Домашние закуски
9.20 €
Нормандское фондю с сырым молоком и тостами
Подается с салатом и кусочками сыра Вир-андуй.
Я люблю
Местный продукт
Клейковина
Яйца
Молоко 
8.90 €
Вегетарианец
Гороховый блинчик и хрустящие овощи
Новый
ВегетарианскийКлейковинаЯйца
АрахисМолоко
Сельдерей
Горчичный 
Предложение:
BOURGOGNE VIRE-CLLESSE AOP
(
75 сл : 39.90 €
)
8.70 €
Теплый салат из козьего сыра и тосты
Салат Месклан или руккола (в зависимости от наличия), гренки, бекон, тосты с козьим сыром, мед, яйцо-пашот, помидоры черри, красный лук, свежие грибы.КлейковинаЯйцаМолокоГорчичный 
9.10 €
Тартар из старых помидоров с бураттой
8.70 €
Салат из морепродуктов
Салат из месклуна или рукколы (в зависимости от наличия), помидоры черри, свежие грибы, красный лук, копченый лосось, чесночные гренки
8.90 €
Севиче из тунца со сладкой соей
Салаты
15.90 €
Теплый салат из козьего сыра
Салат Месклан или руккола (в зависимости от наличия), гренки, бекон, тосты с козьим сыром, мед, яйцо-пашот, помидоры черри, красный лук, свежие грибы.
Фирменное блюдо шеф-повара
приготовленный домомНовыйЯ люблюКлейковинаЯйцаМолокоГорчичный 
15.90 €
Салат из моря
Зеленый салат, копченый лосось, рыба дня, гренки, помидоры, маринованный лук, свежие грибыЯ люблюФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомКлейковинаЯйца
РыбыМолокоГорчичный 16.90 €
Куриный салат в панировке
Салат из месклуна или рукколы в зависимости от наличия, помидоры черри, свежие грибы, красный лук, чесночные гренки, панированная курица и соус тартар
15.90 €
Тартар из помидоров «Фамильная реликвия Буратта»
Плоская версияМясо и деликатесы
Мясо
30.20 €
Региональные бараньи отбивные
3 отбивные на человека✅СВЕЖИЕ МЕСТНЫЕ ПРОДУКТЫ VBA AVRANCHES BUTCHER
Французская говядинаНовыйМестный продукт
происхождение ФранцияЯ люблю
Органический
Предложение шеф-повараКлейковинаМолокоГорчичный
Предложение:
Sancerre "Le Rabault" JOSEPH MELLOT
(
75 сл : 39.90 €
)
25.50 €
Говяжьи турнедо, соус по вашему выбору (200 г)
✅СВЕЖИЕ МЕСТНЫЕ ПРОДУКТЫ VBA AVRANCHES BUTCHERПредложение шеф-повараКлейковинаМолокоГорчичный 
30.20 €
Целая утиная грудка с соусом на ваш выбор
✅СВЕЖИЕ МЕСТНЫЕ ПРОДУКТЫ VBA AVRANCHES BUTCHERКлейковинаМолокоГорчичный 
15.90 €
Говяжья вырезка
Соус на ваш выбор подается с картофелем фри и зеленым салатом.КлейковинаМолокоГорчичный 
19.90 €
Телячий эскалоп, соус по вашему выбору (220 г)
КлейковинаМолокоГорчичный 
15.90 €
Жареная ветчина, соус на ваш выбор, картофель фри и салат
КлейковинаМолокоГорчичный
Предложение:
Cidre Ecusson BIO L'essentiel 33CL
(
33кл : 9.90 €
)
15.90 €
Нарезанная индейка в маринаде
НовыйКлейковинаМолокоГорчичный 
15.90 €
Колбаса по-алиготски
Картофельное пюре со сливками, сливочным маслом и сыром Алиго, смешанным с небольшим количеством чеснока, подается с 180-граммовой колбасой от нашего мясника VBA.НовыйЯ люблюФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомКлейковинаМолокоГорчичный 
15.10 €
Стейк тартар готов
Предложение шеф-повараКлейковинаЯйцаАрахисМолокоГорчичный 
14.90 €
Жареная колбаса, подается с картофелем фри и зеленым салатом
Сопровождение
Сопровождение
Наши блюда подаются с домашним картофелем фри и зеленым салатом.Вес нашего мяса «приблизительно»
Соус по вашему выбору
Нормандский соусСоус из лука-шалота
КлейковинаМолоко
Орешки Бургеры
Бургеры
15.90 €
Чеддер.
Булочка для бургера, свежий стейк, копченый чеддер, соленые огурцы, красный лук, копченый бекон, салат, соус барбекюДВОЙНОЙ СВОЙ БУРГЕР: со стейком МИНУТНЫЙ МИНУТ 130гр = 3е70
КлейковинаЯйца
СояМолокоГорчичный 
16.20 €
Лосось
Булочка для бургера, котлета PDT, козий сыр, соус для бургера, красный лук, копченый лосось, помидоры черри, салат, мед.
КлейковинаЯйцаРыбыМолокоГорчичный 
15.90 €
Вегет
Булочка для бургера, соус тартар, козий сыр, гороховый блинчик, мед, помидоры черри, салат, красный лук.ВегетарианскийКлейковинаЯйцаМолокоГорчичный 
16.20 €
Пряная курица
Булочка для бургера, соус Спайси (легкий), Конте, курица в панировке, маринованный огурец, салат, красный лукУдвойте свой бургер: с курицей в панировке 130 г = 3e70
Красный перецКлейковинаЯйцаСояМолокоГорчичный 15.90 €
Савойя
Булочка для бургера, свежемолотый стейк, сыр раклет, красный лук, бекон, салат, соус для бургераУДВОЙТЕ СВОЙ БУРГЕР: с 130-граммовым фаршем = 3,70
Подготовка
Подготовка
Фарш из стейкаНикакие модификации наших гамбургеров невозможны.
0.30 Доплата за террасу
Сопровождение
Сопровождение
Наши гамбургеры и мясные блюда подаются с домашним картофелем фри и зеленым салатом.Соус на ваш выбор дополнительно: 1,20€
Рыбы
3.60 €
Тарелка картофеля фри, салата или овощей
16.90 €
Филе тунца в соевом маринаде
Подается с сезонными овощамиКлейковинаРыбыСоя 
15.60 €
Рыба и чипсы
КлейковинаРыбыМолокоГорчичный Цены нетто - налоги и услуги включены
