Menu restaurant Deposito 74 - Reggio di Calabria RC

‼️Νέα Deposito74‼️
Servizio al tavolo
Fritture
Patatine Special
Antipasti
Antipasti di Pesce caldi
Secondi di carne
Secondi di pesce
Secondi di pollo
Pinse gourmet
Pinsa Romana
Panini hamburger
Piadine aperte
Insalate
Snack e stuzzichini
Dolci

‼️Νέα Deposito74‼️

25.00 €

Η ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ GRAND PINSA DEPOSITO74

Η περιήγηση στην πίνσα Deposito74 γεννήθηκε από την επιθυμία να σας επιτρέψει να δοκιμάσετε πολλαπλές γεύσεις σε μία μόνο εμπειρία. Ένα ευχάριστο ταξίδι που συνδυάζει τηγανητά φαγητά με μια επιλογή από τις πιο δημοφιλείς πίνσες μας, σερβιρισμένες σε φέτες και σχεδιασμένες για να τις μοιραστείτε.

ΟΡΕΚΤΙΚΑ: Τηγανητές πατάτες, κεφτεδάκια μελιτζάνας, κεφτεδάκια, αραντσίνι με ραγού, αραντσίνι με 'nduja, αραντσίνι alla normala, σπέσιαλ πατάτες και ανάμεικτη μπρουσκέτα

ΠΙΝΣΑ: όσο θέλετε με πίνσα διαφόρων γεύσεων που σερβίρονται στο κέντρο του τραπεζιού

Κεντρικό επιδόρπιο : αποδομημένο κανόλι και μαργαριτάρια τιραμισού

ΠΟΤΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ : νερό και Coca Cola

Δημιουργήθηκε για γενέθλια, δείπνα με φίλους κ.λπ.
Όλο το τραπέζι πρέπει να είναι καθισμένο, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών με μειωμένη τιμή.

Ωράριο λειτουργίας Φθινο

Servizio al tavolo

2.00 €

Servizio al tavolo

A persona

Fritture

9.00 €

Crocchette Gourmet “Le Sfiziose”

Tris di crocchette di patate fresche lavorate interamente da noi, farcite tutte con base di burrata fresca, granella di pistacchio, cipolla caramellata e speck

Home made

Specialità dello chef

Prodotto locale

Nuovo

Chef's Suggestion

Gluten

Milk

5.00 €

Stick di patate dolci

Stick di patate dolci con salsa bbq al Jack Daniel's

Chef's Suggestion

Vegetariano

Congelato fresco

NuovoNichel

Amo

Gluten

10.00 €

Μικτά τηγανητά φαγητά

Φρέσκες πατάτες τηγανιτές, λουκάνικο, 1 arancini με ragù, 1 arancini alla norma, 1 arancini με nduja, 1 κεφτεδάκι και 1 μελιτζανοκεφτέ

Home made

Prodotto locale

Specialità dello chef

Peperoncino

Nuovo

Congelato frescoNichel

Gluten

Eggs

Milk

9.00 €

Arancinetti misti 9pz

Arancinetti misti:
N.3 arancinetti al ragú
N.3 arancinetti alla nduja
N.3 arancinetti alla norma

Home made

Peperoncino

NuovoNichel

Gluten

Eggs

Milk

4.00 €

Σπιτικές τηγανητές πατάτες

Φρέσκα τσιπς που παρασκευάζονται εξ ολοκλήρου από εμάς

*Οι πατάτες τηγανητές ενδέχεται να είναι κατεψυγμένες κατά τη διάρκεια του χειμώνα λόγω έλλειψης βέλτιστης ποιότητας φρέσκων πατατών

Prodotto locale

Home made

Chef's Suggestion

Gluten

5.00 €

Τηγανητές πατάτες και μπέικον

Φρέσκα τσιπς που παρασκευάζονται εξ ολοκλήρου από εμάς

*Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τα πατατάκια καταψύχονται λόγω έλλειψης βέλτιστης ποιότητας φρέσκων πατατών.

Home made

Prodotto locale

Gluten

5.00 €

Τηγανητές πατάτες και λουκάνικα

Home made

Prodotto locale

Gluten

Patatine Special

10.00 €

Τσιπς Carbonera

Φρέσκα τσιπς φτιαγμένα εξ ολοκλήρου από εμάς με τυρί κρέμα, καπνιστή σκαμόρτσα, γλυκόξινο κρεμμύδι και μπέικον

*Κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων, οι τηγανητές πατάτες ενδέχεται να είναι κατεψυγμένες λόγω έλλειψης βέλτιστης ποιότητας φρέσκων πατατών.

