Menu restaurant L'Archipel

Cocktails en aperitieven
Koele drankjes
Rum en Digestives en Whisky
Bieren
Warme dranken

Cocktails en aperitieven

Cocktails

<h6 class='prettyPhoto-title'>AMÉRICANO</h6>

6.90 €

AMÉRICANO

Martini rouge et campari
½ tranche d’orange, ½ tranche de citron jaune avec glaçons. 5 CL

Fait Maison

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>AMERICANO 5CL ET EAU GAZEUSE</h6>

7.20 €

AMERICANO 5CL ET EAU GAZEUSE

Martini rouge et campari
½ tranche d’orange, ½ tranche de citron jaune avec glaçons et 150 ml d'eau gazeuse

Fait Maison

Sulphur Dioxide

8.90 €

COCO ZONSOPGANG

KOKOSNOOT, ORGEAT, RUM, ANANASSAP

<h6 class='prettyPhoto-title'>GIN TONIC</h6>

9.60 €

GIN TONIC

5 cl de gin Gibsons avec glaçons, citron jaune et et sa bouteille de Schweppes tonic

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sprankelende Kir </h6>

5.90 €

Sprankelende Kir

(zwarte bes/braam-/perzik-)

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir koninklijk</h6>

13.80 €

Kir koninklijk

Bramen, zwarte bessen of perzik

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir witte wijn</h6>

3.30 €

Kir witte wijn

(zwarte bes/braam/perzik-)

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>DE ARCHIPEL</h6>

8.60 €

DE ARCHIPEL

Guavesap, ananassap, sinaasappelsap, een vleugje aardbeisiroop en rum

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rode of witte martini</h6>

3.90 €

Rode of witte martini

5 cl Martini – rood – met een schijfje sinaasappel en ijsblokjes

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOORISH</h6>

2 cl : 4.00 €

MOORISH

Ricard met orgeatsiroop

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO</h6>

8.20 €

MOJITO

Havana rum-bruine suiker-limoen-verse munt-bruiswater

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO GINGEMBRE</h6>

8.90 €

MOJITO GINGEMBRE

Rhum havana, gingembre, miel, cassonade, citron vert, menthe, glace, perrier

Fait Maison

8.90 €

NEGRONI

Coktail à base de campari, Martini rouge et gin

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pineau d'Oléron AOP </h6>

3.90 €

Pineau d'Oléron AOP

Witte Pineau – Rode Pineau – Rosé Pineau

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>PINEAU DES CHARENTES ROSE</h6>

3.90 €

PINEAU DES CHARENTES ROSE

Rosé Pineau des Charentes 17%

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>PLANTEUR </h6>

8.80 €

PLANTEUR

Rhum--jus d’ananas- jus d'orange- jus de goyave avec citron vert sirop de canne et cannelle.

Fait Maison

Peanuts

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricard</h6>

2 cl : 3.90 €

Ricard

2 cl Ricard

<h6 class='prettyPhoto-title'>TI-GEMBER</h6>

8.60 €

TI-GEMBER

Rum-gember-limoen

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>TI-PUNCH</h6>

7.60 €

TI-PUNCH

Rhum Charette 50 °-sucre de canne liquide etcitron vert

Fait Maison

Cocktails Sans alcool

<h6 class='prettyPhoto-title'>Maagdeneilanden</h6>

6.20 €

Maagdeneilanden

Guavesap, ananassap, sinaasappelsap, een vleugje aardbeisiroop.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Maagdelijk archipelkind</h6>

3.10 €

Maagdelijk archipelkind

Guavesap, ananassap, sinaasappelsap, een vleugje aardbeisiroop.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Maagdelijke kokos zonsopgang</h6>

5.90 €

Maagdelijke kokos zonsopgang

Ananas, kokosnoot, orgeat, grenadine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Indiase</h6>

4.50 €

Indiase

Orangina met een vleugje grenadinesiroop
Evenwicht tussen zuurgraad en rondheid

<h6 class='prettyPhoto-title'>Virgin Mojito</h6>

5.90 €

Virgin Mojito

Bruine suiker, limoen, verse munt, mojitosiroop, Perrier

Fait Maison

Koele drankjes

Vruchtensappen en frisdrank

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca Cola</h6>

3.90 €

Coca Cola

33cl Coca cola

3.90 €

Coca Cola zéro

33cl Coca cola zéro

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus d'Abricot</h6>

3.70 €

Jus d'Abricot

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus d'Ananas</h6>

3.60 €

Jus d'Ananas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus d'Orange</h6>

