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- Amare 主厨特选
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罗利扎
820 ₱
阿玛雷
帕尔马火腿、无花果干、晒干的番茄和戈贡佐拉奶酪。
820 ₱
薇蕾娜
火腿、培根、晒干的番茄、蘑菇和焦糖洋葱。
800 ₱
乔纳森
黑松露奶酪酱搭配帕尔马干酪和戈戈佐拉奶酪，配上辣椒蜂蜜酱
820 ₱
伊丽莎白
帕玛森芝士、培根、新鲜蘑菇，配上松露芝士酱，佐以蜂蜜辣椒酱
820 ₱
劳斯莱斯
萨拉米香肠、虾、扇贝和番茄干
820 ₱
曼佐
安格斯牛肉、帕尔马干酪、蘑菇、什锦甜椒和焦糖洋葱。
820 ₱
请求权限
自制香肠球、西班牙辣香肠、火腿、培根和蘑菇，配以番茄酱奶酪。
820 ₱
佛罗伦萨
菠菜混合奶酪酱，上面放有烟熏三文鱼、洋蓟、蘑菇和晒干的番茄。
820 ₱
约瑟芬
羊肉、烤甜椒、红洋葱、蘑菇、西葫芦、新鲜番茄，淋上香蒜酱输入
760 ₱
甘巴斯卡拉布雷斯
特级初榨橄榄油炒白虾配圣女果、刺山柑和墨西哥胡椒，最后涂上黄油和香草，配以新鲜出炉的面包
680 ₱
朝鲜蓟米兰
朝鲜蓟心片，蘸上用橄榄油炸成金黄色的帕玛森鸡蛋面糊，佐以番茄酱，上面撒上脆芝麻菜
710 ₱
CARROZZA FERDINAND 马苏里拉芝士
金黄色的炸马苏里拉奶酪配上番茄酱，上面是炒蘑菇和新鲜香草
790 ₱
威尼斯
汤
580 ₱
蔬菜浓汤
意大利混合蔬菜汤配卷心菜、胡萝卜、西葫芦、洋葱、西红柿、土豆、芹菜、白豆和意大利面，上面撒上罗勒香蒜酱和磨碎的帕玛森芝士（适合分享 2-3 份，烹饪时间 15-20 分钟）
310 ₱
胡萝卜南瓜汤
用自制的蔬菜高汤完美烘烤和烹饪，上面撒上奶油、香草和面包丁。
380 ₱
奶油蘑菇汤
新鲜的白蘑菇，在与香料混合的蔬菜汤中炖煮，并用奶油和黄油引诱
660 ₱
ZUPPA CODA ALLA VACCINARA
牛尾炖菜配芹菜、胡萝卜、意大利卷豆、黑豆、玉米粒和李子番茄，搭配帕尔马干酪硬皮面包（适合两人分享）沙拉
810 ₱
阿玛雷主厨沙拉
可选择鸡胸肉、侧腹牛排或三文鱼片，拌以长叶莴苣、芝麻菜、番茄、黄瓜和灯笼椒片，淋上蜂蜜芥末酱，配以煮鸡蛋和金黄炸薯角
620 ₱
凯撒沙拉
凤尾鱼和大蒜诱人橄榄油中的长叶莴苣心，上面撒上培根块、帕玛森芝士和面包丁
650 ₱
沙拉克里斯汀
长叶莴苣和芝麻菜、什锦葡萄、苹果片、橙子片和意大利香脂的混合物，杏仁拌葡萄籽油
630 ₱
芝麻菜 E MELLONE D' ACQUA
脆芝麻菜与西瓜和烤松子混合，拌入葡萄籽油，上面撒上羊奶酪屑面食
890 ₱
特蕾丝意大利面
三文鱼片、初榨橄榄油虾、凤尾鱼、意大利萝卜、绿芦笋和蘑菇片
910 ₱
杰米意大利面
奶油黑松露酱混合樱桃番茄和蘑菇片，上面撒上香脆的帕尔玛火腿
840 ₱
肉丸意大利面
磨碎的安格斯夹心卷，混合帕玛森芝士香草和香料，在橄榄油中煎烤，然后在番茄酱和新鲜罗勒中慢炖
790 ₱
