Menu restaurant O'TyNico

Ingangen
Vissen
Vlees
Toetjes

Ingangen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Paté en croûte van kip en pistache </h6>

17.00 €

Paté en croûte van kip en pistache

Eigengemaakt

Frans gevogelte

Gluten

Eggs

Tree Nuts

Mustard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Witte asperges en mozzarella </h6>

17.00 €

Witte asperges en mozzarella

Vegetarisch gerecht

Eigengemaakt

Milk

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Epoisses kaas en crumble van gedroogd fruit</h6>

15.00 €

Epoisses kaas en crumble van gedroogd fruit

Vegetarisch gerecht

Eigengemaakt

Gluten

Tree Nuts

Mustard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Zachtgekookt ei, wortel, citroengras en gember</h6>

15.00 €

Zachtgekookt ei, wortel, citroengras en gember

Eigengemaakt

Glutenvrij

Eggs

Milk

19.00 €

Foie gras, aardbeienvulling en compote

Frans gevogelte

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

19.00 €

Gerookte zalm, erwten en mierikswortel

Vissen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jakobsschelpen, asperges en citroenroom</h6>

34.00 €

Jakobsschelpen, asperges en citroenroom

Eigengemaakt

Gluten

Milk

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Koolvis met saffraan, preimosé en visbouillon op basis van tomaat.</h6>

38.00 €

Koolvis met saffraan, preimosé en visbouillon op basis van tomaat.

Eigengemaakt

Gluten

Fish

Milk

Celery

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vis met wilde knoflook en aspergerijst</h6>

27.00 €

Vis met wilde knoflook en aspergerijst

Eigengemaakt

Gluten

Fish

Milk

Vlees

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gemarineerde varkensribbetjes, pindasaus en luxe jus, Pont-Neuf aardappel</h6>

27.00 €

Gemarineerde varkensribbetjes, pindasaus en luxe jus, Pont-Neuf aardappel

Frans varkensvlees

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Peanuts

Soybeans

Milk

Tree Nuts

Celery

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kipballotine, bereid met vlees en vis.</h6>

27.00 €

Kipballotine, bereid met vlees en vis.

Hauts de France-smaken

Frans gevogelte

Eigengemaakt

Gluten

Crustaceans

Milk

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lamsbout in een surf-and-turfsaus met schaaldieren.</h6>

32.00 €

Lamsbout in een surf-and-turfsaus met schaaldieren.

EU-oorsprong vlees

Eigengemaakt

Gluten

Crustaceans

Fish

Milk

Celery

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gebraden kalfslende met spekkorst</h6>

32.00 €

Gebraden kalfslende met spekkorst

Eigengemaakt

Frans rundvlees

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hamburger O'TyNico</h6>

17.90 €

Hamburger O'TyNico

Eigengemaakt

Frans rundvlees

Gluten

Eggs

Milk

Sesame

Viandes rouges

<h6 class='prettyPhoto-title'>Runderfilet, aardappelpannekoek, rode biet als bijgerecht, rijke jus</h6>

38.00 €

Runderfilet, aardappelpannekoek, rode biet als bijgerecht, rijke jus

Rundvlees Hauts de France

Eigengemaakt

Gluten

Milk

Celery

18.90 €

1/2 entrecote van rundvlees

Ongeveer 180 g
Een bijgerecht en een saus naar keuze
Saus/bijgerecht toeslag: €0,50

Rundvlees Hauts de France

Eigengemaakt

<h6 class='prettyPhoto-title'>Biefstuk</h6>

23.90 €

Biefstuk

Ongeveer 300 g
Een bijgerecht en een saus naar keuze
Saus/bijgerecht toeslag: €0,50

Eigengemaakt

Rundvlees Hauts de France

28.90 €

XL rundvleesentrecote

Ongeveer 500 g
Een bijgerecht en een saus naar keuze
Saus/bijgerecht toeslag: €0,50

Rundvlees Hauts de France

Eigengemaakt

Toetjes

Nagerechten (inbegrepen in het Gourmet-pakket)

Moet aan het begin van de maaltijd besteld worden.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Appel-, karamel- en speculoosdessert</h6>

10.00 €

Appel-, karamel- en speculoosdessert

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Citroentaartje</h6>

10.00 €

Citroentaartje

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Geflambeerde banaan, romige chocoladesaus</h6>

11.00 €

Geflambeerde banaan, romige chocoladesaus

Eigengemaakt

Vegetarisch gerecht

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Calais, op onze manier </h6>

11.00 €

Calais, op onze manier

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Romige crêpe met vanille en sinaasappel </h6>

10.00 €

Romige crêpe met vanille en sinaasappel

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

Huisgemaakt ijs (inbegrepen in het Gourmet-pakket)

2 ballen : 5.50 €

3 ballen : 6.90 €

Kopje ijs

Zelfgemaakt ijs : vanille, chocolade, citroen, rum rozijn, aardbei, karamel, koffie, speculoos, groene appel, pistache
Slagroom of chocoladetopping: €0,50

Eigengemaakt

Eggs

Milk

7.90 €

Kopje chocolade / Luikse koffie

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Tree Nuts

7.90 €

Wit/Zwarte Damesbeker

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Tree Nuts

Overig (niet opgenomen in de menu's)

13.00 €

Gastronomische koffie

Koffie en assortiment van drie desserts.
Gastronomische thee: € 1 extra
Ierse gourmet: extra € 5

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Milk

Nettoprijzen - inclusief belastingen en servicekosten
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.
Voor elke aanvraag voor aanvullende diensten worden kosten in rekening gebracht.

Ontdekking
O'TyNico
Gourmet
Kindermenu

Ontdekking

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert: €28
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht: €31

De prijs is inclusief btw en servicekosten, exclusief drankjes.
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.

31.00 €

Voorgerechten

Epoisses kaas en crumble van gedroogd fruit

Zachtgekookt ei, wortel, citroengras en gember

Borden

Nagerechten (te bestellen aan het begin van de maaltijd)

Coupe de glace

Glace maison : Vanille, chocolat, citron, rhum raisin, fraise, caramel, café, spéculoos, pomme verte, pistache
Supplément chantilly ou chocolat : 0.5€

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Crémeux vanille et orange en crêpe

Appel-, karamel- en speculoosdessert

Tartelette citron

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

O'TyNico

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert: €34
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht: €37

De prijs is inclusief btw en servicekosten, exclusief drankjes.
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.

37.00 €

Voorgerechten

Witte asperges en mozzarella

Crumble d’Epoisses et fruits secs

OEuf mollet, carotte, citronnelle et gingembre

Paté en croûte van kip en pistache

Borden

Gebraden kalfslende met spekkorst

Eigengemaakt

Frans rundvlees

Gluten

Lamsbout in een surf-and-turfsaus met schaaldieren.