3.90 €

Jus d'Orange

Jus de fruit Granini à l'orange

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de fraise</h6>

3.90 €

Jus de fraise

Jus de fruit Granini à la fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Appelsap</h6>

3.90 €

Appelsap

Granini Appelsap

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de Tomate</h6>

3.90 €

Jus de Tomate

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus multifruit</h6>

3.90 €

Jus multifruit

Jus de fruit Granini multifruit

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonade</h6>

3.20 €

Limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tropische oase</h6>

3.90 €

Tropische oase

<h6 class='prettyPhoto-title'>Orangina</h6>

3.80 €

Orangina

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Agrume</h6>

3.90 €

Schweppes Agrume

Bouteille de 25cl aux saveurs d'orange de pamplemousse citron vert et mandarine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Indian Tonic</h6>

3.90 €

Schweppes Indian Tonic

Bouteille de 25cl a la quinine

Watersiroop en water

<h6 class='prettyPhoto-title'>San-Pellegrino bruisend water </h6>

1 L : 5.10 €

50 cl : 3.40 €

San-Pellegrino bruisend water

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vittel plat water </h6>

1 L : 4.30 €

50 cl : 2.90 €

Vittel plat water

<h6 class='prettyPhoto-title'>Perrier - 33cl</h6>

3.90 €

Perrier - 33cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop d'Orgeat</h6>

1.80 €

Sirop d'Orgeat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Citron</h6>

1.90 €

Sirop de Citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Fraise</h6>

1.90 €

Sirop de Fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Grenadine</h6>

1.90 €

Sirop de Grenadine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Menthe</h6>

1.90 €

Sirop de Menthe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Pêche </h6>

1.90 €

Sirop de Pêche

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kersensiroop</h6>

1.90 €

Kersensiroop

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kokossiroop</h6>

1.90 €

Kokossiroop

Diabolo

3.50 €

Diabolo Citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Fraise</h6>

3.50 €

Diabolo Fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Grenadine</h6>

3.50 €

Diabolo Grenadine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Menthe</h6>

3.50 €

Diabolo Menthe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Orgeat</h6>

3.50 €

Diabolo Orgeat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Pêche</h6>

3.50 €

Diabolo Pêche

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Cerise</h6>

3.50 €

Diabolo Cerise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Coco</h6>

3.50 €

Diabolo Coco

Rum en Digestives en Whisky

<h6 class='prettyPhoto-title'>BALLANTINES 40°</h6>

4 cl : 7.80 €

2 cl : 3.90 €

BALLANTINES 40°

Scotch Whisky mis en bouteille en Ecosse

<h6 class='prettyPhoto-title'>NAPOLEON COGNAC</h6>

7.80 €

NAPOLEON COGNAC

Cognac Grande Champagne Premier Cru Cognac met subtiele bloemige tonen, gebotteld in Fouras, 40%

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>GET 27 17,9°</h6>

5.90 €

GET 27 17,9°

60ml de get 27 accompagné de glaçons
Liqueur à base de menthe poivré et huiles essentielles

<h6 class='prettyPhoto-title'>GET 31</h6>

5.90 €

GET 31

<h6 class='prettyPhoto-title'>ALCHEMIE-GEÏNFUSEERDE RUM 35°</h6>

4 cl : 6.80 €

ALCHEMIE-GEÏNFUSEERDE RUM 35°

Framboos, Sichuanpeper
Vanille ananas
Gember, limoen
Gekarameliseerde ananas
Banaan Cacao

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rhum arrangé ananas vanille 35°</h6>

6.80 €

Rhum arrangé ananas vanille 35°

Arrangé artisanal sirop de sucre de canne bio, rhum agricole français et vanille bio extra de Madagascar en 4cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rum met gember- en limoensmaak, 35°</h6>

4 cl : 6.80 €

Rum met gember- en limoensmaak, 35°

Ambachtelijk gemaakte gearomatiseerde rum, bereid met Franse rum van eigen bodem, gember, biologische limoen en honing van het Île de Ré.
zelfgemaakte biologische rietsuikerstroop

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rhum arrangé, framboise 35°</h6>

6.80 €

Rhum arrangé, framboise 35°

Rhum arrangé artisanal framboise française, poivre de Sichuan, sirop maison de sucre de canne bio, rhum agricole français, vieilli 6 mois en fût de chêne , 4cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>RUM DON PAPA BAROKO 40°</h6>

