NUESTRAS TAPAS
Ensalada
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySugerencia del chef
LA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
LA DUQUESA: (para 2 personas)
¡Hermana pequeña de nuestro Royale!Fingers, Accras, tapas de mar, Charmagere
LA MER
OEuf mimosa au curry , saumon et oeuf de truite
EL REAL:
Embutidos, Quesos, Tapas del Mar, Accra du Chef, Dedos(Para 3 a 4 personas....)
VEGE:
Puerros en vinagreta de cítricos (naranja, pomelo)
El dedo
Palos de mozzarellaPlato
Postre
RESERVA
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
20.90 €
Ensalada
IMPRESCINDIBLE FOIE GRAS CASERO (6 euros adicionales)
Imperdible FOIE GRAS CASERO, TOSTADAS ChutneySugerencia del chefEL CARCUTER
La terrina de cinco bayas de nuestro chefchutney casero y tostadas
EL MAR
Huevo relleno al curry con salmón y huevas de truchaLA VEGE:
Poireaux vinaigrette aux agrumes (orange , pomelo )Plato
LA OLLA DIEPPE
Las delicias de nuestras bellas costas 😃 con buena nata, pescado, mejillones y más
EL SAN JACQUES (suplemento 6 €)
Vieiras a la plancha con salsa beurre blanc (suplemento 6€)
LA HAMBURGUESA RESERVA (doble hamburguesa disponible) +5
Hamburguesa del bosque, champiñones salteados, salsa barbacoa, queso emmental y carne picada de Angus
Papas fritas caseras y ensalada crujiente
Posible como Filete Doble (+5 euros)
Sugerencia del chef
LE PLAT DE MAMIE
Blanquette de veau traditionnel, gourmand et réconfortantServi avec son riz pilaf
TROZO DE CARNE DE RES (5.º o 9.º extra)
200g extra 5 euros350g extra 9 euros
Papas fritas caseras y ensalada crujiente
salsa de pimienta
Disponible en 700g para 2 personas.
Postre
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSugerencia del chef
LA PAVLOVA
Pavlova con frutas exóticaspiña, mango y kiwi
CHOCOLATE
Pastel de chocolate negro con flor de sal y miel 🍯
LE FROMAGE
Assiette de Brie farcie mascarpone, pistaches et truffe
LOS CODITOS
Surtido de nuestro chefLa Gran RESERVA
Entrante + Plato Principal + Postre
27.90 €
Ensalada
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySugerencia del chefLA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
LA MER
OEuf mimosa au curry , saumon et oeuf de truiteLA VEGE:
Poireaux vinaigrette aux agrumes (orange , pomelo )Plato
LA MARMITE DIEPPOISE
La gourmandise de nos belles côtes 😃 avec de la bonne crème , poissons , moules And coeLA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint Jacques et son beurre blanc (supp 6e)
LE BURGER DE LA RÉSERVE possible double burger +5
Burger forestier , poêlée de champignons, sauce BBQ , emmenthal et boeuf haché Angus
Frites maison et salade croquante
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
Sugerencia del chefPLATO DE LA ABUELA
Guiso de ternera tradicional, rico y reconfortante.Servido con arroz pilaf
PIÈCE DE BOEUF (supp 5e ou 9e)
200g suppl 5euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
sauce Poivre
possible en 700g pour 2personne
Postre
EL GOFRE
En barquillos de caramelo/chocolate, almendras batidas y avellanas tostadasSugerencia del chefLA PAVLOVA
Pavlova aux fruits exotiquesananas , mangue et kiwi
LE CHOCOLAT
Moelleux au chocolat noir , fleur de sel et miel 🍯QUESO
Plato de Brie relleno de mascarpone, pistachos y trufaLE GOURMAND
Assortiment de notre chefPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
