ENTRANTE
Entrada
12.90 €
Tostada estilo bruschetta con chorizo y verduras soleadas
Tostadas de ajo, compota de tomate, verduras al sol y chorizo.
Cocinado por CasaGlutenLeche
13.90 €
Tataki de atún crujiente con verduras al estilo japonés
Atún recién braseado servido frío con crujientes verduras japonesas
Cocinado por CasaGlutenCrustáceosPiscisCacahuatesHaba de sojaNuecesApioSésamoSulfitos So2
12.90 €
Queso de cabra picante con tocino
Tostada caliente de queso de cabra con manteca, hoja de ladrillo crujiente y ensalada
NuevoGlutenCacahuatesLecheMostaza
14.90 €
Terrina de foie gras
Terrina de hígado de pato del chef, compota de cebolla, tostadas
Cocinado por CasaGlutenHuevos
ENSALADAS GRANDES
PIZZAS
PASTA
PISCIS
PISCIS
23.00 €
Parrillada del mar
Plato de salmón, gambas y pulpo a la plancha, puré de nueces y risotto
Cocinado por CasaGlutenCrustáceosPiscisLecheMariscos
21.00 €
Salmón togarashi
Salmón asado estilo Togarashi (amapola, sésamo, linaza, salsa de soja, jengibre), puré de nueces y risotto
Cocinado por CasaCrustáceosPiscisCacahuatesHaba de sojaNuecesApioSésamo
CARNE
Platos principales
20.90 €
Filete de falda 210g
Flanquería 210g a la plancha, jugo de ternera reducido casero, chalota confitada y patatas fritas frescas
Carne de origen español (Nacida, criada, sacrificada)Gluten
27.90 €
Entrecot 300G
Chuletón de ternera de 300g a la plancha, reducido de jugo de ternera casero, ajos confitados y patatas fritas frescas.
Carne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)Gluten
20.00 €
Estofado de carne
Guiso de carrillera de ternera al estilo borgoñón con verduras asadas
Nacido, criado en BélgicaNuevoGlutenCacahuatesSulfitos So2
29.00 €
Chuleta de ternera cocida a baja temperatura 400 gr
Chuleta de ternera a la plancha con salsa gravy de carne, gratinado dauphinois
Cocinado por CasaCarne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)GlutenLecheSulfitos So2
18.90 €
Hamburguesa de pollo
Pan de bollo, bistec picado 180g, rúcula fresca, tomo de vaca, cebolla confitada, tomate, salsa barbacoa, patatas fritas frescas
Carne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)GlutenHuevosCacahuatesLecheMostaza
18.90 €
Hamburguesa Rey del Trébol
Bollos, carne picada 180 g, ensalada, tomate, cebolla confitada, sacerdote Nantais, salsa barbacoa, papas fritas
Carne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)GlutenHuevosCacahuatesLeche
18.90 €
Tartar de Ternera Preparado
Tartar de ternera 180g preparado por nosotros acompañado de ensalada y patatas fritas frescas.
Carne de origen francés (Nacido, criado, sacrificado)HuevosPiscisNuecesMostaza
POSTRES
Postres
9.50 €
Café gourmet
mignardises selon les envies du chef !
Cocinado por CasaGlutenHuevosCacahuatesLeche
9.00 €
Flan de chocolate y vainilla veteado
Todo el flan de chocolate sobre galletas de mantequilla bretonas
GlutenHuevosCacahuatesLeche
8.50 €
Macarrón de chocolate
Macarrón de chocolate, crema de chocolate con leche
Cocinado por CasaGlutenHuevosCacahuatesHaba de sojaLecheNueces
HELADO ITALIANO CASERO
Precios netos: impuestos y servicio incluidos