Vorspeisen
8.90 €
Hühner-Wrap
Fische
Sesam 
9.90 €
Dynamithuhn
Paniertes Hähnchen, scharfe japanische Sauce
Gluten
Eier
Sojabohne
SenfSesam 
9.90 €
Dynamit-Garnelen
Panierte Garnelen, würzige japanische SauceGluten
KrustentiereEierSojabohne
MilchSenfSesam 
9.90 €
Burrata
Burrata mit Büffelmilch, auf einem Bett aus Tomaten, Balsamicosauce und PestoEierMilch
Nüsse
Sulfite So2 
13.90 €
Rindercarpaccio
Dünne Streifen geräuchertes Rindfleisch, zitronig mit nativem Olivenöl, Parmesanspänen,
15.90 €
Starter zum Teilen
Gebratener Camembert, Bratapfel, Rindfleisch- und Putenwurst
11.90 €
Dynamite frittiertes Maki mit Hühnchen
Paniertes Hähnchen, Frischkäse, Dynamitsauce und Trüffel
11.90 €
Gebratenes Garnelen-Tempura-Maki
Tempura-Garnelen, Avocado, Frischkäse, Röstzwiebeln, Wasabi-Mayonnaise und scharfe Cocktailsauce
8.90 €
Käsebrötchen
Frittierter Blätterteig, gefüllt mit Mozzarella und Feta
9.90 €
Mexikanischer Taco
4 Stunden gegartes Rindfleisch, Guacamole, Salsa (Tomaten, Zwiebeln und Gurken), JoghurtsauceSalat
17.90 €
Das königliche
Salat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Croutons, Sesamsamen, Avocado, paniertes Hähnchen, Burrata, hartgekochte Eier und Caesar-Dressing.
14.90 €
Gemüsesalat
Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Avocado, Erdbeeren, Sonnenblumenkernen, panierten, hartgekochten Spiegeleiern und hausgemachtem Vinaigrette-Dressing.GlutenEierMilchSenf Hauptgerichte
15.90 €
Forstwirtschaft
Hähnchenschnitzel, Waldpilzsauce, serviert mit hausgemachten Pommes und grünem SalatMilch 
16.90 €
Krousty-Garnelen
Kantonesischer Reis mit Gemüse, Erbsen, Karotten, Rührei und scharf gebratenen Garnelen
Vorschlag des KüchenchefsGlutenKrustentiereEierMilchSenf 
17.90 €
Hühnchen Katsu
Paniertes Hühnerfleisch, Basmatireis und Currysauce
17.90 €
Blaue Kordel
Hausgemachtes Cordon Bleu gefüllt mit Mozzarella, Comté und Putenschinken, Spätzle und WaldsauceGlutenEierMilch 
14.90 €
Burger Gaya
Brioche-Brötchen, 120 g würziges Hacksteak, Burgersauce, Zwiebeln, Kirschtomaten und Salat, serviert mit hausgemachten Pommes
22.90 €
Entrecôte im Café de Paris
Rinderentrecôte ca. 250 g, Maître d'hôtel-Butter, Pfeffersauce, dazu hausgemachte Pommes.
Herkunft Irland Milch
Milch 
17.90 €
Rindfleischliebhaber
Gemischte Fleischspieße, darunter Ribeye-Steak, Kefta und Rumpsteak, serviert mit Reis und Pilzsoße
17.90 €
Jakobsmuschelrisotto
Safranrisotto, Jakobsmuscheln, Zucchini und Parmesan
17.90 €
Trüffelrisotto
Trüffelrisotto, Hähnchenstreifen
14.90 €
Der Alfredo
Rigatoni-Sahnesauce mit Pilzen, Hähnchenschnitzel und ParmesanGlutenMilch 
17.90 €
Der Tartufo
Rigatoni, Hähnchenschnitzel in Scheiben, Trüffelsauce, Buratta Stracciatella
18.90 €
Chili-Rindfleisch
Spaghetti, in Scheiben geschnittenes Ribeye-Steak, Paprika, Zwiebeln, Kirschtomaten, scharfe Chilischote, Thai-Sauce
14.90 €
Fish & Chips
Serviert mit hausgemachten Pommes frites und Remoulade.
15.90 €
Weißfischfilet
Weißfischfilet (Panga)Mit Gewürzen, dazu Gemüse und gebackene Äpfel.
16.90 €
Beyti
Würzige Kefta, umhüllt von Yufka-Teig, in Tomatensoße gebacken auf einem Bett aus gebratenen, panierten Auberginen, dazu Reis und weißer Joghurt.GlutenMilch Topping-Ergänzung
Topping-Ergänzung
3.90 €
Hausgemachte frittierte Portion
3.90 €
Portion Bratäpfel
3.90 €
Portion Rigatoni mit Rahm
GlutenMilch 
3.90 €
Portion Basmatireis
3.90 €
Servieren von Spätzle
GlutenEier 
3.90 €
Grüner Salat
Salat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln und VinaigrettesauceMilchSenf Soße
2.00 €
Ranger-Sauce
Milch 2.00 €
Pfeffer sauce
Milch Desserts
8.90 €
Schokoladenfondue
Dazu gibt es eine Kugel Vanilleeis und Vanillesoße
Ich liebe
Haus-GekochtGlutenEierMilch 
8.90 €
Verlorene Brioche
Goldene Brioche mit Butter und gesalzenem ButterkaramellGlutenEierMilch 
8.90 €
Tiramisu
KaffeeGlutenEierMilch 
8.90 €
Klassische Crème Brûlée
7.90 €
Karamell-Spekulatius-Käsekuchen
Spekulatius-Crumble, Frischkäse-Mousse
8.90 €
Dünner Apfelkuchen
Dünner ApfelkuchenEis
6.90 €
Erdbeer-Melba
Eine Kugel Vanille, zwei Kugeln Erdbeere, ein Stück Erdbeere, Schlagsahne und Erdbeer-FruchtcoulisKindermenü
7.90 €
Alfredo
Sahnesauce, Hähnchenscheiben und RigatoniGlutenMilch 
7.90 €
Hausgemachte Nuggets und Pommes
sirop aux choixGlutenEier Nettopreise - Steuern und Service inklusive