Prodotto locale

Home made

Amo

Gluten

Milk

10.00 €

Τσιπς του Διαβόλου

Φρέσκα τσιπς φτιαγμένα εξ ολοκλήρου από εμάς με τυρί κρέμα, καπνιστή σκαμόρτσα, ντούγια και μπέικον

*Κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων, οι τηγανητές πατάτες ενδέχεται να είναι κατεψυγμένες λόγω έλλειψης βέλτιστης ποιότητας φρέσκων πατατών.

Prodotto locale

Home made

Peperoncino

AmoNichel

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

10.00 €

Patatine Fondale

Patatine fresche lavorate interamente da noi con crema di formaggi, scamorza affumicata, funghi porcini e bacon

*Le patatine in determinati periodi per mancanza della qualità ottimale delle patate fresche potrebbero essere surgelate

Home made

Prodotto locale

Gluten

Milk

8.00 €

Τσιπς με τυρί και μπέικον

Φρέσκα τσιπς φτιαγμένα εξ ολοκλήρου από εμάς με τυρί κρέμα και μπέικον

*Κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων, οι τηγανητές πατάτες ενδέχεται να είναι κατεψυγμένες λόγω έλλειψης βέλτιστης ποιότητας φρέσκων πατατών.

Prodotto locale

Home made

Gluten

Peanuts

Milk

7.00 €

Τσιπς Tropea

7.00 €

Τσιπς Gricia

Φρέσκα τσιπς φτιαγμένα εξ ολοκλήρου από εμάς με κρέμα cacio e pepe και τραγανό μπέικον

Antipasti

10.00 €

Μπρουσκέτα σε Ρωμαϊκή Πίνσα

2 φέτες Pinsa με burrata, καραμελωμένο κρεμμύδι, αντζούγιες και ντομάτα
2 φέτες πίνσα με ρικότα, ντοματίνια κονφί, ελιές τατζιάσκα και βασιλικό
2 φέτες πίνσα με μανιτάρια πορτσίνι, κρέμα γκοργκοντζόλα, παρμεζάνα και βαλσάμικο ξύδι

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Amo

Nuovo

Gluten

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Επιλογή από αλλαντικά και τυριά </h6>

Για 1 άτομο : 12.00 €

Per 2 persone : 20.00 €

Επιλογή από αλλαντικά και τυριά

Επιλογή από αλλαντικά και τυριά IGP συνοδευόμενα από αρωματισμένη τηγανητή πίνσα, ελιές Taggiasca και ντομάτα

Specialità dello chef

Peperoncino

Nuovo

Chef's Suggestion

Prodotto localeNichel

Gluten

Milk

Tree Nuts

8.00 €

Μικτά κεφτεδάκια 8 τεμάχια

4 κεφτεδάκια και 4 κεφτεδάκια μελιτζάνας

Home made

Specialità dello chef

Prodotto locale

Chef's Suggestion

Amo

Gluten

Eggs

Milk

8.00 €

Μπρουσκέτα με ντομάτα

6 κομμάτια ρωμαϊκής πίνσας με ντομάτα, λάδι, ρίγανη και αλάτι

Vegetariano

Prodotto localeNichel

Gluten

13.00 €

Funghi porcini

Funghi impanati e fritti su letto di rucola con glassa di aceto balsamico

Vegetariano

Congelato fresco

Gluten

7.00 €

Ψητά λαχανικά

Μελιτζάνες, κολοκυθάκια και καρότα

Vegetariano

Antipasti di Pesce caldi

8.00 €

Κεφτεδάκια ψαριού με σάλτσα

12.00 €

Ψητές γαρίδες

5 κομμάτια ξεφλουδισμένες ψητές γαρίδες

Secondi di carne

27.00 €

Αυστραλιανό Angus σε φέτες βοδινού

Κομμένο σε φέτες αυστραλιανό μοσχάρι Angus, περίπου 250 γρ. Αυτό το νόστιμο πιάτο αναδεικνύει την ποιότητα του κρέατος. Το αυστραλιανό μοσχάρι είναι γνωστό για την τρυφερότητα και τη γεύση του.

