Menu restaurant Domaine de la Régalière

Entrada
Ensaladas
Piscis
Carne
Pasta
Postres
Tazas De Helado
Helados Sorbetes

Entrada

9.00 €

Caracoles (6)

Leche

Apio

18.00 €

Caracoles (12)

Leche

Apio

12.00 €

Ensalada Cévennes (pequeña)

Ensalada, tomates en dados, picatostes, jamón cocido, cebolla, queso de cabra en dados, huevo duro, nueces, queso de cabra crujiente con miel, aceite de oliva.

Cocinado por Casa

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Mostaza

12.50 €

Melón en Cartagena

1/2 melón con cartagena y dos lonchas de jamón crudo

13.00 €

Charolais Carpaccio

Ternera 70g, piñones, aceite de oliva, albahaca, virutas de parmesano, flor de sal.

De origen Unión Europea

12.00 €

Raviolis de Vercors con trufas

Raviolis tradicionales de Vercors con salsa de trufa y carpaccio de trufa con parmesano al horno
LA FARSA
Queso de vaca, comté, emmental, perejil, huevo fresco, sal, pimienta.

Ensaladas

21.50 €

Ensalada Italiana

Tomtes, ensalada, parmesano, mozzarella, jamón crudo (speck), palitos de pan, pesto, aceite de oliva.

Cocinado por Casa

Leche

Sésamo

Piscis

23.50 €

Sepia a la plancha

Carne

24.00 €

Pechuga de pato con salsa de miel y tomillo

Acompañado de tagliatelle

18.50 €

Entrecot 300g Angus Irlanda

Servido con patatas fritas.

Pasta

15.00 €

Ravioles tradicionales de Vercors

Raviolis de queso gratinados con queso Reblochon, servidos con ensalada verde.
LA FARSA
Queso de vaca, comté, emmental, perejil, huevo fresco, sal, pimienta.

Vegetariano

Cocinado por Casa

Origen Francia

Producto congelado

Productos artesanales

Gluten

Huevos

Leche

18.50 €

Wok de camarones

Fideos chinos, camarones, verduras asiáticas, salsa satay, leche de coco y semillas de sésamo.

Cocinado por Casa

Plato picante

Gluten

Crustáceos

Huevos

Sésamo

Postres

7.50 €

Crema catalana

En Mont Corbier, licor Maurienne... ¡sólo una pista...!

Cocinado por Casa

Leche

7.50 €

Brownies

Con crema pastelera

Gluten

Leche

Nueces

7.50 €

Ensalada de fruta fresca

Puede variar según la llegada (manzana, piña, mango, kiwi, naranja y pomelo)

Cocinado por Casa

Vegetariano

8.50 €

Castaña dulce

Y su bola de helado

10.00 €

Café o té gourmet

Surtido de postres ...

Gluten

Leche

Nueces

13.00 €

Genepì gourmet

Gluten

Leche

Nueces

Tazas De Helado

7.50 €

Limón O Naranja O Coco Helado

9.50 €

Flauta de limoncello esmerilada

Helados Sorbetes

Componga su corte

1 bola a 2,50 €
2 bolas a 4,00 €
3 bolas a 5.50 €
Suplemento de crema batida a 1,00 €

Esencias de hielo

Flor de sal de caramelo, chocolate negro, castaña, chocolate con menta, nueces, ron con pasas, vainilla, café.

Sorbetes llenos de fruta

Lima, Frambuesa, Mango, Maracuyá.

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Blanco, Blanca
Rojo
Rosa
Los lanzadores

Blanco, Blanca

Los vinos de los Cevennes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Etincelle Nomade IGP</h6>

125 cl : 4.50 €

75 cl : 24.00 €

Etincelle Nomade IGP

Vermentino-Viognier
frescura y estallidos aromáticos resumen la finura de este vino blanco donde las notas cítricas y de fruta blanca juegan armónicamente.

