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12.00 €
Il tagliere dei salumi e del Comté
Da gustare da soli o da condividere(circa 180 gr)
Origine Francia Primo piatto
17.00 €
Foie gras semicotto
E il suo chutney solare, carota, mela, zenzero
Casa-Cotto
Glutine 
17.00 €
Carpaccio di manzo
Olio verde, crema al parmigiano e verdure croccanti
Manzo francese
Arachidi
Noccioline 
17.00 €
Polpo in stile asiatico
Carote, sesamo, arachidi e salsa ponzuCasa-CottoArachidi
Soia
Sesamo 
15.00 €
Melone del Périgord
Melone, petto d'anatra affumicato, foie gras, rucola, pomodoro, sottaceti
15.00 €
Verrina estiva
Gamberi, cetriolo, piperade, guacamole e briciole di parmigianoCasa-CottoGlutine
CrostaceiArachidiNoccioline
SenapeSesamo Piatti principali
Carne
24.00 €
Bistecca di controfiletto alla griglia, burro al tartufo, parmigiano fatto in casa
Servito con un tajine di verdure estive, patate dauphine e purè di patate dolci.Oppure patatine fritte
22.00 €
Petto d'anatra in salsa al miele e rosmarino
Servito con un tajine di verdure estive, patate dauphine e purè di patate dolci.Oppure patatine fritte
21.00 €
Spiedino di manzo marinato e grigliato con salsa di peperoni arrostiti
Servito con un tajine di verdure estive, patate dauphine e purè di patate dolci.Oppure patatine fritte
19.00 €
Spalla di maiale iberico a cottura lenta con il suo sugo al timo e aglio
Servito con un tajine di verdure estive, patate dauphine e purè di patate dolci.Oppure patatine fritte
Pescare
21.00 €
Orata con salsa vergine all'arancia, limone e zenzero
Servito con un contorno estivo saltato in padella, patate dauphiné e purea di patate dolci.Oppure patatine fritte
Casa-Cotto
Pesci Desserts
Fromages
11.00 €
La selezione estiva del casaro
Assortimento di 3 formaggi accuratamente selezionati dalla cantina.biliardo Savarin
Caramelle all'aglio selvatico
Tronchetto di formaggio di capra con mirtilli rossi
Servito con marmellata di ciliegie nere e rucola
Nuovo
Prodotto locale
VegetarianoOrigine Francia
Latte Desserts
10.00 €
Menta e fragola
Mousse di fragole, ripieno di fragole su un bignè, ganache al cioccolato bianco con menta fresca e fragole fresche.Casa-CottoGlutine
UovaLatte 
10.00 €
Una delizia a base di mandorle, mascarpone e coulis di lamponi.
Tuile al cioccolato e mandorle, crema di lamponi, sorbetto ai lamponi, lamponi freschi, panna montata al mascarpone e coulis di lamponi.Casa-CottoGlutineUovaLatteNoccioline 
10.00 €
Brownie al pistacchio e cioccolato
Cioccolato cremoso, panna montata al mascarpone, pistacchi tostati e salsa al caramello salato.Casa-CottoGlutineUovaLatteNoccioline 
10.00 €
Taglio di paillettes
Mini pavlova, sorbetto al limone e basilico, frutta di stagione, spuma di mandorle e crumble al cioccolato.Casa-CottoGlutineUovaLatteNoccioline Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Rosso
Côtes du Rhône
75 cl : 34.00 €
Beaumes-de-Venise, Domaine Redortier
Bordeaux
75 cl : 36.00 €
Enclos de Ramage, Haut Médoc
75 cl : 36.00 €
375 cl : 22.00 €
Lussac, Clos Les Hauts Martins
75 cl : 68.00 €
Saint-Emilion Grand cru, Guillemin La Gaffelière
Paesi della Loira
75 cl : 25.00 €
375 cl : 17.00 €