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Amo

Nuovo

29.00 €

Αρωματισμένο Αυστραλιανό Angus σε φέτες μοσχάρι

Φέτες βοδινού αυστραλιανού Angus περίπου 250 γρ. αρωματισμένου με διάφορα μπαχαρικά

Specialità dello chef

Nuovo

Chef's Suggestion

Amo

PeperoncinoNichel

Tree Nuts

Mustard

17.00 €

Stinco di maiale

In salsa jack daniel's con patatine fritte fresche lavorate interamente da noi

Specialità dello chef

Chef's Suggestion

Amo

Gluten

17.00 €

BBQ χοιρινά παϊδάκια

Χοιρινά παϊδάκια περίπου 650 γρ. με Jack Daniel's BBQ και μια μερίδα φρέσκες τηγανητές πατάτες

Gluten

Eggs

Milk

15.00 €

Doppio hamburger di vitello

Con doppio hamburger di vitello home made di circa 155gr. contorno di pomodoro, iceberg e patatine fritte fresche lavorate interamente da noi

Chef's Suggestion

Gluten

Milk

Secondi di pesce

18.00 €

Frittura di gamberi e calamari

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Congelato fresco

Gluten

Crustaceans

Fish

13.00 €

Ψητός ξιφίας

Φέτα περίπου 250 γρ. με ρόκα και ντομάτα στο πλάι

*Χρόνος προετοιμασίας: 8 λεπτά

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Amo

Prodotto locale

Fish

Secondi di pollo

10.00 €

Σουβλάκια κοτόπουλου BBQ

Chef's Suggestion

Amo

Congelato fresco

NuovoNichel

Gluten

23.00 €

Μικτό Κοτόπουλο 2.0

Νο. 1 κοτομπουκιές, νο. 4 φτερούγες κοτόπουλου και νο. 4 κοτομπουκιές με συνοδευτικό φρέσκες τηγανητές πατάτες και πατάτες
φούρνος

Home made

Specialità dello chef

Nuovo

Congelato fresco

Chef's Suggestion

Gluten

10.00 €

Alette di pollo alla diavola

Con contorno di patatine fritte fresche lavorate interamente da noi

Congelato fresco

Gluten

Eggs

Milk

Celery

10.00 €

Alette di pollo aromatizzate

Con contorno di patatine fritte fresche lavorate interamente da noi e salsa jack daniel's

Congelato fresco

Gluten

Eggs

Milk

Celery

10.00 €

Φρέσκο κοτολέτα

Φρέσκο κοτομπουκιές και μια μερίδα φρέσκες τηγανητές πατάτες φτιαγμένες εξ ολοκλήρου από εμάς

Chef's Suggestion

Gluten

Eggs

Milk

9.00 €

Nuggets

Nr. 8 Nuggets di pollo con patatine fresche fritte

Prodotto locale

Congelato fresco

Gluten

Eggs

Soybeans

Tree Nuts

Celery

Mustard

Pinse gourmet

13.00 €

Η Βασιλική Τρούφα

Λευκή βάση με μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, ψητές πατάτες, σπεκ και τρούφα

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Amo

Nuovo

Gluten

Milk

12.00 €

Η Ταγκιάσκα

Κόκκινη βάση με γκοργκοντζόλα, μοτσαρέλα, μαγειρεμένο ζαμπόν, ελιές Taggiasca και ρίγανη

13.00 €

Η κροκετόζα

Λευκή βάση, με μοτσαρέλα, πέστο φιστικιού, κροκέτες φρέσκιας πατάτας, μορταδέλα, ψιλοκομμένα φιστίκια και βασιλικό

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Amo

Congelato fresco

Nuovo

Gluten

Milk

15.00 €

La Sfiziosa

Con gorgonzola, burrata, speck, granella di nocciole, colata di miele e basilico

Specialità dello chef

Nuovo

Congelato fresco

Chef's Suggestion

Gluten

Milk

12.00 €

Το Φιστίκι

Μπουράτα, πέστο φιστικιού, μοτσαρέλα βουβαλίσιας σοδειάς, μπέικον και ψιλοκομμένα φιστίκια

Specialità dello chef

Nuovo

Chef's Suggestion

Gluten

Milk

13.00 €

Βασίλισσα Μαργαρίτα

Ντομάτα, μοτσαρέλα βουβαλίσιας σοδειάς, ντοματίνια, ωμό ζαμπόν και βασιλικός

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Congelato frescoNichel

Gluten

Milk

10.00 €

Γκουρμέ φοκάτσια

Με ρικότα, κίτρινες ντομάτες datterino, κόκκινες ντομάτες datterino και φρέσκο βασιλικό

Congelato frescoNichel

Gluten

Milk

Base classica

Con farina di frumento tenero tipo “0”, acqua, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, olio EVO, sale e lievito

Congelato fresco

1.00 €

Variante base Multicereale

Pinsa Romana Multicereali contiene il classico mix Di Marco di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, a cui sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto finale un gusto rustico e integrale.
La farina Multicereali è senza OGM, coloranti, conservanti e additivi, non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi idonea a soddisfare anche le esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana.