Vino ecologico

Vinos blancos

125 cl : 8.80 €

75 cl : 49.00 €

Petite arvine IGP

125 cl : 4.90 €

75 cl : 27.00 €

Roussette de Savoie AOC

Rojo

Los vinos de los Cevennes

75 cl : 19.00 €

Sans Sulfites 2023 IGP

Vino ecológico 2021
Procedente de una selección de Marselan, queríamos que este vino estuviera aún más cerca de la naturaleza.
Viticultores de Tornac
Gracias a la óptima madurez de las uvas,
Te encantará con sus taninos redondos y su fruta aterciopelada.
Elaborado sin sulfitos añadidos, con el tiempo puede formarse un ligero depósito natural.

Sin sulfitos

Vino ecologico

125 cl : 4.50 €

75 cl : 24.00 €

Etincelle Nomade IGP

Syrah-cinsault

Explosion de fruits rouges, accompagné de note épicée.

La tendresse des tannins souligne un vin résolument tourné vers la fraîcheur et la légèreté.

Vino ecologico

<h6 class='prettyPhoto-title'>MINTAKA</h6>

125 cl : 7.50 €

75 cl : 44.00 €

MINTAKA

MAS Seren

Vino ecologico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Volcae 2020 "Duché D'Uzès" AOP 15,5%</h6>

125 cl : 6.00 €

75 cl : 35.00 €

Volcae 2020 "Duché D'Uzès" AOP 15,5%

Mas DES VOLQUES
El Palomar 30 350 AIGREMONT
Más de 2000 años antes que nosotros, los Volcae Arecomici estuvieron entre los primeros galos en cultivar la vid y producir vino....

Vinos tintos

<h6 class='prettyPhoto-title'>PIC SAINT LOUP AOP</h6>

125 cl : 5.00 €

75 cl : 29.00 €

PIC SAINT LOUP AOP

Mourvèdre, Syrah, Garnacha

Rojo ligero y afrutado
Color brillante con reflejos de grosella negra.

Notas de frutos rojos, especias y garriga.
Boca sedosa y golosa, sobre notas de especias, regaliz, pimienta y frutos rojos. Final sobre la frescura.

125 cl : 4.70 €

75 cl : 26.00 €

Mondeuse cuvée vieilles vignes

Rosa

125 cl : 4.50 €

75 cl : 24.00 €

Etincelle Nomade IGP

Cinsault Syrah
Seductores aromas de pequeños frutos rojos y cítricos, con un conjunto gourmet y sediento lleno de PEPS

Vino ecologico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Urnia 2023 "Duché D'Uzès" AOP 14%</h6>

125 cl : 4.00 €

75 cl : 21.00 €

Urnia 2023 "Duché D'Uzès" AOP 14%

Mas DES VOLQUES
El Palomar 30 350 AIGREMONT
Más de 2000 años antes que nosotros, los Volcae Arecomici estuvieron entre los primeros galos en cultivar la vid y producir vino....

Los lanzadores

125 cl : 3.20 €

25 cl : 4.60 €

50 cl : 7.00 €

Vin Rosé

Cévennes IGP

Vino ecologico

125 cl : 3.20 €

25 cl : 4.60 €

50 cl : 7.00 €

Vin Rouge

Cévennes IGP

Vino ecologico

125 cl : 3.20 €

25 cl : 4.60 €

50 cl : 7.00 €

Vin Blanc

Cévennes

Vino ecologico

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Bebidas calientes
Bebidas frías
Aperitivos
Cervezas
Espíritus whisky

Bebidas calientes

2.10 €

Café

2.10 €

Decafeiné

3.20 €

Double expresso

4.80 €

Cappuccino

2.80 €

Lait Chaud

4.00 €

Thé ou infusion

3.50 €

Chocolat Chaud

4.80 €

Chocolat / Café Viennois

7.50 €

Grog

0.30 €

Supplément Miel / tranche de citron

Bebidas frías

Refrescos

4.50 €

Refresco 33cl

Limonada, Orangina, Coca-Cola,
Coca-Cola Zero, Tónica Schwepps, Perrier,

4.80 €

Diábolo

Menta, granadina, fresa, limón, melocotón.

