Menu restaurant Barbacane - Le chambon sur Lignon

Тапас
Десерты

Тапас

20.00 €

Смешанная доска

Ассортимент региональных колбасных изделий и сыров на 2 персоны

происхождение Франция

10.00 €

Куриные тендеры

180 г домашнего филе в переработанном и исправленном рецепте :D

Фирменное блюдо шеф-повара

приготовленный домом

Клейковина

Яйца

Арахис

Молоко

<h6 class='prettyPhoto-title'>Тарелка картофеля фри на двоих</h6>

7.00 €

Тарелка картофеля фри на двоих

Щедрая порция картофеля фри, нарезанного соломкой, весом 300 г. Идеально для 2 человек.

Свежезамороженный

12.00 €

Жареный камамбер

Целый запеченный в духовке камамбер

происхождение Франция

Молоко

8.00 €

Домашний панини с песто, помидорами и сырой ветчиной

8.00 €

Панини Альпинер

Савойский сыр и деревенская вяленая ветчина

8.00 €

Панкон, помидор, сырая ветчина

4 тоста с деревенской вяленой ветчиной на подушке из помидоров, оливкового масла и лука.

приготовленный домом

Клейковина

Saucisson

<h6 class='prettyPhoto-title'>Натуральная колбаса </h6>

10.00 €

Натуральная колбаса

Мясные изделия из Верхней Луары, а точнее из Монистроль-сюр-Луар, работающие исключительно из местных и качественных продуктов.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Колбаса с белыми грибами</h6>

13.00 €

Колбаса с белыми грибами

Колбасные изделия из Верхней Луары, а точнее из Монистроль-сюр-Луар, работающие исключительно с местными и качественными продуктами.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Колбаса с фундуком</h6>

10.00 €

Колбаса с фундуком

Десерты

Для 2 человек : 14.00 €

Сладкая доска

Ассортимент домашних десертов и выпечки с финансье из меда Haute Loire, шоколадным moelleux и классическими вафлями ;)

Я люблю

приготовленный домом

Клейковина

Яйца

Молоко

7.00 €

Кофе для гурманов

1 кофе - 3 мини-домашних десерта
финансье из меда Haute Loire, 1 бисквит с темным шоколадом и 1 вафля

8.00 €

Изысканный чай или шоколад

1 чай или горячий шоколад - 3 мини-домашних десерта
финансье из меда Haute Loire, 1 бисквит с темным шоколадом и 1 вафля

5.00 €

Панини с Нутеллой

Glaces & Milkshake

1 мерная ложка : 3.00 €

2 мяча : 5.00 €

3 мяча : 7.00 €

ANTICA — фирменное мороженое и сорбеты из Италии

Вкусы мороженого: ваниль - шоколад - кофе - фисташка - фундук - кокос - мята и шоколад - соленая сливочная карамель.

Вкусы сорбета: лимон - клубника - персик - манго

Топпинг 0,50€
Шоколадный соус - Соус из соленой карамели - Соус из красных фруктов - M&M's - Daims - Speculoos

8.00 €

Молочные коктейли XL 400мл

Ваниль - Шоколад - Кофе - Фисташка - Фундук - Кокос - Мята и шоколад - Соленая карамель - Лимон - Клубника - Персик - Манго

10.00 €

Алкогольные чашки

Полковник: 2 лимонных шарика и 4 мл водки.
Special Barba: 2 мерные ложки фундука и 40 мл Бейлиса
The After Eight: 2 шарика шоколадной мяты и 40 мл Get 27

Вафли и блины

3.50 €

Сахарный креп

4.00 €

Блины с нутеллой

4.00 €

Сахарно-лимонный креп

6.00 €

Блинчик с ветчиной и сыром

Цены нетто - налоги и услуги включены

Белые
Красный
Розы
Шампанское

Белые

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Barbacane </h6>

75 сл : 22.00 €

125 сл : 5.00 €

La Barbacane

Бисорт Совиньон и Мускат.
Цитрусовый взрыв, свежий лайм и ледяная мята в аромате. Во вкусе свежесть и хруст соревнуются за внимание.