Congelato fresco

Με λάδι, ρίγανη και αλάτι

13.00 €

Fattela Tu

*prezzo variabile in base agli ingredienti scelti

Base classica

Con farina di frumento tenero tipo “0”, acqua, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, olio EVO, sale e lievito

Congelato fresco

1.00 €

Variante base Multicereale

Congelato fresco

Panini hamburger

13.00 €

Bosco & Brace

Φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι παρασκευασμένο εξ ολοκλήρου από τον σεφ, ρόκα, μανιτάρια πορτσίνι, παρμεζάνα, σάλτσα κέδρου και ψητές μελιτζάνες με συνοδευτικό φρέσκες τηγανητές πατάτες παρασκευασμένες από εμάς

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Amo

Congelato fresco

Nuovo

Gluten

Milk

Sesame

12.00 €

Καρδιά Σπεκ

Φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από τον σεφ, ντομάτα, μαρούλι, τσένταρ, τραγανό σπεκ, κέτσαπ, μαγιονέζα και μια μερίδα φρέσκες τηγανητές πατάτες φτιαγμένες από εμάς

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Amo

Congelato fresco

NuovoNichel

Gluten

Milk

Celery

11.00 €

Ο Κήπος και ο Κόκορας

Κοτόπουλο φιλέτο παρασκευασμένο εξ ολοκλήρου από τον σεφ, μαρούλι iceberg, ντομάτα, κέτσαπ, μαγιονέζα, καπνιστό τυρί scamorza και μια μερίδα φρέσκες τηγανητές πατάτες παρασκευασμένες από εμάς

Chef's Suggestion

Amo

Congelato fresco

NuovoNichel

Gluten

Milk

Sesame

15.00 €

Διπλό Χάμπουργκερ

Φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από τον σεφ, περίπου 155 γρ., με κέτσαπ, μαγιονέζα, ντομάτα, μαρούλι iceberg και πατάτες τηγανητές στο πλάι.

Chef's Suggestion

Amo

Congelato frescoNichel

Gluten

Milk

Sesame

11.00 €

Τραβηγμένο χοιρινό

Χοιρινό, μαρούλι iceberg, ντομάτα, καπνιστό τυρί scamorza, μαγιονέζα και σάλτσα BBQ

Specialità dello chef

Nuovo

Home made

Chef's Suggestion

Gluten

Eggs

Milk

Sesame

11.00 €

Αμερικανός

Φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από τον σεφ, περίπου 155 γρ., με κέτσαπ, μαγιονέζα και φρέσκες τηγανητές πατάτες φτιαγμένες από εμάς.

Home made

Gluten

Eggs

Milk

Sesame

15.00 €

Μπιφτέκι με μελάνι καλαμαριού και χταπόδι

Ψωμάκι για χάμπουργκερ με μελάνι καλαμαριού, σοταρισμένο χταπόδι, ντοματίνια, ελιές Taggiasca, κάπαρη, μαγιονέζα iceberg και burrata

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Amo

NuovoNichel

Gluten

Milk

Molluscs

13.00 €

Φτιάξτε το δικό σας χάμπουργκερ

Μέγιστο 5 συστατικά

*Η τιμή ποικίλλει ανάλογα με τα επιλεγμένα συστατικά

Piadine aperte

9.00 €

Ρομανιόλα

Ωμό ζαμπόν, ρόκα, ντομάτα και μοτσαρέλα

Home made

Gluten

Milk

9.00 €

Τρίχρωμη σημαία

Τόνος, πράσινες ελιές, ντομάτα, μαγιονέζα και μαρούλι iceberg

9.00 €

Ανοιξη

Μαγειρεμένο ζαμπόν, καπνιστή σκαμόρτσα, μαρούλι iceberg και ντομάτα

Insalate

13.00 €

Σαλάτα του Καίσαρα

Με μαρούλι iceberg, ξύσματα παρμεζάνας, κοτολέτα κοτόπουλου, κρουτόν, ντοματίνια κονφί και σάλτσα γιαουρτιού

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

NuovoNichel

Gluten

Milk

12.00 €

Μεσογειακή σαλάτα

Με ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, μοτσαρέλα βουβαλίσια σε κύβους, ντοματίνια κονφί, ελιές Taggiasca και καρύδια

