- Apéritif
- ENTRÉES ET SALADES
- PÂTES
- POISSON DEUXIÈME
- SECONDES DE VIANDE
- Burgers
- Pizzas
- Desserts
- Boissons non alcoolisées
Apéritif
18.00 €
MENU APÉRITIF COUPE + 2 BOISSONS (jusqu'à 20h00)
Assiette de charcuterie et fromages avec 2 sritz/verres de vin
Suggestion du Chef
Gluten
Lait 
18.00 €
MENU APÉRITIF FOCACCIA + 2 BOISSONS (jusqu'à 20h00)
Assiette de focaccia mixte + 2 spritz/verres de vinSuggestion du ChefGlutenLait 
16.00 €
MENU PLANCHE À DÉCOUPER VEGAN + 1 BOISSON (jusqu'à 20h00)
Assiette vegan + 1 BOISSON avec boulettes de viande frites, olives, médaillon de pommes de terre, légumes panés, légumes au four, fruits, croûtons et confiture ou compote
VeganSuggestion du ChefGluten 
30.00 €
MENU MAXI PLAT + 2 BOISSONS (jusqu'à 20h00)
Grande planche à découper + 2 boissons/verres de vinSélection de fromages et charcuteries locales, fruits, légumes, croûtons et confitures
Suggestion du ChefGlutenLait 
8.00 €
PLATEAU DE FOCACCIA
Focaccia farcieSuggestion du ChefGlutenLait 
12.00 €
COUPEUR
Coupeur de charcuteries et fromages locauxSuggestion du ChefGlutenLait 
16.00 €
ASSIETTE DE SALAMI ET FROMAGE
Assiette de charcuteries et fromages locaux avec confiture, croûtons et fruitsSuggestion du ChefGlutenLait 
35.00 €
PLANCHE À DÉCOUPER MIXTE
Grand plateau de charcuterie et fromages, croquettes, culurgionis, confitures, fruits, focaccia, croûtons, pain carasau
Spécialité du Chef
Produit Local
NouveauGlutenLait 
35.00 €
PLANCHE À DÉCOUPER MAXI
Grande assiette de charcuteries et fromages locaux avec fruits, confitures, croûtons et légumes cuits au fourSuggestion du ChefGlutenLait 
16.00 €
PLANCHE À DÉCOUPER VÉGÉTALIENNE
Planche à découper avec boulettes de viande frites, olives, médaillons de pommes de terre, légumes cuits au four, fruits, légumes en pâte et confiture ou compoteVeganSuggestion du ChefGluten 
4.00 €
BRUSCHETTA AUX TOMATES
Pain maison aux tomates cerises, huile d'olive extra vierge, basilic, origan (1 pc)Suggestion du ChefGluten 12.00 €
BRUSCHETTA AVEC BURRATA, MORTADELLE ET PISTACHES
BRUSCHETTA AU PAIN MAISON AVEC BURRATA, MORTADELLE IGP ET PISTACHES15.00 €
MONTANARINE TRIS
Montanarine frite avec burrata, burrata et pistaches. Mozzarella de bufflonne et poutargue.Tomate, parmesan et basilic
Gluten
PoissonsLait
Fruits à Coques
Mollusques 
12.00 €
CULURGIONIS FRITS
CULURGIONIS frits à la crème de pecorinoSuggestion du ChefGlutenLait 
7.00 €
NUGGETS DE POULET
Nuggets de poulet panés et frits (9 pièces)
SurgeléSuggestion du ChefGluten
Oeufs 
10.00 €
FRITES ET FRITES
Frittini aux olives Ascoli, croquettes de pommes de terre, rondelles d'oignon et jalapenos
Piment RougeSurgeléSuggestion du ChefGlutenLait 
5.00 €
FRITES FRAÎCHES
Chips de pommes de terre frites fraîchesSuggestion du Chef 
5.00 €
FRITES
FRITESSurgeléSuggestion du Chef 10.00 €
BOULETTES DE VIANDE VÉGÉTALES ET FRITES
Boulettes de viande végétaliennes frites avec chipsGluten
Soja ENTRÉES ET SALADES
15.00 €
BUFFLE
Mozzarella de bufflonne (200 gr.) Légumes au four (aubergines, poivrons, courgettes)
VégétarienSuggestion du ChefLait 
15.00 €
SALADE CÉSAR
