- Weihnachtsaktionen
- Kaltstarts
- Heiße Vorspeisen
- Begleitungen
- Muscheln und Austern
- Gegrillt
- Beschichtet
- Wilder Fisch
- Meeresfrüchte
- Desserts
- Menüs
Weihnachtsaktionen
19.00 €
Austern- und Champagner-Aktion
2 Valencianische Austern+
2 Lanson Champagnergläser
18.00 €
Promotion für Zamburiñas und Champagner
2 Jakobsmuscheln+
2 Lanson Champagnergläser
19.00 €
Kroketten- und Champagner-Aktion
4 Kroketten (Garnelen, Seeteufel, Oktopus und Meeresfrüchte)+
2 Lanson Champagnergläser
Kaltstarts
14.00 €
L'Odyssey-Salat
Salat, valencianische Tomate, Gurken und Thunfischbauch. Serviert mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Petersilie.
12.00 €
Tomaten und Thunfischbauch
In Scheiben geschnittene valencianische Tomaten, Thunfischbauch, beträufelt mit nativem Olivenöl extra, Öl, Salz und Pfeffer.
9.00 €
Valencianische Tomate
Fein geschnittene valencianische Tomate mit nativem Öl extra und Salz.
20.00 €
Peruanisches Wild-Seebarsch-Ceviche
Traditionelles peruanisches Ceviche aus wildem Wolfsbarsch
20.00 €
Blauflossenthunfisch-Tartar
Gewürfelter roter Thunfisch, mariniert in Sojasauce, serviert mit Avocado, unserer speziellen Mangocreme und geröstetem Brot
19.00 €
Lachstatar
Gewürfelter Lachs, mariniert mit Sojasauce, dazu Avocado, unsere spezielle Mangocreme und geröstetes Brot
19.00 €
Garnelen-Carpaccio
Garnelen fein gehackt, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Schnittlauchmayonnaise und Zitronenkaviar.
22.00 €
100 % iberischer Bellota-Schinken
DO Extremadura. Dazu geraspelte Tomaten und geröstetes Brot.
19.00 €
Internationale Käseplatte
Dazu gibt es hausgemachte Quitten und geröstetes Brot.Heiße Vorspeisen
3.30 €
Gegrillte Oktopuskroketten
Hausgemachte Oktopuskrokette mit Mayonnaise.
3.70 €
Garnelenkrokette
Hausgemachte Garnelenkrokette mit leichtem Thai-Touch.
3.70 €
Seeteufelschwanz-Krokette
4.50 €
Spezielle Meeresfrüchte-Kroketten
17.50 €
Knoblauchgarnelen
Nach Originalrezept zubereitete Garnelen mit Knoblauch und Chili.
17.00 €
Meeresfrüchtecreme
Suppe aus verschiedenen Meeresfrüchten, dazu Schalentiere, gehackter Oktopus, Garnelen und frittierter Mehlkuchen.
17.00 €
Garnelen mit jungem Knoblauch
Kleine gegrillte Flusskrebse mit sautiertem jungem Knoblauch.Begleitungen
12.00 €
Babygemüse
Mit geräucherter Butter gekocht, serviert mit Basilikummayonnaise.
8.00 €
Kartoffelspalte
Dazu gibt es Trüffelmayonnaise.
8.00 €
Padrón-Paprika
Gebraten.Muscheln und Austern
Muscheln
100g : 5.80 €
Galizische Muscheln
Mit Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie) gedämpft
100g : 6.60 €
Galizische Herzmuscheln
Mit Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie) gedämpftAustern
5.20 €
Gillardeau Oyster No. 2 (Einheit)
Preisgekrönte Auster aus Oléron, Frankreich.
4.80 €
Les Valenciana Nr. 2 (Einheit)
Valencianische Auster, Spanien.Muscheln
100g : 9.00 €
Tellinas de Huelva
Mit einem Hauch Weißwein und nativem Olivenöl extra gedämpftGegrillt
Preis pro 100gr
100g : 6.60 €
Nationaler Tintenfisch
Gewürzt mit Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie) und begleitet von spezieller Mayonnaise.
100g : 8.20 €
Nationaler Strandkalmar
Gewürzt mit Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie) und begleitet von spezieller Mayonnaise.
100g : 9.90 €
Oktopus
Auf einer Basis aus Kartoffelpüree und Paprika.Beschichtet
Preis pro 100gr
100g : 7.50 €
Whitebait
Dazu gibt es eine spezielle Mayonnaise. Mit oder ohne Spiegelei (+3€)Wählen Sie den Zähler.
100g : 9.20 €
Tintenfischspitze
Dazu gibt es spezielle Mayonnaise.
100g : 5.80 €
Meeräsche
Dazu gibt es spezielle Mayonnaise.
100g : 8.20 €
Nationaler Strandkalmar
Dazu gibt es spezielle Mayonnaise. In Ringe schneiden.Wilder Fisch
Preis pro 1kg
1kg : 95.00 €
Roter Almadraba-Thunfisch
Auf Tataki gegrillt, innen roh. Zum Schnitt.
1kg : 78.00 €
Seeteufelschwanz
Gegrillt. Zum Schnitt.
1kg : 59.00 €
Wildbrasse
Zur Hälfte offen gegrillt. Es wird im Ganzen serviert, etwa 500 bis 800 Gramm schwere Stücke.