通利古里亚
有嚼劲的煮熟的意大利面撒上自制的香蒜酱、刺山柑、芝麻菜、鸡柳，上面撒上帕玛森芝士和新鲜香草
830 ₱
博洛尼亚肉酱意大利面
安格斯夹心卷立方体、培根、什锦蔬菜、李子番茄和红酒，慢炖至完美，配以帕玛森芝士和新鲜香草
870 ₱
意粉培根蛋面
经典帕玛森奶油酱配什锦蘑菇和培根
880 ₱
通心粉保罗
橄榄油炒鸡柳，戈贡佐拉酱炖，配晒干番茄和大蒜片
890 ₱
意大利水果细面条
鲷鱼片、鲑鱼、虾仁，与李子番茄混合，上面放有进口贻贝。烩饭
910 ₱
意大利烩饭
经典烩饭、安格斯牛肉片、虾、蘑菇和绿芦笋，配以巴马干酪和新鲜罗勒
910 ₱
克里斯汀烩饭
三文鱼片和虾与新鲜蘑菇、绿芦笋和西兰花完美融合，搭配松露油、黄油和帕玛森芝士
940 ₱
尼禄烩饭
墨汁和帕玛森芝士与虾和鱿鱼的完美搭配
920 ₱
卡托烩饭
和牛牛舌片，配番茄、卡拉马塔橄榄、刺山柑和新鲜香草，配以帕尔马干酪和黄油，配以菜籽油和绿芦笋汤团
910 ₱
意大利乳清干酪面疙瘩米兰
在高汤中慢慢水煮，在橄榄油和黄油中烤成金黄色，铺上番茄酱，上面撒上戈贡佐拉干酪和帕尔马干酪，撒上晒干的番茄、大蒜和新鲜香草自制馄饨
810 ₱
乳清干酪菠菜
铺上戈贡佐拉奶油沙司，淋上炒晒干的西红柿和大蒜
870 ₱
鲑鱼奶油芝士
香蒜诱人的意大利面片，里面填满了鲑鱼和奶油芝士的混合物，上面铺着芳香的番茄酱
890 ₱
羊肉酱配菲达奶酪
铺上羊肉酱，淋上番茄莎莎酱，淋上香蒜沙司素食和植物性
660 ₱
意大利通心粉
茄子、大蒜片配李子番茄和少许辣椒，淋上意大利乳清干酪
580 ₱
尼斯蔬菜杂烩（有素食版本）
番茄、什锦辣椒、西葫芦、茄子、洋葱和大蒜的组合，在蔬菜高汤中慢炖，用奶油和黄油精制而成
820 ₱
灶神星
面粉和鸡蛋饺子，拌有经典的罗勒香蒜酱，与什锦蘑菇、樱桃番茄、绿芦笋和西兰花混合，配上浓郁的番茄酱，上面撒上帕尔马干酪和香草生酮菜肴
840 ₱
KETO SALSICIA 配脏米
Amare 香肠配烤箱烤番茄和羽衣甘蓝，搭配我们的花椰菜鸡肝饭
930 ₱
番茄烩饭罗马诺
Keto 烩饭使用花椰菜、鸡肉片、蘑菇、牛肝菌和洋蓟片，搭配帕玛森干酪、黄油和罗勒烧烤特价
2 480 ₱
300GR。 – 安格斯肋眼牛排
配以釉面芦笋、烤番茄、大蒜蒜泥蛋黄酱和红酒酱
1 980 ₱
350GR。大虾
配上釉面芦笋、烤番茄、大蒜蒜泥蛋黄酱和红酒酱
1 280 ₱
250 克。挪威鲑鱼排
配上釉面芦笋、烤番茄、大蒜蒜泥蛋黄酱和红酒酱
870 ₱
400 克。鸡胸肉
配以釉面芦笋、烤番茄、大蒜蒜泥蛋黄酱和红酒酱
890 ₱
310GR。自制香肠（传统香肠、PICANTE、DOLCE）
配以釉面芦笋、烤番茄、大蒜蒜泥蛋黄酱和红酒酱
烧烤用淀粉
140 ₱
抓饭饭
140 ₱
黄油大理石土豆
190 ₱
土豆泥
鱼类主菜
1 080 ₱
烤大比目鱼柳
烤箱烤制的大比目鱼柳，配以蜜汁四季豆、樱桃番茄和土豆，佐以香蒜酱和奶油酱，并以柠檬和莳萝点缀。
3 160 ₱
香煎智利海鲈鱼
配烤土豆和培根、上釉的拉比尼和白葡萄酒酱贝类主菜