Bourgueil, Boucard, cuvée Déchaînée
75 cl : 29.00 €
375 cl : 21.00 €
Saint Nicolas de Bourgueil, la Taille
Languedoc
75 cl : 26.00 €
Saint-Chinian, Domaine La Dournie
75 cl : 33.00 €
Pinot noir, Cent pour Cent Domaine Peyra
75 cl : 29.00 €
Cent pour Cent Syrah, Domaine de Peyra
Bianchi
Languedoc
75 cl : 24.00 €
Chardonnay, Cent pour Cent, Domaine Peyra
Borgogna
75 cl : 32.00 €
Bourgogne Aligoté, Nuiton-Beaunoy, Cerço
75 cl : 40.00 €
Mâcon-Péronne, Domaine des As "La Lyonne"
Paesi della Loira
375 cl : 18.00 €
Touraine Sauvignon, Domaine Octavie
75 cl : 26.00 €
Sauvignon, Réthoré Davy
75 cl : 47.00 €
375 cl : 31.00 €
Pouilly Fumé, La Renardière
Gascogne
75 cl : 23.00 €
Plaimont Soleil Gascon
Rose
Provenza
75 cl : 28.00 €
Château Rousset, AOP Pierrevert
Loira
75 cl : 27.00 €
Bourgueil, La Romantique
Anjou
75 cl : 29.00 €
Cabernet d'Anjou Montgilet
Vino al bicchiere
Vini rossi
125 cl : 7.50 €
Bordeaux Enclos de Ramage
125 cl : 5.50 €
Saint-Chinian, Domaine La Dournie
Vini Rosati
125 cl : 6.00 €
Cabernet d'Anjou Montgilet
125 cl : 6.00 €
Provence Château Rousset
Vini bianchi
125 cl : 7.00 €
Bourgogne Aligoté, Nuiton-Beaunoy, Cerço
125 cl : 6.00 €
Plaimont Soleil Gascon
Sauvignon Réthoré Davy
Champagne
75 cl : 65.00 €
12 cl : 9.50 €
Raoul Collet
75 cl : 80.00 €
Roederer
75 cl : 200.00 €
Ruinart brut Millésimé
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
- La distilleria del viaggiatore
- Antipasti
- Softs
- Cocktail
- Birre
- Whisky
- Vini al bicchiere
- Alcoli
- Bevande calde
- Champagne
- Digestivo
La distilleria del viaggiatore
È l'incontro di due passioni:
La passione di Grégoire è per l'arte della distillazione, mentre quella di Audrey è per i viaggi. Dopo aver visitato più di 50 paesi, la loro ambizione è quella di condividere i sapori scoperti in ogni angolo del mondo.
La Distillerie du Voyageur trae ispirazione dalle ricette iconiche dei paesi in cui Audrey ha vissuto, reinterpretandole in chiave moderna per creare gin, liquori, calvados aromatizzati e rum aromatizzati.
Ogni anno viene presentato un nuovo paese, insieme a una gamma di prodotti radicati nel territorio locale.
Distilleria del Viaggiatore - Frazione 2 Boisnel - 50630 LE VAST
4 cl : 7.00 €
Liqueur Shikanji
Ispirato allo Shikanji, una bevanda tradizionale del Nord dell'India a base di limone e spezie, questo liquore offre un'interpretazione audace a metà strada tra un limoncello speziato e un cocktail esotico. Una creazione sorprendente, vibrante e decisamente esotica.Prodotto locale 
4 cl : 7.00 €
Rhum arrangé Gulab Jamun
Ispirato al Gulab Jamun, un dolce tradizionale indiano a base di rosa e cardamomo, questo rum aromatizzato vi sorprenderà con la sua leggerezza e le sue note floreali.Prodotto locale 
4 cl : 8.00 €
Calvados arrangé aux 4 épices
Ispirato all'iconica miscela di 4 spezie, tramandata fin dal XVII secolo, il nostro Calvados arrangé seduce con il suo delicato equilibrio: un tocco di calore leggermente speziato che ne esalta la ricca rotondità.Prodotto locale 
4 cl : 8.00 €
Calvados arrangé Sobacha
Un calvados con aromi di cereali, nocciole e pane tostato, quasi a metà strada tra il calvados e il whisky.Prodotto locale Antipasti
