Vinhos e Águas Aperitivos, bebidas quentes e frias Coquetéis, mocktails, smoothies, chás gelados Sorvete caseiro Brioches quentes e waffles Luberon
  • VINHOS E CHAMPAGNES
  • ÁGUA MINERAL

VINHOS E CHAMPAGNES


OS VINHOS DA CASA


DOMAINE DE LA VERRIERE

O Domaine de la Verriere está localizado em Goult, a aproximadamente 7 km de Roussillon, no Parque Natural Regional de Luberon, uma propriedade vinícola da família Maubert desde 1969, transmitida de geração em geração.
12 cl : 5.00 €

IGP de Vaucluse VIDRO

Tinto - Rosé - Branco
50cl : 12.00 €

IGP Vaucluse LA CARAFE

Tinto - Rosé - Branco
75 cl : 32.00 €

IGP Vaucluse Viognier (Branco) 2025

Este Viognier 100% destaca-se pela sua personalidade e elegância.
O aroma revela notas de casca de cítricos, manga e damasco.
A sensação na boca, redonda e equilibrada, é muito expressiva.
Um vinho para o prazer.
75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP BRANCO 2025

Elaborado com as castas Vermentino Clairette e Roussanne, este vinho branco apresenta um aroma doce, floral e frutado, com um paladar fresco e redondo, marcado por frutas exóticas e cítricas.
Um vinho bem equilibrado.
75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP ROSE 2025

Lindo vestido com pétalas de rosa para este casamento em Grenache Cinsault Mourvèdre.
Um nariz delicado e um paladar fresco e equilibrado, marcado por aromas de frutas cítricas, morangos e frutas exóticas.
Um vinho para o verão e para acompanhar refeições.
75 cl : 25.00 €

IGP Vaucluse "Tendre rosé de la Verrière" ROSE 2025

As uvas Cinsault e Grenache Noir conferem elegância e frescor a este rosé límpido e vibrante.
Esses aromas de flores e pequenos frutos vermelhos irão realçar seus aperitivos de verão.
Vinho refrescante
75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP RED 2024

Predominantemente Grenache, complementada por Syrah e Cinsault, esta cuvée expressa a tipicidade do nosso terroir.
Com uma textura encorpada e estruturada, e uma bela riqueza aromática.
Um bom vinho para acompanhar uma refeição.

DOMAINE DE MARIE


A propriedade de Marie em Ménerbes

É no coração deste ambiente, a poucos quilômetros da famosa vila de Gordes, que os 23 hectares de vinhas do Domaine de Marie, distribuídos por 3 terroirs diferentes, são cuidadosamente cultivados.
Os microclimas, a diversidade dos solos e a sua exposição a oeste são recursos naturais essenciais que permitem que os aromas e as características de cada casta de uva se expressem naturalmente. Estas castas são para o vinho o que as palavras são para a literatura. Na vinícola Domaine de la Bastide de Marie, são produzidos vinhos brancos, tintos e rosés a partir de 11 castas.

ÁGUA MINERAL


1 L : 8.50 €

Mineral plano: VITTEL

1 L : 8.50 €

Minerais Espumantes: Eau de Perrier - San Pellegrino

Net prices - Taxes and service included

  • APERITIVOS-VINHOS
  • CERVEJAS
  • REFRIGERANTES
  • BEBIDAS QUENTES

APERITIVOS-VINHOS



4 cl : 4.00 €

Pastis: Ricard, 51

4 cl : 6.00 €

Martini tinto, branco, Campari, Suze

8 cl : 6.50 €

Vinho doce, Beaumes de Venise, Porto tinto

12 cl : 8.00 €

Vinho branco Kir (Domaine de la Verrière)

Creme de pêssego, amora, groselha preta e morango
14 cl : 12.00 €

Champanhe Kir Royal (marca)

Creme de pêssego, amora, groselha, framboesa
4 cl : 6.00 €

Whisky Ballantine's

4 cl : 11.50 €

Whisky Chivas Regal 12 anos 40°

4 cl : 7.50 €

Uísque Jack Daniel's 40°

4 cl : 8.00 €

Vodka Absolut

4 cl : 8.00 €

Gin Sapphire Bombay

4 cl : 8.00 €

Tequila Camino

APERITIVOS LEVES 0 ÁLCOOL


10 cl : 6.00 €

San Pellegrino Amargo (ligeiramente amargo)