4 cl : 7.60 €

RUM DON PAPA BAROKO 40°

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM PLANTATION INFUSÉ COCO</h6>

4 cl : 8.80 €

RHUM PLANTATION INFUSÉ COCO

Rhum traditionnel des caraïbes infusé 40°
ananas ou coco

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHARENTAIS WHISKY POINTE BLANCHE 43°</h6>

4 cl : 8.80 €

2 cl : 4.40 €

CHARENTAIS WHISKY POINTE BLANCHE 43°

Gemaakt van Franse gemoute gerst, geselecteerd en gebrouwen op de distilleerderij in CHEVENCEAUX, wordt het distillaat verkregen door dubbele distillatie in traditioneel koper-allanbinisch. aan het einde van een eerste rijping in vaten in kelders op het eiland Oléron in ex-geturfde whiskyvaten. Deze dubbele veroudering geeft het een rijk en mysterieus karakter.

<h6 class='prettyPhoto-title'>WHISKY SEXTON</h6>

4 cl : 8.90 €

WHISKY SEXTON

Single malt Irish Whiskey produit d'Irlande triple distillation 40%

<h6 class='prettyPhoto-title'>ONGEBRUIKELIJKE COGNAC</h6>

4.80 €

ONGEBRUIKELIJKE COGNAC

Gearomatiseerde cognaclikoke:
Gezouten karamelbloem of cappuccino of chocolade of
koekje of pistache of passievrucht

Origine France

Bieren

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alcoholvrij bier 1664</h6>

3.90 €

Alcoholvrij bier 1664

Alcoholvrij, hoppig en fris blond bier

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHOUFFE KERSEN</h6>

5.90 €

CHOUFFE KERSEN

Belgisch bier met kersensmaak, 8% alcohol, 33cl

Gluten

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Slaap bourbon</h6>

5.70 €

Slaap bourbon

Reünie pils
33cl 5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>GUINESS 50cl</h6>

50 cl : 9.80 €

GUINESS 50cl

Bière brune irlandaise rubis sombre dense et onctueuse en 50 cl alcool 4.2 %

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hinano</h6>

5.90 €

Hinano

Bière blonde tahitienne 33cl
5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hoegaarden wit druk 50cl</h6>

9.60 €

Hoegaarden wit druk 50cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hoegaarden wit druk - 25 cl</h6>

4.80 €

Hoegaarden wit druk - 25 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>LBF Tropical IPA</h6>

5.90 €

LBF Tropical IPA

Licht amberkleurig blond bier van Franse oorsprong, 6% alcohol, water, gerstemout, hop, gist, CO2

Origine France

Gluten

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>DE BLONDE HAP</h6>

6.80 €

DE BLONDE HAP

Lokaal bier La Riboterie blond 33 cl licht, heerlijke tonen van granen, geaccentueerd door een vleugje gember. Alcohol: 7%.

Origine France

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Leffe Blonde tapbier - 25 cl</h6>

50 cl : 7.60 €

25 cl : 3.80 €

Leffe Blonde tapbier - 25 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Leffe blond druk - 50 cl</h6>

7.60 €

Leffe blond druk - 50 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Monaco</h6>

50 cl : 7.80 €

25 cl : 3.90 €

Monaco

Bier, grenadinesiroop, limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Panaché</h6>

50 cl : 7.60 €

25 cl : 3.80 €

Panaché

Bière pression, avec limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Phoenix</h6>

33 cl : 5.70 €

Phoenix

Bière blonde de l'île Maurice
33cl 5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>DE GOURMET</h6>

6.80 €

DE GOURMET

La Riboterie wit lokaal bier, 33cl, licht met heerlijke tonen van citrus en koriander. Alcohol: 5%.

Origine France

Gluten

Warme dranken

1.80 €

Café

Café 85% Arabica Sud Amérique et 15% Robusta Asie

4.00 €

Cafe viennois

3.90 €

Chocolat

1.90 €

Décaféiné

3.60 €

Grand café

3.80 €

Grand crème

3.40 €

Infusion

Camomille, tilleul, verveine

1.90 €

Noisette

3.40 €

Thé vert, noir, blanc

Thé nature, Thé 4 fruits rouges, Thé noir, Thé vert à la menthe, Thé vert nature, Verveine.

