menu fixe 2 personnes
Brochettes de poulet satay 100 gr. .................2Skexers de boeuf Teriyaki 100 gr. .....................2
Magret de canard 180 gr. 1 pièce ........................1
Saucisses aux herbes .................................2
Saucisses de Francfort 2 pièces ......................2
Choix de sauces .......................................3
Choix de plats d'accompagnement .................................2
1000 THB / Heure : 1 000 ฿
Service de cuisine fourni
Préparé pour votre VillaCommandez un jour à l'avance APPELEZ : 102 ou 0
Collation
270 ฿
26.Gian frit
270 ฿
27.Boulette de crevettes
255 ฿
28.Boulette de crevettes frites
180 ฿
29. Rouleaux de printemps frits
255 ฿
30. Chair de crabe frite avec porc et oeuf
255 ฿
31.Satays de poulet à la sauce aux arachides
255 ฿
32. Crevettes panées frites, calmars
255 ฿
33.Gâteaux de riz frits avec une sauce aux arachides
255 ฿
34.Gâteau de riz aux crevettes, porc et oeuf
255 ฿
35. Crevettes frites aux feuilles de fougère
Soupe
Petite : 255 ฿
Grande : 420 ฿
36.Soupe épicée aux crevettes ou aux fruits de mer
Petite : 225 ฿
Grande : 420 ฿
37. Soupe de poulet aux herbes et au lait de coco
Petite : 180 ฿
Grande : 420 ฿
38. Soupe claire au tofu et au porc haché
Petite : 255 ฿
Grande : 420 ฿
39.Soupe claire épicée aux fruits de mer mélangés
Petite : 225 ฿
Grande : 420 ฿
40.Soupe aux légumes et aux crevettes aux herbes
Petite : 255 ฿
Grande : 420 ฿
41.Soupe aigre-douce au poisson frais ou aux fruits de mer
Petite : 225 ฿
Grande : 420 ฿
42.Soupe au lait de coco avec légumes du sud et crevettes
570 ฿
43. Hot Pot de tête de poisson
570 ฿
44.Tête de poisson avec tige de taro dans une soupe aigre-douce
Plat Thaïlandais
248 ฿
45.Mousse de curry cuite à la vapeur avec mélange de fruits de mer
240 ฿
46. Sashimi de saumon ou de bâtonnets de crabe
255 ฿
47. Moules et oeuf servis dans une assiette chaude
375 ฿
48. Fruits de mer épicés mélangés garnis de pâte de piment, servis dans une assiette chaude
285 ฿
49.Poisson sauté au poivre noir
293 ฿
50.Canard fumé
270 ฿
51.Gorge de poisson sautée
225 ฿
52. Bouche de canard frite
225 ฿
53.Poisson-chat frit avec salade épicée
Salade à la thaïlandaise
128 ฿
54.Salade de papaye fraîche
225 ฿
55.Salade de carottes croustillantes épicées aux crevettes séchées et aux noix de cajou
225 ฿
56.Variétés de calmars croustillants, crevettes, salade de noix de cajou
270 ฿
57.Salade épicée aux fruits de mer mélangés
225 ฿
58.Salade de vermicelles épicés aux fruits de mer
225 ฿
59. Crevettes fraîches dans une sauce de poisson de qualité
225 ฿
60.Salade épicée aux crevettes séchées à la façon de Phuket
225 ฿
61.Salade d'aubergines vertes aux fruits de mer
225 ฿
62.Salade de légumes frais épicés à la mode du Sud avec des fruits de mer
225 ฿
63.Salade de mangue avec poisson croustillant et moelleux
203 ฿
64.Salade épicée avec du porc ou du poulet haché frit
225 ฿
65.Salade aux herbes avec haricots ailés et fruits de mer