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

NuovoNichel

Milk

Tree Nuts

10.00 €

Εσπεριδοειδές

Με μαρούλι iceberg, καλαμπόκι, πορτοκάλι, καρότα και νιφάδες παρμεζάνας

10.00 €

Ελληνικά

Με ντομάτα, κρεμμύδι, ελιές, φέτα και αγγούρια

Milk

5.00 €

Insalata iceberg

5.00 €

Μικτή πράσινη σαλάτα

Μαρούλι iceberg, σγουρό μαρούλι και ρόκα

14.00 €

Fattela Tu

Max 5 ingredienti

Snack e stuzzichini

3.00 €

Arachidi

3.00 €

Lupini

Lupin

4.00 €

Nachos con salsa messicana

Eggs

Milk

3.00 €

Olive

Celery

4.00 €

Pistacchi

Dolci

7.00 €

Πέρλες Τιραμισού

Chef's Suggestion

Home made

Specialità dello chef

Amo

Vegetariano

Senza solfiti

NuovoNichel

Gluten

6.00 €

Αποδομημένο κανόλο

Αποδομημένο κανόλο με κομματάκια μαύρης σοκολάτας και ζάχαρη άχνη

Chef's Suggestion

Specialità dello chef

Amo

Congelato fresco

Nuovo

Gluten

Milk

7.00 €

Home made Nichel

Congelato fresco

Gluten

Milk

5.00 €

Τσιζκέικ καραμέλας

Chef's Suggestion

Congelato fresco

Nuovo

Amo

Gluten

Milk

Tree Nuts

5.00 €

Τσιζκέικ με μούρα

Chef's Suggestion

Congelato frescoNichel

Amo

Gluten

Milk

Bianchi
Rosso
Rose
Calice di vino

Bianchi

75 cl : 25.00 €

Madre goccia

Κτήμα Ιουζολίνι
Όγκος 12,5%
Καλαβρία
Τσίρο Μαρίνα kr
Φρουτώδες, λουλουδάτο και απαλό

75 cl : 25.00 €

Donna Giovanna

Κτήμα Ιουζολίνι

Καλαβρία

Μαρίνα Τσίρο, Κράι Κράι

Απαλή και πυκνή στη γεύση, έχει μια επίμονη επίγευση εσπεριδοειδών και φρούτων του

πάθος

Όγκος 14%

75 cl : 22.00 €

Battigia

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: Chardonnay

ΟΝΟΜΑΣΙΑ: Σαλέντο ΠΓΕ

ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: αγροτική περιοχή νοτιοδυτικά της επαρχίας του Μπρίντιζι

ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ: Αντίθετη εσπαλίερ με κορδόνι με σπείρωμα

ΕΔΑΦΟΣ: μέτριας υφής
ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΣΗ: 4500 φυτά ανά εκτάριο και 2,5 κιλά σταφύλια ανά φυτό
VOL.%: 13° αλκοολ.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ: Η απαλότητα του Chardonnay αναδεικνύει τα πιάτα με λευκό κρέας. Τα ψητά λαχανικά, τα παλαιωμένα τυριά και τα εκλεκτά αλλαντικά ταιριάζουν τέλεια. Τα πιάτα με ψάρι και θαλασσινά ταιριάζουν τέλεια.

75 cl : 20.00 €

Calaluna

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: 100% Φιάνο

ΟΝΟΜΑΣΙΑ: Απουλία ΠΓΕ

ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: αγροτική περιοχή της επαρχίας του Μπρίντιζι

ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ: Αντίθετη εσπαλίερ με κορδόνι με σπείρωμα

ΕΔΑΦΟΣ: μέτριας υφής

ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΣΗ: 4500 φυτά ανά εκτάριο και 2,5 κιλά σταφύλια ανά φυτό
VOL.%: 13° αλκοολ.

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΜΕ ΦΑΓΗΤΑ: Η δομή και η φρεσκάδα του Fiano αποδεικνύονται πιστοί σύντροφοι σε ιδιαίτερα ζουμερά και κρεμώδη πιάτα. Ο συνδυασμός του με τυριά για επάλειψη, πατέ και καναπεδάκια μετατρέπεται σε μια πραγματική πανδαισία για τις αισθήσεις. Τα οστρακοειδή σε σάλτσες και η τεμπούρα προσφέρουν ένα αναμφισβήτητα εξωτικό γαστρονομικό ταξίδι.

75 cl : 20.00 €

Malvasia

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: Malvasia Bianca di Lecce

ΟΔΗΓΙΑ: IGP Σαλέντο

ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Εξοχή Salento στις επαρχίες Μπρίντιζι και Λέτσε

ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΡΟΠΟΝΗΣΗΣ: Guyot counter-espalier

ΕΔΑΦΟΣ: μέτριας υφής

ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΣΗ: 4000 φυτά ανά εκτάριο και 2,5 κιλά σταφύλια ανά φυτό
VOL.%: 12° αλκοολ.