Jakobsschelpen, asperges en citroenroom

Nagerechten (te bestellen aan het begin van de maaltijd)

Geflambeerde banaan, romige chocoladesaus

Coupe de glace

Glace maison : Vanille, chocolat, citron, rhum raisin, fraise, caramel, café, spéculoos, pomme verte, pistache
Supplément chantilly ou chocolat : 0.5€

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Romige crêpe met vanille en sinaasappel

Entremet pomme caramel et spéculoos

Calais, op onze manier

Citroentaartje

Eigengemaakt

Gluten

Eggs

Gourmet

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert: €43
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht: €46

De prijs is inclusief btw en servicekosten, exclusief drankjes.
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.

46.00 €

Ingangen

À la carte

Foie gras, aardbeienvulling en compote

Eigengemaakt

Frans gevogelte

Gluten

Eggs

Milk

Gerookte zalm, erwten en mierikswortel

Borden

Runderfilet, aardappelpannekoek, rode biet als bijgerecht, rijke jus

Eigengemaakt

Rundvlees Hauts de France

Gluten

Milk

Celery

Koolvis met saffraan, preimosé en visbouillon op basis van tomaat.

Nagerechten (te bestellen aan het begin van de maaltijd)

Nagerechten à la carte

IJs à la carte

Kindermenu

Tot 12 jaar oud
Hoofdgerecht + Dessert + Drank
Drinken: Watersiroop of diabolo, vruchtensap, coca cola, fuze thee

12.90 €

Borden

Cordon bleu

Gevogelte van Licques

Goudklompjes

Gevogelte van Licques

Gluten

Eggs

Vis

Steak haché

Rundvlees Hauts de France

Nagerechten

Kopje ijs

Zelfgemaakt ijs : vanille, chocolade, citroen, rum rozijn, aardbei, karamel, koffie, speculoos, groene appel, pistache
Slagroom of chocoladetopping: €0,50

Eigengemaakt

Eggs

Milk

Dessert van het moment

Eigengemaakt

Drankjes

Water, vruchtensap of frisdrank

Nettoprijzen - inclusief belastingen en servicekosten
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.
Voor elke aanvraag voor aanvullende diensten worden kosten in rekening gebracht.

Blanc
Rood
Roze
Wijn per glas

Blanc

Blancs secs et minéraux (frais, vifs, fruits discrets)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chablis 1er cru Montmains</h6>

75 cl : 55.00 €

Chablis 1er cru Montmains

Bleke gouden kleur met groene highlights.
Zeer complexe minerale neus met tonen van praliné en exotisch fruit.
De smaak is erg lekker en doet denken aan mango en hazelnoot. De afdronk is lang en suggereert een veelbelovende wijn.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de l'Aigle - Chardonnay - AOP Limoux - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 41.00 €

Domaine de l'Aigle - Chardonnay - AOP Limoux - Gérard Bertrand

Een goudgroene kleur met zilvergrijze accenten. Een expressieve neus met fruitige tonen van witte perzik, die zich ontvouwen tot hints van marsepein en gebak. De smaak is fris, mineraal, licht en soepel met een mentholachtige afdronk.

Demeter

Biologische wijn

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP - Guy Saget </h6>

75 cl : 18.00 €

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP - Guy Saget

Een mooie bleekgouden kleur met enkele groene reflecties. De neus biedt aroma's van witte bloemen op een mineraal frame. De smaak is lang en harmonieus met zeer frisse aroma's van witte perzik en peer.
Combinatie van eten en wijn: visschotel, oesters, vissoep, tongfilets.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Perles de sauvignon blanc - Pays d'Oc IGP</h6>

75 cl : 21.90 €

Perles de sauvignon blanc - Pays d'Oc IGP

Gérard Bertrand House.
Sauvignon wordt gekenmerkt door zijn verleidelijke aroma's van citroen en zijn muntachtige tonen, het presenteert een mooie rondheid in de mond.
Gedeeltelijke rijping op vat zorgt voor structuur en een goede lengte in de mond.
Serveer op 8-10 ° C als aperitief of bij zeevruchten, gegrilde vis of verse geitenkaas.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Petit Chablis - J Moreau et Fils AOP</h6>

75 cl : 41.00 €

Petit Chablis - J Moreau et Fils AOP

Mooie lichtgouden kleur met groene accenten.
In de neus zijn de tonen intens, op mandarijn en witte bloemen.
De smaak onthult aangename aroma's van wit en geel fruit zoals perzik en een minerale afdronk die stevig geworteld is in zijn terroir.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fumé - La Perrière - Saget</h6>

75 cl : 42.90 €

37.5 cl : 26.90 €

Pouilly Fumé - La Perrière - Saget

Deze elegante, verfijnde en complexe wijn biedt een prachtige expressie van citrus (citroen), wit (peer) en geel (perzik) fruit, evenals delicate en charmante minerale en kruidige tonen. Een licht exotisch randje draagt bij aan de complexiteit van deze wijn.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sancerre - La Perrière AOP </h6>

75 cl : 45.90 €

37.5 cl : 27.50 €

Sancerre - La Perrière AOP

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sauvignon blanc - La petite Perrière Saget</h6>

75 cl : 19.80 €

Sauvignon blanc - La petite Perrière Saget

Smaak: Levendig, droog en fruitig
Combinaties: Aperitief, zeevruchten, vis, groenten, kruidige gerechten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Terret Chardonnay - Les Coches - J Moreau et Fils AOP</h6>

75 cl : 19.90 €

Terret Chardonnay - Les Coches - J Moreau et Fils AOP

Gouden jurk. Intense neus van wit fruit en citrus. Elegante wijn die zachtheid en frisheid combineert. Zeer fruitig in de mond met mooie citrustonen

Droge en minerale witte wijnen (fris, levendig, subtiel fruitig)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Château La Sauvageonne Grand Vin - AOP Languedoc - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 49.00 €

Château La Sauvageonne Grand Vin - AOP Languedoc - Gérard Bertrand

De wijn heeft een prachtige goudgele kleur. De neus is zeer complex en extreem geurig, met aroma's van meidoorn, amandel en bloemige tonen van viooltjes en geel fruit zoals mango en abrikoos. De invloed van het eikenhout in deze cuvée is zeer subtiel, met tonen van peperkoek en tabak. De smaak is rijk en zacht, met een volle body, breedte en heerlijke frisheid.

