AS NOSSAS TAPAS
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du Chef
LA CHARCUTIÈRE
Terrine du Chef Brice et son chutneyPickles maison et ses toasts
A DUQUESA: (para 2 pessoas)
Irmãzinha do nosso Royale!Dedos, Accras, tapas do mar, Charmagere
O REAL:
Carnes frias, Queijos, Tapas do Mar, Accra du Chef, Fingers(Para 3 a 4 pessoas....)
LA TOMATE ( possible en plat )
Crème de mozzarella ,basilic et ail , salade de fraises tomates à l’ancienne et oignons
O DEDO
Palitos de mussarela
LE THON
Tataki de thon façon rouleau de printemps , Sauce YakitoriMain course
Dessert
RESERVA
Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa
20.90 €
Starters
FOIE GRAS CASEIRO ESSENCIAL (6 euros adicionais)
IMPERDÍVEL FOIE GRAS CASEIRO, BRINDES DE CHUTNEYSuggestion du ChefO CHARCUTOR
Terrine do Chef Brice e seu ChutneyPicles caseiros e torradas
TOMATES (podem ser servidos como prato principal)
Creme de mussarela, manjericão e alho, salada de morango com tomates-cereja e cebolas.
LE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteATUM
Rolinho primavera tataki de atum, molho YakitoriMain course
O SANTO JACQUES (suplemento de 6 €)
Vieiras grelhadas com molho do chef
A SALADA
Salada de camarão com queijo feta, abacate e palmito.
Coentro... cheio de sabor
O HAMBÚRGUER ESPECIAL disponível hambúrguer duplo +6
Carne confitada de acém, queijo tomme normando, cebolas e maçãs em manteiga semilificada, molho gribiche com mostarda pommeau.
Possível como Bife Duplo (+5 euros)
Suggestion du Chef
LE LIEU
Filet de Lieu croustillant farci aux moules normandes et crevettes risotto de Mamie Natia
PRATO DA VOVÓ
Filé mignon à italiana (manjericão, presunto, pinhões) com molho pesto e mousseline de batata.
PIÈCE DE BOEUF (supp 6euros ou 9e)
200g suppl 6 euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
Beure d’escargots
Dessert
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSuggestion du Chef
O LIMÃO
Delícia de chocolate branco e limãoestilo pavlova
O DESMORONAMENTO
Crumble de framboesa, maçã e ruibarboQUEIJO
Rolinho primavera de brie, regado com mel e avelãs, servido sobre uma salada crocante.
LE GOURMAND
Assortiment de notre chefA Grande RESERVA
Entrada + Prato Principal + Sobremesa
27.90 €
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du ChefLA CHARCUTIÈRE
Terrine du Chef Brice et son chutneyPickles maison et ses toasts
LA TOMATE ( possible en plat )
Crème de mozzarella ,basilic et ail , salade de fraises tomates à l’ancienne et oignonsLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteLE THON
Tataki de thon façon rouleau de printemps , Sauce YakitoriMain course
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint-Jacques et sa sauce du chef
LA SALADE
Salade de crevettes, fêta , avocats et coeur de palmier
coriandre .. pleine de saveurs
LE BURGER SIGNATURE possible double burger +6
Paleron confit , tomme normande , oignons et pommes au beurre demi sel , sauce gribiche à la moutarde de pommeau
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
Suggestion du ChefO PEIXE
Filé de pollock crocante recheado com mexilhões e camarões da Normandia, risoto da vovó Natia.LE PLAT DE MAMIE
Filet mignon à l’Italienne (basilic, jambon, pignons de pins ) jus pesto et mousseline de pomme de terrePEDAÇO DE CARNE (suplemento de 6 ou 9 euros)
200g adicionais por 6 euros350g adicionais por 9 euros
Batatas fritas caseiras e salada crocante
Disponível em embalagem de 700g para 2 pessoas.
manteiga de caracol
Dessert
O WAFFLE
Em amêndoa batida com caramelo/chocolate e wafers de avelã torradosSuggestion du ChefLE CITRON
Délice de chocolat blanc et citron vertfaçon pavlova
LE CRUMBLE
Crumble framboise pomme et rhubarbeLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteO GANIOSO
Variedade do nosso chefNet prices - Taxes and service included
