Записи
15.00 €
Меч-рыба, приготовленная в стиле гравлакс, подается с греческим йогуртом и травами.
15.00 €
Средиземноморский голубой краб и фиолетовые артишоки с васаби-майонезом
15.00 €
Яйцо всмятку, сваренное в органическом соусе, белая спаржа и артишоки, трюфельный майонез
Блюда
25.00 €
Телячья вырезка конфи с соусом из сморчков
25.00 €
Кефаль, запеченная под сыром с айоли, овощное рагу
25.00 €
Фаршированные кальмары, перцы пикильо с головками и соус руй, чернильный соус
25.00 €
Жареные морские гребешки, карри из сезонных овощей
25.00 €
Осьминог, цветная капуста и спаржа, лимонный сабайон
28.00 €
Хрустящие субпродукты, приготовленные в стиле мёньер, с соусом из сморчков.
Десерты
9.00 €
Жареный ананас, сливочный и кокосовый сорбет «Пина колада»
9.00 €
Сливочный каштан, шоколад и мандарин
Цены нетто - налоги и услуги включены
