私たちのタパス
サラダ
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS Chutneyシェフの提案
L’OEUF
OEuf mimosa à l’aneth et cornichons, oignon crispy
LA CHARCUTIÈRE
Terrine du Chef Brice et son chutneyPickles maison et ses toasts
LA CREVETTE
Rouleau de printemps aux crevettes, sauce cacahuètes
公爵夫人：（2人分）
我らがロワイヤルの妹！フィンガーズ、アクラス、シータパス、シャルマジェア
ロイヤル:
ハム類、チーズ、シータパス、アクラ・デュ・シェフ、フィンガー（3～4名様用です。）
指
モッツァレラチーズスティック食事
デザート
予約
前菜＋メインコースまたはメインコース＋デザート
20.90 €
サラダ
必須の自家製フォアグラ（追加6ユーロ）
必見の自家製フォアグラ、トーストチャツネシェフの提案卵
ディルとガーキン、クリスピーオニオンを添えたミモザエッグキャラクター
シェフ・ブライスのテリーヌとチャツネ自家製ピクルスとトースト
エビ
エビの春巻き ピーナッツソース添え
LE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquante食事
サン・ジャック（追加料金6ユーロ）
シェフ特製ソースでソテーしたホタテ
サラダ
ドライトマトサラダ、バジルクリーム、ハムクリスプ、フェタチーズ、トースト
おばあちゃん風チキン、新じゃがいも、マッシュルーム、ベーコン
シグネチャーバーガー ダブルバーガー +6
牛肉のコンフィ、チェダーチーズ、玉ねぎ、リンゴを半塩バターで煮込み、グリビッシュソースとポモーマスタードを添えたもの
ダブルステーキも可能（+5ユーロ）
シェフの提案
LE LIEU
Dos de lieu noir à la provençale, crème piquillos et son mini Tian de légumes
おばあちゃんの料理
おばあちゃん風チキン、ジャガイモ、新ジャガイモ、マッシュルーム、ベーコン
牛肉一切れ（追加料金6ユーロまたは9ユーロ）
200g追加 6ユーロ350g追加 9ユーロ
自家製フライドポテトとクリスピーサラダ
カマンベールソース
700g入り（2人分）
デザート
ワッフル
キャラメル/チョコレートホイップアーモンドとトーストヘーゼルナッツウエハース入りシェフの提案
バニラ
ミルフィーユ風に分解した、パティシエールクリームとソイキャラメル
LE FRAISE
Tarte aux fraises , crème vanille et sablé bretonLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquante
LE GOURMAND
Assortiment de notre chef偉大なる保護区
前菜＋メイン＋デザート
27.90 €
サラダ
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS Chutneyシェフの提案L’OEUF
OEuf mimosa à l’aneth et cornichons, oignon crispyLA CHARCUTIÈRE
Terrine du Chef Brice et son chutneyPickles maison et ses toasts
LA CREVETTE
Rouleau de printemps aux crevettes, sauce cacahuètesLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquante食事
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint-Jacques et sa sauce du chef
LA SALADE
Salade de tomates confites, crème de basilic, chips de jambon , fêta et ses toast
poulet façon Grand Mère, pommes grenailles, champignons et lardons
LE BURGER SIGNATURE possible double burger +6
Boeuf confit , cheddar , oignons et pommes au beurre demi sel , sauce gribiche à la moutarde de pommeau
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
シェフの提案場所
黒タラのロイン、プロヴァンス風、ピキージョペッパークリームとミニ野菜のティアン添えLE PLAT DE MAMIE
Poulet façon Grand Mère, pommes de terre, grenailles, champignons et lardonsPIÈCE DE BOEUF (supp 6euros ou 9e)
200g suppl 6 euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
sauce Camembert
possible en 700g pour 2personne
デザート
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesシェフの提案LA VANILLE
Façon millefeuille déstructuré, crème pâtissière et caramel de sojaイチゴ
イチゴタルト、バニラクリーム、ブルターニュ風ショートブレッドチーズ
ブリーチーズの春巻きに蜂蜜とヘーゼルナッツをかけて、シャキシャキしたサラダを添えて貪欲な人
シェフのおすすめ正味価格-税金とサービス込み
