Da condividere e fresco
Semplice e buono da condividere o meno...
Arrosto
Formaggio Saint-Marcellin arrosto, miele e pane tostato.
Zuppa di zucca butternut
Zucca butternut, barbabietola, patate e carote, salsa cremosa e un pizzico d'aglio.
Immagine a scopo puramente illustrativo.
Tataki di tonno
Cuore di tonno scottato con sesamo e salsa di soia. Insalata verde.
Insalata invernale con Roquefort e noci
Un connubio di freschezza e carattere: indivia croccante, formaggio Roquefort fondente, noci croccanti e cipolle rosse, il tutto esaltato da una vinaigrette balsamica.
Insalata Cesare
Lattuga romana, pollo croccante, pomodori secchi, scaglie di parmigiano, condimento Caesar.
Piatti gourmet
Filetti di persico
Filetti di persico con burro al limone, patatine fritte o verdure e un mazzo di insalata croccante.
Penne all'arrabbiata
Penne al dente, con salsa di pomodoro insaporita con aglio e peperoncino, per un piatto ricco e saporito.
Ravioli gratinati cremosi del Dauphiné con formaggio Reblochon
Un piatto confortante: piccoli ravioli ripieni, conditi con una salsa cremosa e cotti al forno con formaggio reblochon fuso.
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Ravioli gratinati con funghi e crema al parmigiano
Ravioli delicatamente gratinati, aromatizzati ai funghi porcini e guarniti con una crema al parmigiano.
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Bistecca di salmone
Filetto di salmone, verdure del giorno e insalata verde
Tartaro bovino
Tartare di manzo da 180 g, patatine fritte abbondanti e un mazzo di insalata croccante.
Origine della carne: Francia
Immagine a scopo puramente illustrativo.
Bistecca di controfiletto da 280 grammi
Bistecca di controfiletto scottata alla piastra, con abbondante porzione di patatine fritte.
salsa piccante
Origine: Francia
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Scaloppina di vitello alla milanese
Splendida scaloppina di vitello croccante, penne al sugo di pomodoro, insaporita con un delicato olio al basilico.
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Desserts
Il Caffè Gourmet
Selezione di 4 mini pasticcini.
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French toast fatto in casa
Brioche soffice e dorata, servita con una pallina di gelato alla vaniglia e salsa al caramello a scelta.
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Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
Crema vellutata aromatizzata alla vaniglia Bourbon, con una sottile crosticina di zucchero caramellato.
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Gelato artigianale
Ghiaccio alpino
Coppe di gelato
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