Biologische wijn

Demeter

<h6 class='prettyPhoto-title'>Condrieu "Coeur de Roncharde" AOP - Domaine Rémi Niéro</h6>

75 cl : 78.00 €

Condrieu "Coeur de Roncharde" AOP - Domaine Rémi Niéro

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Quille - AOC Graves Blanc</h6>

75 cl : 28.00 €

La Quille - AOC Graves Blanc

Een expressieve neus met tonen van witte bloemen en perzik, die na beluchting aroma's van rozenblaadjes en lelietje-van-de-dalen onthullen. In de mond is de wijn fris, evenwichtig en zacht. Hij biedt aroma's van citrus, citroenschil en roze grapefruit.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Vincent - Côte du Rhône - Gabriel Meffre</h6>

75 cl : 25.90 €

Saint Vincent - Côte du Rhône - Gabriel Meffre

Frisse en aromatische witte wijn uit de zuidelijke Rhône.
Aroma's van citrus en witte bloemen; een evenwichtige en weelderige smaak.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rock M'Roll Anna - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget </h6>

75 cl : 23.50 €

Rock M'Roll Anna - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

Onthult een neus met mooie tonen van acaciabloemen, zoete amandel en citrus.
Gaat goed samen met een aperitief of fruitdesserts

75 cl : 24.90 €

Uby N°4 Côtes De Gascogne Blanc

Een ware fruitexplosie voor deze kleine delicatesse.
Aroma's: Neus van ananas en passievrucht.
Smaken: Ronduit rond en fris in de mond. Schone afwerking.

75 cl : 29.50 €

Viognier "A l'origine" - IGP Collines Rhodaniennes - Rémi Niero

Droge en minerale witte wijnen (fris, levendig, subtiel fruitig)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gewurztraminer Réserve - Gustave Lorentz AOP</h6>

75 cl : 39.90 €

Gewurztraminer Réserve - Gustave Lorentz AOP

De neus onthult een expressief boeket van tonen van verse lychee, mango, passievrucht en specerijen.
In de mond is de wijn ruim en fris. De afdronk is persistent en zeer aromatisch.
Bij aperitief, foie gras en sterke kazen

75 cl : 32.90 €

37.5 cl : 19.30 €

Riesling Réserve - Gustave Lorentz AOP

Fruitige expressie met tonen van citroen, wilde kruiden en wit fruit.
In de mond mooie citroenachtige zuren

75 cl : 29.90 €

37.5 cl : 16.50 €

Sylvaner - Gustave Lorentz AOP

Noten van witte bloemen, citrus en appel.
Goed gemarkeerd fruit in de mond.
Begeleidt zeevruchten en vis

Blancs moelleux et liquoreux (sucrés, riches)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Clairette du Languedoc Adissan AOP - Art de vivre Gérard Bertrand </h6>

75 cl : 30.90 €

Clairette du Languedoc Adissan AOP - Art de vivre Gérard Bertrand

De elegantie van deze jaargang maakt hem tot een maatstaf voor de appellatie. Deze wijn heeft een elegante strogele kleur met groene accenten die zijn jeugd weerspiegelen, een jeugd die ook terug te vinden is in het aroma, dat wordt gedomineerd door witfruit (peer en perzik) en pruim. In de mond volgt een frisse, elegante en harmonieuze afdronk.
Serveren op 10°C als aperitief of bij salades en visgerechten.

Blancs tendres

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rock M'Roll Auguste - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget </h6>

75 cl : 23.50 €

Rock M'Roll Auguste - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

De neus komt tot uiting in mooie tonen van acaciabloemen, zoete amandel en citrus.
Zijn levendigheid, zijn fruitige crunch en zijn lengte in de mond geven het een unieke stijl, versterkt door de natuurlijke bitterheid van Chenin.
Past perfect bij veel kazen (vooral schapen- en geitenkaas), vis, zeevruchten en gevogelte.

Rood

Lichte en fruitige rode wijnen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Brouilly Réserve du Château - Château de Pierreux - JC Boisset AOP</h6>

75 cl : 34.80 €

37.5 cl : 21.50 €

Brouilly Réserve du Château - Château de Pierreux - JC Boisset AOP

Begiftigd met een prachtige intense paarse kleur, opent met bloemige tonen, zwart fruit en kruiden.
De smaak is dicht, elegant met tonen van cassis en pioenrozen. De tannines zijn gesmolten en zijdezacht.
We vinden ook de minerale toets die de wijnen van Pierreux kenmerkt.

Lichte en fruitige rode wijnen - Beaujolais

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hautes Côtes de Beaune - Bouchard Ainé et Fils JS Boisset</h6>

75 cl : 49.00 €

Hautes Côtes de Beaune - Bouchard Ainé et Fils JS Boisset

Mooi boeket met tonen van kruiden en zoethout en rode en zwarte bessen.
Mooie rondheid in de mond vergezeld van heerlijke tonen van rood fruit, zoals kersen.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Noir - La Petite Perrière - Saget la Perrière</h6>

75 cl : 22.45 €

Pinot Noir - La Petite Perrière - Saget la Perrière

Dichte mantel van een mooie robijnrode kleur met een heel licht oranje pony. Een neus van geuren
typisch voor Pinot Noir, zacht vanille en gemengd met violet. Vineuse en geconcentreerd van
de aanzet, de mond ontwikkelt een mooi volume met een lange afdronk met fruitige en lichte tonen -
mentaal kamferend.
Deze wijn komt volledig tot uiting in zijn jeugd, 2 à 3 jaar na het bottelen.
Serveer op een temperatuur van 13 ° C

Soepele en weelderige rode wijnen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pic Saint Loup Héritage AOP - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 33.50 €

Pic Saint Loup Héritage AOP - Gérard Bertrand

De wijn heeft een dieprode kleur. De neus onthult een intens boeket van rood fruit en zoete kruiden. De smaak onthult complexe aroma's met tonen van garrigue en rijp fruit, die zich ontwikkelen tot geroosterde tonen.
Ideaal bij 18°C met gegrilde paprika's en vlees.
rode wijnen, wild en gerijpte kazen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rouge clair - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 19.50 €

Rouge clair - Gérard Bertrand

Lichtrood met frisse aroma's van kers, aardbei en bloemige tonen.
Fris, fruitig

Biologische wijn

<h6 class='prettyPhoto-title'>Safranée - Chateau Grand Escalion Costières de Nîmes AOP</h6>

75 cl : 25.70 €

Safranée - Chateau Grand Escalion Costières de Nîmes AOP

Gabriel Meffrehuis.

Veganistisch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Chinian Héritage AOP - Gérard Bertrand </h6>

75 cl : 26.50 €

Saint Chinian Héritage AOP - Gérard Bertrand

De wijn heeft een dieprode kleur. De neus biedt een intens, verfijnd en complex bouquet met tonen van cacao, laurierblad, tapenade en zwarte peper. De smaak is rijk en zacht met pure en complexe aroma's van donker fruit en zoete kruiden. Een prachtige, lange en fluweelzachte afdronk.
Het lekkerst op 18°C met gegrild rood vlees en kaas.
verfijnd.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tautavel Héritage - Côtes du Roussillon AOP</h6>

75 cl : 30.80 €

Tautavel Héritage - Côtes du Roussillon AOP

Huis Gérard Bertrand.
Het magnifieke, eeuwenoude landschap herbergt een wijngaard, genesteld in een amfitheater van klei, kalksteen en schist. De wijn heeft een diepe, briljante kleur. De neus onthult een rijk scala aan aroma's van zwart fruit, zoethout, truffel en zwarte olijven. De smaak biedt kracht, volume, dichtheid en een solide structuur, met veel frisheid, elegantie en zijdezachte tannines. Een volle en voorname wijn. Ideaal op 18 °C bij geroosterde paprika's, gekarameliseerd varkensvlees, konijn met pruimen en oude kazen.