4 cl : 6.00 €

Palermo branco (sabor aperitivo suave)

VINHOS E CHAMPAGNE


12 cl : 5.00 €

Domaine de la Verrière, o Vidro

IGP Vaucluse, propriedade localizada em Goult, a aproximadamente 7 km de distância.
Em tinto, branco ou rosé
75 cl : 29.00 €

Domaine de la Verrière, garrafa de 75cl

AOP Côtes du Ventoux, Vermelho-Rosé-Branco

Vinhos D-Vine em taça

Não hesite em pedir a carta de vinhos da D-Vine; uma seleção completa de vinhos prestigiados servidos em taça.
12 cl : 12.00 €

Champagne Lançon "Criação Negra" na taça

75 cl : 80.00 €

Garrafa de Champanhe Lançon "Black Creation"

12 cl : 12.00 €

Champanhe Lançon "Rosé criação" a taça

75 cl : 80.00 €

Champanhe Lançon "Criação Rosé") a garrafa

12 cl : 8.00 €

Prosecco em taça

CERVEJAS


CERVEJAS DE TRABALHO


25 cl : 4.80 €

Amista BIO, uma cerveja produzida regionalmente

50cl : 9.60 €

Amista Orgânico Pinta

25 cl : 4.80 €

L'Amista ORGÂNICO Variegado, Tangos, Mônacos, Picon etc.

Chopp com limonada e/ou xaropes
50cl : 9.60 €

L'Amista ORGÂNICO Variegado, Tangos, Mônacos, Picon etc.

25 cl : 6.50 €

Cerveja do Momento

50cl : 12.90 €

Cerveja do Momento (pint)

25 cl : 6.50 €

Cervejas do momento: Panaches, Tangos, Monacos, Picon, etc.

50cl : 12.90 €

Cervejas do momento: Panaches, Tangos, Monacos, Picon, etc.

CERVEJAS ENGARRAFADAS


33cl : 7.50 €

Heineken 33cl

33cl : 10.50 €

Loira Leffe

33cl : 9.80 €

Hoegaarden branco

33cl : 9.00 €

Desperados

Amista 1 (a ser definido)

Amista 2 (a ser definido)

33cl : 8.00 €

1664 SEM ÁLCOOL 33CL

REFRIGERANTES



33cl : 4.50 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero (pura ou com rodela de limão)

33cl : 4.50 €

Orangina natural - indiana etc.)

33cl : 4.50 €

Schweppes, Schweppes Citrus

33cl : 4.50 €

Chá gelado de pêssego Lipton

33cl : 4.50 €

Limonada, simples, fatiada ou com calda (diabolo)

Simples, rodela de limão, em diabolos
(todos os sabores de calda)

Néctares de frutas


20 cl : 4.50 €

Laranja, maçã, abacaxi, damasco, toranja, pêssego, vitamina ECA, tomate

FRUTA PRENSADA


25 cl : 7.20 €

Limão ou laranja espremidos na hora

CAFÉS GELADOS


33cl : 5.50 €

Café gelado duplo com cubos de gelo sem açúcar.

Café duplo, em um copo, com cubos de gelo e sem adição de açúcar.
40cl : 8.50 €

Café e leite integral, batidos em uma coqueteleira.

33cl : 4.00 €

Um copo de leite integral bem gelado (puro ou com xarope)

8.00 €

Affogato de baunilha

Sorvete de baunilha, café expresso, pedaços de avelã

Affogato de Pistache

Sorvete de pistache, um café expresso, pedaços de pistache

ÁGUAS MINERAIS (naturais - fatias - xarope)


33cl : 4.50 €

Perrier

33cl : 4.50 €

Badoit Vermelho

25 cl : 4.20 €

Vittel 25cl

50cl : 5.00 €

Vittel 50cl (somente no verão)

Xaropes à base de água


40cl : 3.50 €

Xaropes Monin de alta qualidade

Morango, Hortelã, Grenadine, Pêssego, Limão, Groselha Preta, Azul-Frutivo, Lavanda, Violeta, Orgeat, Pac (limão azedo), Gambetta (xarope provençal à base de ervas)

BEBIDAS QUENTES



2.80 €

Café expresso - avelã - descafeinado - macchiato

11.50 €

O café gourmet

Um café expresso acompanhado de uma seleção de 3 sobremesas e doces.
4.00 €

Café americano (longo)