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ: Η ντελικάτη, αρωματική Malvasia Bianca ταιριάζει τέλεια με πιάτα με ψάρι και μαλακά τυριά. Το ταρτάρ με σολομό και κόκκινο τόνο με ψιλοκομμένο μάνγκο και αβοκάντο είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Τα θαλασσινά είναι μια λιχουδιά που οι πιο περίεργοι θα απολαύσουν σε συνδυασμό με αχινούς.

75 cl : 22.00 €

Σικελία DOC
12,5%

Rosso

75 cl : 20.00 €

Negroamaro

Παολολέο
Απουλία
13% Ολ.

75 cl : 20.00 €

Bevicisu

Μάλγκρα

75 cl : 23.00 €

Schiaccianoci

Τύπος: Κόκκινο κρασί
Ονομαστική ονομασία: Σαλέντο ΠΓΕ
Προέλευση: Τάραντας, Απουλία
Κατασκευαστής: Varvaglione 1921
Ποικιλίες σταφυλιού: 85% Negroamaro – 15% Malvasia Nera
Μορφή: 75 cl.
Αλκοόλ: 13,5%

Πλούσιο και ισορροπημένο, το "Schiaccianoci" είναι ένα ελκυστικό κρασί που ταιριάζει όμορφα με κάθε γεύμα, ιδιαίτερα με πιάτα με έντονη γεύση: αλμυρά ψητά ζυμαρικά, ζουμερά ψητά κρέατα, ακόμη και ντελικάτα οστρακοειδή.

75 cl : 20.00 €

Chianti

75 cl : 22.00 €

Neropaco

Τύπος: ήρεμο κόκκινο κρασί
Ονομασία: Terre di Cosenza red DOP
Προέλευση: Μανγκόν (CS)
Κατασκευαστής: Spadafora
Ποικιλίες σταφυλιού: 100% Magliocco
Μορφή: 75 cl.
Αλκοόλ: 14%
Εσοδεία: 2020

Συμβουλές του σομελιέ
Ένα κρασί που ταιριάζει πολύ καλά με δομημένα πιάτα, συνδυάζοντάς το με πρώτα πιάτα με ραγού κυνήγι, σούπες, ώριμα τυριά, μαγειρευτά και κόκκινο κρέας, ακόμη και σπάνιο.

75 cl : 25.00 €

Negramaro Orfeo

14,5%

75 cl : 22.00 €

Nero d'Avola

13,5%

75 cl : 22.00 €

Negramaro Talò

13,5%

75 cl : 22.00 €

Cirò - Cantine Lavorata

13,5%

Rose

75 cl : 25.00 €

Rosa rosé

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: Negroamaro
ΤΥΠΟΣ: Brut Ροζέ Αφρώδης Οίνος
ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: αγροτική περιοχή San Donaci, επαρχία Μπρίντιζι
ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΛΚΟΟΛ: 11,5%
ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΘΕΡΜΙΔΩΝ: 80,5 kcal/100 ml
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: Ανοιχτό ροζ χρώμα, λεπτό και επίμονο περλάζ· λεπτά αρώματα μούρων, φράουλας και σμέουρου· πολύ φρέσκο στον ουρανίσκο, με την κατάλληλη ποσότητα οξύτητας για να εξισορροπήσει την γευστική και απαλή γεύση του. Μακρά, φρέσκια επίγευση κόκκινων φρούτων.
Σχήμα και διάταξις βιβλίου:
750 ml
Ιδανικό με:
Ορεκτικά ψαριού, ελαφρώς αλλαντικά, ζυμαρικά με θαλασσινά, οστρακοειδή, λευκά κρέατα, τοπικά λαχανικά, σάλτσα Salento frisa· επιδόρπια, ξηρά αρτοσκευάσματα και κρεμώδη, όξινα παρασκευάσματα όπως κέικ και τσιζκέικ.

Calice di vino

125 cl : 6.00 €

Calice di rosso

125 cl : 6.00 €

Calice di bianco

125 cl : 6.00 €

Calice di rose

125 cl : 6.00 €

Calice prosecco

Birre alla spina
Birre in bottiglia
Bevande
Cocktail
Alcolici

Birre alla spina

<h6 class='prettyPhoto-title'>Birra Moretti Baffo d'Oro</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birra Moretti Baffo d'Oro

Birra Moretti in oltre 150 anni di storia ha saputo conquistare sempre nuovi appassionati ed estimatori, e passo dopo passo, è diventata la birra più conosciuta e consumata in ltalia. Birra Moretti alla spina è una classica lager italiana a bassa fermentazione dal gusto beverino dissetante ed estremamente *sincera". E' una birra "antica" frutto di in processo produttivo rimasto quasi del tutto invariato fio dal 1859. Sin da allora infatti Birria Moretti alla spina offre "sinceramente" ai propri consumatori il proprio inconfondibile gusto. Per la sua produzione i mastri birrai utlizzano materie prime di prima qualità, tra cui una miscela di luppoli pregiati che le donano un aroma fine ed unico e un tono di amaro moderato. Il contenuto alcolico di 4,8' la rende adatta a qualsiasi momento della giornata, Birra Moretti offre una gamma completa di formati alla spina.