Я люблю

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Clos Trigena </h6>

75 сл : 22.00 €

125 сл : 5.00 €

Vin de Lune - Clos Trigena

Сорта винограда Viognier & Chardonnay, IGP Comté-Tolossan. Живое и сухое вино с нотами цитрусовых и белых цветов.

Красный

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Malbec </h6>

75 сл : 22.00 €

125 сл : 5.00 €

Vin de Lune - Malbec

КАГОРЫ. Встреча ноу-хау со свежестью молодости! Отец и дочь родили это живое вино с урожая, собранного ранним утром.

Розы

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Fumées Blanches </h6>

75 сл : 20.00 €

125 сл : 5.00 €

Les Fumées Blanches

Rosé Gris de Sauvignon — вино с прекрасной минеральностью, с живыми нотами цитрусовых, помело и приятной соленостью в послевкусии...

Шампанское

<h6 class='prettyPhoto-title'>Veuve Pelletier Demi Sec </h6>

75 сл : 80.00 €

Veuve Pelletier Demi Sec

Довольно бледный цвет с золотыми отблесками, пронизанными маленькими, тонкими и живыми пузырьками; очень ароматный аромат цитрусовых (в частности, лимона) и белых фруктов. Во вкусе сбалансированность и свежесть этого шампанского на все случаи жизни.
Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

75 сл : 100.00 €

Léonce D’Albe

Шампанское Брют — Свежий и элегантный аромат с нотками свежего лимона, за которыми следуют цветочные ноты.

Цены нетто - налоги и услуги включены

Безалкогольные коктейли
Коктейли

Безалкогольные коктейли

<h6 class='prettyPhoto-title'>Бора бора</h6>

18 сл : 8.00 €

Бора бора

Гренадин, сок лайма, сок маракуйи и ананасовый сок
18cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Золушка</h6>

18 сл : 8.00 €

Золушка

Гренадин, сок лайма, апельсиновый сок и ананасовый сок, газированная вода
18 кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Красный свет</h6>

18 сл : 8.00 €

Красный свет

Гренадин, сок лайма, апельсиновый сок, ананасовый сок и клубничный сок.
18кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Девственница космополит</h6>

12 сл : 8.00 €

Девственница космополит

Сироп из тростникового сахара, клюквенный сок, сок лайма
12 сл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Флорида</h6>

18 сл : 8.00 €

Флорида

Гренадин, апельсиновый сок и сок лайма.
18cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Девственный мохито</h6>

18 сл : 8.00 €

Девственный мохито

Сироп из тростникового сахара, газированная вода, лимонад, мята и лайм
18 кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Яблочный мохито Virgin</h6>

18 сл : 8.00 €

Яблочный мохито Virgin

Сироп из тростникового сахара, яблочный сок, мята и лайм
18 кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Девственная пина колада</h6>

20 сл : 8.00 €

Девственная пина колада

Апельсиновый сок, ананасовый сок и кокосовое пюре
20 сл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Коктейль Дэниела</h6>

15 сл : 8.00 €

Коктейль Дэниела

Апельсиновый сок, лимонный сок и сироп гренадин,
150 мл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Радужный кулер</h6>

18 сл : 8.00 €

Радужный кулер

Апельсиновый сок, ананасовый сок, сок маракуйи, сок лайма и сироп гренадин.

Коктейли

<h6 class='prettyPhoto-title'>Барба Пинк</h6>

10.00 €

Барба Пинк

Джин - Малиновый ликер - Сок лайма - Клубничный сок и тростниковый сахар
16 кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Секс на пляже</h6>

20 сл : 10.00 €

Секс на пляже

Водка - Персиковый ликер - Ананасовый сок и клюквенный сок

<h6 class='prettyPhoto-title'>Американцы</h6>

14 сл : 10.00 €

Американцы

Кампари, красный мартини, джин, лимон и апельсин

<h6 class='prettyPhoto-title'>Джин Физз</h6>

18 сл : 10.00 €

Джин Физз

Сироп из тростникового сахара, джин, сок лайма и газированная вода
18 кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ти-Панч</h6>