Salade verte, poulet, croûtons, flocons de parmesan et sauce césarSuggestion du Chef 
16.00 €
CAPRESE AU CRU
Mozzarella de bufflonne DOP avec tomates cerises et jambon cru de Monte Arci
Suggestion du ChefLait 
15.00 €
SALADE DE MER
Poulpe, moules, seiche, calamars, chair de crabe, crevettes, ail et persilSuggestion du Chef
CrustacésPoissonsMollusques 7.00 €
SALADE
Petite salade à l'iceberg, radicchio, tomates cerises
12.00 €
INSATA MIXTE
Salade iceberg, radicchio, tomates cerises, thon, maïs, morceaux de mozzarella de bufflonne, carottes.Suggestion du ChefPoissonsLait 
15.00 €
MILLE FEUILLES DE CARASAU
Pain carasau, céleri, poires, speck croquant, burrata stracciatella, huile d'olive extra vierge et poivre noirSuggestion du ChefGlutenLait
Céleri 
15.00 €
BURRATA PANZANELLA
Salade, tomates cerises, olives, oignon rouge, poivrons, burrata, croûtons.Suggestion du ChefLaitFruits à Coques 
18.00 €
TENTACULES DE POULPE SUR CRÈME DE POIS CHICHES
Tentacules de poulpe plaquées sur crème de pois chichesSuggestion du ChefMollusques 
7.00 €
LÉGUMES AU FOUR
Aubergines, poivrons et courgettes au fourSuggestion du Chef PÂTES
14.00 €
CULURGIONIS À LA TOMATE ET AU PECORINO
Culurgionis de pommes de terre et menthe avec sauce tomate fraîche et fromage pecorinoSuggestion du ChefGlutenLait 
16.00 €
FREGULA AVEC ROCHES
Fregola (plat typique sarde) avec tomate, crevettes, moules, seiche, ail et persilSuggestion du ChefGlutenCrustacésMollusques 
12.00 €
GNOCCHIS SORRENTINA À LA CRÈME DE MOZZARELLA DE BUFFLE
Gnocchi di patate con sugo di pomodoro fresco , mozzarella di bufala e origanoSuggestion du ChefGlutenLait 
18.00 €
PACCHERI AUX SCAMPI
Paccheri aux tomates cerises et scampisSuggestion du ChefGlutenCrustacés 
12.00 €
RAVIOLIS À LA RICOTTA ET AUX ÉPINARDS
Raviolis à la ricotta et aux épinards, sauce tomates fraîches et basilicSuggestion du ChefGlutenLait 
12.00 €
SPAGHETTI BOLOGNAISE
Spaghettis frais à la guitare à la tomate, ragù bolognaise (carottes, céleri, oignons), parmesan râpé.Suggestion du ChefGlutenLait 
10.00 €
SPAGHETTI À LA SAUCE TOMATE
Spaghetti de pâtes fraîches à la sauce tomate fraîche et basilicSuggestion du ChefGluten 
16.00 €
SPAGHETTI AUX PALOURDES
Spaghetti frais aux pâtes de guitare, palourdes, ail et persilSuggestion du ChefGlutenMollusques 
16.00 €
SPAGHETTI ALL'SCOGLIO
Spaghetti frais aux pâtes guitare, tomates, moules, palourdes, seiches, crevettes, ail et persilSuggestion du ChefGlutenCrustacésMollusques 
16.00 €
SPAGHETTI CARBONARA
SPAGHETTI, CARBOCREMA, JOUEGlutenOeufsLait 
15.00 €
GNOCCHI AU SAUMON ET BURRATA
Gnocchis de pommes de terre à la crème de courgettes, saumon et burrata de bufflonneSuggestion du ChefGlutenPoissonsLait 22.00 €
CARBONARA DE FRUITS DE MER AUX CREVETTES ROUGES
SPAGHETTIS, ŒUF, BACON, CREVETTES ROUGES, ZESTE DE CITRONSpécialité du ChefNouveauGlutenOeufsMollusques POISSON DEUXIÈME
20.00 €
CALAMAR GRILLÉ
Calamars grillés accompagnés de légumes cuits au four, de chips, d'ail et de persilSurgeléSuggestion du ChefPoissons 
18.00 €
CALMARS ET FRITES
Calamars frits et chips fraîchesSurgeléSuggestion du ChefGlutenCrustacés 
18.00 €
