Oppføringer
Rekecarpaccio med vårkrydder
Krabbekjøtt og lilla artisjokker med wasabimajones
Sverdfisk i tigermelksaus, med friskheten av piquillo-pepper og oliven
Marinert blåfinnet tunfisk og parmesan-smuldrepai
Rettene
Havabborfilet, gratinert med svart hvitløk og bouillabaissesaus
Tirabuixo svinekotelett kokt a la plancha, små sesongens grønnsaker
Liten breiflabb stekt på stekeplate, sesongens grønnsakscurry
Blekksprut, fennikel og squash med timian og sitronskum
Tillegg : 5.00 €
Briske, stekt i meunière-stil og sprø, med grønnsaker i sin egen saft
Tillegg : 5.00 €
Hjertet av den franske entrecôte-biffen, peppersaus, potet-mille-feuille
Desserter
Utvalg av hjemmelaget sorbet
Fransk toast med kirsebær og rabarbra, vaniljekrem
Lokalt hentede jordbær, kremet honning, smuldrepai
Prix nets - Taxes et service compris