5.60 €

Café duplo

5.60 €

Café creme de leite integral

5.60 €

Chocolate quente feito com leite integral

Cacau em pó e leite integral
6.00 €

Cappuccino grande

Café duplo, espuma de leite, cacau em pó
6.50 €

Café ou chocolate quente vienense

Café duplo ou chocolate quente com chantilly caseiro
1.60 €

Suplemento lácteo para café americano (café longo)

CHÁS KUSMI 4.80€ BIO


4.80 €

Chá preto Earl Grey

Chá preto de bergamota
Organic
4.80 €

Chá preto com frutas vermelhas

4.80 €

Chá verde de menta orgânico

4.80 €

Chá preto do Ceilão

4.80 €

Chá Darjeeling da Índia

4.80 €

Chá verde chinês Sencha

Infusões de chá Kusmi €4,80


4.80 €

Camomila

4.80 €

Verbena

4.80 €

Aquarosa

Mistura aromatizada de hibisco, amoras pretas, frutas e ervas

Net prices - Taxes and service included

  • OS COQUETÉIS SEM ÁLCOOL
  • COQUETÉIS
  • Smoothies e Milkshakes
  • AO REDOR DO CAFÉ
  • CHÁS GELADOS E LIMONADA

OS COQUETÉIS SEM ÁLCOOL


<h6 class='prettyPhoto-title'>Spritz virgem</h6>
40cl : 9.00 €

Spritz virgem

Xarope Spritz, prosecco sem álcool, fatias de laranja, Perrier,
NovoHome Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Paixão de Gimber</h6>
25 cl : 9.00 €

Paixão de Gimber

Concentrado de gengibre, maracujá e abacaxi, cúrcuma e água Perrier.
Home CookedNovo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Virgem mojito</h6>
40cl : 9.00 €

Virgem mojito

Açúcar de cana, hortelã fresca, limão, perrier
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Primavera</h6>
25 cl : 9.00 €

Primavera

Xarope de pêssego, suco de abacaxi, suco de limão,
limonada
Home CookedNovo
<h6 class='prettyPhoto-title'>O Mocktail da Temporada</h6>
37.5 cl : 9.00 €

O Mocktail da Temporada

Uma nova criação é adicionada a cada temporada; consulte os servidores (dele/dela).
Home Cooked

COQUETÉIS


<h6 class='prettyPhoto-title'>Aperol Spritz</h6>
40cl : 12.50 €

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, rodelas de laranja, perrier
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Champanhe Kir Royal (marca desconhecida)</h6>
14 cl : 12.00 €

Champanhe Kir Royal (marca desconhecida)

Creme de pêssego, groselha preta, amora ou framboesa
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojito</h6>
40cl : 12.50 €

Mojito

Rum branco, açúcar de cana, hortelã fresca, limão, perrier
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tropical</h6>
25 cl : 12.50 €

Tropical

Rum branco, rum escuro, xarope de coco, suco de abacaxi, suco de limão
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Limoncello spritz</h6>
37.5 cl : 12.50 €

Limoncello spritz

Limoncello, Prosecco, água com gás, fatia de limão
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Campari spritz</h6>
37.5 cl : 12.50 €

Campari spritz

Campari, prosecco, perrier, fatia de laranja
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Americano</h6>
20 cl : 10.00 €

Americano

Martini Vermelho, Campari, Agostura, Perrier
Home Cooked

Smoothies e Milkshakes


LES SMOOTHIES


<h6 class='prettyPhoto-title'> Manjericão morango</h6>
40cl : 8.50 €

Manjericão morango

Morangos frescos, manjericão fresco, suco de limão, sorvete de manjericão.
Home Cooked
40cl : 8.50 €

Bagas vermelhas da estação

Frutas vermelhas misturadas, leite integral e iogurte congelado.
40cl : 8.50 €

Smoothie exótico

Sorvete de coco com manga, banana, abacaxi e yuzu
40cl : 8.50 €

O Smoothie da Estação

Frutas frescas da estação, ervas da estação, pergunte aos garçons

LES MILKS-SHAKES


<h6 class='prettyPhoto-title'>Milkshakes congelados</h6>
40cl : 8.50 €

Milkshakes congelados

Todos os sabores de sorvete ou sorbet e leite integral.