CALMARS ET CREVETTES
Calamars frits aux crevettesSurgeléGlutenCrustacés 
22.00 €
FRITS MÉLANGÉS
Calamars, crevettes et petits poissonsSurgeléSuggestion du ChefGlutenCrustacésPoissons 
18.00 €
CREVETTE GRILLÉE
Crevettes grillées à l'ail et au persil hachésSurgeléSuggestion du ChefCrustacés 
12.00 €
SOUPE DE MOULES
Moules, tomate, ail, persil et piment
Suggestion du ChefMollusques 
18.00 €
TENTACULES DE POULPE SUR CRÈME DE POIS CHICHES
TENTACULES DE POULPE PLAQUÉES SUR CRÈME DE POIS CHICHESSuggestion du ChefPoissonsMollusques 
25.00 €
GRILL MIXTE
CALMARS, CREVETTES, SEICHES, LÉGUMES AU FOURCrustacésPoissonsMollusques 18.00 €
CRÈME DE POMMES DE TERRE AUX PALOURDES SAUTÉES
SOUPE DE POMMES DE TERRE AUX PALOURDES, AIL ET PERSILNouveauGlutenMollusques SECONDES DE VIANDE
25.00 €
STEAK DE CHEVAL
Steak de cheval (450 gr.) Accompagné de frites fraîches et de saladeSuggestion du Chef 
25.00 €
STEAK DE BOEUF
Steak de boeuf (450 gr.) Accompagné de frites fraîches et saladeSuggestion du Chef 
15.00 €
BURGER ANGUS PLAQUÉ
Burger ANGUS grillé avec salade et fritesSurgeléSuggestion du Chef 
15.00 €
BURGER DE BOEUF PLAQUÉ
Burger de bœuf grillé avec salade et fritesSurgeléSuggestion du Chef 12.00 €
MENU ENFANT
Escalope de poulet panée frite accompagnée de chipsSurgeléGlutenOeufs 
20.00 €
COUPE ANGUS
Angus tranché (300 gr.) avec roquette et parmesanSuggestion du Chef Burgers
15.00 €
BURGER ANGUS
Burger Angus, sandwich maison, tomate, laitue, sauce fumée, sauce cèdre et accompagnement de fritesSurgeléSuggestion du ChefGlutenLait
Sésame 
15.00 €
BURGER AU BARBECUE
Burger de boeuf, sandwich maison, bacon, fromage provola, sauce bbq, mayonnaise, accompagné de fritesSurgeléSuggestion du ChefGlutenLait 
15.00 €
BURGER AU POULET
Escalope de poulet, sandwich maison, tomate, salade, mayonnaiseSurgeléSuggestion du ChefGlutenOeufsLaitSésame 
18.00 €
GRAND BURGER
Burger double bœuf (400 gr.), sandwich maison, pommes de terre, fromage provola, bacon, mayonnaise et sauce BBQ, accompagné de fritesSurgeléSuggestion du ChefGlutenLait 
15.00 €
BURGER DU PIÉMONT
Fassone hamburger piémontais, sandwich fait maison,burrata de bufflonne, jambon cru, roquette, salade de tomates séchées et mayonnaise, accompagnée de frites
SurgeléSuggestion du ChefGlutenLait 
15.00 €
BURGER DE PORC
Burger de boeuf, sandwich maison, porchetta, aubergines, parmesan et mayonnaise, accompagné de fritesSurgeléSuggestion du ChefGlutenLait 
15.00 €
BURGER VÉGÉ
Burger VEGAN, sandwich maison, aubergines, courgettes, tomate, roquette, Mayo veganVégétarienVeganSuggestion du ChefGlutenSojaSésame Pizzas
12.00 €
AMALFINE
Mozzarella de bufflonne, anchois, zeste de citronSuggestion du ChefGlutenPoissonsLait 
15.00 €
BOLOGNE
Mozzarella, mortadelle, burratta de bufflonne, pistachesSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à Coques 
12.00 €
CANULAR
Tomate, mozzarella de bufflonne, basilicSuggestion du ChefGlutenLait 
15.00 €
BURRATA
Mozzarella, courgettes, burrata, poutargueSuggestion du ChefGlutenPoissonsLait 
14.00 €
CALZONE 1/2 ET 1/2
Calzone farcieà l'intérieur de la mozzarella, de la tomate, des câpres et des anchois.