Prix nets - Taxes et service compris

Tapas. A la carte entree
A la carte gerecht
Wafelijs Dessert

Tapas. A la carte entree

Tapas. voorgerechten

<h6 class='prettyPhoto-title'>12 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat </h6>

Tegen 12 : 21.60 €

12 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat

Afkomstig van natuurlijke oesterlarven, gekweekt in de oesterbanken van Fouras, Île d'Aix, en in een continu onderwatersysteem dat 24 uur per dag actief is voor de kust van Fort Boyard. Voor liefhebbers van verse zeevruchten en die kenmerkende zilte smaak. Geserveerd met boter, sjalotazijn en citroen.

Origine France

Molluscs

Suggestion: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>6 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat </h6>

Tegen 6 : 10.60 €

6 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat

Afkomstig van natuurlijke oesterlarven, gekweekt in de oesterbanken van Fouras, Île d'Aix, en in een continu oesterteeltsysteem (24 uur per dag onder water) voor de kust van Fort Boyard. Voor liefhebbers van verse zeevruchten en die kenmerkende zilte smaak. Geserveerd met boter, sjalotvinaigrette en citroen.

Origine France

Molluscs

Suggestion: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>9 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat </h6>

Tegen 9 : 15.20 €

9 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat

Origine France

Molluscs

Suggestion: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>KABELJAUWBEIGNETJES</h6>

Tegen 6 : 8.60 €

Tegen 12 : 17.20 €

Tegen 3 : 4.30 €

KABELJAUWBEIGNETJES

Heerlijke kabeljauwbeignets met Caribische smaken, geserveerd met ingelegde groenten en Creoolse kruiden.
3 stuks: €4,30. 6 stuks: €8,60. 12 stuks: €17,20.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Fish

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>VERKEERSOPSTOPPINGEN OP HET EILAND REUNION</h6>

7.90 €

VERKEERSOPSTOPPINGEN OP HET EILAND REUNION

Heerlijke hapjes in Réunion-stijl, per drie stuks, gevuld met garnalen en gehakt varkensvlees, met subtiele smaken van kaffirlimoen en sesam... Geserveerd met sriracha, een Aziatische kruidenmix, en ingelegde groenten.

Fait Maison

Gluten

Crustaceans

Eggs

Soybeans

<h6 class='prettyPhoto-title'>Caribische bloedworststicks</h6>

8.60 €

Caribische bloedworststicks

Een variant op de Cromesqui, maar dan in de vorm van een stokje, gevuld met Caribische bloedworst, Granny Smith-appel en knolselderij.
Geserveerd met ingelegde groenten en Creoolse kruiden (Rougail)...

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Scampi met zelfgemaakte mayonaise</h6>

13.80 €

Scampi met zelfgemaakte mayonaise

6 verse langoustines geserveerd met onze huisgemaakte mayonaise

Crustaceans

Eggs

Sulphur Dioxide

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Caribische kabeljauwsalade</h6>

9.80 €

Caribische kabeljauwsalade

Creoolse salade gemaakt met kabeljauw, paprika, sjalotten, limoen, maïs, vegetarische chilipepers en mango.

Fait Maison

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>PLAAT VAN VERSE FRITES</h6>

4.60 €

PLAAT VAN VERSE FRITES

Zelfgemaakte frietjes

Fait Maison

A la carte gerecht

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vissen dragen</h6>

21.60 €

Vissen dragen

Een gerecht afkomstig van het eiland Réunion, met de smaken van kokos, komijn, kaffirlimoen, knoflook, uien en gember, met heekfilet, geserveerd met rijst, bonen en een groenterougail.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>Varkenswang Colombo</h6>

21.80 €

Varkenswang Colombo

Een gerecht van Caribische oorsprong , bestaande uit varkenswang, komijn, kurkuma en gember. Geserveerd met rijst en rougail.

Fait Maison

Viande Bovine Française

Gluten

Mustard

Sesame

<h6 class='prettyPhoto-title'>OCTOPUS MET KOKOSNOOT </h6>

23.60 €

OCTOPUS MET KOKOSNOOT

Oorsprong: Réunion. Octopus of zourite... Gekookt in kokosmelk met knoflook, uien, gember, kurkuma, komijn, tomaat en kaffirlimoenblaadjes... Geserveerd met rijst en rougail.

Fait Maison

Tree Nuts

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>ROUGAIL VOOR WORST </h6>

19.80 €

ROUGAIL VOOR WORST

Een iconisch recept van het eiland Réunion: Toulouse-worstjes en gerookte worstjes, gekookt met tomaten, uien, gember, knoflook, tijm en curryblaadjes. Geserveerd met rijst en rougail.

