Salades Maaltijden
18.50 €
Fonteinsalade
Salade, gepaneerde kip, perfect ei, kaasschaafsel, croutons en cherrytomaatjes
Gluten
Eggs
Milk
Mustard 
18.50 €
Kleurrijke tomatensalade met burrata
Rucola VinaigretteGlutenMilk Input
Maaltijdbereiding
De chef-kok heeft voor zijn gerechten producten geselecteerd waarvan de kwaliteit, smaak en herkomst nauwkeurig zijn gecontroleerd.
Deze kunnen tijdens de dienst opraken, afhankelijk van de aankomsten.
22.50 €
Om te delen, Voorgerechtplank van Koude Vleeswaren en Kaas
Rauwe ham, Gekookte ham, Rozet, Knoflookworst, Chorizo, Coppa, Kaas, Tapenade, Tomatenjam, CroutonsGluten
FishMilk 14.00 €
Perfect ei en zijn auberginerisotto
GlutenFishMilkMustard 
15.00 €
Kabeljauw Brandade Crumble
EggsMilkMustard 
15.00 €
Zalmrillettes met slagroom
FishMilkMustard Vegetarische gerechten
18.50 €
Vegetarisch bord
Seizoensgroenten gebakken met sesamzaadjes
Plat Végétarien
Sesame Borden
20.50 €
Camembert gevuld met spek en gekonfijte uien, geroosterd in de oven
Geserveerd met friet, salade en tomatenjamGlutenMilkMustard 
23.50 €
Vers gesneden tartaar van rundvlees, Italiaanse stijl, kaasschaafsel, friet en salade
Oorsprong: ItaliëEggsMilkMustard 
23.00 €
Huisgemaakte burger, friet en salade
Gehakt van de slager, tomaten-uiencompote, cheddar, spek, zelfgemaakte burgersausOorsprong: Frankrijk
GlutenMilkMustardSesame 
26.00 €
Gegrilde rundvlees entrecôte (ca. 300 g), huisgemaakte friet, salade
Toeslag saus (Roquefort, Peper) € 2,50.Oorsprong: Duitsland
Mustard 
68.00 €
Runderrib (ca. 1 kg) voor 2 personen
Geserveerd met huisgemaakte friet en salade.
27.50 €
Gekonfijte lamsbout en zijn jus in harmonie met pesto
Oorsprong: Verenigd Koninkrijk
25.00 €
Parelhoen op lage temperatuur geroosterd, foie gras saus
Geserveerd met vleeswaren, friet en saladeMilk 
24.50 €
Rundvlees op Saint Gilloise wijze
Oorsprong: Verenigd Koninkrijk
Oorsprong: Duitsland
2.50 €
Saussupplement
Roquefort, knoflookroomVis
26.00 €
Zeebrasemfilet en onze tomaat Salpicon
Kaas
12.00 €
Kaasplankje
Camembert, Roquefort, ComtéMilkMustard Desserts
9.50 €
Dunne fruittaart, zelfgemaakt zanddeeg
GlutenEggsMilk 
9.50 €
Zelfgemaakte Tarte Tatin
GlutenMilk 
9.50 €
Profiterolen
GlutenEggsMilk 
8.50 €
Kastanjeroomcake
GlutenEggsMilk 8.50 €
Pistache Crème Brûlée
EggsMilk 
13.00 €
Gastronomische koffie
GlutenEggsMilk 15.00 €
Spijsverteringsgourmet
Crème brulée, tiramisu, soesjesGlutenEggsMilk 
9.50 €
Fruit Pavlova
Bevroren cups
9.00 €
Witte dame
Vanille-ijs, chocoladesaus, zoete roomMilk 
9.00 €
Luikse chocolade
Chocolade-ijs, chocoladesaus, zoete roomMilk 
9.00 €
Luikse koffie
Koffie-ijs, koffiesaus, zoete roomMilk 9.00 €
Luikse Karamel
Karamelijs, gezouten boterkaramelsaus, zoete roomMilk 10.00 €
Kolonel Cup
Citroensorbet, wodkaMilk 10.00 €
Na de achtste beker
Muntchocolade-ijs, pepermuntalcoholMilk Ijs
Vanille, chocolade, koffie, karamel, chocolademunt.1 bolletje: € 3,00, 2 bolletjes: € 5,00, 3 bolletjes: € 6,50
Milk Sorbets
Citroen, aardbei, peer1 bolletje: € 3,00, 2 bolletjes: € 5,00, 3 bolletjes: € 6,50
Milk 1.50 €
Supp. Zoete room
Milk 1.50 €
Ondersteuner Coulis
Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé
Menu voor €38
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
38.00 €
Salade
Kabeljauw Brandade Crumble