Mozzarella extérieure, tomate, roquette, jambon cru, burrata stracciatella
Suggestion du ChefGlutenPoissonsLait 
8.00 €
CAPRESE
Mozzarella, tomates cerises, basilic, huile d'olive extra viergeVégétarienSuggestion du ChefGlutenLait 
15.00 €
ARTICHAUTS
Mozzarella, artichauts frais, burrata et poutargueSuggestion du ChefGlutenPoissonsLait 
15.00 €
CATALAN
Mozzarella, crevettes, oignons rouges, tomates cerisesSurgeléSuggestion du ChefGlutenCrustacésLait 
10.00 €
AVEC LE Chou
Mozzarella, chou violet, taleggio, speck cru, noixSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à Coques 
12.00 €
CROCHE'
Mozzarella, jambon cuit, provola, crème, croquettes de pommes de terre, basilicSurgeléSuggestion du ChefGlutenLait 
10.00 €
BRUT
Tomate, mozzarella, jambon cruSuggestion du ChefGlutenLait 
16.00 €
PIZZA CULURGIONIS
Tomate, mozzarella, pecorino, saucisse fraîche, tomates cerises, culurgionis fritsSuggestion du ChefGlutenLait 
12.00 €
PLAISIR
Tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, parmesan émiettéSuggestion du ChefGlutenLait 
10.00 €
DIABLE
Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, saucisse épicéePiment RougeGlutenLait 
15.00 €
FLEURS
Mozzarella, fleurs de courgettes, burrata, baconSuggestion du ChefGlutenLait 
15.00 €
FRUIT DE MER
Tomate, mozzarella, moules, palourdes, seiche, poisson maigre, poulpe, ail et persilSurgeléSuggestion du ChefGlutenCrustacésPoissonsLait 
8.00 €
CHAMPIGNONS ET JAMBON CUIT
Tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, huile d'olive extra viergeGlutenLait 
10.00 €
SAVOUREUX
MOZZARELLA, PURPUZZA, POMMES DE TERRE AU FOUR, TOMATES, PESTOSuggestion du ChefGlutenLait 
7.00 €
PIZZA MARGHERITA
Tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive extra viergeVégétarienSuggestion du ChefGlutenLait 
8.00 €
NAPLES
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, huile d'olive extra viergeSuggestion du ChefGlutenPoissonsLait 
8.00 €
NORME
Tomate, mozzarella, aubergines, huile d'olive extra viergeVégétarienSuggestion du ChefGlutenLait 
8.00 €
ORTOLANE
Tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes, huile d'olive extra viergeVégétarienSuggestion du ChefGlutenLait 
14.00 €
SALADE
Base Focaccia, salade composée, tomates cerises, oignon rouge, thon, bouchées de buffleSuggestion du ChefGlutenPoissonsLait 
9.00 €
PORC
Tomate, mozzarella, porchetta, parmesan émiettéSuggestion du ChefGlutenLait 
16.00 €
CÈPES
Tomate, mozzarella, cèpes, ail, persil, chapelure de marronsSuggestion du ChefGlutenLait 
15.00 €
REINE
Tomate, mozzarella, pesto, bouchées de mozzarella de bufflonne, basilic, tomates cerisesSuggestion du ChefGlutenLait 
10.00 €
RUSTIQUE
Tomate, mozzarella, saucisses de Francfort, oignons, poivrons, saucisse sèche épicéePiment RougeSuggestion du ChefGlutenLait 