Fait Maison

Soybeans

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kabeljauw Rugail </h6>

19.80 €

Kabeljauw Rugail

Oorsprong: Réunion. Ontzoute kabeljauw, bereid met de aroma's van tomaten, uien, kaffirlimoenblaadjes, tijm, knoflook, gember en kurkuma. Geserveerd met rijst en rougail.

Fait Maison

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gegrilde ribeye steak, circa 350 g</h6>

29.60 €

Gegrilde ribeye steak, circa 350 g

Gemaakt in Frankrijk met verse friet en mayonaise.

Geserveerd met huisgemaakte verse frietjes en groene salade...

Viande Bovine Française

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>CREOOLSE SALADE</h6>

19.80 €

CREOOLSE SALADE

Groene salade met ananas, avocado, garnalen, krabchips, tomaten, ingelegde groenten en komkommer.

Fait Maison

Crustaceans

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fourasmosselen in de Marinière-stijl</h6>

17.80 €

Fourasmosselen in de Marinière-stijl

Mosselen uit Fouras van Maison Margat, op natuurlijke wijze geoogst aan touwen voor de kust van Fouras en La Rochelle, en op mosselbanken (bouchot): Fouras Île d'Aix, geserveerd met huisgemaakte verse friet.

Origine France

Fait Maison

Milk

Sulphur Dioxide

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mosselen uit Fouras met worstrougail</h6>

19.60 €

Mosselen uit Fouras met worstrougail

Mosselen uit Fouras van Maison Margat, op natuurlijke wijze geoogst aan touwen voor de kust van Fouras en La Rochelle, en op mosselbanken (bouchots), bereid met tomaten, uien, gember, knoflook, tijm en curryblaadjes, geserveerd met huisgemaakte verse friet.

Fait Maison

Origine France

Milk

Sulphur Dioxide

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mosselen van Fouras op Creoolse wijze</h6>

18.60 €

Mosselen van Fouras op Creoolse wijze

Mosselen uit Fouras van Maison Margat, op natuurlijke wijze geoogst aan touwen voor de kust van Fouras en La Rochelle, en op mosselbanken: Fouras Île d'Aix, met smaken van kokos, komijn, kaffirlimoen, knoflook, ui en gember, geserveerd met huisgemaakte verse friet.

Fait Maison

Origine France

Milk

Sulphur Dioxide

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Visfiletburger</h6>

15.80 €

Visfiletburger

Verse wijtingfilet, gepaneerd, met ui en tomaat.
Salade geserveerd met verse frietjes

Origine France

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>HAMBURGER</h6>

15.80 €

HAMBURGER

Hamburger belegd met een verse burger van 125 gram rundergehakt, uien, gerookte cheddar kaas, salade en verse frietjes...

Origine France

Viande Bovine Française

<h6 class='prettyPhoto-title'>MALLEN VOOR KINDERSPIJKERSTUKKEN</h6>

8.60 €

MALLEN VOOR KINDERSPIJKERSTUKKEN

Origine France

Gluten

Sulphur Dioxide

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>KINDERHUIS GEPANEERDE VISFILET</h6>

7.50 €

KINDERHUIS GEPANEERDE VISFILET

Vaak is het verse heekfilet, geserveerd met verse zelfgemaakte frieten of witte rijst.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>VERS GEHAKT BIEFSTUK VOOR KINDEREN</h6>

7.50 €

VERS GEHAKT BIEFSTUK VOOR KINDEREN

Versgemalen rundvlees (125 g) geserveerd met verse friet.

Fait Maison

Origine France

Viande Bovine Française

Wafelijs Dessert

Desserts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Baba van de piraat</h6>

8.90 €

Baba van de piraat

Baba met een bolletje bourbon-vanille-ijs, slagroom en coulis.
Chocolade en rum om mee te bakken.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>WITTE KIPBOERDERIJ VAN KOKOS </h6>

8.80 €

WITTE KIPBOERDERIJ VAN KOKOS

Gemaakt met kokosmelk, vanille en verse room, afgewerkt met een coulis van mango en limoen.

Fait Maison

Milk

Tree Nuts

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>CREOOLSE SNIJDING</h6>

7.90 €

CREOOLSE SNIJDING

Kokosijs, verse ananas, slagroom en exotische coulis.