EggsMilkMustardZalmrillettes met slagroom
FishMilkMustardPerfect ei en zijn auberginerisotto
GlutenFishMilkMustardMaaltijd
Rundvlees op Saint Gilloise wijze
Oorsprong: Verenigd Koninkrijk
Oorsprong: Duitsland
Zeebrasemfilet en onze tomaat Salpicon
Parelhoen op lage temperatuur geroosterd, foie gras saus
Geserveerd met vleeswaren, friet en saladeMilkNagerecht
Pistache Crème Brûlée
EggsMilkFruit Pavlova
Dunne fruittaart, zelfgemaakt zanddeeg
GlutenEggsMilkKindermenu
Schotel + nagerecht
15.50 €
Maaltijd
Gepaneerde koolvis-aiguillettes met friet of groenten
GlutenFishGepaneerde kipreepjes met friet of groenten
GlutenGehaktbiefstuk met friet of groenten
Nagerecht
IJs of compote
MilkPrix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé
Rood
Costières de Nimes
75 cl : 32.80 €
10 cl : 4.50 €
Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)
Un vin d’un grenat profond qui livre un bouquet intense et rare de truffe, de fruits noirs et de fève de cacao.
75 cl : 22.50 €
Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)
Heuvels van de Pont du Gard
75 cl : 32.40 €
Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)
Royale en krachtige neus die aroma's van rijp fruit en zijn prachtige kracht onthult.
Vin Bio Lirac
75 cl : 28.40 €
10 cl : 4.00 €
Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, syrah, carignan, mourvedre)
Complexe wijn die frisheid en zachtheid combineert met een robijnrode kleur met een paarse tint. Het biedt een neus van rood fruit zoals kersen en morellen kersen.Wit
Lirac
75 cl : 28.40 €
10 cl : 3.50 €
Domaine Lafond - Roc Epine 2022 (grenache, roussanne, viognier)
On retrouve en bouteille beaucoup de fruits, des arômes de tilleul et de fleurs blanches, des saveurs très agrumes.Vin Bio Coteaux du Pont du Gard
75 cl : 22.50 €
Domaine Chabrier Fils - Duché d'Uzès - 2023 (Viognier, Grenache, Marsanne)
Nez aux arômes de fleur d'oranger, une belle vivacité en bouche avec des notes d'abricot mûr.Heuvels van de Pont du Gard
75 cl : 29.00 €
10 cl : 4.50 €
Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)
Expressieve en karakteristieke neus van de zandsteenhellingen van het noordelijk deel van het landgoed, een volle en gulle mond en een mooie lengte in de afdronkVin Bio 
75 cl : 24.50 €
10 cl : 4.00 €
Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)
Deze zoete wijn is een atypische druivensoort voor onze streek en biedt een perfecte balans tussen rondheid en spanning. Hij is licht genoeg om als aperitiefwijn te dienen.Costières de Nimes
75 cl : 22.50 €
Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache blanc,Vermentino, Roussane)
Au nez c’est une explosion aromatique de fruits frais, d’agrumes et de pêche blancheRoze
Heuvels van de Pont du Gard
75 cl : 24.50 €
Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)
Zeer lichte kleur, open neus op citrusvruchten, aangenaam volume in de mond en tonic in de afdronkCostières de Nimes
75 cl : 22.50 €
10 cl : 3.50 €
Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)
Nez expressif sur des notes de groseilles, de pêches de vignes et de fraises des bois.Vin Bio Champagnes & Sparkling Wine
Champagne
75 cl : 52.00 €
10 cl : 8.00 €
CH.MARIN & FILS - Champagne Brut
Een volheid met plantaardige, frisse, licht leerachtige bitters en een complexiteit gebracht door prachtige gejodeerde tonen.Mousseux