8 сл : 10.00 €

Ти-Панч

Белый ром, сахарный сироп и тростниковый сок с лаймом

<h6 class='prettyPhoto-title'>Кайпироска</h6>

8 сл : 10.00 €

Кайпироска

Водка, сироп из тростникового сахара и лайм

10 сл : 10.00 €

Клубничная кайпироска

Водка, сироп из тростникового сахара и клубничный сок

<h6 class='prettyPhoto-title'>Спритц</h6>

10.00 €

Спритц

Aperol Spritz, просекко, перье и апельсин
20 сл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Космополит</h6>

14 сл : 10.00 €

Космополит

Клюквенный сок, сок лайма, трипл сек и водка
13 кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Мечта Малибу</h6>

18 сл : 10.00 €

Мечта Малибу

Малибу, Гренадин, Апельсиновый сок и Текила

<h6 class='prettyPhoto-title'>Негрони</h6>

8 сл : 10.00 €

Негрони

Кампари, Джин и Мартини
8,5 кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Мохито</h6>

18 сл : 10.00 €

Мохито

Сироп из тростникового сахара, ром, лайм и газированная вода

18 сл : 10.00 €

Клубничный мохито

Сироп из тростникового сахара, ром, лайм, клубничный сок и газированная вода

<h6 class='prettyPhoto-title'>Страсть Мохито</h6>

18 сл : 10.00 €

Страсть Мохито

Сироп из тростникового сахара, ром, лайм, сок маракуйи и газированная вода

<h6 class='prettyPhoto-title'>Биерито</h6>

18 сл : 10.00 €

Биерито

Великолепная смесь мохито и малинового баклажана

<h6 class='prettyPhoto-title'>Водкито</h6>

18 сл : 10.00 €

Водкито

Обновленный вариант мохито, в котором ром заменен водкой.
Сироп из тростникового сахара, водка, лайм и газированная вода

<h6 class='prettyPhoto-title'>Патча Камак</h6>

20 сл : 10.00 €

Патча Камак

Сироп из тростникового сахара, Малибу, сок лайма, ананасовый сок и текила.
20 кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Пина колада</h6>

18 сл : 10.00 €

Пина колада

Ром, ананасовый сок и кокосовое пюре
18кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Плантатор</h6>

18 сл : 10.00 €

Плантатор

Гренадин, сок лайма, ананасовый сок и ром

<h6 class='prettyPhoto-title'>Сладкий соблазн</h6>

18 сл : 10.00 €

Сладкий соблазн

Малибу, гренадин и ананасовый сок

<h6 class='prettyPhoto-title'>Текила санрайз</h6>

18 сл : 10.00 €

Текила санрайз

Гренадин, апельсиновый сок и текила
18 кл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Старомодный</h6>

8 сл : 10.00 €

Старомодный

Виски, тростниковый сахар и апельсин

<h6 class='prettyPhoto-title'>Виски сауэр</h6>

10 сл : 10.00 €

Виски сауэр

Виски, сок лайма, сироп из тростникового сахара

<h6 class='prettyPhoto-title'>Водка Коллинз</h6>

20 сл : 10.00 €

Водка Коллинз

Водка, сок лайма и газированная вода

<h6 class='prettyPhoto-title'>Джон Коллинз</h6>

20 сл : 10.00 €

Джон Коллинз

Джин, сок лайма и газированная вода

<h6 class='prettyPhoto-title'>Гарибальди</h6>

20 сл : 10.00 €

Гарибальди

Кампари и апельсиновый сок

<h6 class='prettyPhoto-title'>Сексуальная привлекательность</h6>

12 сл : 10.00 €

Сексуальная привлекательность

Джин, Малибу, клюквенный сок и сироп гренадин.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Дайкири</h6>

12 сл : 10.00 €

Дайкири

Ром и лимонный сок

10 сл : 10.00 €

Клубничный Дайкири

Ром и клубничный сок

<h6 class='prettyPhoto-title'>Буравчик</h6>

10 сл : 10.00 €

Буравчик

Джин, сок лайма и сироп из тростникового сахара

Цены нетто - налоги и услуги включены

Разливное пиво
Бутылка пива

Разливное пиво

Белый

50 сл : 7.80 €

25 сл : 4.00 €

Белоснежка 4.9°

Blanche des Neiges от великой бельгийской пивоварни Huyghe — легкое и утоляющее жажду белое пиво с фруктовыми нотками, которые остаются во рту.