Fait Maison

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>JACK CUT</h6>

8.60 €

JACK CUT

Gemaakt met vers fruit: ananas, nectarine, passievrucht, kiwi, witte druiven, zwarte druiven, witte perzik, abrikoos, watermeloen en een bolletje mango-ijs.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>ZOETE AARDAPPELFUDGE</h6>

8.80 €

ZOETE AARDAPPELFUDGE

Creools gebak met een bolletje vanille-ijs.
Chantilly-crème met rode vruchtencoulis

Fait Maison

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Verse fruitsalade</h6>

7.40 €

Verse fruitsalade

Gemaakt met vers fruit: ananas, nectarine, passievrucht, kiwi, witte druiven, zwarte druiven, witte perzik, abrikoos en watermeloen.

Fait Maison

3.80 €

VERSE FRUITSALADE VOOR KINDEREN

Gemaakt met vers fruit: ananas, nectarine, passievrucht, kiwi, witte druiven, zwarte druiven, witte perzik, abrikoos en watermeloen.

<h6 class='prettyPhoto-title'>CORDILLERE VAN ENGELEN</h6>

10.90 €

CORDILLERE VAN ENGELEN

Een bodem van meringue, een bolletje ijs met gezouten karamel, overgoten met zelfgemaakte gezouten karamelsaus en slagroom.

Fait Maison

Eggs

Soybeans

Milk

Glaces

<h6 class='prettyPhoto-title'>Luik Café</h6>

8.90 €

Luik Café

Koffie-ijs, vanille-ijs, koffie, slagroom

Fait Maison

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Luikse karamel</h6>

8.90 €

Luikse karamel

Karamelijs, vanille-ijs, karamelsaus en slagroom.

Fait Maison

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Luikse chocolade</h6>

8.90 €

Luikse chocolade

Chocolade-ijs, vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom.

Fait Maison

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>IJSAUS (1 BOLLETJE)</h6>

2.90 €

IJSAUS (1 BOLLETJE)

1 ijssmaak naar keuze
koffie, vanille, kokos, rum rozijn, gezouten karamel, chocolade.
Sorbet, limoen, ananas, exotische mango, framboos.

Origine France

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>IJSSUNDAE (2 BOLLETJES)</h6>

5.10 €

IJSSUNDAE (2 BOLLETJES)

2 ijssmaken naar keuze
koffie, rum rozijn, vanille, kokos, gezouten karamel, chocolade...
Sorbet, limoen, ananas, exotische mango, framboos.

Origine France

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>IJSSUNDAE MET 3 BOLLETJES</h6>

8.20 €

IJSSUNDAE MET 3 BOLLETJES

3 ijssmaken naar keuze
koffie, rum rozijn, vanille, kokos, gezouten karamel, chocolade...
Sorbet, limoen, ananas, exotische mango, framboos.

Origine France

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>WITTE DAME</h6>

8.60 €

WITTE DAME

3 bolletjes vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom

Fait Maison

Eggs

Soybeans

Milk

Prix nets - Taxes et service compris

Eilandmenu €29,60
Kindermenu €9,60 (hoofdgerecht + dessert)

Eilandmenu €29,60

29.60 €

Ingang

Vlak

Vissen dragen

Een gerecht afkomstig van het eiland Réunion, met de smaken van kokos, komijn, kaffirlimoen, knoflook, uien en gember, met heekfilet, geserveerd met rijst, bonen en een groenterougail.

Varkenswang Colombo

Een gerecht van Caribische oorsprong , bestaande uit varkenswang, komijn, kurkuma en gember. Geserveerd met rijst en rougail.

Fait Maison

Viande Bovine Française

Gluten

Mustard

Sesame

Mosselen van Fouras op Creoolse wijze

Nagerechten

Baba van de piraat

Baba met een bolletje bourbon-vanille-ijs, slagroom en coulis.
Chocolade en rum om mee te bakken.

IJSSUNDAE (2 BOLLETJES)

2 ijssmaken naar keuze
koffie, rum rozijn, vanille, kokos, gezouten karamel, chocolade...
Sorbet, limoen, ananas, exotische mango, framboos.

Verse fruitsalade

Gemaakt met vers fruit: ananas, nectarine, passievrucht, kiwi, witte druiven, zwarte druiven, witte perzik, abrikoos en watermeloen.

Fait Maison

Kindermenu €9,60 (hoofdgerecht + dessert)

Vlak

KINDERHUIS GEPANEERDE VISFILET

Vaak is het verse heekfilet, geserveerd met verse zelfgemaakte frieten of witte rijst.