<h6 class='prettyPhoto-title'>6ieme sens - Pays d'Oc - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 19.00 €

6ieme sens - Pays d'Oc - Gérard Bertrand

De kleur is licht en zeer helder robijnrood. In de neus domineren de aroma's van vers rood fruit. De 6e Sens Rouge ontwikkelt in de mond een aromatisch palet bestaande uit zwarte bessen, vers rood fruit en vanille. De tannines zijn fijn en zijdeachtig en dragen bij aan de mooie balans van deze wijn.

Biologische wijn

Soepele en smaakvolle rode wijnen - Zuid-Frankrijk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rock M'Roll Alfred - Château de la Mulonnière - Saget AOP IGP</h6>

75 cl : 23.50 €

Rock M'Roll Alfred - Château de la Mulonnière - Saget AOP IGP

Met een gastronomische neus van kreupelhout, aardbei, framboos en gekneusde zwarte bessenbladeren.
De smaak is soepel en smeuïg met elegant gesmolten tannines voor een vlezige en vleiende wijn.
Past perfect bij rood vlees, gebraden gevogelte en lichte kazen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Guy Saget</h6>

75 cl : 25.50 €

37.5 cl : 14.90 €

Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Guy Saget

Zintuiglijke ontdekking: robijnrode wijn met granaatreflecties, briljant. Zeer expressieve neus van Cabernet Franc, hints van violet en pioenroos. In de mond domineert het fruit met tonen van bramen en zwarte bessen.
Combinatie van eten en wijn: rode bietensalade, zwezerik met room,
fajitas.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alchimie - Coteaux du Giennois - Domaine de Terres Blanches AOP</h6>

75 cl : 31.00 €

Alchimie - Coteaux du Giennois - Domaine de Terres Blanches AOP

Fruitige wijn. In de neus komen de rode vruchten heel snel tot uiting, gevolgd door peperige accenten. Gesmolten en zijdezachte tannines, ronde afdronk.
Past goed bij geroosterd vlees en pittige gerechten

Rouges équilibrés et structurés - Loire

75 cl : 45.90 €

37.5 cl : 27.50 €

Sancerre La Perrière AOP

Mooie robijnrode kleur. Evenwichtige en delicate neus met aroma's van klein rood fruit en wilde aardbeien. In de mond is het rond, met goed gesmolten tannines op kruidige tonen.

Evenwichtige en gestructureerde rode wijnen - Loire

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crozes Hermitage - Saint Pierre - Gabriel Meffre AOP</h6>

75 cl : 49.90 €

Crozes Hermitage - Saint Pierre - Gabriel Meffre AOP

Een wijn met veel potentie. Het heeft een dieppaarse kleur vergezeld van tonen van rood fruit, peper en chocolade. Een vlezige en fruitige wijn met een uitstekende afdronk.
Helder paarse kleur met paarse reflecties.
Verfijnde neus, open op tonen van zoethout en viooltjes.
Zijdeachtig, vlezig gehemelte, met tonen van gestoofd zwart fruit.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crozes Hermitage "Vie Magne" AOP - Domaine Rémi Niero</h6>

75 cl : 51.00 €

Crozes Hermitage "Vie Magne" AOP - Domaine Rémi Niero

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Vincent - Gabriel Meffre</h6>

75 cl : 25.90 €

Saint Vincent - Gabriel Meffre

Aroma's van pruimen en kersen in overvloed in deze rijpe, sappige rode wijn
Lekker bij gegrild vlees en parelhoen.

Krachtige en karaktervolle rode wijnen - Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>Château la Sauvageonne Grand Vin - AOP Terrasses du Larzac - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 49.00 €

Château la Sauvageonne Grand Vin - AOP Terrasses du Larzac - Gérard Bertrand

Deze Grand Vin, met zijn robijnrode kleur en subtiele baksteenrode accenten, onthult een kruidige neus met tonen van garrigue en jamachtig fruit. In de mond komen zijdezachte en elegante tannines naar voren, die een prachtige balans vormen met de finesse van Grenache, de emblematische druivensoort van de regio. Deze wijn is nu al drinkbaar en belooft een zeer mooie toekomst.

Demeter

Biologische wijn

<h6 class='prettyPhoto-title'>Château l'Hospitalet Rouge Grand Vin - AOP La Clape - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 62.00 €

Château l'Hospitalet Rouge Grand Vin - AOP La Clape - Gérard Bertrand

De wijn heeft een schitterende robijnrode kleur. De neus is intens, met dominante aroma's van kruiden en rood fruit (aardbei). De smaak kenmerkt zich door zijdezachte, fijne tannines die de fruitige frisheid van deze wijn benadrukken.

Demeter

Biologische wijn

Rouges puissants et de caractère - Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf du Pape - Saint Théodoric - Gabriel Meffre AOP</h6>

75 cl : 58.00 €

Châteauneuf du Pape - Saint Théodoric - Gabriel Meffre AOP

Een fijne en complexe neus, open voor tonen van rijpe aardbeien en kruiden.
De mond is gestructureerd met aroma's van zwart fruit (pruimen) en kruiden ondersteund door zijdezachte tannines. Goede aromatische persistentie op het zwarte fruit.
Hij gaat heerlijk samen met wild, gerechten in saus en belegen kazen.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte Rôtie "Éminence" AOP - Domaine Rémi Niero</h6>

75 cl : 85.00 €

Côte Rôtie "Éminence" AOP - Domaine Rémi Niero

Diepe kleur met paarse accenten. Elegante neus met rijp zwart fruit, viooltjes en delicate kruiden. De smaak is zowel vol als fris, met zijdezachte tannines en een prachtige structuur, en een lange, subtiel peperige afdronk. Een voorname wijn, die kracht en finesse combineert, typisch voor de grote Côte-Rôtie.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Joseph "Bois Prieur" AOP - Domaine Rémi Niero</h6>

75 cl : 56.00 €

Saint Joseph "Bois Prieur" AOP - Domaine Rémi Niero

Bordeauxwijnen - Overige

<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Peyrabon - Haut Médoc</h6>

75 cl : 38.00 €

Château Peyrabon - Haut Médoc

Geur: mooi, met tonen van rood en zwart fruit (bosbessen, bramen) en exotische kruiden Smaak: frisse, dynamische aanzet, met evenwichtige zuurgraad, elegante en soepele tannines, goede structuur en rijke aroma’s van zwarte bessen

Bordeauxwijnen - Overige

<h6 class='prettyPhoto-title'>Château du Mayne - Graves rouge</h6>

37.5 cl : 21.80 €

Château du Mayne - Graves rouge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Château de Cérons - AOC - Graves rouge</h6>

75 cl : 43.80 €

Château de Cérons - AOC - Graves rouge

De neus is diep en fruitig, met aroma's van frambozen. Sappig en heerlijk, de smaak onthult een explosie van rood fruit. De tannines zijn zijdezacht met een vleugje kasjmier.