Его красивый бледно-желтый цвет манит нас поскорее поднести его ко рту. В аромате доминируют ноты пшеницы, кориандра, апельсиновой цедры и дрожжей, а на вкус соблазняют горьковатые, слегка кисловатые нотки с ароматами цитрусовых и экзотических фруктов. Очень хороший баланс.

Blonde

50 сл : 6.50 €

25 сл : 3.50 €

125 сл : 2.50 €

Кампус 5°

Пиво Campus от бельгийской пивоварни Huyghe — светлое, на вкус свежее и взрывное. В нем появляется слегка округлая горечь и ощущение древесного тона. Это впечатление не слишком задерживается в послевкусии. Напротив, это представляет собой дополнительную тонкость. Его можно употреблять не только в качестве аперитива, но и в качестве дижестива. Она не увлекается и играет роль светловолосой студентки кампуса.

50 сл : 8.50 €

25 сл : 4.50 €

43 МПА 6•

Светлое пиво, сваренное в Сент-Этьене, хмельное, свежее и легкое на вкус.

Fruitée

50 сл : 8.50 €

25 сл : 4.50 €

Бахус Малина 5°

С 1930 года мы соблюдаем традицию смешанного брожения, выдерживая наше пиво в дубовых бочках не менее 18 месяцев.

Так раскрывается его знаковый характер: слегка кисловатый и фруктовый. Поскольку сочетание вкусов, характеризующее это утоляющее жажду пиво, напоминает вино, мы назвали его Бахус в честь римского бога вина и праздника.

Bacchus Framboise — красновато-коричневое пиво с густой светло-бежевой пенной шапкой. Аромат соблазнительный, свежий и фруктовый, с выраженными нотами малины и тонкими оттенками карамелизированного солода. Слегка сладковатый вкус этого пива постепенно переходит в фруктовую волну спелой малины, за которой следует утонченная кислотность. В послевкусии доминирует сладость малины, а кислотность постепенно исчезает, уступая место сладкому и фруктовому послевкусию.

Autres

25 сл : 4.00 €

Шлейф

25 сл : 4.00 €

Монако

<h6 class='prettyPhoto-title'>Гиннесс Драфт 4.2°</h6>

50 сл : 8.50 €

Гиннесс Драфт 4.2°

Неподражаемый Гиннесс, не нуждающийся в представлении. Кремовая пена и бархатистая текстура с ароматами солода и карамели. Характерные ноты какао и кофе.

Бутылка пива

Blanche

33 сл : 6.00 €

Белое пиво на данный момент

Спросите нашего текущего фаворита

Bières Blondes

33 сл : 5.00 €

Светлое пиво на данный момент

Плод мексиканского вдохновения, этот лагер, приправленный текилой, сладкий, но освежающий.

6.50 €

Пиво Blonde IPA на данный момент

Спросите нашего текущего фаворита

Fruitées

33 сл : 5.50 €

Фруктовое пиво на данный момент

Спросите нашего текущего фаворита

Ambrées

33 сл : 6.50 €

Янтарное пиво на данный момент

Спросите нашего текущего фаворита

Brunes & Noires

33 сл : 6.50 €

Темное/коричневое пиво на данный момент

Спросите нашего текущего фаворита

Sans Alcool

25 сл : 3.50 €

Лифманс Фрутесс 0°

Бельгия - освежающее пиво с ярко выраженным фруктовым ароматом и нотками миндаля.

25 сл : 3.50 €

0° июля

Благодаря уникальному процессу деалкоголизации это пиво сохраняет вкус освежающего пилснера.

