Menu restaurant Café de la Fontaine

Salades Repas
Entrées
Plats
Fromages
Desserts
Coupes glacées

Salades Repas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salade de la Fontaine </h6>

17.50 €

Salade de la Fontaine

Salade, Poulet pané, œuf parfait, Copeaux de fromage, Croûtons et Tomates cerises

Gluten

Oeufs

Lait

Moutarde

<h6 class='prettyPhoto-title'> Planche Apéritive Charcuterie </h6>

22.50 €

Planche Apéritive Charcuterie

Jambon cru, jambon cuit, rosette, saucisson à l'ail, chorizo, coppa, croûtons

Gluten

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'> Planche Apéritive mixte Charcuterie et fromage</h6>

28.00 €

Planche Apéritive mixte Charcuterie et fromage

Jambon cru, jambon cuit, rosette, saucisson à l'ail, chorizo, coppa, fromage et croûtons

Gluten

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'> Planche de la mer</h6>

28.00 €

Planche de la mer

Huitres gratinées, Accras de Morue, Carpaccio de Saint Jacques

Gluten

Lait

Entrées

La préparation des repas
Le chef a sélectionné, pour sa cuisine, des produits aux qualités, saveurs et origines rigoureusement contrôlées.
Ils peuvent venir à manquer en cours de service en fonction des arrivages.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Brandade de morue sous un manteau de graines croustillantes</h6>

15.00 €

Brandade de morue sous un manteau de graines croustillantes

Morue délicatement émiettée en brandade fondante, sous un manteau de graines façon crumble, légèrement toastées

Oeufs

Poissons

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

<h6 class='prettyPhoto-title'>A partager, Planche Apéritive Charcuterie </h6>

22.50 €

A partager, Planche Apéritive Charcuterie

Jambon cru, Jambon cuit, Rosette, Saucisson à l'ail, Chorizo, Coppa, Croûtons

Gluten

Poissons

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>A partager, Planche Apéritive mixte Charcuterie et Fromage </h6>

28.00 €

A partager, Planche Apéritive mixte Charcuterie et Fromage

Jambon cru, Jambon cuit, Rosette, Saucisson à l'ail, Chorizo, Coppa, fromages, Croûtons

Gluten

Poissons

Lait

28.00 €

Planche de la Mer

Huîtres Gratinées, Accras de Morue, Carpaccio de Saint Jacques

Gluten

Poissons

Lait

Plats

<h6 class='prettyPhoto-title'>Camembert farçi aux lardons et oignons confits, rôti au four </h6>

20.50 €

Camembert farçi aux lardons et oignons confits, rôti au four

Servi avec frites et salade et confitures de Tomates

Gluten

Lait

Moutarde

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tartare de Boeuf coupé minute, à l’Italienne, copeaux de fromage, frites et salade </h6>

23.50 €

Tartare de Boeuf coupé minute, à l’Italienne, copeaux de fromage, frites et salade

Origine : Italie

Oeufs

Lait

Moutarde

<h6 class='prettyPhoto-title'>Burger Maison, frites et salade</h6>

23.00 €

Burger Maison, frites et salade

Steak haché du boucher, compotée tomates-oignons, cheddar, lardons, sauce burger maison
Origine : France

Gluten

Lait

Moutarde

Sésame

28.00 €

Entrecôte de Boeuf Grillée 300g, Frites "maison", Salade

Supplément sauce (Roquefort, Poivre) à 2,50€.
Origine : Allemagne

Origine

Moutarde

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Boeuf (≈ 1,200kg) pour 2 personnes </h6>

Pour 2 personnes : 80.00 €

Côte de Boeuf (≈ 1,200kg) pour 2 personnes

Servis avec frites maison et salade.
Origine : Autriche

Origine

Moutarde

<h6 class='prettyPhoto-title'> Souris d’Agneau Confite Huit Heures, Jus au Pesto </h6>

31.00 €

Souris d’Agneau Confite Huit Heures, Jus au Pesto

Origine : Irlande

Fromages

12.00 €

Assiette de fromages

Camembert, roquefort, comté

Lait

Moutarde

Desserts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tarte Tatin "maison"</h6>

10.00 €

Tarte Tatin "maison"

Gluten

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Profitéroles</h6>

10.00 €

Profitéroles

Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Moelleux à la crème de marron </h6>

8.50 €

Moelleux à la crème de marron

Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Baba au Rhum « MAISON « </h6>