180 ฿
66.Salade épicée avec du porc, du poulet ou du boeuf haché
128 ฿
67.Salade de mangue fraîche épicée
270 ฿
68. Saumon épicé à la citronnelle
270 ฿
69. Crevettes épicées ou poisson à la citronnelle
225 ฿
70.Salade de fruits de mer épicée avec feuille de chayote
Plat de poulet
225 ฿
71.Poulet frit au miel dans des feuilles de pandanus
203 ฿
72.Poulet frit à l'ail et au poivre
225 ฿
73.Poulet frit nappé de sauce au citron
225 ฿
74.Poulet sauté aux noix de cajou
225 ฿
75.Poulet sauté au gingembre
225 ฿
76.Poulet sauté à la sauce aux huîtres
180 ฿
77.Aile de poulet frite
Plat de boeuf et de porc
270 ฿
78.Porc cuit à la vapeur avec poivre et ail à la façon de Phuket
270 ฿
79.Boeuf ou porc sauté à la sauce aux huîtres
270 ฿
80.Boeuf ou porc frit à l'ail et au poivre
270 ฿
81. Porc croustillant et frit avec du sel
270 ฿
82.Boeuf ou porc séché au soleil frit
270 ฿
83. Feuilles de basilic sautées au boeuf ou au porc
270 ฿
84.Boeuf ou porc sauté au gingembre
270 ฿
85.Boeuf ou porc frit avec des feuilles de citron vert kaffir
270 ฿
86. Noix vertes du sud frites avec pâte de porc et de crevettes
Plat à coquillages
225 ฿
87. Moules cuites à la vapeur dans un pot en argile
90 ฿
88.Huître fraîche (1 pièce)
225 ฿
89. Coquilles de Vénus sautées avec pâte de piment rôti
225 ฿
90. Coquilles de Vénus sautées aux feuilles de basilic doux
Plat de calmars
255 ฿
91.Calamars frits à l'ail et au poivre
255 ฿
92.Calmars sautés au piment et au sel
93.Calmars frais grillés
Prix au poids
360 ฿
94.Calamars cuits à la vapeur avec sauce épicée au citron et à l'ail
285 ฿
95.Calamars sautés aux oeufs salés
570 ฿
96.Calamars bouillis avec sauce épicée au citron et à l'ail
255 ฿
97.Calamars sautés à l'encre de seiche
255 ฿
98.Calamars doux bouillis avec de l'encre de calmar
Plat de crabe
375 ฿
99. Crabe sauté aux oignons nouveaux
375 ฿
100. Crabe sauté au curry
375 ฿
101. Crabe sauté avec pâte de piment rôti
375 ฿
102. Crabe sauté avec sauce épicée au citron et à l'ail
495 ฿
103.Curry rouge avec chair de crabe et vermicelles cuits à la vapeur
495 ฿
104. Crabe à carapace molle croustillant frit à l'ail
495 ฿
105. Chair de crabe sautée au chili
495 ฿
106.Crabe sauté épicé avec feuilles de basilic sacré
495 ฿
107.Crabe cuit à la vapeur avec nouilles de verre
Plat de crevettes
108. Crevettes tigrées fraîches cuites au four avec du sel
Prix au poids
109. Crevettes tigrées fraîches grillées
Prix au poids
110. Crevettes tigrées sautées à la sauce tamarin
Prix au poids
111. Langouste d'Andaman grillée
Prix au poids
112. Fruits de mer dans un panier
Prix au poids
375 ฿
113. Crevettes cuites à la vapeur avec nouilles de verre
270 ฿
114. Crevettes sautées à l'ail et au poivre
270 ฿
115. Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
270 ฿
116. Crevettes sautées aux noix de cajou
278 ฿
117. Noix vertes du sud sautées avec pâte de crevettes et crevettes
118. Homard d'Andaman sauté au piment doux
Prix au poids
