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Set Menu Wines
  • Setmenu 6 Sexta-feira

Setmenu 6 Sexta-feira

Entrada + prato principal + sobremesa


Entradas


Carpaccio de carne queijo parmesão, coentros e pimenta rosa

Crème de ervilhas com crocante de presunto

Vol Ou vent de camarao, pepino, abacate, alcaparras, cebolinho

Prato principal


Bochechas de porco preto

Bochechas de porco preto em baixa temperatura, espargos, esmagado de batata e ervas e molho de cerveja preta

Gnocchi, ervilha torta, mozzarella, tomate cherry, azeitona


Vegetarian

Polvo grelhado, migas de tomate e coentros, espinafres salteados ao alho

Sobremesa


Fondant, banana, chocolate branco, pimenta rosa

Salada de fruta

Tarte de figo, sorbet de maça, crumble de amêndoa

IVA incluído à taxa legal em vigor. Temos Livro de Reclamações.

  • Vinhos a copo
  • Vinhos Brancos
  • Vinhos Tintos
  • Vinhos Rosés
  • Vinho Verde
  • Champagne

Vinhos a copo


12.5 cl : 6.00 €

Foral de Albufeira

Região: Algarve
Castas: Arinto e Antão Vaz
Características: Muita elegância aromática, equilíbrio perfeito entre a acidez e o corpo de vinho 12.5%
15 cl : 5.00 €

Morgado da Serra de Monchique

Região: Algarve
Castas: Antão Vaz, Viognier, Arinto e Verdelho
Características: aromas de alperce, damasco, lima e flores, com o final fresco, salino e leve 13%
15 cl : 5.00 €

Morgado da Serra de Monchique Chardonnay

Região: Algarve
Castas: Chardonnay
Características: maçã e algum marmelo, frescura com um final longo e salivante 13%
12.5 cl : 5.00 €

Alvor

Regiao Algarve

Vinhos Brancos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Foral de Albufeira </h6>
75 cl : 17.00 €

Foral de Albufeira

Castas: Arinto e Antão Vaz
Características: Muita elegância aromática, equilíbrio perfeito entre a acidez e o corpo de vinho 12.5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Morgado da Serra de Monchique</h6>
75 cl : 15.00 €

Morgado da Serra de Monchique

Castas: Antão Vaz, Viognier, Arinto e Verdelho
Características: aromas de alperce, damasco, lima e flores, com o final fresco, salino e leve 13%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Morgado da Serra de Monchique Chardonnay</h6>
75 cl : 16.00 €

Morgado da Serra de Monchique Chardonnay

Castas: Chardonnay
Características: maçã e algum marmelo, frescura com um final longo e salivante 13%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Morgado da Serra de Monchique Sauvignon Blanc</h6>
75 cl : 16.00 €

Morgado da Serra de Monchique Sauvignon Blanc

Castas: Sauvignon blanc
Características: aroma tropical com notas de maracujá, com flor de Jasmim e aromas herbáceos de erva, folha de tomate e espargo. Seco, leve e mineral 13,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Odelouca Branco</h6>
75 cl : 16.00 €

Odelouca Branco

Castas: Sauvignon blanc, Arinto, Chardonnay
Características: Aromas de flor de laranjeira, ananás, alperce, baunilha 13,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Villa Alvor Branco </h6>
75 cl : 16.00 €

Villa Alvor Branco

Castas: Arinto, Sauvignon Blanc , Antão Vaz e Verdelho
Características: notas de limão, fruta branca e maresia, frescura Na boca esta frescura é ampliada pela acidez muito viva, e por um toque de salinidade 12%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cabrita</h6>
75 cl : 19.50 €

Cabrita

Castas: Arinto e Verdelho
Características: muito fresco e frutado, com notas de fruta de árvore e algum citrino (v.g. pêra e lima). Já na boca, tem uma entrada na boca com volume complexidade e termina com mineralidade e acidez a dominar 12,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Quinta da Tor </h6>
75 cl : 22.50 €

Quinta da Tor

Castas: Arinto, Siria, Chardonnay
Características: Perfil cítrico, tangerina, pêra e alperce. Denso, fresco com final persistente 12,5 %
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arvad</h6>
75 cl : 25.00 €

Arvad

Castas: Alvarinho, Arinto e Sauvignon Blanc
Características: Grande frescura e mineralidade, com suavidade, volume e persistência 12%

Vinhos Tintos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Foral de Albufeira</h6>
75 cl : 17.00 €

Foral de Albufeira

Região: Algarve
Castas: Touriga Nacional, Aragonêz, Syrah e Cabernet Sauvignon
Características: aroma frutado, uma grande complexidade e estrutura 14,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Morgado da Serra de Monchique</h6>
75 cl : 15.00 €

Morgado da Serra de Monchique

Região: Algarve
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon
Características: fruta vermelha, leves especiarias, com algum abaunilhado 13%
<h6 class='prettyPhoto-title'>João Clara</h6>
75 cl : 32.00 €