12 cl : 7.50 €
Kir Borgogna aligotè
2 cl : 3.50 €
Ricardo, Pastis
5 cl : 5.00 €
Martini rosso, bianco
5 cl : 5.00 €
Suze, porto bianco/rosso, moscato
5 cl : 5.00 €
Campari
12 cl : 9.50 €
Kir reale
Softs
Bibite e Soft
25 cl : 2.50 €
Sciroppo d'acqua
Fragola, granatina, menta, limone, pesca,viola, pompelmo, mango, viola, ciliegia
25 cl : 3.00 €
Diabolo
Anice, banana, ciliegia, limone, fragola, granatina, kiwi, mango, menta, orzata, pompelmo rosa, pesca, viola25 cl : 3.50 €
Succo di frutta (Pampryl)
Arancia, ananas, pera, albicocca, pomodoro, mela33 cl : 3.50 €
Coca cola, Coca cola Zero
25 cl : 3.50 €
FuzeTea
25 cl : 4.00 €
Orangina
25 cl : 4.00 €
Schweppes Agrum', Tonico
25 cl : 5.00 €
Toro Rosso
Acque
33 cl : 3.50 €
Perrier
1 litro : 5.00 €
50 cl : 3.50 €
San Pellegrino
1 litro : 5.00 €
50 cl : 3.50 €
Vittel
Cocktail
Cocktail
6 cl : 8.50 €
AMERICANI
Campari, Noilly Prat, Red Martini, Perrier24 cl : 8.50 €
MOJITO
Rum scuro, zucchero di canna, foglie di menta, lime, acqua frizzante6 cl : 8.50 €
PUGNO
Rum bianco, zucchero di canna, succo di limone12 cl : 9.00 €
PAILLETTES
Champagne, crème de cassis, succo di fragola, succo di limone
Amo 24 cl : 8.50 €
PINA COLADA
Rum bianco, succo d'ananas, sciroppo di cocco8 cl : 8.50 €
COSMOPOLITA
Vodka, Cointreau, succo di mirtillo rosso, succo di limeNuovo 6 cl : 8.50 €
CAIPIRINHA
Cachaça, zucchero di canna, lime8 cl : 8.50 €
MAI THAI
Rum bianco, rum ambrato, Grand Marnier, sciroppo di orzata, succo di limeNuovo 12 cl : 8.50 €
MULO DI MOSCA
Vodka, birra allo zenzero, succo di limeNuovo 24 cl : 8.50 €
SPRITZ
Aperol, Prosecco, PerrierSenza alcol
24 cl : 7.00 €
VERGINE MOJITO
24 cl : 7.00 €
COCKTAIL DI FRUTTA
Birre
Birre alla spina
50 cl : 7.00 €
25 cl : 3.70 €
Heineken
50 cl : 8.50 €
25 cl : 4.50 €
Affliggere
50 cl : 8.50 €
25 cl : 4.50 €
Birra del momento
50 cl : 8.50 €
25 cl : 4.20 €
Birra Picon
50 cl : 8.50 €
25 cl : 4.00 €
Pennacchio
50 cl : 8.50 €
25 cl : 4.00 €
Monaco
Birre in bottiglia
33 cl : 5.00 €
Heineken 0%
33 cl : 5.00 €
Pelforth marrone
33 cl : 6.00 €
Morte improvvisa Kriek
33 cl : 6.00 €
Disperati
Whisky
Irlandesi
4 cl : 7.00 €
Giacomo
Scozzese
4 cl : 7.00 €
Clan Campbell
4 cl : 8.50 €
Glenlivet
4 cl : 8.50 €
Chivas Regal 12 anni
4 cl : 8.50 €
Aberlour
4 cl : 9.00 €
Lagavulin
Americani
4 cl : 7.00 €
Quattro rose
4 cl : 7.00 €
Jack Daniels
Vini al bicchiere
Bianco
12 cl : 6.00 €
Sauvignon, Rethoré Davy
12 cl : 6.00 €
Guascogna, Sole Guascone
12 cl : 7.00 €
Borgogna Aligoté, Nuiton-Beaunoy, Cerço
Rosso
12 cl : 6.50 €
Linguadoca, Saint-Chinian, La Dournie
12 cl : 7.50 €
Bordeaux, Recinzione di Ramage
Rosa
12 cl : 6.00 €
Cabernet d'Anjou Montgilet
125 cl : 6.00 €
Château Rousset, Provenza
Alcoli
Spiriti bianchi
4 cl : 6.00 €
Di Gin Gordon
4 cl : 7.00 €
Gin Bombay Sapphire
4 cl : 7.00 €
Gin Il botanico
4 cl : 7.00 €
Absolut Blue Vodka
4 cl : 7.00 €
Liquore digestivo tedesco Jagermeister
4 cl : 7.00 €
Tequila
1.00 €
Integratore coadiuvante
2.00 €
Supplemento Red Bull
Rhums
4 cl : 7.00 €
Rum bianco HSE
4 cl : 7.00 €
Rum Havana Club Amber
4 cl : 7.00 €
Bacardi
4 cl : 7.00 €
Rum ambrato Saint-James
4 cl : 8.00 €
Rum Diplomatico