75 cl : 37.80 €
10 cl : 6.00 €
Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)
100% Roussanne voor originaliteit en bruisen door natuurlijke gisting: geen toegevoegd gas, maar aardgas uit wijngisting!Vin Bio Wijn in de kruik
Rood
50 cl : 8.00 €
25 cl : 5.00 €
10 cl : 3.00 €
Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)
Roze
50 cl : 8.00 €
25 cl : 5.00 €
10 cl : 3.00 €
Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)
Wit
50 cl : 8.00 €
25 cl : 5.00 €
10 cl : 3.00 €
Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)
Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé
Cognac
6 cl : 14.50 €
Cognac Martell VSOP
6 cl : 14.50 €
La Guilde Fins Bois Lorignac 2011
Rum
6 cl : 17.50 €
Clément 10 ans
Oude Rum
6 cl : 14.50 €
Depaz XO Grande Réserve
Armagnac
6 cl : 15.50 €
Château de Bordes 1976
6 cl : 15.50 €
Darroze Bas-Armagnac
Grote Vergadering 20 jaar AmberCalvados
6 cl : 12.50 €
Sassy XO
6 cl : 18.50 €
Christian Drouin XO
Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé
Voorgerechten
Aperitieven - 6cl
3.00 €
Kir cassis - pêche (10 cl)
4.00 €
“Petit Manseng” zoete en fruitige witte wijn (10cl)
Zacht Wit - Tardieu Ferrand8.00 €
Coupe de champagne (10 cl)
9.00 €
Kir royal (10 cl)
3.00 €
Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)
3.00 €
Americano, Campari (4 cl)
2.50 €
Pastis, Ricard (2 cl)
3.00 €
Verre de vin (10 cl)
5.00 €
Cidre Brut (25 cl)
12.00 €
Huiscocktails (25 cl) - Mojito
10.00 €
Huiscocktails (25 cl) - Spritz
Spritz - Prosecco -
10.00 €
Huiscocktails (25 cl) - “DE ECHTE” Sangria
10.00 €
Huisgemaakte cocktails (25cl) - Punch
Les Alcools
2.50 €
Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl
4.00 €
Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl
6.00 €
Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl
Koele drankjes
Frisse drankjes
3.50 €
Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)
3.50 €
Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)
3.50 €
Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)
4.00 €
Vittel, Perrier fines bulles (50cl)
6.50 €
Vittel, Perrier fines bulles (100cl)
Les Softs
3.50 €
Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)
Bieren
Bière en bouteille
6.00 €
Hoegaarden, Leffe blonde, Leffe brune - 33 cl
6.00 €
Desperados - 33 cl
Bière pression
3.50 €
Jupiler (blonde) - 25 cl
6.50 €
Jupiler (blonde) - 50 cl
Bière sans alcool
5.00 €
Jupiler (33cl)
Spijsverterings
Spijsvertering 4cl
6.00 €
Poire, Limoncello, Grappa (4cl)
6.00 €
Camarguaise (4cl)
6.00 €
Manzana, Get, Bailey's (4cl)
6.00 €
Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)
Le Coin des Connaisseurs - 4 cl
10.00 €
Don Papa Rum (4cl)
10.00 €
Ron Diplomatico exclusieve reserve (4cl)
9.00 €
Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)
9.00 €
Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)
9.00 €
Cognac - Hennessy (4cl)
9.00 €
Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)
Warme dranken
1.70 €
Café, décaféiné
1.70 €
Noisette, café allongé
3.00 €
Double Café
3.00 €
Café au lait
3.00 €
Chocolat
2.50 €
Thé, Infusion
10.00 €
Irish Coffee
Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé
Schema
Geopend voor lunch en diner van woensdag tot en met zondag
