我们的小吃
沙拉
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS Chutney厨师的建议
LA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
公爵夫人：（2人份）
我们皇家的小妹妹！手指，阿克拉，海小吃，Charmagere
大海
美味海鲜口味圣诞树干蛋糕：螃蟹、三文鱼、虾🦐
皇家：
冷肉、奶酪、海鲜小吃、Accra du Chef、手指（适合3至4人......）
开胃酒吐司
您选择的锅配吐司（南瓜、绿橄榄、咖喱芒果、鹰嘴豆泥、茄子、咖喱扁豆、姜胡萝卜、香蒜酱、椰子菠萝、辣椒、甜菜根）
LA VEGE:
Velouté de potimarron et poêlée de champignons 🍄🟫
手指
奶酪棒餐
甜点
预订
开胃菜+主菜或主菜+甜点
20.90 €
沙拉
必备自制鹅肝（另加 6 欧元）
不容错过的自制鹅肝、吐司酸辣酱厨师的建议人物
我们的厨师的五莓冻锅自制酸辣酱和吐司
LA MER
Bûche salée aux saveurs de la mer: crabes , saumon, gambas 🦐蔬菜：
奶油南瓜汤配炒蘑菇🍄🟫
LE MOMENT
Tataki de saumon ( sésames , soja , citron vert )餐
LA CRIÉE
La gourmandise de nos belles côtes ( selon arrivage ) cabillaud , lieu , coquillages à la crème de safran
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint Jacques et son beurre blanc (supp 6e)
LE BURGER DE LA RÉSERVE :
Ultra gourmand, boeuf, fromage, lard , sauce baconnaise ( mayo , miel , ketchups, lard )
厨师的建议
LE CANARD
Magret de canard rosé , gastrique de framboises, aligot Normand, carottes en deux façons
LE PLAT DE MAMIE
Boeuf bourguignon traditionnel et sa gourmandise de copeaux au foie gras
一块牛肉（额外第 5 或第 9 块）
200克额外5欧元自制薯条和爽脆沙拉
700克，可供2人食用
甜点
LA FRAMBOISE
Charlotte pistaches , framboises, à la fleur d'oranger
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grillées厨师的建议
梨
梨子、杏仁和巧克力制成的湿润蛋糕
LE CHEESECAKE
Cheesecake au kinder Bueno tout simplement
LE FROMAGE
Assiette de Brie farcie mascarpone, pistaches et truffe
LE GOURMAND
Assortiment de notre chef伟大的保护区
开胃菜+主菜+甜点
27.90 €
沙拉
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS Chutney厨师的建议LA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
LA MER
Bûche salée aux saveurs de la mer: crabes , saumon, gambas 🦐LA VEGE:
Velouté de potimarron et poêlée de champignons 🍄🟫此刻
三文鱼塔塔基（芝麻、大豆、酸橙）餐
游轮
来自我们美丽海岸的美味海鲜（视供应情况而定）：鳕鱼、绿鳕、藏红花奶油酱贝类圣雅克（另加 6 欧元）
香煎扇贝配白葡萄酒黄油酱（另加 6 欧元）
储备汉堡：
顶级美味，牛肉，奶酪，培根，培根蛋黄酱（蛋黄酱，蜂蜜，番茄酱，培根）厨师的建议鸭子
粉红鸭胸肉，覆盆子酱汁，诺曼底土豆泥，两种做法的胡萝卜奶奶的菜
传统勃艮第炖牛肉配美味鹅肝碎PIÈCE DE BOEUF (supp 5e ou 9e)
200g suppl 5eurosFrites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
甜点
覆盆子
开心果、覆盆子和橙花夏洛特华夫饼
焦糖/巧克力搅打杏仁和烤榛子威化饼厨师的建议LA POIRE
Gâteau moelleux aux poires , amandes et chocolat芝士蛋糕
健达缤纷乐芝士蛋糕，简单纯粹奶酪
一盘填满马斯卡彭奶酪、开心果和松露的布里奶酪贪婪者
厨师精心制作的拼盘净价-含税和服务费