João Clara

Castas: Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez e Trincadeira
Características: aroma amoras pretas e violetas, aromas tostados do estágio em carvalho francês 14,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Villa Alvor </h6>
75 cl : 16.00 €

Villa Alvor

Castas: Touriga Nacional, Syrah, Aragonês e Trincadeira
Características: aveludado com aromas a ameixa preta, cereja e toques de alcaçuz 14%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Quinta da Tôr Aragonês</h6>
75 cl : 18.00 €

Quinta da Tôr Aragonês

Castas: Aragonez
Características: Frutos vermelhos maduros, compotas e algum floral 14,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Quinta da Tôr Cabernet Sauvignon</h6>
75 cl : 22.00 €

Quinta da Tôr Cabernet Sauvignon

Castas: Cabernet Sauvignon
Características: Frutos vermelhos maduros, compora, especiarias, volume e textura aveludada 14,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Quinta da Tor Blend</h6>
75 cl : 22.50 €

Quinta da Tor Blend

Castas: Syrah, Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet
Características: Fruta madura, morango, amoras e cereja. taninos sedosos e bem maduros 14,5 %
<h6 class='prettyPhoto-title'>Odelouca</h6>
75 cl : 20.00 €

Odelouca

Castas: Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Touriga Nacional
Características: Fruta vermelha madura, elegante, redondo, macio, com especiarias e boa persistência 13,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Barranco Longo Private Selection</h6>
75 cl : 25.00 €

Barranco Longo Private Selection

Castas: Aragonez , Alicante Bouschet
Características: Equilibrado, Taninos Elegantes, Bastante frutado 13%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arvad </h6>
75 cl : 25.00 €

Arvad

Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Características: textura sedosa, frescura e com um final bastante persistente 13,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Barranco Longo Open Red</h6>
75 cl : 27.50 €

Barranco Longo Open Red

Castas: Petit Verdot e Touriga Nacional
Características: Fruto de uvas selecionadas e suavemente vinificadas, bem estruturado e cheio de personalidade 11,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Quinta da Tôr Syrah </h6>
75 cl : 35.00 €

Quinta da Tôr Syrah

Castas: Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez e Trincadeira
Características: aroma amoras pretas e violetas, aromas tostados do estágio em carvalho francês 14,5%
75 cl : 36.00 €

Barranco Longo Syrah

Características: Intenso, encorpado, com notas de chocolate e um final sedutor 13,5%
75 cl : 40.00 €

Barranco Longo Reserva 2017

Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional
Características: Clássico e elegante. Apresenta texturas vibrantes e vocação gastronómica superior 13,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Barranco Longo Alicante Bouschet</h6>
75 cl : 40.00 €

Barranco Longo Alicante Bouschet

Castas: Alicante Bouschet
Características: Aroma de Frutos Vermelhos Maduros, Notas Apimentadas Fortes 14%

Vinhos Rosés


<h6 class='prettyPhoto-title'>Foral de Albufeira</h6>
75 cl : 17.00 €

Foral de Albufeira

Castas: Touriga Nacional
Características: volume, frescura e mineralidade, frutos vermelhos com notas florais 12,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Villa Alvor</h6>
75 cl : 16.00 €

Villa Alvor

Castas: Syrah, Touriga Nacional, Grenache e Cinsault
Características: flor de laranjeira e de frutas de caroço, com toques de bagas silvestres 12,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Barranco Longo</h6>
75 cl : 21.00 €

Barranco Longo

Castas: Aragonez e Touriga Nacional
Características: intenso a frutos vermelhos, numa combinação com frutos tropicais. 11,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Morgado da Serra de Monchique</h6>
75 cl : 15.00 €

Morgado da Serra de Monchique

Características: fruta vermelha, leves especiarias, com algum abaunilhado

Vinho Verde


<h6 class='prettyPhoto-title'>Gazela</h6>
75 cl : 13.50 €

Gazela

Região: Vinho Verde
Castas: Fernão Pires
Características: Citrino , notas esverdeadas 12,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Quinta da aveleda</h6>
75 cl : 16.00 €

Quinta da aveleda

Região: Vinho Verde
Castas: Loureiro, Alvarinho
Características: Fresco, Elegante, Mineral, Aromas Cítricos 11,5%
<h6 class='prettyPhoto-title'>Soalheiro Allo</h6>

Soalheiro Allo

Região: Vinho Verde
Castas: Loureiro, Alvarinho
Características:floral, com notas tropicais e com acidez 11,5%

Champagne


75 cl : 90.00 €

Möet & Chandon Imperial

Região: Champagne
Castas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Características: Equilibrado, Notas de Frutos Brancos, Citrinos, Nuances Florais 12,5%
75 cl : 17.00 €

Messias Espumante

Região: Douro
Castas: Arinto, Bical, Chardonnay, Baga
Características: Aroma Delicado, Notas de Pão e Fermento, Nuances de Frutos Cítricos 12%

IVA incluído à taxa legal em vigor. Temos Livro de Reclamações.

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