119. Homard d'Andaman frit à l'ail et au poivre
Prix au poidsPlat de poisson
675 ฿
120.Poisson frit dans une sauce de poisson de qualité avec salade de mangue
675 ฿
121.Poisson frit avec salade aux herbes
675 ฿
122.Poisson cuit à la vapeur dans une sauce aux prunes marinées
675 ฿
123.Poisson frit garni de pâte de piment
675 ฿
124.Poisson frit garni d'une sauce chili aromatisée spéciale
675 ฿
125.Poisson frit à la sauce aigre-douce
675 ฿
126.Poisson frais grillé
675 ฿
127.Poisson cuit à la vapeur avec sauce épicée au citron et à l'ail
675 ฿
128.Poisson cuit à la vapeur avec sauce aux prunes marinées dans une assiette chaude, à la chinoise
675 ฿
129.Soupe aigre-douce de poisson aux légumes dans une assiette chaude
675 ฿
130.Poisson frit à l'ail et au poivre
675 ฿
131.Poisson frit avec sauce au tamarin
675 ฿
132.Poisson frit à la sauce soja
270 ฿
133.Poisson croustillant sauté au piment et au gingembre
Plat à base d'oeufs
128 ฿
134.Omelette Thaï
180 ฿
135.Omelette thaï au porc
435 ฿
136.Omelette thaï au crabe et à la chair de crabe
270 ฿
137.Omelette thaï aux crevettes
225 ฿
138.Oeuf au plat farci de porc haché
Plat de légumes
128 ฿
139. Chou frisé chinois sauté avec sauce aux huîtres
270 ฿
140. Brocoli sauté aux crevettes
135 ฿
141.Variété de légumes frais mélangés sautés
150 ฿
142. Chou frit avec sauce de poisson
225 ฿
143. Légumes frais du sud sautés avec crevettes séchées et oeufs
120 ฿
144. Gloire du matin sautée avec du piment frais
263 ฿
145. Chou frisé chinois sauté avec du porc croustillant
210 ฿
146. Légumes frais du sud sautés avec des oeufs
248 ฿
147. Fougère Paco sautée aux crevettes
270 ฿
148. Feuilles de chayote sautées aux crevettes
Curry Thaïlandais
270 ฿
149.Curry vert
PouletPorc
Bœuf
Crevettes
Fruit de mer
270 ฿
150.Curry jaune
PouletBœuf
Crevettes
Fruit de mer
270 ฿
151.Curry à l'indienne
PouletBœuf
Crevettes
Fruit de mer
270 ฿
152.Curry rouge au lait de coco et à l'ananas
PorcPoulet
Crevettes
Fruit de mer
375 ฿
153.Curry crémeux au caneton
375 ฿
154.Curry épais et crémeux
PouletBœuf
Porc
Crevettes
Fruit de mer
375 ฿
155.Canard à la sauce au curry épaisse et crémeuse
270 ฿
156.Curry vert sauté
PouletFruit de mer
270 ฿
157.Soupe aigre-douce au poisson et aux légumes
375 ฿
158.Curry épais et crémeux avec canard croustillant
Trempette aux légumes frais
165 ฿
159. Trempette à la pâte de crevettes et aux piments
225 ฿
160. Trempette de petits poissons séchés à la façon de Phuket
255 ฿
161. Trempette aux crevettes fraîches et aux piments
255 ฿
162. Trempette aux herbes de soja avec crevettes et porc au lait de coco
330 ฿
163.Trempette de crabe aux herbes et au lait de coco
255 ฿
164. Trempette aux crevettes séchées à la façon de Phuket
Riz et nouilles
Prix : 120 ฿
Prix : 135 ฿
165.Riz frit
PorcPoulet
Bœuf
Crabe
Crevettes
Prix : 120 ฿
Prix : 135 ฿
166. Viande frite avec feuilles de basilic et piment servie avec du riz
CalmarPorc
Poulet
Bœuf
Prix : 120 ฿
Prix : 135 ฿
167.Nouilles sautées avec garniture crémeuse
