- Suggerimento del giorno
- Primo piatto
- Portata principale
- Pesci
- Burgers
- Gelato
- Dessert a vostra scelta
Suggerimento del giorno
10.00 €
Batida blu
Cocktail rinfrescante a base di cachaca, succo di frutto della passione di curaçao e sciroppo di canna da zucchero,24.00 €
Raclette burger
Formaggio raclette fuso con pancetta e cipolla frittaPrimo piatto
14.00 €
Tartare di pesce (secondo disponibilità)
Tartare di marlin con erbe fresche e vinaigrette al limone
15.00 €
Insalata tiepida di formaggio di capra con miele
Formaggio di capra fresco arrostito servito su un letto di insalata croccante e guarnito con gherigli di noce
22.00 €
Insalata di gorgonzola/chorizo
Insalata, verdure crude, pane tostato al gorgonzola e fette di chorizo
18.00 €
Tapas in ardesia
Involtini primavera, accras, samosa e rilette di tonno
10.00 €
Piatto di accras
Spiedino di frittelle di merluzzo creolo
10.00 €
Piatto di involtini primavera
5 involtini primavera
10.00 €
Piatto di samosa
5 stanze
15.00 €
Camembert arrosto da condividere tra 2 o 4 persone
Toast, salumi e miele12.00 €
Frittelle di sanguinaccio
10.00 €
Piatto di sanguinaccio
Portata principale
32.00 €
Costoletta di vitello alla griglia
Costoletta di vitello tenera alla griglia
36.00 €
Costolette di manzo
Gustosa costata di manzo cotta a piacere
34.00 €
Confit di stinco di agnello
Stinco di agnello cotto lentamente per 7 ore, servito con purè di patate e salsa gourmet di scalogno, prosciutto e funghi
21.00 €
Galletto colombo
28.00 €
Petto d'anatra alla griglia con salsa di guava
Petto d'anatra cotto a piacere con purè di patate
25.00 €
Prosciutto arrosto
Un pezzo generoso e tenero, arrostito con cura, guarnito con una salsa alla senape leggera e cremosa.24.00 €
Costoletta di maiale caramellata con sciroppo di canna
24.00 €
Gallina della Cornovaglia al latte di cocco
Pesci
24.00 €
Pesce intero
Pesce rosso arrostito al forno e condito con salsa creola o cotto nel court bouillon.
28.00 €
Tonno mezzo cotto
Tonno semicotto con salsa per cani, riso e zucchine alla scapece
26.00 €
Tartare di pesce (secondo disponibilità)
26.00 €
Gamberi flambé al rum invecchiato
28.00 €
Tataki di tonno
28.00 €
Tataki di salmone
28.00 €
Dombré e gamberetti
26.00 €
Casseruola di cozze, gamberi e pancetta al latte di cocco
Con patatine fritteBurgers
21.00 €
Pollo croccante
Hamburger di pollo croccante, insalata, cavolo rosso, cheddar, salsa per hamburgerServito con patatine fritte.
21.00 €
Manzo dell'isola
Bistecca di manzo, insalata, cavolo rosso, cheddar, pomodoro, cipolla, sottaceti e salsa per hamburgerServito con patatine fritte
21.00 €
Hamburger verde
Bistecca di verdure, insalata, cavolo rosso, cheddar, verdure di stagione, cipolla e sottacetiServito con patatine fritte
24.00 €
Il fumoso
Salsiccia affumicata, bistecca di manzo, formaggio cheddar, insalata, cavolo rosso, cipolla, cipolle fritte,Servito con patatine fritte
24.00 €
Pesce Kreyol
Hamburger di pesce alla griglia (a seconda della disponibilità, tonno, marlin o orata), insalata, cavolo rosso, salsa creola, cheddar, cipollaServito con patatine fritte.
24.00 €
Raclette Burger
Gelato
3.00 €
Paletta per gelato a scelta
Dessert a vostra scelta
8.50 €
Fondente al cioccolato
8.00 €
French toast brioche con pallina di gelato
8.00 €
Crème brûlée
Questo dessert è perfetto per concludere il pasto con una nota gourmet.
3.50 €
Banane flambé
6.50 €
Flambé di ananas
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
