エントリー
15.00 €
鴨のコンフィとナスのコロッケ、イチジクのチャツネ添え
15.00 €
メカジキのグラブラックス、ブラックベリービネグレット、フェタチーズ、スモークバターナッツスクワッシュ
15.00 €
ストラッチャテッラ(ブッラータのハート)とイベリコハム、シーザーソース、トマト/バジルフォーム
15.00 €
エビのカルパッチョ、ワサビ入り野菜の調味料
食器
26.00 €
イベリコ豚のプルマのグリル、当店オリジナルのパタタス・ブラバス、そして本格的なローストジュース
26.00 €
ローストしたスズキのロイン、トマトとバジルを添えたクリーミーなパール麦添え
29.00 €
タコは、ムール貝の汁とチョリソーを加えたブーリッドソースで長時間煮込まれる。
29.00 €
鉄板で焼いた小ぶりのアンコウ、フェンネルとズッキーニのタイム風味、レモンフォーム添え
33.00 €
ムニエル風にカリッと焼き上げた仔牛の胸腺肉と、野菜を煮込んだもの。
33.00 €
サーロインステーキ(フレンチ)の芯、ペッパーソース、ナスのカネロニ
デザート
10.00 €
「イチジクタルト」
10.00 €
自家製シャーベットの詰め合わせ
10.00 €
ルスキーユとメロンのバニュルスコンフィ添え、カタルーニャ風クリームスタイル
正味価格-税金とサービス込み