للمشاركة أو للمشاركة
بسيطة وجيدة للمشاركة أم لا ...
12.00 €
بوراتا مقرمشة للغاية مع الكمأة
سلطة جرجير مع بيستو وخضراوات نيئة موسمية
مطبوخ في البيت
أنا أحب
نباتي
الغلوتين
بيض
الفول السوداني
حليب
جوز
كرفس
خردل 
كبير : 18.00 €
سلطة سيزر
سكرين، دجاج مقرمش، طماطم مجففة، رقائق بارميزان، صلصة سيزر
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبخردل 
كبير : 18.00 €
كبد الأوز
خبز الزنجبيل مع صلصة تشاتنيمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوز
الكبريتات So2 
16.00 €
بينسا نباتية متوسطية
صلصة طماطم، كوسة مشوية، باذنجان مشوي، فواكه مجففة مهروسة، جبن بارميزان، وجبن بوراتا كريميمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليب 
16.00 €
سمك السلمون بينسا
جبنة كريمية، سلمون مدخن، طماطم كرزية، كبر، فلفل رومي وبصلالغلوتين
الحوتحليب 
19.00 €
سبورة
تشاركوتيري الفاخر والجبن المحلي والمخللات
المنتج المحليمطبوخ في البيتالغلوتينحليبكرفسالكبريتات So2 
11.00 €
منال
جبنة سان مارسيلان المحمصة، والعسل، والخبز المحمصمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيض
فول الصوياحليبجوز 
18.00 €
طبق من المأكولات اللبنانية الشهية
كافيار الباذنجان، حمص بالليمون المخلل والكزبرة، فلافل الفول والحمص، كفتة الدجاج مع بهارات خفيفة ونعناع، وخبز بيتا صغير طريالغلوتينبيضفول الصوياحليب
سمسم 
18.00 €
طبق المأكولات اليابانية
جيوزا بالخضار والدجاج، دجاج كاراغي مقلي ومغطى بالبقسماط، روبيان مقرمش، سمبوسة صغيرة، وصلصة سريراتشا وصلصة الصويا الحلوةالغلوتين
القشرياتبيضفول الصوياحليبسمسم معكرونة طازجة
21.00 €
معكرونة طازجة منزلية الصنع Linguine al tartuffo
لينجويني مع كريمة الكمأة والبارميزان وBündnerfleisch (لحم البقر المجفف بالهواء)
بارتوش ف+مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوز 
18.00 €
غراتان رافيولي دوفين الكريمي مع جبنة ريبلوشون
طبق مريح، عبارة عن معكرونة صغيرة محشوة، مغطاة بصلصة كريمية ومغطاة بجبنة ريبلوكون المذابة في الفرن.نباتيمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب 
26.00 €
لينجويني مع الإسكالوب وجراد البحر
كريمة الطماطم المجففة مع الريحان والصنوبر، وخضراوات صغيرة مسكرةمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتحليبجوزكرفسالكبريتات So2
محار أطباق الذواقة
26.00 €
شرائح الفرخ
شرائح سمك الفرخ مع زبدة الليمون والبطاطس المقلية أو الخضار وباقة من السلطة المقرمشةمطبوخ في البيتبارتوش ف+الغلوتينالحوتحليبخردل 
22.00 €
فيليه سمك السلمون
فيليه سمك السلمون المشوي، ريزوتو كريميوالخضراوات الموسمية الصغيرة
القشرياتالحوتكرفسخردلالكبريتات So2 
20.00 €
لحم البقر التتار
180 جرام من تارتار اللحم البقري، وبطاطس مقلية سخية ومجموعة من السلطة المقرمشةأصل اللحوم: فرنسا
لحوم البقر الفرنسيةبارتوش ف+الغلوتينبيضكرفسخردلالكبريتات So2 
24.00 €
تارتار لحم البقر الإيطالي
تارتار لحم البقر على الطريقة الإيطالية مع جبنة البراتا الكريمية والزيتون ورقائق البارميزان، يقدم مع البطاطس المقلية الطازجة والسلطة المقرمشة.لحوم البقر الفرنسية
اقتراح الشيف
جديدالغلوتينحليبجوزكرفسخردلسمسم 
20.00 €
شريحة لحم، بطاطس مقلية وباقة سلطة
شريحة لحم بقري مشوية على الشواية،صلصة حسب اختيارك:
-الفلفل،
-الكمأة
الأصل فرنسا أو بولندا
خردل 
31.00 €
شريحة لحم الضلع 280 جرام
شريحة لحم الضلع المشوية، وبطاطس مقلية سخية.صلصة حسب اختيارك:
-الفلفل،
-الكمأة
لحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتالغلوتينفول الصوياحليبجوزكرفسخردل 
21.00 €
برجر سافويارد
شريحة لحم بقري وزنها 180 غرام، فطيرة بطاطا مقرمشة، جبنة ريبلوشون، خردل حبوب كاملة، مخلل خيار، ولحم بقري مجفف بالهواء، بطاطا مقلية وسلطةمطبوخ في البيتبارتوش ف+الأصل فرنساالغلوتينبيضحليبخردلسمسم 
21.00 €
برجر نيويورك بالجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد
برجر لحم بقري نقي 100%، شريحة من جبن الشيدر الناضج، بصل مخلل، لحم مقدد، بطاطس مقلية وسلطةالغلوتينجوزخردل 
19.00 €
برجر السمك
سمك القد المقرمش المغطى بعجينة التمبورا، صلصة التارتار، سلطة، جبنة شيدر وبصل مقلي، بطاطا مقلية وسلطةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبسمسم الحلويات
12.00 €
ألاسكا المخبوزة المشتعلة بمشروب غراند مارنييه
حلوى تتكون من آيس كريم على كعكة إسفنجية، مغطاة بالميرينغ.الغلوتينبيضحليبجوز 
10.00 €
مقهى الذواقة
اختيار 3 حلويات صغيرة من القائمةبارتوش ف+الغلوتينبيضحليبجوز 
9.00 €
بوربون كريم الفانيليا
كريمة ناعمة ممزوجة بفانيليا بوربون، مع قشرة رقيقة من السكر المكرمل.الغلوتينبيضحليبجوز 
9.00 €
أسلوب بابا كلوفر
بابا روم، مرنغ صغيرالغلوتينبيضحليب 
9.00 €
فوندان الشوكولاتة
الغلوتينحليب 
9.00 €
كريب سوزيت
كريب مغطى بصلصة زبدة البرتقال، مُشعل بمشروب غراند مارنييهالغلوتينبيضحليب صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