Fait Maison

MALLEN VOOR KINDERSPIJKERSTUKKEN

VERS GEHAKT BIEFSTUK VOOR KINDEREN

Versgemalen rundvlees (125 g) geserveerd met verse friet.

Origine France

Fait Maison

Viande Bovine Française

Nagerecht

IJSAUS (1 BOLLETJE)

1 ijssmaak naar keuze
koffie, vanille, kokos, rum rozijn, gezouten karamel, chocolade.
Sorbet, limoen, ananas, exotische mango, framboos.

VERSE FRUITSALADE VOOR KINDEREN

Gemaakt met vers fruit: ananas, nectarine, passievrucht, kiwi, witte druiven, zwarte druiven, witte perzik, abrikoos en watermeloen.

Prix nets - Taxes et service compris

Wit
Rood
Roze
Champagne

Wit

<h6 class='prettyPhoto-title'>COTES DE BERGERAC MOELLEUX</h6>

75 cl : 25.60 €

12.5 cl : 4.90 €

COTES DE BERGERAC MOELLEUX

La fleur de Mondésir Moelleux 2025 bouquet fruité et floral avec des notes délicates de miel.

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)</h6>

Pichet 50 cl : 15.60 €

12.5 cl : 3.90 €

25 cl kan : 7.80 €

1 liter kan : 31.20 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Vin charentais IGP avec son climat océanique 12%
L'Oléronais est un assemblage de Colombard et de Sauvignon

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL BLANC</h6>

75 cl : 28.70 €

37.5 cl : 14.30 €

12.5 cl : 5.40 €

MAREUIL BLANC

J Mourat Collectie fruitig 2024 Appellation d'origine contrôlée.

Origine France

Vin Bio

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>MUSCADET SUR LIE</h6>

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

12.5 cl : 4.60 €

MUSCADET SUR LIE

Domaine de la Chalousière 2023
Région: Vallée de la Loire
Goût: vin blanc sec aux arômes floraux et fruités
Accords: fruits de mer

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.80 €

12.5 cl : 5.20 €

OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023

Cépages: 100 % Chardonnay 12,50%
Goût: Jolie robe dorée aux reflets gris verts. Nez d'abricot et de fleurs jaunes types genêt. La bouche est ronde, riche et fraîches avec une belle longue finale aromatiques.
Accords: À déguster sur des noix de Saint-Jacques juste snackées, un fromage frais aux herbes ou encore des asperges vertes braisées

Origine France

Milk

Sulphur Dioxide

Rood

<h6 class='prettyPhoto-title'>BORDEAUX CAMARSAN</h6>

75 cl : 19.80 €

BORDEAUX CAMARSAN

Château Camarsan 2023, een appellatie onder controle van Bordeaux, biedt aroma's van rood en zwart fruit met soepele tannines.

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>BORDEAUX CUVEE HENRI</h6>

75 cl : 28.90 €

BORDEAUX CUVEE HENRI

Deze wijn uit 2024 is gebotteld op het landgoed en is gemaakt van 100% Merlot Noir-druiven, met aroma's van rijp rood fruit en elegante, soepele tannines.

Origine France

Sulphur Dioxide

1 L : 31.20 €

Pichet 50 cl : 15.60 €

12.5 cl : 3.90 €

25 cl kan : 7.80 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Vin charentais IGP avec son climat océanique 12%
est du Cabernet franc et merlot.

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>LALANDE DE POMEROL</h6>

75 cl : 35.80 €

LALANDE DE POMEROL

Château des Moines 2022 is een elegante blendwijn, samengesteld uit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en een vleugje Malbec.

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROUGE 2024</h6>

75 cl : 28.70 €

37.5 cl : 14.30 €

12.5 cl : 5.40 €

MAREUIL ROUGE 2024

Les Ardilliers Région: Vallée de la Loire 12.5%
Cépages: Pinot noir et Négrette
Goût: Vin rouge fruité et peu tannique
Accords: Plats cuisinés peu épicés

Vin Bio

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROUGE PERLES NOIRES</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.80 €

12.5 cl : 5.20 €

OLERON ROUGE PERLES NOIRES

Cépages: Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc 2023 12,50%
Goût: Robe profonde, presque noire avec des reflets nacrés et violets. Nez de fruits noirs comme le cassis, la mûre et la prune avec des notes grillées et torréfiées. Belle structure en bouche avec des tannins fins et fondus avec une finale vanillée