15.00 €
SAUMON ET CREVETTE
Mozzarella, saumon fumé, crevettes, burrata stracciatella, pistachesSuggestion du ChefGlutenCrustacésLaitFruits à Coques 
12.00 €
SAVOUREUX
Mozzarella, crème de courgette, provola, speck cruSuggestion du ChefGlutenLait 
10.00 €
SARDAIGNE
Tomate, mozzarella, saucisson sec, pecorino, tomates cerises, olives sardesSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à Coques 
12.00 €
DÉLICIEUX
Tomate, mozzarella, champignons sautés, roquette, jambon cru, morceaux de bufflonneSuggestion du ChefGlutenLait 10.00 €
TREVIGIANA
Tomate, mozzarella, bacon, radicchio, gorgonzolaGlutenLait 
16.00 €
VÉGÉTALIEN
Mozzarella vegan, boulettes de viande frites, courgettes, fleurs de courgettes, basilicVeganSuggestion du ChefGluten 
8.00 €
SAUCISSES ET POMMES DE TERRE
Tomate, mozzarella, saucisses de Francfort, fritesSurgeléGlutenLait 
12.00 €
ZOLA
Mozzarella, gorgonzola, mele, nociSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à Coques 
12.00 €
CITROUILLE
Mozzarella, crème de potiron, taleggio, speck croustillant, graines de potironSuggestion du ChefGlutenLaitFruits à Coques 18.00 €
KÉPHAS
Tomate, mozzarella, moules, crevettes, traquet, ail et persilNouveauGlutenLait 16.00 €
AUTOMNE
Mozzarella, cèpes, champignons de Paris, fromage pecorino, bacon, ail et persilNouveauGlutenCrustacésMollusques Desserts
7.00 €
CHEESECACHE SANS LACTOSE
Cheesecake au Nutella ou aux baies ou crème de pistacheSuggestion du ChefGluten 
8.00 €
PIZZA AU NUTELLA
Fond de focaccia au NutellaSuggestion du ChefGlutenLait 
7.00 €
CARAMEL ÉCROMÉ
Crème mascarpone, caramel, pâte feuilletée croustillante, noisettes concassées, sucre glaceSuggestion du ChefOeufsLaitFruits à Coques 
7.00 €
SEADAS
Seadas frits fourrés au fromage, zeste d'orange et mielSuggestion du ChefGlutenLait 
7.00 €
TIRAMISU
Crème mascarpone, boudoirs, café, cacao amerSuggestion du ChefGlutenOeufsLait 
7.00 €
GÂTEAU CHAUD AU CHOCOLAT COEUR
Gateau au chocolatSuggestion du ChefGlutenLait 
5.00 €
SORBET AU CITRON
Lait 
7.00 €
RAVIOLIS FRITS SUCRÉS
RAVIOLIS FARCIS À LA RICOTTA ET AU ZESTE DE CITRON FRITS AU MIELGluten
ArachidesLait 7.00 €
FRAISES ET CRÈME
ArachidesLait 8.00 €
GÂTEAU AU FROMAGE ET AUX LÉGUMES.
GÂTEAU AU FROMAGE ET AUX LÉGUMES. FAIT MAISON, AVEC DE LA CRÈME D'AMANDES, DE LA CRÈME FOURRÉE DE FRAISES OU DE PISTACHES OU DE NUTELLA VÉGÉTARIEN, OU DE FRUITS DE SAISONSpécialité du ChefVeganNouveauSoja Boissons non alcoolisées
3.00 €
EAU PLATE / PÉTILLANTE 100 cl
1.50 €
EAU PLATE / PÉTILLANTE 50 cl
3.00 €
COCA COLA, COCA ZERO, FANTA, SPRITE, THÉ À LA PÊCHE, THÉ AU CITRON
Boissons gazeuses 33cl
3.50 €
COCKTAIL SAN PELLEGRINO
3.50 €
APEROL SODA 25CL
3.50 €
SAN BITTER 20. CL
3.50 €
CRODINO 20 CL
Prix nets - Taxes et service compris