4,8% alc. Vol - contiene orzo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Birra Moretti La Rossa</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birra Moretti La Rossa

Birra Moretti La Rosa è una birra doppio malto ambrata, stile Bock, prodotta utilizzando al 100% una miscela di malti d'orzo di una speciale qualita e torrefatti a differenti temperature. Il mix del malti, luppolo pregiato, unitamente allo stile birraio con il quale viene prodotta, conferiscono a questa affascinante birra il caratteristico colore rosso, un gusto perfetto con note di caramello e caffè di un profilo aromatico che spazia tra note di caffè, liquirizia e frutti rossi. I numerosi premi che Birra Moretti La Rossa ha vinto negli anni in occasione dei vari concorsi internazionali, la consacrano senza ombra di dubbio come una birra ambrata di eccellenza, orgoglio dei mastri birrai di Casa Moretti

7,20% alc. Vol - contiene orzo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Birra Messina Cristalli di Sale</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birra Messina Cristalli di Sale

L'innovazione ispirata al territorio siciliano. Una lager non filtrata caratterizzata dalla presenza di un ingrediente speciale: i Cristalli di Sale marino di Sicilia, provenienti dalle saline di Trapani. I Cristalli di Sale sono un regalo del mare e in Sicilia ci sono le saline tra le più belle e antiche d'Europa. Messina è la città tra i due mari, per cui creare un connubio tra Birra Messina e i Cristalli di Sale è stato un processo che ci è venuto spontaneo. Non è stato facile creare una ricetta con questo ingrediente, piuttosto insolito nel mondo della birra. Assaggiatela, l'abbiamo fatta per voi!

5,00% alc. Vol - contiene orzo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg Pilsner</h6>

50 cl : 5.50 €

25 cl : 3.50 €

Carlsberg Pilsner

Carlsberg Pilsner, ispirata alla omonima birra
creata per la prima volta nel 1904, è una
birra lager connotata da una luppolatura di
media intensità che esalta gli aromi erbacei e
resinosi provenienti dalle selezionate varietà
di luppoli utilizzati. Una birra bilanciata in
cui l'amaro viene equilibrato dalla dolcezza
del malto d'orzo, che dona a questa birra dei
caratteristici sentori di cereale
e un colore dorato.

5,0% alc. Vol - contiene orzo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg Elephant</h6>

50 cl : 7.00 €

30 cl : 4.50 €

Carlsberg Elephant

Διπλή βύνη, που παράγεται μόνο από βύνη
κριθάρι. Μια δυνατή λάγκερ που χαρακτηρίζεται από ένα
πολυπλοκότητα γεύσεων και αρωματικών νότων
κυρίαρχα, όπως οινική γεύση και φρουτώδεις νότες.

7,2% αλκοολ. Vol - περιέχει κριθάρι - θειώδη

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg Special Brew</h6>

50 cl : 7.00 €

30 cl : 4.50 €

Carlsberg Special Brew

Carlsberg Special Brew è una strong lager,
creata per la prima volta in onore di Winston
Churchill durante la sua visita in Danimarca,
nel 1950. Caratterizzata dall'utilizzo di solo
malto d'orzo, ha un inteso aroma di cereali
e sentori alcolici che ricordano il cognac, voluti
in onore della passione di Churchill
per il distillato francese.

9,0% alc. Vol - contiene orzo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg Unfiltered</h6>

40 cl : 5.50 €

25 cl : 3.50 €

Carlsberg Unfiltered

Carlsberg Unfiltered è una birra Pilsner che
non viene sottoposta a processo di filtratura. In questa birra, dall'aspetto dorato i lieviti rimasti
in sospensione durante la fase di
maturazione. Questo processo restituisce un
aroma maltato più intenso, note di crosta di
pane e aromi di luppolo evidenti, che tendono
verso l'agrumato.

5,0% alc. Vol - contiene orzo e frumento

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kronenbourg</h6>

50 cl : 5.50 €

25 cl : 3.50 €

Kronenbourg

Inconfondibile Lager francese.
Le sue spiccate note agrumate e speziate
sono frutto dell'utilizzo dello Strisselspalt,
una varietà di luppolo originaria dell'Alsazia,
definito il "caviale dei luppoli".
Il suo gusto unico ed equilibrato la rendono
perfetta per accompagnare piatti leggeri.

