AS NOSSAS TAPAS
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du Chef
LA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
A DUQUESA: (para 2 pessoas)
Irmãzinha do nosso Royale!Dedos, Accras, tapas do mar, Charmagere
LA MER
OEuf mimosa au curry , saumon et oeuf de truite
O REAL:
Carnes frias, Queijos, Tapas do Mar, Accra du Chef, Fingers(Para 3 a 4 pessoas....)
VEGE:
Alho-poró em vinagrete cítrico (laranja, toranja)
O dedo
Palitos de mussarelaMain course
Dessert
RESERVA
Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa
20.90 €
Starters
FOIE GRAS CASEIRO ESSENCIAL (6 euros adicionais)
IMPERDÍVEL FOIE GRAS CASEIRO, BRINDES DE CHUTNEYSuggestion du ChefO CHARCUTOR
Terrine de cinco frutas vermelhas do nosso chefchutney caseiro e torrada
O MAR
Ovos recheados com curry, salmão e ovas de truta.LA VEGE:
Poireaux vinaigrette aux agrumes (orange , pomelo )Main course
O VASO DIEPPE
As delícias das nossas belas costas 😃 com bom creme de leite, peixe, mexilhões e muito mais
O SANTO JACQUES (suplemento de 6 €)
Vieiras grelhadas com molho beurre blanc (suplemento de 6€)
O RESERVE BURGER (hambúrguer duplo disponível) +5
Hambúrguer da floresta, cogumelos salteados, molho barbecue, queijo Emmental e carne moída Angus.
Batatas fritas caseiras e salada crocante
Possível como Bife Duplo (+5 euros)
Suggestion du Chef
LE PLAT DE MAMIE
Blanquette de veau traditionnel, gourmand et réconfortantServi avec son riz pilaf
PEDAÇO DE CARNE (extra 5º ou 9º)
200g adicionais por 5 euros350g adicionais por 9 euros
Batatas fritas caseiras e salada crocante
Molho de pimenta
Disponível em embalagem de 700g para 2 pessoas.
Dessert
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSuggestion du Chef
A PAVLOVA
Pavlova com frutas exóticasabacaxi, manga e kiwi
CHOCOLATE
Bolo de chocolate amargo com flor de sal e mel 🍯
LE FROMAGE
Assiette de Brie farcie mascarpone, pistaches et truffe
O GANIOSO
Variedade do nosso chefA Grande RESERVA
Entrada + Prato Principal + Sobremesa
27.90 €
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du ChefLA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
LA MER
OEuf mimosa au curry , saumon et oeuf de truiteLA VEGE:
Poireaux vinaigrette aux agrumes (orange , pomelo )Main course
LA MARMITE DIEPPOISE
La gourmandise de nos belles côtes 😃 avec de la bonne crème , poissons , moules And coeLA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint Jacques et son beurre blanc (supp 6e)
LE BURGER DE LA RÉSERVE possible double burger +5
Burger forestier , poêlée de champignons, sauce BBQ , emmenthal et boeuf haché Angus
Frites maison et salade croquante
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
Suggestion du ChefPRATO DA VOVÓ
Ensopado de vitela tradicional, rico e reconfortante.Servido com arroz pilaf
PIÈCE DE BOEUF (supp 5e ou 9e)
200g suppl 5euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
sauce Poivre
possible en 700g pour 2personne
Dessert
O WAFFLE
Em amêndoa batida com caramelo/chocolate e wafers de avelã torradosSuggestion du ChefLA PAVLOVA
Pavlova aux fruits exotiquesananas , mangue et kiwi
LE CHOCOLAT
Moelleux au chocolat noir , fleur de sel et miel 🍯QUEIJO
Prato de queijo Brie recheado com mascarpone, pistache e trufa.LE GOURMAND
Assortiment de notre chefNet prices - Taxes and service included