Accords : A déguster avec une tarte salée (courgettes, tomates et fromage de chèvre). Ira également parfaitement sur un canard, des champignons ou encore un dessert à la vanille avec un coulis de fruits rouges. millesime 2020

Accords: Viandes blanches

Origine France

Eggs

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>SAUMUR ROUGE</h6>

75 cl : 31.10 €

37.5 cl : 15.60 €

SAUMUR ROUGE

Domaine de Valbrun Bay Rouge Regio: Loire-vallei 2023
Druivensoorten: Cabernet Franc
Smaak: Fruitige, bloemige, licht kruidige rode wijn
Combinaties: Gegrild rood vlees, wit vlees in saus

Origine France

Vin Bio

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>VIN DU MONDE</h6>

75 cl : 28.90 €

12.5 cl : 4.90 €

VIN DU MONDE

Wijn geproduceerd in Portugal 2022 12,5%

Sulphur Dioxide

Roze

<h6 class='prettyPhoto-title'>CÔTES DE PROVENCE</h6>

75 cl : 28.90 €

12.5 cl : 4.90 €

CÔTES DE PROVENCE

MAURIN DES MAURES 2025 12,50%
Smaak: Lichte, fruitige en bloemige roséwijn
Combinatie: Wit vlees, rauwe groenten

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROSE</h6>

75 cl : 28.70 €

37.5 cl : 14.30 €

12.5 cl : 5.40 €

MAREUIL ROSE

Région: Vendée 2023 12.5%
Cépages: Gamay, Pinot noir
Goût: Vin rosé frais et fruité
Accord: Plat cuisinée épicé

Origine France

Vin Bio

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROSE PERLES GRISES</h6>

75 cl : 25.80 €

12.5 cl : 5.20 €

OLERON ROSE PERLES GRISES

Druivensoort: 100% Cabernet Franc

Smaak: Zalmroze van kleur met mooie roze accenten. Krachtige aroma's van rijp fruit en bloemen. De smaak is rond en evenwichtig.

Combinatietip: Deze wijn is de perfecte begeleiding bij zomerse maaltijden (gegrild vlees, salades, vleeswaren) of als aperitief. Jaargang 2020

Origine France

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>GRIS DE COCOTTE</h6>

75 cl : 28.90 €

GRIS DE COCOTTE

Charentais Cabernet Sauvignon, 11,5% alcohol, rond van smaak met fruitige en bloemige aroma's, afkomstig van wijnstokken op de hellingen die grenzen aan de Gironde.

Vin Bio

Origine France

Sulphur Dioxide

Champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanc de blanc</h6>

75 cl : 31.40 €

12.5 cl : 5.90 €

Blanc de blanc

Adrien Romet blanc de blanc brut assemblage minitieux et harmonieux vieillissement sur lattes 9 mois

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Lucien Lalardier</h6>

75 cl : 79.60 €

12.5 cl : 14.80 €

Champagne Lucien Lalardier

Brut léger et équilibré 12%

Origine France

Sulphur Dioxide

Prix nets - Taxes et service compris

Le restaurant
ÉVÉNEMENTS
Menu QR code

Le restaurant

ÉVÉNEMENTS

Menu QR code

Scanner ce QR code depuis votre téléphone pour accéder au menu

DRANKJES

DRANKJES

<h6 class='prettyPhoto-title'>GEREGELDE RUMFLES 70 CL</h6>

41.60 €

GEREGELDE RUMFLES 70 CL

Limoen, gember en honing;
Appel, citroen en vanille;
Aardbeien en basilicum;
Bananencacao;
Sinaasappelkruiden;
Bananentonkabonen;
Vanille, tonkabonen;
Ananas, vanille;

<h6 class='prettyPhoto-title'>GEREGELDE RUMFLES 25 CL</h6>

18.60 €

GEREGELDE RUMFLES 25 CL

Citroen, gember en honing

<h6 class='prettyPhoto-title'>GEREGELDE RUMFLES 10 CL</h6>

10.60 €

GEREGELDE RUMFLES 10 CL

FRAMBOZEN, SICHUAN PEPER;
VANILLE, TONKABONEN;
CITROEN, GEMBER.

<h6 class='prettyPhoto-title'>COGNAC GESCHIKTE FLES 10 CL</h6>

10.60 €

COGNAC GESCHIKTE FLES 10 CL

ESPELETTE PEPER, SAFFRAAN;
GEVLAMDE BANANEN, TONKABONEN

Prix nets - Taxes et service compris

menu-touch.com