6.50 €

Red Bull

Jugo de frutas

4.50 €

Jus de Fruits granini

Orange, Ananas, Abricot, Pomme.

5.50 €

Jus de tomate

Aguas

3.00 €

Vittel 25 cl

4.50 €

Evian 50 cl

5.50 €

Evian 1 l

4.50 €

Perrier 33 cl

4.50 €

San Pellegrino 50 cl

5.50 €

San Pellegrino 1 L

Aperitivos

3.10 €

Ricard (4 cl)

4.50 €

Porto (4cl)

4.50 €

Suze (4cl)

4.50 €

Martini blanc ou rouge (4cl)

5.50 €

Kir vin blanc IGP Cévennes

Cassis, chataigne, mure,

12.00 €

Kir real

Champán acompañado de crème de
Grosella negra o castaña o mora.

6.00 €

Get 27 / Get 31 4 cl

6.00 €

Tequila Jose Cuervo 4 cl

6.00 €

Vodka Poliakov 4 cl

4.50 €

Whisky Clan Campbell 2 cl

6.00 €

Whisky Clan Campbell 4 cl

6.50 €

Jägermaster 4cl

1.50 €

Supplément Soft

Coca, Orange, Perrier, Limonade

6.50 €

Digestif 4 cl

Mont Corbier, Chartrteuse, Genepy, Poire william, Baileys, Amaretto, Cognac.

10.00 €

Rociar

Aperitivos - Champaña

125 cl : 10.50 €

75 cl : 65.00 €

Champán GUILLETTE-BREST 12%

Crudo

Cervezas

Bieres Pression

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affligem 6,7%</h6>

25 cl : 5.70 €

50 cl : 11.00 €

Affligem 6,7%

0.50 €

Suplemento SODA o PICON 18%

Cerveza sin alcohol

33 cl : 5.00 €

1664 Rubio 0%

Sin alcohol 33cl

Botellas de cerveza

50 cl : 7.00 €

1664 Rubio 5,5%

Lata de 50 cl

6.60 €

Hoppic blonde 5° 33 cl

Légère comme un rayon de soleil, cette blonde diffuse de douces notes d'agrume provenant du célèbre au houblon Cascade

6.60 €

Lúpulo blanco 4,5° 33 cl

Brassée à base de Malt de blé et finement épicé dans les styles des witbier. Cette bière est naturellement trouble et troublante.

6.60 €

Hoppic ambrée 5° 33 cl

Un savant mélange de Malts, blond, grillé et torréfié pour des saveurs unique, de caramel et de café

6.60 €

Hoppic IPA 5° 33 cl

Une IPA, parfaitement équilibrée entre amertume, saveurs florales et exotiques, issue de houblons Simcoe, Mosaic et Cashmere

Espíritus whisky

Whisky (4cl)

7.00 €

Jack Daniel's Old n°7 - Amérique

10.00 €

Sexton Single Malt

Irish Whiskey

Cuña pirata (4cl)

6.00 €

Saint James blanc - Martinique

6.00 €

Saint James ambré - Martinique

8.00 €

Don papa - Philippines

6.50 €

Kraken

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

El restaurante
Los horarios
El tiempo
Patrocinadores
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El restaurante

¡¡Amigable!! Carnes a la plancha o en salsa, pescados, un pequeño toque de cocina asiática, ensaladas variadas para complacer a todos...

Los horarios

lunes a domingo

Hogar
De 8 a 21 horas.

Desayuno

de 7:30 a 10 a.m.

Restaurante
Mediodía: 12:00 a 14:30 horas.
Tarde: 19.00 a 21.30 horas.

Cerrado el domingo por la noche

El tiempo

Patrocinadores

Tus proveedores son tus patrocinadores

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