75 cl : 28.00 €

La Quille - Château de Cérons - AOC - Graves rouge

Een neus met tonen van rood fruit en subtiele kruiden. In de mond vinden we heerlijke tonen van gegrilde kersen, licht muntachtig en gerookte kruiden. Een gastronomische, ronde wijn, zeer gesigneerd door het terroir van Graves.

Bordeauxwijnen - Overige

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les fiefs de Lagrange - Saint Julien</h6>

75 cl : 59.00 €

Les fiefs de Lagrange - Saint Julien

Dit zeer mooie en grote pand maakt de overgang tussen Gruaud-Larose, de achterkant van Léoville en de geklasseerde gewelven van Saint-Laurent-du-Médoc, op eersteklas terroirs. Met een mooie rode kleur en een complexe neus is hij zeer gastronomisch met een aromatisch palet gedomineerd door zwart fruit, kruiden... De mond is vol frisheid en rondheid, voortgezet met een mooie lange en elegante afdronk... Makkelijk drinkbaar en goed uitgebalanceerd, deze tweede wijn is nog steeds een maatstaf in Bordeaux!!

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Julien Pavillon du Glana AOC</h6>

75 cl : 45.50 €

Saint Julien Pavillon du Glana AOC

Tweede vintage van deze prachtige ontdekking van de meest reguliere en klassieke appellatie van de Médoc! Vrij frisse en gevarieerde neus van zwarte bes en chlorofyl. Fruitig, geconcentreerd en gestructureerd in de mond met een duidelijk potentieel dat verder gaat dan zijn vurige jeugd. Aarzel niet om een paar uur te decanteren om uw plezier te vertienvoudigen.

Bordeauxwijnen - Overige

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint-Émilion Lajarde Montarlier AOC</h6>

75 cl : 36.50 €

Saint-Émilion Lajarde Montarlier AOC

Gekleed in karmozijnrood, toont het een geurig en bloemig boeket van verse en rijpe Merlot, onderstreept door een vleugje vanille. In de mond is het licht maar flatterend, aromatisch en fijn. Het resultaat is een levensgenieter Saint-Émilion, licht, verteerbaar en bovendien verleidelijk.

Roze

Rosés légers et frais (secs)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gris Blanc - Pays d'Oc IGP - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 25.50 €

Gris Blanc - Pays d'Oc IGP - Gérard Bertrand

Een rosé met een uniek profiel, een zeer lichtroze kleur met hints van grijs en wit. De neus biedt een heerlijke mix van aroma's van kleine rode bessen. In de mond geeft een lichte bubbeling de wijn frisheid en versterkt het fruit. De elegante afdronk ontwikkelt zich met een frisse, minerale noot.

Biologische wijn

<h6 class='prettyPhoto-title'>Madame - Côtes de Provence AOP</h6>

75 cl : 29.20 €

Madame - Côtes de Provence AOP

Gabriel Meffre House.
Zeer mooie jurk "poederroze". De neus is expressief met tonen van bessen en roze grapefruit. De smaak is zoet,
mineraal en vers.
Om van te genieten bij een aperitief, een zomerse maaltijd, bij gegrild vlees of vis, gerechten op basis van rauwe groenten of
begeleiding bij zonnige smaken van mediterrane, oosterse of Aziatische gerechten.

Veganistisch

Fruitige en weelderige (aromatische) roséwijnen

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Petite Perrière Pinot Noir - Saget la Perrière</h6>

75 cl : 19.40 €

La Petite Perrière Pinot Noir - Saget la Perrière

Schitterende wijn met een bleekroze kleur met lichte frambozenreflecties. De neus ontwikkelt subtiele aroma's van framboos en kersen, genuanceerd met rozenblaadjes. Levendig en fris in de mond waar fruitige en bloemige aroma's worden bevestigd tegen een achtergrond van mineraliteit.
Deze wijn komt volledig tot uiting in zijn jeugd, 1 à 2 jaar na botteling. Serveer op een temperatuur van 9 ° C

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rock'M'Roll - Rosé d'Anjou - Agathe</h6>

75 cl : 18.50 €

Rock'M'Roll - Rosé d'Anjou - Agathe

Tonen van rood fruit zoals rode bessen en frambozen. De smaak is zeer fris en brengt verrukking en levendigheid in deze plezierwijn.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sixième sens - Pays d'Oc IGP - Gérard Bertrand </h6>

75 cl : 16.95 €

Sixième sens - Pays d'Oc IGP - Gérard Bertrand

De jurk is prachtig, dieproze.
De neus onthult verleidelijke aroma's van klein rood fruit. Deze wijn heeft een heerlijke frisheid in de mond met een aangename, pittige afdronk. Geniet ervan op 12-13°C als aperitief, bij zomerse mediterrane gerechten (gegrilde aubergine en paprika), samengestelde salades of gegrild vlees met kruiden.

TAXI

Wijn per glas

Rood

12.5 cl : 6.50 €

Brouilly Réserve du Château - Château de Pierreux - JC Boisset AOP

12.5 cl : 10.80 €

Château la Sauvageonne Grand Vin - Terrasses du Larzac - Gérard Bertrand

12.5 cl : 6.50 €

La Quille - Château de Cérons - AOC - Graves rouge

12.5 cl : 4.60 €

Pinot Noir - La Petite Perrière - Saget la Perrière

50 cl : 19.80 €

25 cl : 11.00 €

12.5 cl : 5.80 €

Saint Chinian Héritage AOP - Gérard Bertrand

Past goed bij gegrild rood vlees en gerijpte kazen

12.5 cl : 7.50 €

Saint-Émilion Lajarde Montarlier AOC

Roze

12.5 cl : 5.80 €

Gris Blanc - Pays d'Oc IGP

12.5 cl : 6.30 €

Madame - Côtes de Provence AOP

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.80 €

12.5 cl : 3.50 €

Pays d'Oc Cinsault Jean Dellac Rosé IGP

Wit

12.5 cl : 5.95 €

Clairette du Languedoc Adissan - Art de vivre Gérard Bertrand

Als aperitief of bij foie gras, salades en vis

50 cl : 16.20 €

25 cl : 8.80 €

12.5 cl : 4.50 €

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP - Guy Saget

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.80 €

12.5 cl : 3.50 €

Pays d'Oc Jean Dellac Chardonnay IGP

12.5 cl : 5.85 €

Rock M'Roll Anna - Château de la Mulonnière - IGP Val de Loire Chenin Blanc - Saget

12.5 cl : 7.90 €

Sancerre - La Perrière AOP

12.5 cl : 4.95 €

Sauvignon blanc - La petite Perrière Saget

Nettoprijzen - inclusief belastingen en servicekosten
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.
Voor elke aanvraag voor aanvullende diensten worden kosten in rekening gebracht.

