Para compartilhar e fresco
Simples e bom de compartilhar ou não...
Assar
Queijo Saint Marcellin assado, mel e torradas
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Carpaccio de carne bovina 80g
Fatias finas de carne, azeite aromatizado com manjericão, lascas de parmesão e salada verde.
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Salada do Pastor
Salada, tomates-cereja, cebola roxa, bacon, ovo cozido, torradas quentes com queijo de cabra e tomilho.
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Pratos Gourmet
Filés de perca
Filés de perca com manteiga de limão, fritas ou legumes e um buquê de salada crocante.
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Ravioli Dauphiné Cremoso Gratinado com Queijo Reblochon
Um prato reconfortante: pequenas massas recheadas, cobertas com molho cremoso e gratinadas com queijo Reblocon derretido no forno.
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Bife de salmão
Filé de salmão, legumes do dia e salada verde.
Tártaro bovino
180g de tartare de carne, batatas fritas generosas e um buquê de salada crocante.
Origem da carne: França
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Carpaccio de carne bovina 160g
Fatias finas de carne bovina, azeite aromatizado com manjericão, lascas de parmesão.
Servido com batatas fritas e salada verde.
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Bife de flanco, batatas fritas e buquê de salada
Bife de flanco grelhado, preparado em chapa.
Molho de pimenta
Origem: França ou Polônia
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Desserts
Baked Alaska flambado com Grand Marnier
Sobremesa composta por sorvete sobre bolo de pão de ló, coberta com merengue.
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O Café Gourmet
Seleção de 4 mini doces.
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Profiterole
Carolinas recheadas com sorvete de baunilha, cobertas com uma generosa calda de chocolate quente caseira.
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Sorvete artesanal
Gelo alpino
Sundaes de sorvete
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