5,0% alc. Vol - contiene orzo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Blanche</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.50 €

Grimbergen Blanche

Una birra dal colore chiaro, naturalmente
torbido, e dalla piacevole schiuma bianca,
nel pieno rispetto dello stile belga delle birre
bianche. Il suo profilo organolettico spazia
dall'agrumato allo speziato, con note di chiodi
di garofano, coriandolo e bergamotto.

6,0% alc. Vol - contiene orzo e frumento

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Belgian Pale Ale</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.50 €

Grimbergen Belgian Pale Ale

Una birra ad alta fermentazione in cui, grazie
alla tecnica della luppolatura a freddo,
vengono sprigionati tutti gli aromi floreali dei
luppoli selezionati, che uniti alle note
aromatiche conferite dal lievito Grimbergen
donano a questa birra sentori di frutta
tropicale e chiodi di garofano.

5,5% ale. Vol - contiene orzo e frumento

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Double Ambrée</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.50 €

Grimbergen Double Ambrée

La miscela di malti a diversa tostatura dona a
questa birra ad alta fermentazione un colore
rossastro, quasi mogano, e una schiuma
tendente alle tonalità dell'avorio. Il suo profilo
organolettico richiama gli aromi della frutta
secca tostata e note di prugne secche
e caramello.

6,5% alc. Vol - contiene orzo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ξανθιά Γκρίμπεργκεν</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.50 €

Ξανθιά Γκρίμπεργκεν

Μια απαλή ξανθιά μπύρα με αρώματα ώριμων κίτρινων φρούτων, μια πικάντικη νότα γαρίφαλου και μια πυκνή, κρεμώδη αφρώδη γεύση. Η Grimbergen Blonde κυριαρχείται από ώριμα φρούτα, μπαχαρικά και μέλι, που αναμειγνύονται με γλυκές και πικρές γεύσεις. Τέλεια ισορροπημένη, εξαιρετικά επίμονη και εξαιρετικά σύνθετη. 0.30cl €4.50 - 0.50cl €7.00 Στυλ: Abbey - Χώρα: Βέλγιο - Χρώμα: Βαθύ κίτρινο - Αφρός: Συμπαγής - ABV: 6.7%

<h6 class='prettyPhoto-title'>Birrificio Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birrificio Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa

Una birra dal gusto di malto tostato con
venature di caramello e Liquirizia. Un'intensa
luppolatura per una rossa doppio malto
corposa dalla spiccata personalità, Creata dai
Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti.

7,0% alc. Vol - contiene orzo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Birrificio Angelo Poretti 7 Luppoli Le Stagionali</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birrificio Angelo Poretti 7 Luppoli Le Stagionali

Ad ogni stagione la sua 7 luppoli. Birre
non filtrate create dai Mastri Birrai del
Birrificio Angelo Poretti selezionando diverse
combinazioni di 7 luppoli e ingredienti
speciali che donano a ciascuna birra sapori e
aromi perfetti per la sua stagione.

40 cl : 6.00 €

Angelo Poretti Brewery 9 Hops American IPA

Μια μπύρα που δημιουργήθηκε με υψηλή ζύμωση
από τους αρχιζυθοποιούς της ζυθοποιίας Angelo Poretti.
Χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερο μπουκέτο
από λυκίσκο που του δίνουν μια πικρή γεύση
έντονο και λουλουδάτο άρωμα
και εσπεριδοειδή.

5,9% αλκοολ. Vol - περιέχει κριθάρι

<h6 class='prettyPhoto-title'>Τριπλό Γκριμπέργκεν</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.50 €

Τριπλό Γκριμπέργκεν

Μια μπύρα με πλούσιο σώμα και σύνθετη γεύση, με πλούσιο άρωμα από πικάντικες λουλουδένιες νότες. Στην Grimbergen Triple, οι πικάντικες νότες κόλιανδρου και γαρίφαλου, συνοδευόμενες από λουλουδένιες νότες, συνδυάζονται με μια όμορφη ισορροπία γλυκύτητας, πικάντικου, πικράδας και οξύτητας. Το 8% ABV τονίζει τον αρωματικό πλούτο και τον πικάντικο χαρακτήρα της μπύρας. 0.30cl €4.50 - 0.50cl €7.00 Στυλ: tripel - Χώρα: Βέλγιο - Χρώμα: διαυγές - Ξηρός αφρός: σφιχτός - ABV: 8.0%