Cocktails
Aperitieven
Koude dranken
Bieren
Spijsvertering
Hete drankjes
Rum
Whisky
Gin

Cocktails

Alcoholvrije cocktails

6.90 €

Bora Bora

Ananas, passie, citroen, grenadine

6.90 €

Maagdelijke Mojito

Rumstroop, munt, limoen, bruine suiker, bruisend water

6.90 €

Paradijs Droom

Ananas, aardbei, framboos, grenadine en witte perzik

6.90 €

Vrede liefde

Jasmijn, viooltje, sinaasappel en hibiscus

6.90 €

Koyo

Appel, aardbei, meloen, banaan, citroen

Alcoholische cocktails

8.50 €

Cocktail O'TyNico

Witte en bruine rum, passievrucht, ananassap, vanille, limoen, sinaasappel, rietsuiker, hibiscussiroop

8.50 €

Amerikanen

Rode martini, campari, bruisend water

8.50 €

Tequila zonsopgang

Tequila, sinaasappelsap, grenadine

8.50 €

Gin Fizz

Gin, citroensap, rietsuiker, bruisend water

8.50 €

Caïpirinha

Cachaça, limoen, rietsuiker

8.50 €

Ti Punch

Rum, limoen, bruine suiker

8.50 €

Pina Colada

Rum, kokos, ananas

8.50 €

Negenenzestig

Rum, drakenfruit, gember, guave, ananas

8.50 €

Zwembad

Rum, kokos, ananas, curacao

8.50 €

Mojito

Rum, verse munt, limoen, suiker

Aardbeienversie beschikbaar

8.50 €

Bikini

Tequila, watermeloen, framboos en citroen

8.50 €

Seks op het strand

Wodka, passievrucht, papaya, perzik, meloen

8.50 €

Melly Berry

Wodka, witte perzik, aardbei, framboos en ananassap

8.50 €

Whisky liefde

Koffielikeur, whisky, kardemom en hazelnootsmaak

8.50 €

Perlina

Smaken van wodka, framboos, perzik, guave en roze bessen.

8.50 €

Aperol Spritz

11.00 €

Het viooltje

Champagne, Cointreau, viooltjeslikeur

11.00 €

De Aardbei

Champagne, aardbeiensap, St Germain

Aperitieven

4.30 €

Ricard (2cl)

Met siroop: 4,6€

4.50 €

Rode / witte martini (7cl)

4.50 €

Suze / muscat / port (7cl)

4.50 €

Witte wijn Kir (10cl)

Cassis
Kir-stijl: braam, framboos, perzik

6.50 €

Mousserende Kir (10cl)

Cassis
Kir-stijl: braam, framboos, perzik

10.50 €

Kir Royal (10cl)

Cassis
Kir-stijl: braam, framboos, perzik

5.90 €

Malibu (4cl)

Met vruchtensap

5.90 €

Gin-tonic (4cl)

5.10 €

Wodka

Met sinaasappel: € 5,9

5.20 €

Picon bier

5.60 €

Picon witte wijn

Sprankelend

5.70 €

Mousserende beker (10cl)

9.00 €

Champagneglas (10cl)

Charles Mignon

25.90 €

Adrien Romet Traditionele methode (75cl)

38.50 €

Champagne Nicolas Feuillatte (37.5cl)

51.00 €

Champagne Charles Mignon (75cl)

65.00 €

Champagnebloem - Duval Leroy

Brut premier cru

Koude dranken

Frisdrank

Standaard : 1.90 €

Origineel : 2.30 €

Watersiroop

Standaard :
Aardbei, grenadine, framboos, citroen, groene munt, peer, viooltje, zwarte bes, perzik, kiwi

Origineel :
Tiramisu, Roos, Speculoos, Crème Brulée, Hazelnoot, Hibiscus, Praliné, Aardbei, Popcorn, Suikerspin, Brownie

Standaard : 3.20 €

Diabolo

3.50 €

Sprite

3.50 €

Fuse thee (33cl)

3.50 €

Coca-cola (33cl)

Origineel, nul

3.50 €

Schweppes Tonic (33cl)

3.50 €

Orangina / Fanta (33cl)

3.80 €

Granini vruchtensap (25cl)

Sinaasappel, ananas, appel, tomaat, abrikoos, multifruit, aardbei

Wateren

3.00 €

Perrier (33cl)

3.00 €

Vittel (50cl)

3.90 €

Vittel (100cl)

3.40 €

San Pellegrino (50cl)

4.40 €

San Pellegrino (100cl)

Bieren

Bieren op fles

3.30 €

Leffe zero (zonder alcohol)

3.40 €

Hoegaarden (25cl)

4.95 €

Duvel (33cl) 8,5 °

4.30 €

Hoegaarden wit (33cl) 4,9°

4.30 €

Desperados (33cl) 5,9 °

4.80 €

Goudale rood 5° (25cl)

5.30 €

Chimay blauw (33cl) 9 °

Tapbier

3.30 €

Pluim

3.50 €

Monaco

50 cl : 6.20 €

33 cl : 4.30 €

25 cl : 3.50 €

Ginette blond 4.5° (BIO)

Bio product

50 cl : 6.80 €

33 cl : 4.90 €

25 cl : 3.90 €

Leffe blond 6.6 °

50 cl : 8.00 €

33 cl : 6.10 €

25 cl : 4.70 €

Drievoudige Karmeliet 8 °

50 cl : 8.00 €

33 cl : 6.10 €

25 cl : 4.70 €

Kwak 8.4 °

Spijsvertering

5.80 €

Baileys / Curaçao

5.00 €

Manzana

5.80 €

Krijg 27/31 (4cl)

5.60 €

Limoncello

5.60 €

Grand Marnier / Cointreau (2cl)

5.60 €

Amaretto

6.00 €

William peer

5.80 €

Cognac / Calvados (2cl)

6.00 €

Jeneverbes uit Houlle

Hete drankjes

1.90 €

Espresso

Melk: 0,2 €

2.00 €

Langwerpig

Melk: 0,2 €

2.10 €

Cafeïnevrij

Melk: 0,2 €

3.20 €

Dubbele espresso

Melk: 0,2 €

3.00 €

Cappuccino

3.00 €

Thee

Groene thee: munt, rood fruit, abrikozen-perzik, sencha, vanille, detox
Kruidenthee: verbena

3.00 €

Chocola

8.00 €

Ierse koffie

Rum

<h6 class='prettyPhoto-title'>Arcane Extraroma</h6>

9.50 €

Arcane Extraroma

Mauritiaanse Rum - 12 jaar solera

De eerste geur onthult verleidelijke aroma's van geflambeerde banaan, witte perzik en peperkoek. Vervolgens, in een tweede golf, vermengen tonen van exotisch fruit zich met die van hazelnoten en bijenwas, wat uitnodigt tot proeven.