Bevande calde
2.00 €
Caffè decaffeinato da tempo
2.20 €
Caffè, panna decaffeinata
3.50 €
Caffè grande
3.70 €
Crema di caffè grande
3.00 €
Cioccolata calda
3.00 €
Tè
Frutti verdi, menta, neri, bianchi, rossi3.00 €
Infusi
Champagne
75 cl : 65.00 €
12 cl : 9.50 €
Raoul Collet lordo
75 cl : 80.00 €
Roederer Brut Premier
75 cl : 200.00 €
Ruinart brut Vintage
Digestivo
4 cl : 7.00 €
Armagnac
4 cl : 7.00 €
Calvados
4 cl : 7.00 €
Cognac Hennessy Bene
4 cl : 7.00 €
Gran Marnier
4 cl : 6.50 €
Di Bailey
4 cl : 6.50 €
Ottieni 27, ottieni 31
4 cl : 7.00 €
Brandy di pere o di duchessa Mirabelle
4 cl : 6.00 €
Cointreau
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Il ristorante delle paillettes
Il team SEQUIN vi accoglie dal mercoledì alla domenica e vi propone un menù a base di prodotti freschi locali e “fatti in casa”.
Sensibili allo sviluppo di una cucina rispettosa dell'ambiente, lo chef e il suo team si impegnano in un approccio eco-responsabile attraverso diverse azioni: riciclare gli oli di frittura, favorire canali sostenibili, offrire prodotti stagionali e ridurre gli sprechi alimentari.
Sensibili allo sviluppo di una cucina rispettosa dell'ambiente, lo chef e il suo team si impegnano in un approccio eco-responsabile attraverso diverse azioni: riciclare gli oli di frittura, favorire canali sostenibili, offrire prodotti stagionali e ridurre gli sprechi alimentari.
Programma
Le Sequin è aperto da mercoledì a domenica.
Servizio pranzo:
Mercoledì/Giovedì/Venerdì dalle 12:00 alle 13:30
Pranzo della domenica dalle 12:00 alle 14:00.
Servizio di catering serale:
Da mercoledì a domenica, dalle 19:00 alle 22:00.
Il bar Sequin è aperto fino all'una di notte il venerdì e il sabato.
Servizio pranzo:
Mercoledì/Giovedì/Venerdì dalle 12:00 alle 13:30
Pranzo della domenica dalle 12:00 alle 14:00.
Servizio di catering serale:
Da mercoledì a domenica, dalle 19:00 alle 22:00.
Il bar Sequin è aperto fino all'una di notte il venerdì e il sabato.
Sbarra
I salotti Sequin vi accolgono per un aperitivo tra amici o per un drink dopo cena.
In un'atmosfera lounge e accogliente, approfittate dell'area bar, luogo di scambio e convivialità.
Verrà offerto un variegato menu di cocktail.
In un'atmosfera lounge e accogliente, approfittate dell'area bar, luogo di scambio e convivialità.
Verrà offerto un variegato menu di cocktail.
Casinò
Durante tutto l'anno, i team del casinò creano occasioni di incontro con la famiglia o gli amici per condividere emozioni sempre più intense: giochi, happening, spettacoli, musica dal vivo, cooking show, ecc.
Slot machine e roulette elettronica inglese
Dalle 10:00 alle 2:00 dalla domenica al giovedì
Dalle ore 10:00 alle ore 3:00 il venerdì, sabato e prefestivi
Black Jack : tutti i giorni dalle 20:00 e la domenica dalle 17:00 a mezzanotte
Roulette inglese : dal giovedì alla domenica dalle 20:00
Slot machine e roulette elettronica inglese
Dalle 10:00 alle 2:00 dalla domenica al giovedì
Dalle ore 10:00 alle ore 3:00 il venerdì, sabato e prefestivi
Black Jack : tutti i giorni dalle 20:00 e la domenica dalle 17:00 a mezzanotte
Roulette inglese : dal giovedì alla domenica dalle 20:00