8.50 €

Baba au Rhum « MAISON «

Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café gourmand</h6>

13.00 €

Café gourmand

Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Digestif Gourmand</h6>

15.00 €

Digestif Gourmand

Crème brûlée lavande, tiramisu, moelleux chocolat, moelleux marron, tarte tatin

Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'> Pavlova Croquante à la fraise et Crème Légère</h6>

9.50 €

Pavlova Croquante à la fraise et Crème Légère

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crème brûlée à la pistache </h6>

8.50 €

Crème brûlée à la pistache

Coupes glacées

9.00 €

Dame blanche

Glace vanille, sauce chocolat, crème sucrée

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chocolat liégeois</h6>

9.00 €

Chocolat liégeois

Glace chocolat, sauce chocolat, crème sucrée

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café liégeois</h6>

9.00 €

Café liégeois

Glace café, sauce café, crème sucrée

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Caramel Liegeois</h6>

9.00 €

Caramel Liegeois

Glace Caramel, sauce caramel beurre salé, crème sucrée

Lait

10.00 €

Coupe colonel

Sorbet citron, vodka

Lait

10.00 €

Coupe After Eigth

Glace Menthe Chocolat, Alcool Peppermint

Lait

Glaces

Vanille, chocolat, café, caramel, menthe chocolat.

1 boule: 3.50€, 2 boules: 6.00€, 3 boules: 8.00€

Lait

Sorbets

Citron, fraise, poire

1 boule: 3.50€, 2 boules: 6.00€, 3 boules: 8.00€

Lait

1.50 €

Supp. Crème sucrée

Lait

1.50 €

Supp. Coulis

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Menu Spécial Fête Votive
Menu Enfant

Menu Spécial Fête Votive

Plat + Dessert

30.00 €

Choix du plat

Blanquette de veau aux morilles

Encornets farcis au pieds de gorets

Bohémienne de légumes « maison »

Choix du dessert

Crème brûlée à la pistache

Moelleux à la crème de marron

Gluten

Oeufs

Lait

Menu Enfant

Plat + Dessert

12.50 €

Plat

Aiguillettes de poulet panées avec frites ou légumes

Gluten

Steak haché avec frites ou légumes

Dessert

Glace ou compote

Lait

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Rouge
Blanc
Rosé
Champagnes & Mousseux
Vin au pichet

Rouge

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)</h6>

75 cl : 33.00 €

10 cl : 4.50 €

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Un vin d’un grenat profond qui livre un bouquet intense et rare de truffe, de fruits noirs et de fève de cacao.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)</h6>

75 cl : 22.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)

Côteaux du Pont du Gard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)</h6>

75 cl : 32.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Nez généreux et puissant qui révèle des aromes de fruits murs et sa belle puissance.

Vin Bio

Côtes du Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Vignerons de Remoulins - Rabasse (grenache, syrah)</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 4.00 €

Les Vignerons de Remoulins - Rabasse (grenache, syrah)

Nez profond sur les fruits noirs. Les tannins présents mais enrobés en font un vin élégant et long.

Pic Saint Loup

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Haut Lirou - 2024 (Grenache, Syrah)</h6>

75 cl : 35.00 €

Domaine Haut Lirou - 2024 (Grenache, Syrah)

Un nez mentholé, aux notes de mûres, griotte, cachou et épices douces

Blanc

Côtes du Rhône Village

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Vignerons de Remoulins - Saint Pierre (grenache, roussanne, viognier, marsanne, clairette)</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 4.00 €

Les Vignerons de Remoulins - Saint Pierre (grenache, roussanne, viognier, marsanne, clairette)

Vin blanc expressif aux notes grillées.

Côteaux du Pont du Gard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 4.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Nez expressif et caractéristique des coteaux de grès de la partie nord de l'exploitation, une bouche pleine et généreuse et une belle longeur en finale

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)</h6>

75 cl : 24.50 €

10 cl : 4.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)

Cépage atypique de notre région, ce vin moelleux tient un parfait équilibre entre rondeur et tension, assez léger pour être un vin d'apéritif

Rosé

Coteaux du pont du gard

75 cl : 24.50 €

Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)

Couleur très claire, nez ouvert sur les agrumes, volume en bouche agréable et tonique en finale

Costières de Nimes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)</h6>

75 cl : 22.50 €

10 cl : 3.50 €

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)

Nez expressif sur des notes de groseilles, de pêches de vignes et de fraises des bois.

Vin Bio

Champagnes & Mousseux

Champagne

75 cl : 53.00 €

10 cl : 8.00 €

CHAMPAGNE VEUVE PELLETIER - Champagne Brut

Une plénitude avec des amers végétaux, frais, légèrement cuirés et une complexité apportée par de belles notes iodées.