Sublieme smaken van rijp fruit die, samen met praline en crème brûlée, een gastronomisch akkoord vormen, versterkt door grijze peper.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Appleton Estate signature</h6>

9.50 €

Appleton Estate signature

Jamaicaanse rum
Neus: citrusboeket.
Uiterlijk: Een prachtige oogst van goud en amber, met opmerkelijke glans en helderheid.
Smaak: Complex en perfect uitgebalanceerd citrusboeket, fruitige en zoete tonen, met subtiele toetsen van sinaasappelschil, gedroogde abrikoos, verse perzik en een vleugje melasse en houtachtige tonen.
Finale: De finale is net zo sereen als de opening.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bumbu XO</h6>

10.00 €

Bumbu XO

Panamese rum
Houtachtige en gekarameliseerde aroma's openen de geurbeleving, waarna de zoetheid van vanille de toon zet.

In de smaak komen vooral de zoete smaken van sinaasappelschil al snel samen met kruidige tonen die de algehele indruk complexer maken.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Dictador 12 ans</h6>

10.50 €

Dictador 12 ans

Colombiaanse rum
Neus: Ahornsiroop, noten, gebrande koffie en delicate houtachtige tonen.

Smaak: Karamel, cacao, zoete kruiden (vanille, kaneel) en tonen van koffie.

Afdronk: Licht houtachtig met een aangename, lange afdronk.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diplomatiek </h6>

8.50 €

Diplomatiek

Venezolaanse rum.
De aanvankelijk zachte, bijna stroperige aanzet maakt al snel plaats voor meer aromatische rijkdom. Deze rum slaagt erin een aromatisch palet van zeer mooie harmonie te presenteren en tegelijkertijd zeer divers te zijn: tonen van gekonfijt fruit, noten, karamel, kruiden (vanille, kaneel, nootmuskaat, peper, gember), zoethoutsnoepjes, bestrooid met een delicaat rokerige toets.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Don Papa Baroko </h6>

8.50 €

Don Papa Baroko

Filippijnse rum
Gerijpt in eikenhouten vaten met Bourbon. In de neus vinden we een explosie van citrus en vanille met intense smaken van gedroogd fruit en honing. De afdronk is lang en krachtig met een vleugje kruidig eikenhout.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Eminente Reserva 7 ans</h6>

11.00 €

Eminente Reserva 7 ans

Cubaanse rum
NEUS: Koffie, dulce de leche, geroosterde amandelen en cacao
SMAAK: Vanille, rietsuiker, Sichuan peper en pruim
AFWERKING: Chocolade, gerookte melasse, amandel en peer

<h6 class='prettyPhoto-title'>Zacapa Solera</h6>

12.00 €

Zacapa Solera

Guatemalteekse Rum - 23 jaar oud
De neus van deze rum drukt een boeket uit dat de grootste cognacs waardig is, waarbij subtiele tonen van gerookt eikenhout worden onthuld. Kenners noemen Zacapa rum de Cognac onder de rum.

In de mond drukt deze 23-jarige minder geroosterde smaken van vanille en kruiden uit, allemaal opmerkelijk evenwichtig.

Whisky

5.10 €

J&B (4cl)

Met Coca-Cola: € 5,90

6.30 €

Jack Daniel's (4cl)

6.80 €

Cardhu Amber 12 ans (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bellevoye Blanc Blended Malt Whisky - France</h6>

9.50 €

Bellevoye Blanc Blended Malt Whisky - France

Neus: De neus onthult een breed scala aan aroma's. Tonen van gedroogd fruit (bessen, abrikozen en dadels) vermengen zich met hints van kruiden (vanille, kaneel, gember) en acaciahoning. De lichte bitterheid van gemoute gerst harmoniseert met aroma's van sinaasappelschil en marmelade.

Smaak: De smaak is verrukkelijk. Hij heeft de smaak van rijp en sappig fruit. De textuur is zijdezacht en verfijnd.

Afdronk: De afdronk is zacht en gaat gepaard met tonen van amandel en hazelnoot.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Big Peat blended malt whisky - Ecosse</h6>

8.50 €

Big Peat blended malt whisky - Ecosse

Neus: Islay, zonder twijfel. Duidelijke tonen van zoethout. As, open haard. Wordt zeer medicinaal, kruidnagel. Turfoven en geroosterde gemoute gerst. Een vleugje vernis. Hete teer.
Uiterlijk: Lichtgoud.
Smaak: Geconcentreerde turf! Op zijn beurt teer, brandstof, kamfer, eucalyptus, menthol. Het doet denken aan een hete band.
Afdronk: Aanhoudende afdronk op nog warm asfalt, plantaardige noot.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bulleit - Bourbon - États-Unis </h6>

8.50 €

Bulleit - Bourbon - États-Unis

Neus: Aroma's van romige vanille, volle kruiden en pralines.
Smaak: Een zachte en delicate aanzet gaat over in een rond lichaam met smaken van honingachtige granen, vanille en pralines.
Afdronk: Complex en aanhoudend met fruitige karamel- en peperachtige kruidensmaken.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bulleit 95 rey - Bourbon - États-Unis </h6>

9.50 €

Bulleit 95 rey - Bourbon - États-Unis

Neus: aroma's van biscuit, kruiden (salie en piment), witte druiven en gedroogde abrikoos.
Smaak: Een soepele aanzet, ondersteund door zoete smaken van esdoorn en eik.
Afdronk: aanhoudend en fluweelzacht, met een hout- of harssmaak en lichte karamelsmaken zonder scherpte. Terugkeer van aroma's van gedroogd fruit die elegantie brengen.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Glenmorangie 10 ans - Single Malt Whisky- Ecosse</h6>

9.50 €

Glenmorangie 10 ans - Single Malt Whisky- Ecosse

Neus: fruitig, met tonen van boomgaardfruit: mandarijnen, citroenen, peren, appels, perziken. Vanille voegt zich bij de bloemige tonen van geranium, eucalyptus en gember om deze sublieme veelzijdigheid compleet te maken.