AO REDOR DO CAFÉ


<h6 class='prettyPhoto-title'>Affogato de baunilha</h6>
8.00 €

Affogato de baunilha

Sorvete de baunilha, café expresso, pedaços de avelã
<h6 class='prettyPhoto-title'>Affogato de Pistache</h6>
8.00 €

Affogato de Pistache

Sorvete de pistache, café expresso, creme de pistache
<h6 class='prettyPhoto-title'>Café gelado duplo com cubos de gelo sem açúcar.</h6>
33cl : 5.50 €

Café gelado duplo com cubos de gelo sem açúcar.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café gelado com leite integral </h6>
40cl : 8.50 €

Café gelado com leite integral

Batido com gelo, sem adição de açúcar.
<h6 class='prettyPhoto-title'>O Café Gourmet</h6>
9.50 €

O Café Gourmet

Um café expresso acompanhado de 4 pequenas sobremesas ou doces do dia.

CHÁS GELADOS E LIMONADA


CHÁS GELADOS


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chá verde, limão e lima</h6>
40cl : 8.50 €

Chá verde, limão e lima

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chá gelado de framboesa e yuzu</h6>
40cl : 8.50 €

Chá gelado de framboesa e yuzu

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chá gelado de abacaxi e coco</h6>
40cl : 8.50 €

Chá gelado de abacaxi e coco

LIMONADAS


<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonada natural de verdade</h6>
40cl : 8.50 €

Limonada natural de verdade

Suco de limão, açúcar de cana, cubos de gelo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonada gaseificada</h6>
40cl : 8.50 €

Limonada gaseificada

Suco de limão, cubos de gelo, limonada

Net prices - Taxes and service included

  • AS FRAGRÂNCIAS DE SUA ESCOLHA
  • OS CLÁSSICOS
  • CRIAÇÕES GOURMET
  • DOCES CONGELADOS

AS FRAGRÂNCIAS DE SUA ESCOLHA



<h6 class='prettyPhoto-title'>Cortes a sua escolha</h6>
2 sabores : 9.00 €
3 sabores : 12.50 €

Cortes a sua escolha

24 sabores de sorvete e sorbet caseiros à sua escolha, acompanhados de frutas frescas da estação.
Home CookedGlutenPeanutsMilkTree Nuts

Chantilly disponível mediante solicitação.

GELADOS CASEIROS E SORVETE


Jean-Pierre GULINI-MARTIN

Chef de pastelaria e fabricante de gelados

Todos os nossos sorvetes e gelados são feitos à mão com os melhores ingredientes em nosso laboratório.

<h6 class='prettyPhoto-title'>GELADO COM LEITE INTEGRAL E NATAS 35%</h6>

GELADO COM LEITE INTEGRAL E NATAS 35%




*chocolate escuro

*LAVANDA

*PISTACHE

*CAFÉ

Calisson de amêndoa e melão cristalizado

Caramelo de manteiga salgada Camargue

*Baunilha Bourbon

*AVELÃ

*Iogurte Natural

*PÊRA TONKA

*NOUGAT CROCANTE

*MASCARPONE com crumble de speculoos

Todos os nossos sorvetes podem conter ingredientes da lista de 14 alérgenos; todos os sorvetes podem conter traços de glúten.
Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts
<h6 class='prettyPhoto-title'>SORVETES DE FRUTA PURA </h6>

SORVETES DE FRUTA PURA




*Pêssego branco

*Manjericão-limão

*COCO

*Sal de Camargue MELÃO

*MORANGO

*LARANJA flor de laranjeira

*LIMÃO

*FRAMBOESA

*DAMASCO

*MANGA

*MARACUJÁ

*ABACAXI-YUZU
Home Cooked

OS CLÁSSICOS


<h6 class='prettyPhoto-title'>Liège Chocolate</h6>
14.00 €

Liège Chocolate

Sorvete de chocolate, sorvete de baunilha, calda de chocolate amargo, raspas de chocolate, chantilly
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Café Liège</h6>
14.00 €

Café Liège

Sorvete de café, sorvete de baunilha, calda de café, chantilly
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>A Dama Branca</h6>
14.00 €

A Dama Branca

Sorvete de baunilha, calda de chocolate, raspas de chocolate amargo, chantilly
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>A Banana Split</h6>
14.00 €