Цены нетто - налоги и услуги включены

Кофе и шоколад

Кофе и шоколад

Эспрессо

1.50 €

Эспрессо

2.00 €

Кофе с молоком

Лонг-кофе, молоко

3.00 €

Двойной эспрессо

1.50 €

Без кофеина

3.00 €

Кофе по-венски

4.00 €

Капучино

Плотный двойной ристретто, молоко и молочная пена

4.50 €

Латте макиато

Молоко и молочная пена, после чего медленно добавляется 1 порция кофе.

4.00 €

Плоский белый

Двойной ристретто с молоком и молочной пеной

4.50 €

Латте Мокачино

Горячий шоколад - молоко и молочная пена и 1 порция кофе

Chocolat & Autres

3.50 €

Горячий шоколад

<h6 class='prettyPhoto-title'>Венский шоколад</h6>

4.50 €

Венский шоколад

3.20 €

Чаи

Цейлон - Зелёный - Красные фрукты - Мята

3.20 €

Настои

Вербена, Вербена-мята

Iced Drinks

3.50 €

Кофе со льдом

4.00 €

Латте со льдом

4.00 €

Ледяной шоколад

25 сл : 5.00 €

МИЛЛИАТ ОРГАНИЧЕСКИЙ Чай со льдом

(Малина-Мята / Маракуйя - Timur Berry & Ginger - Лайм)

Цены нетто - налоги и услуги включены

Закуски
Софт
Пищеварительный Виски

Закуски

3 сл : 3.00 €

Рикард и Пастис

4 сл : 4.00 €

Кампари

4 сл : 4.00 €

Белый или красный мартини

12 сл : 5.00 €

Кир

12 сл : 7.00 €

Кир рояль

4 сл : 4.00 €

Сьюз

4 сл : 4.00 €

Порт

4 сл : 4.00 €

Мускат

12 сл : 5.00 €

Бокал вина

12 сл : 9.00 €

Бокал шампанского

Софт

33 сл : 3.50 €

Кока-Кола / Кока-Кола Зеро

25 сл : 3.50 €

Оранжина

25 сл : 3.50 €

Холодный чай

25 сл : 3.50 €

Швепс / Швепс Цитрус

25 сл : 3.50 €

Лимонад

25 сл : 3.80 €

Дьяболо

33 сл : 3.50 €

Перрье

25 сл : 3.50 €

Тропический оазис

1.80 €

Сироп

Гренадин - Клубника - Персик - Мята - Лимон - Орех - Вишня - Киви - Фиалка - Каштан - Яблоко - Банан - Черника - Ваниль - Черная смородина

33 сл : 3.50 €

Негазированная или газированная вода

Montarcher spring (42) in 33 cl

Соки

20 сл : 5.50 €

МИЛЛИАТ Фруктовый сок

Ананас, груша, яблоко, персик, манго, клубника, черника, томат, абрикос, малина

25 сл : 6.00 €

Прессованные фрукты

Лимонно-апельсиновый

Пищеварительный Виски

4 сл : 4.00 €

Стрелок

Дерьмо на траве (Get & Baileys)
Blue Lemon Drop (водка, лимон и Кюрасао)
Камикадзе (водка, трипл сек и лайм)
Дробовик (Tequila & Schwepp's)
Кукарача (текила и кофейный ликер)

4 сл : 6.00 €

Получите 27

4 сл : 6.50 €

Ликер (Вербена, Малина, Мята)

4 сл : 6.00 €

Водка, джин, ром и виски (+ растворитель)

4 сл : 6.00 €

Бейлис

4 сл : 10.00 €

Аранжированный ром из 7 морей

Маракуйя

6 сл : 10.00 €

Чистый солодовый виски

Whisky Français - BM Signature vieillit en fût ayant contenu du vin de paille

4 сл : 6.50 €

Генепи

Древний ликер из цветов женепи, собранных вручную в Альпах.

4 сл : 6.50 €

Груша Уильямс

Бренди Пур Уильямс

Цены нетто - налоги и услуги включены

Расписание

Расписание

Барбикан открыт каждый день:
С воскресенья по среду: с 10:00 до 22:00
Четверг 10:00 - 23:00
Пятница 10:00 - 3:00
Суббота 7:30 - 3:00 утра.

menu-touch.com