Smaak: Zeer fruitig met tonen van verse mandarijn en citroen, met een vleugje romige vanille. Tonen van knapperige amandelen, kokos en zoete kruiden geven de nectar complexiteit en elegantie.

Afdronk: mooie persistentie van fruit

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sexton single malt - Irlande</h6>

8.50 €

Sexton single malt - Irlande

<h6 class='prettyPhoto-title'>Yamazakura Whisky (4cl) - Japon</h6>

10.50 €

Yamazakura Whisky (4cl) - Japon

U wordt verleid door de subtiliteit van de vanille-citrustonen. In de mond is het diep en glad, op het fruit voornamelijk peer en vijg. De afdronk is verrassend, lang op sinaasappelmarmelade, gekenmerkt door subtiel houtachtige kruiden. Deze blended van 4 mout- en graanwhisky's wordt gerijpt in bourbonvaten.

Gin

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hendrick's - Ecosse</h6>

8.00 €

Hendrick's - Ecosse

Een werkelijk uitzonderlijke gin, bedacht door William Grants excentrieke kleinzoon. De enige gin met roos en komkommer.

Deze Hendrick's gin wordt gemaakt in Girvan in het zuidwesten van Schotland en is een subtiele infusie van graanalcohol en elf verschillende aromatische planten (koriander, jeneverbes, engelwortel, komijn, citroenschil, enz.), gevolgd door een unieke distillatie van Bulgaarse rozenblaadjes en Nederlandse komkommers.
Hendrick's heeft een zoete smaak, een mooie aromatische kracht en veel frisheid.

<h6 class='prettyPhoto-title'>G'vine floraison </h6>

8.00 €

G'vine floraison

G'vine is een Franse gin gemaakt van druiven, een ingrediënt dat zelden wordt gebruikt bij de bereiding van gin. Het resultaat is een unieke en frisse gin, perfect te gebruiken als gin-tonic of in cocktails.

De samenstelling bestaat uit ongeveer tien planten en kruiden die de druiven een complexiteit en delicate smaak geven bij het proeven.

Nettoprijzen - inclusief belastingen en servicekosten
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.
Voor elke aanvraag voor aanvullende diensten worden kosten in rekening gebracht.

Verse producten
Schema's

Verse producten

We streven ernaar om altijd de beschikbaarheid van al onze producten te hebben ... Werken met verse producten, sommige kunnen het slachtoffer zijn van hun succes, onze excuses bij voorbaat

Schema's

Woensdag tot en met zondag: 12:00 - 13:30 uur
Vrijdag en zaterdag: 19:00 – 20:30 uur

Maandag en dinsdag gesloten.

www.otynico.fr

Facebook: Le O'Tynico

03.21.82.22.28
otynico@orange.fr

menu-touch.com

Ingangen

Paté en croûte van kip en pistache

Witte asperges en mozzarella

Epoisses kaas en crumble van gedroogd fruit

Zachtgekookt ei, wortel, citroengras en gember

Foie gras, aardbeienvulling en compote

Gerookte zalm, erwten en mierikswortel

Vissen

Jakobsschelpen, asperges en citroenroom

Koolvis met saffraan, preimosé en visbouillon op basis van tomaat.

Vis met wilde knoflook en aspergerijst

Vlees

Vlees

Gemarineerde varkensribbetjes, pindasaus en luxe jus, Pont-Neuf aardappel

Kipballotine, bereid met vlees en vis.

Lamsbout in een surf-and-turfsaus met schaaldieren.

Gebraden kalfslende met spekkorst

Hamburger O'TyNico

Viandes rouges

Runderfilet, aardappelpannekoek, rode biet als bijgerecht, rijke jus

1/2 entrecote van rundvlees

Biefstuk

XL rundvleesentrecote

Toetjes

Nagerechten (inbegrepen in het Gourmet-pakket)

Moet aan het begin van de maaltijd besteld worden.

Appel-, karamel- en speculoosdessert

Citroentaartje

Geflambeerde banaan, romige chocoladesaus

Calais, op onze manier

Romige crêpe met vanille en sinaasappel

Huisgemaakt ijs (inbegrepen in het Gourmet-pakket)

Kopje ijs

Kopje chocolade / Luikse koffie

Wit/Zwarte Damesbeker

Overig (niet opgenomen in de menu's)

Gastronomische koffie

Ontdekking

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert: €28 Voorgerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht: €31 De prijs is inclusief btw en servicekosten, exclusief drankjes. De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.

Voorgerechten

Epoisses kaas en crumble van gedroogd fruit

Zachtgekookt ei, wortel, citroengras en gember

Borden

Vis met wilde knoflook en aspergerijst

Gemarineerde varkensribbetjes, pindasaus en luxe jus, Pont-Neuf aardappel

Kipballotine, bereid met vlees en vis.

Nagerechten (te bestellen aan het begin van de maaltijd)

Coupe de glace

Crémeux vanille et orange en crêpe

Appel-, karamel- en speculoosdessert

Tartelette citron

O'TyNico

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert: €34 Voorgerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht: €37 De prijs is inclusief btw en servicekosten, exclusief drankjes. De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.

Voorgerechten

Witte asperges en mozzarella

Crumble d’Epoisses et fruits secs

OEuf mollet, carotte, citronnelle et gingembre

Paté en croûte van kip en pistache

Borden

Gebraden kalfslende met spekkorst

Lamsbout in een surf-and-turfsaus met schaaldieren.

Jakobsschelpen, asperges en citroenroom

Nagerechten (te bestellen aan het begin van de maaltijd)

Geflambeerde banaan, romige chocoladesaus

Coupe de glace

Romige crêpe met vanille en sinaasappel

Entremet pomme caramel et spéculoos

Calais, op onze manier

Citroentaartje

Gourmet

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert: €43 Voorgerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht: €46 De prijs is inclusief btw en servicekosten, exclusief drankjes. De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.

Ingangen

À la carte

Foie gras, aardbeienvulling en compote

Gerookte zalm, erwten en mierikswortel

Borden

Runderfilet, aardappelpannekoek, rode biet als bijgerecht, rijke jus

Koolvis met saffraan, preimosé en visbouillon op basis van tomaat.

Nagerechten (te bestellen aan het begin van de maaltijd)

Nagerechten à la carte

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert: €28
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht: €31

De prijs is inclusief btw en servicekosten, exclusief drankjes.
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert: €34
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht: €37

De prijs is inclusief btw en servicekosten, exclusief drankjes.
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.

Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert: €43
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht: €46

De prijs is inclusief btw en servicekosten, exclusief drankjes.
De foto's dienen uitsluitend ter illustratie.

Tot 12 jaar oud
Hoofdgerecht + Dessert + Drank
Drinken: Watersiroop of diabolo, vruchtensap, coca cola, fuze thee