PouletPorc
Bœuf
Prix : 120 ฿
Prix : 135 ฿
168.Nouilles sautées à la sauce soja
PouletPorc
Bœuf
143 ฿
169.Nouilles à la thaïlandaise
Sukiyaki en bouillon : 128 ฿
Sukiyaki sans bouillon : 128 ฿
170.Sukiyaki en bouillon ou sans bouillon
143 ฿
171.Riz frit avec pâte de crevettes
180 ฿
172.Riz frit aux crevettes séchées à la façon de Phuket
248 ฿
173.Riz aux herbes cuit à l'ananas
Prix : 120 ฿
Prix : 135 ฿
174.Nouilles jaunes sautées
Style Thaïlandais
330 ฿
175.Porc cuit à la vapeur avec poivre et ail à la façon de Phuket
330 ฿
176. Porc croustillant et frit avec du sel
278 ฿
177. Noix vertes du sud sautées avec pâte de crevettes et crevettes
255 ฿
178. Organes de poisson frits thaïlandais
255 ฿
179.Soupe aigre aux organes de poisson thaï
255 ฿
180.Soupe aigre-douce au poisson et aux légumes
255 ฿
181.Soupe aigre-douce aux crevettes et oeuf au plat avec acacia grimpant
255 ฿
182. Feuilles de bétel et coque au curry de noix de coco
255 ฿
183.Maquereau au curry rouge séché
270 ฿
184.Poisson-chat frit sauté avec pâte de curry et herbes
330 ฿
185. Noix vertes du sud sautées avec pâte de curry
Avec du porc, du poulet et des crevettes
330 ฿
186.Soupe épicée au curry rouge avec côtes de poulet ou de porc
255 ฿
187.Porc, poulet ou boeuf sauté aux herbes
225 ฿
188. Feuilles de Melindjo dans une soupe au lait de coco et aux crevettes
225 ฿
189.Recette de poisson frit thaïlandais à la thaïlandaise du sud, frit avec du curcuma frais
190.Poisson frit au curcuma frais
Prix au poids
330 ฿
191. Poitrine de porc sautée au piment et au sel
255 ฿
192.Porc ou poulet sauté du Sud avec pâte de curry jaune
Apéritif
150 ฿
Rouleaux de printemps aux légumes (4 pièces)
180 ฿
Sarong aux crevettes (4 pièces)
150 ฿
Poulet Satay (5 pièces)
150 ฿
Feuilletés au curry (4 pièces)
180 ฿
Ailes de poulet (4 pièces)
120 ฿
Nuggets (8 pièces)
90 ฿
Frites
180 ฿
Gâteau aux crevettes (4 pièces)
120 ฿
Pain à l'ail (5 pièces)
120 ฿
Bague Oignon (6 Pièces)
130 ฿
Tomates Bruschetta (4 pièces)
Plat principal
290 ฿
Poisson et frites
290 ฿
Cordon Bleu
450 ฿
Steak de surlonge avec sauce au poivre
Servi avec des frites ou du riz
290 ฿
Poitrine de poulet à la sauce aux champignons
Servi avec des frites ou du riz
290 ฿
Côtelettes de porc à la sauce au poivre
Servi avec des frites ou du rizSpaghetti
280 ฿
Spaghetti à la bolognaise
280 ฿
Spaghettis à la carbonara
200 ฿
Spaghetti Arrabiata
340 ฿
Spaghetti aux fruits de mer
Pizza
220 ฿
Pizza Margherita
Sauce tomate, fromage et basilic
300 ฿
Pizza au chorizo
Sauce tomate, fromage et chorizo
300 ฿
Pizza Regina
Sauce tomate, fromage, champignons et jambon
340 ฿
Pizza Fruits de mer
Sandwich
290 ฿
Burger au fromage
Servi avec des frites
250 ฿
Club Sandwich
Servi avec des frites
200 ฿
Sandwich au thon
Servi avec des fritesDessert
180 ฿
Lave au chocolat
Servi avec de la glace à la vanille
250 ฿
Gâteau au fromage
Servi avec une sauce aux myrtillesPrix nets - Taxes et service compris
