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Semplice e buono da condividere o meno...
19.00 €
Asse
Salumi pregiati, formaggi locali e sottaceti
Prodotto locale
Casa-Cotto
Glutine
Latte
Sedano
Solfiti So2 
11.00 €
Arrosto
Saint-Marcellin arrosto, tartufo, miele e timo, pane tostato
VegetarianoCasa-CottoGlutine
Uova
SoiaLatte
Noccioline Antipasti, Insalate
12.00 €
Burrata impanata molto cremosa con tartufo
Insalata di rucola con pesto e verdure crude di stagioneVegetariano
AmoCasa-CottoGlutineUova
ArachidiLatteNocciolineSedano
Senape 
Piccola : 12.00 €
Vellutata di zucca butternut
Scaglie di nocciole tostate e crema al Parmigiano
Origine FranciaCasa-Cotto
NuovoVegetarianoGlutineArachidiSedanoSenapeSolfiti So2 
12.00 €
Borsa di San Marcellino
Miele, fichi e crema balsamicaVegetarianoCasa-CottoGlutineUovaSenape 
Grande : 18.00 €
Insalata Cesare
Sucrine, pollo croccante, pomodori secchi, scaglie di parmigiano, salsa CaesarOrigine FranciaCasa-CottoGlutineUovaLatteSenape 
Grande : 18.00 €
Foie gras d'anatra fatto in casa
Fichi freschi, pan di zenzero e chutneyCasa-CottoGlutineUovaLatteNocciolineSolfiti So2 Le nostre Pinse e Pasta Fresca
Grande : 16.00 €
Pinsa dello Chef
Base di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, chiffonade di carne dei Grigioni, pomodori secchi, pinoli tostati, stracciatella, rucola e parmigianoAmoCasa-CottoNuovoGlutineUovaArachidiLatteNocciolineSedanoSenape
Sesamo 
Grande : 16.00 €
Pinsa Tartufata
Base di crema al tartufo, mozzarella, funghi, prosciutto cotto e stracciatella tartufataNuovoCasa-CottoGlutineUovaArachidiLatteNocciolineSedanoSenapeSesamo 
21.00 €
Pasta fresca fatta in casa Linguine al tartuffo
Al dente, salsa al tartufo e prosciutto verzaCasa-Cotto
Partocco P+GlutineUovaLatteNoccioline 
26.00 €
Pasta fresca fatta in casa con capesante
Capesante marinate agli agrumiCasa-CottoGlutine
CrostaceiUovaArachidiLatteNocciolineSedano
Mollusco Piatti gourmet
26.00 €
Filetti di persico
Filetti di pesce persico con burro al limone, patatine fritte o verdure e un bouquet di insalata croccanteCasa-CottoPartocco P+Glutine
PesciLatteSenape 
20.00 €
Tartaro bovino
180 g di tartare di manzo, patatine fritte abbondanti e un bouquet di insalata croccanteOrigine della carne: Francia
Partocco P+
Manzo franceseGlutineUovaSedanoSenapeSolfiti So2 
24.00 €
Tartare di manzo all'italiana
Tartare di manzo all'italiana con burrata cremosa, olive e scaglie di parmigiano, servita con patatine fritte fresche e un'insalata croccante.Nuovo
Il suggerimento dello chefManzo franceseGlutineLatteNocciolineSedanoSenapeSesamo 
20.00 €
Bistecca di fianco, patatine fritte e bouquet di insalata
Bistecca di fianco di manzo alla griglia sulla piastra,Salsa a scelta:
-Pepe,
-Tartufo
Origine Francia o Polonia
Senape 
39.00 €
Filetto di manzo Rossini
Foie gras d'anatra scottato in padella con riduzione al porto e funghi glassatiNuovoManzo franceseGlutineUovaLatteSedanoSenape 
31.00 €
Bistecca di costata 280 grammi
Bistecca di costata alla griglia, patatine fritte abbondanti.Salsa a scelta:
-Pepe,
-Tartufo
Casa-CottoManzo franceseGlutineSoiaLatteNocciolineSedanoSenape 
21.00 €
Hamburger con cheddar e bacon di New York
Hamburger di manzo al 100%, fetta di cheddar stagionato, cipolla confit, bacon, patatine fritte e insalataGlutineNocciolineSenape 
21.00 €
Hamburger di pollo croccante
Frittelle di patate, cheddar affumicato, mini ciambelle e pollo halal croccante.Origine Francia
Casa-CottoPartocco P+Origine FranciaGlutineUovaArachidiLatteSenape Desserts
10.00 €
Gelato Mantecato
Topping of Seasons, per una personaGlutineArachidiLatteNoccioline 
10.00 €
Il Caffè Gourmet
Selezione di 3 mini dessert dal menuPartocco P+GlutineUovaLatteNoccioline 
9.00 €
Profiterole
Pasta choux farcita con gelato alla vaniglia, guarnita con una generosa coulis di cioccolata calda fatta in casa.GlutineUovaLatteNoccioline 
9.00 €
Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
Crema liscia aromatizzata alla vaniglia Bourbon, con una sottile crosta di zucchero caramellato.GlutineUovaLatteNoccioline 
9.00 €
Baba Clover Style
Babà al rum, piccola meringaGlutineUovaLatte 
9.00 €
Fondente al cioccolato
GlutineLatte 
9.00 €
Pavlova
Meringa, panna e frutta frescaCasa-Cotto Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