1 880 ₱
经典大虾香肠
虾尾配番茄酱红烧香肠，佐以嚼劲十足的熟通心粉淋上大蒜意大利西兰花和奶油巴马干酪酱
1 890 ₱
蒜蓉烤大虾
用大量大蒜炒虾尾，铺上金黄色的炸土豆，芝麻菜、圣女果、红洋葱青柠沙拉鸡肉主菜
830 ₱
波罗菌
甜酒汁鸡柳配 pelati 和蘑菇佐藏红花烩饭
860 ₱
炸鸡
黄油烤鸡腿配烤土豆和炒球芽甘蓝
820 ₱
百里香胡椒鸡配波本奶油酱
搭配金黄色的烤饼、土豆和经典的料理鼠王蔬菜猪肉主菜
1 130 ₱
卡拉布里亚猪腰肉
香煎进口猪里脊肉，淋上烈酒，佐以各种青椒和红洋葱，在黄油巴马干酪抓饭上撒上红酒醋
1 180 ₱
杜松子猪肉
进口猪里脊配青葱、核桃和苹果炖制，富含马萨拉酱，搭配金色薯角和意大利西兰花
1 130 ₱
青椒猪腰肉
配意大利面条和红烧卷心菜牛肉主菜
910 ₱
SPEZZATINO DI MANZO AGRO DOLCE
红酒、青葱和醋腌制的慢炖安格斯夹心卷，佐以帕玛森玉米粥和上釉四季豆
2 950 ₱
TARTUFO 迪曼佐
在铸铁锅中烤制的肋眼牛排，上面涂上松露黄油，配以牛油炸薯角和蒜味拉皮尼
1 130 ₱
和牛牛舌配蘑菇刺山柑酱
放在有嚼劲的煮熟扁面条上，饰以蒜蓉意大利西兰花小牛肉主菜
1 990 ₱
苏黎世
小牛里脊肉片配奶油酱鲜蘑菇，配金黄土豆和小份沙拉
1 970 ₱
小牛里脊马萨拉
用初榨橄榄油快速煎炸小牛里脊肉，与蘑菇和还原马沙拉酱一起烹制。配黄油意大利细面条、炒四季豆和圣女果羊肉主菜
1 190 ₱
红烧羊腿
铺上帕玛森玉米粥和大蒜釉拉比尼
1 530 ₱
梅洛酱烤羊排
配扁豆和橄榄炸土豆和大蒜釉拉比尼
Amare 主厨特选
1 790 ₱
整只迷迭香鸡
配香肠肉饭配松子烤大蒜晒干西红柿，配烤南瓜、胡萝卜和意大利拉比尼（烹饪时间 1 小时）
2 880 ₱
蜂蜜酒汁小排骨
配黄油搅打土豆和混合胡萝卜、南瓜和红洋葱
4 340 ₱
600 克。 - 烤牛腩排
一直以来的最爱，搭配洋葱烤土豆、拉比尼、烤蔬菜和红酒酱
3 680 ₱
500GR。 – AMARE 的臀部牛排
配以黄油搅打的诱人辣根马铃薯配韭菜、炒拉比尼、自制蘑菇汁和炸洋葱
4 980 ₱
500GR。安格斯上等肋骨
烤得恰到好处，配以煎大理石马铃薯、烤胡萝卜、西兰花、玉米棒、扁豆和红酒酱奶酪
880 ₱
芝士芝士奶酪
灵感源自古老的瑞士特色菜，将格鲁耶尔干酪、切达干酪、亚细亚干酪和帕玛森干酪完美融合，搭配各种葡萄、泡菜片和半熟大理石土豆
1 380 ₱
什锦奶酪拼盘
搭配什锦水果和混合坚果，搭配新鲜出炉的面包（适合 2-3 人分享）甜品
310 ₱
惊人的巴甫洛娃凯
家庭烘焙的蛋白酥皮，层层叠叠的奶油草莓和猕猴桃细片淋上柠檬酱，上面撒上杏仁片
480 ₱
三重奏
我们自己的甜点组合新鲜出炉的巧克力蛋糕，上面放着一勺香草冰淇淋、一小片柠檬芝士蛋糕和一份来自我们 Pavlova Kai 的样品
410 ₱
柠檬芝士
主厨 Tinlou 著名的糖皮烤芝士蛋糕配杏仁皮，上面撒上烤杏仁和
在低糖浆中煮熟的焦糖柠檬
净价-含税和服务费