1kg : 69.00 €
Wilde Seezunge
Gegrillt. Es wird im Ganzen serviert. Stück zwischen 300gr und 700gr ca.
1kg : 59.00 €
Wilder Steinbutt
Gegrillt. Es wird im Ganzen serviert. Stück zwischen 600gr und 1100gr ca.
1kg : 59.00 €
Wilder Wolfsbarsch
Zur Hälfte offen gegrillt. Es wird im Ganzen serviert, etwa 500 bis 800 Gramm schwere Stücke.Meeresfrüchte
Preis pro 100gr
100g : 20.00 €
Rote Mittelmeergarnele
Gegrillt, gekocht oder roh (Anmeldung an der Theke). 50gr pro Einheit ca.
100g : 16.00 €
Santa-Pola-Garnelen
Kalt gekocht.
100g : 16.50 €
Flusskrebse aus Santa Pola
Gegrillt, gekocht oder roh (Anmeldung an der Theke). 100 gr pro Einheit ca.
100g : 20.00 €
Carabinero von Cádiz
Gegrillt oder roh, sagen Sie uns an der Theke Bescheid. 70gr-110gr die Einheit ca.
3.90 €
Zamburiña (Einheit)
Gegrillt mit einem Hauch Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie)
12.00 €
Canyuts Taschenmesser (6 Stück)
Gegrillt mit einem Hauch Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie)
4.00 €
Galizisches Taschenmesser (Einheit)
Gegrillt mit einem Hauch Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie)5.90 €
Seeigel
100g : 14.00 €
Meeresmündungen
Heiß oder kalt gekocht
100g : 5.00 €
Galizischer Seeochse
Gekocht. Stück ca. 700g bis 1kg.
100g : 14.50 €
Galizischer Blauer Hummer
Gegrillt oder gekocht (an der Theke benachrichtigen). Stück ca. 400gr bis 800gr.
100g : 15.00 €
Mittelmeerhummer
Gegrillt. Stück ca. 300gr bis 800gr.Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht!
7.00 €
„Tante Aurora“-Käsekuchen
Tante Aurora hat diesen Kuchen für ihre Nichten (meine Schwester und mich) gebacken, wann immer wir Geburtstag hatten. Es war seine Art, unsere Mägen glücklich zu machen, und ich wollte diese großartige Erinnerung mit euch allen teilen und euch an denselben Ort mitnehmen wie mich, einen glücklichen Ort und eine glückliche Erinnerung.
7.60 €
Schokoladenkuchen mit englischer Sahne
Als Hommage an unsere französische Herkunft durften wir uns ein Dessert nicht entgehen lassen, das den besten Gaumen würdig ist, und dieser Kuchen entführt Sie in die französischen Alpen.
7.60 €
Kalte Kokoscreme mit Apfel und Keks
Dieses Dessert wurde während des Lockdowns im Jahr 2020 nach vielen Tests geboren und ist eine Version von Kokosnuss mit einer süßen Note und dem Apfel, der den karibischen Geschmack hervorhebt. Es ist das Juwel des Briefes, das niemand nachahmen kann.
7.00 €
Crema Catalana
Der Klassiker unter den Klassikern. Authentischer Geschmack, ohne Exzentrizitäten, aber mit einer traditionellen Note, die nie enttäuscht.
9.00 €
Französischer Toast mit Dulce-de-Leche-Eis
Verbranntes Brot mit geröstetem Zucker, Karamell und Dulce-de-Leche-Eis. Ein Klassiker, der für alle, die den Geschmack von Tradition suchen, unverzichtbar ist.
7.50 €
Zitronensorbet mit Cava
Traditionelles hausgemachtes Zitronensorbet mit Brut-Natur-Cava, bereit für eine gute Verdauung und ein toller Abschluss Ihrer Meeresfrüchteplatte.
5.50 €
Zitronensorbet ohne Cava
Sorbet jetzt ja, ohne Alkohol, für alle, die nur den Zitronenduft am Gaumen belassen wollen
19.00 €
Internationale Käsetafel
Im französischsten Stil eine Kombination internationaler Käsesorten aus Spanien (Asturien, Kastilien-La Mancha und Valencia) bis hin zu Frankreich, der Schweiz und den Niederlanden.
3.50 €
Eisportionierer
Vanille, Schokolade, Zitrone oder Nougat.Menüs
Pro Person : 60.00 €
Degustationsmenü
Muscheln in L'Odisea-Sauce (zum Teilen)Hausgemachte Kroketten (1 pro Person)
Gebratener Fisch
Galizische Jakobsmuschel (1 pro Person)
Strandkalmare (gegrillt oder paniert, zum Teilen)
1 Hummer zum Teilen (500 g)
Zitronensorbet mit Cava (1 pro Person)
60 € pro Person
Beinhaltet:
1 0,5-Liter-Flasche Wasser
Cafés
Brot und Soßen
Vollständiges Tischmenü
Mindestens 2 Personen
Produkte vorbehaltlich Verfügbarkeit
Lokales Produkt
Gluten
Krustentiere
Eier
Milch 
10.50 €
Kindermenü
Kindermenü mit paniertem Fisch, Kartoffelspalten und hausgemachter Mayonnaise.Nettopreise - Steuern und Service inklusive