A Banana Split

Sorvete de baunilha, sorbet de morango, sorvete de chocolate amargo, banana fresca, calda de chocolate amargo, chantilly
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pêssego Melba</h6>
14.00 €

Pêssego Melba

Sorvete de baunilha, sorbet de pêssego, pêssego (fresco quando na época), calda de frutas vermelhas, amêndoas e avelãs torradas, chantilly.
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Morango Melba</h6>
14.00 €

Morango Melba

Sorvete de baunilha, sorbet de morango, morangos frescos, calda de frutas vermelhas, nougatine, chantilly
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>O coronel cortou</h6>
14.00 €

O coronel cortou

Sorvete de limão, limão e lima, vodka (4cl), raspas de limão
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pera Belle Hélène-Tonka</h6>
14.00 €

Pera Belle Hélène-Tonka

Sorvete de pera com fava tonka, sorvete de baunilha, pera pochê, calda de chocolate, amêndoas e avelãs torradas.
Home Cooked

CRIAÇÕES GOURMET


<h6 class='prettyPhoto-title'>Colheita em Cavaillon (apenas na época certa)</h6>
16.00 €

Colheita em Cavaillon (apenas na época certa)

Melão fresco, sorvete de melão e morango, calda de frutos vermelhos, merengue, frutas frescas da estação
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Frescura de um pomar</h6>
16.00 €

Frescura de um pomar

Sorvete de damasco, framboesa e pêssego, calda de frutas vermelhas, mix de frutas frescas, merengue
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Uma viagem à Provença</h6>
16.00 €

Uma viagem à Provença

Sorvete de lavanda e calisson, sorbet de manjericão, chantilly, frutas frescas da estação.
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>A terra do ocre</h6>
16.00 €

A terra do ocre

Sorvete de limão, abacaxi Yzu, flor de laranjeira, suco de frutas, frutas frescas variadas, merengue
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>O Rossilhão</h6>
16.00 €

O Rossilhão

Sorvete de mascarpone com speculoos, caramelo salgado e baunilha, calda de caramelo, chantilly, speculoos crocante e frutas da estação.
Chef's Specialty
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ilha flutuante congelada</h6>
16.00 €

Ilha flutuante congelada

Sorvete de baunilha Bourbon, creme inglês, frutas frescas da estação, caramelo, nougatine, creme de chantilly
Home Cooked
<h6 class='prettyPhoto-title'>Gentileza da Ilha</h6>
16.00 €

Gentileza da Ilha

Sorvete de maracujá, manga e coco, calda de maracujá, mix de frutas da estação, chantilly.
Home Cooked

DOCES CONGELADOS


Uma fatia generosa de brioche quente, com duas bolas de sorvete e calda à sua escolha, chantilly e frutas da estação.


<h6 class='prettyPhoto-title'>O brioche ou waffle gelado de Roussillon</h6>
14.00 €

O brioche ou waffle gelado de Roussillon

Uma fatia de brioche leve, levemente tostada na chapa, com 2 bolas de sorvete ou sorbet e calda à sua escolha, chantilly.

Net prices - Taxes and service included

  • BRIOCHE ROUSSILLON
  • WAFFLES DE LUBERON

BRIOCHE ROUSSILLON


Uma fatia generosa de brioche quente e perfumado, levemente tostada na chapa, macia e crocante.
Servido com chantilly


5.50 €

Açúcar mascavo

Home CookedEggsPeanutsMilkTree Nuts
6.50 €

Nutella Original

Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts
6.50 €

Chocolate escuro

GlutenEggsMilkTree Nuts
6.50 €

Mel de flores

Home CookedEggsPeanutsMilkTree Nuts
6.50 €

Caramelo salgado

Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts
8.50 €

Estilo rabanada com creme inglês

Com sorvete de baunilha
Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brioche congelado </h6>
14.00 €

Brioche congelado

Com 2 bolas de sorvete ou sorbet e calda à sua escolha, chantilly.
Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts

WAFFLES DE LUBERON


Inspirados nos famosos waffles de Liège, Luberon e da Provença, o segredo está bem guardado! Macios, tenros e deliciosamente crocantes! Servidos com chantilly.


5.50 €

Açúcar de confeiteiro

Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts
6.50 €

Nutella Original

Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts
6.50 €

Chocolate escuro

Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts
6.50 €

Mel de flores

Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts
6.50 €

Caramelo salgado

Home CookedGlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts

Net prices - Taxes and service included

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