75 cl : 99.00 €

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER - Champagne Brut

Mousseux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)</h6>

75 cl : 39.00 €

10 cl : 6.00 €

Domaine Tardieu Ferrand - La Bulle - 2021 (Roussanne)

100% Roussanne pour l'originalité et une effervescence issue de la fermentation naturelle : pas de gaz ajouté, mais le gaz naturel de fermentation du vin !

Vin Bio

Vin au pichet

Rouge

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Merlot)

Rosé

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Cabernet)

Blanc

50 cl : 8.00 €

25 cl : 5.00 €

10 cl : 3.00 €

Domaine de Poulvarel - Coteaux du Pont du Gard (Sauvignon)

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Cognac
Rhum
Armagnac
Calvados

Cognac

4 cl : 6.00 €

Delaître VSOP

4 cl : 11.50 €

Remy Martin VSOP

4 cl : 12.50 €

Cognac Martell VSOP

4 cl : 21.50 €

La Guilde Fins Bois Lorignac 2011

Rhum

4 cl : 15.00 €

Zacapa 23 ans - Guatemala

4 cl : 15.00 €

Depaz XO Grande Réserve

4 cl : 9.00 €

Don Papa

Armagnac

<h6 class='prettyPhoto-title'>Château de Bordes 1976</h6>

6 cl : 15.50 €

Château de Bordes 1976

<h6 class='prettyPhoto-title'>Darroze Bas-Armagnac</h6>

6 cl : 15.50 €

Darroze Bas-Armagnac

Grand Assemblage 20 ans Ambrée

Calvados

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sassy XO</h6>

6 cl : 12.50 €

Sassy XO

<h6 class='prettyPhoto-title'>Christian Drouin XO</h6>

6 cl : 18.50 €

Christian Drouin XO

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Apéritifs
Boissons fraîches
Bières
Digestifs
Boissons chaudes

Apéritifs

3.00 €

Kir cassis - pêche (10 cl)

4.00 €

« Petit Manseng » vin blanc moelleux et fruité (10cl)

Blanc Moelleux- Tardieu Ferrand

8.00 €

Coupe de champagne (10 cl)

9.00 €

Kir royal (10 cl)

3.00 €

Martini, Porto, Muscat, Suze (4 cl)

2.50 €

Pastis, Ricard (2 cl)

3.00 €

Verre de vin (10 cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cocktails Maison (25 cl) - Mojito</h6>

12.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Mojito

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cocktails Maison (25 cl) - Spritz</h6>

12.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Spritz

Spritz - Prosecco -

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cocktails Maison (25 cl) - Sangria « LA VRAI »</h6>

10.00 €

Cocktails Maison (25 cl) - Sangria « LA VRAI »

Les Alcools

2.50 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 1 cl

4.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 2 cl

6.00 €

Whisky, Gin, Vodka, Téquila, Rhum - 4 cl

Boissons fraîches

3.50 €

Limonade, Orangina, Schweppes, Ice Tea (25 cl)

3.50 €

Jus d'orange, jus de pomme, jus de tomate (25cl)

3.50 €

Nectar d'abricot, Nectar d'ananas (25cl)

4.00 €

Vittel, Perrier fines bulles (50cl)

6.50 €

Vittel, Perrier fines bulles (100cl)

Les Softs

3.50 €

Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)

Bières

Bière Artisanale

8.50 €

Bière Artisanale Nîmoise

La Galéjade - bière blonde bio

8.50 €

Bière Artisanale Nîmoise

La Reine des mousses - bière blanche bio

8.50 €

Bière Artisanale Nîmoise

L’ocre - bière ambrée bio Maltador

8.50 €

Bière Artisanale Nîmoise

La Nîm’ale - bière blonde bio IPA

Bière en bouteille

6.50 €

Hoegaarden, Leffe blonde - 33 cl

6.50 €

Desperados - 33 cl

Bière pression

3.50 €

Jupiler (blonde) - 25 cl

6.50 €

Jupiler (blonde) - 50 cl

Bière sans alcool

5.00 €

Jupiler (33cl)

Digestifs

Digestifs 4cl

6.00 €

Poire, Limoncello, Grappa (4cl)

6.00 €

Camarguaise (4cl)

6.00 €

Manzana, Get, Bailey's (4cl)

6.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac (4cl)

Le Coin des Connaisseurs - 4 cl

10.00 €

Rhum Don Papa (4cl)

15.00 €

Zacapa 23 ans - Guatemala

9.00 €

Bas Armagnac - Goudoulin - 8 ans (4cl)

9.00 €

Cognac - Rémy Martin Fine champagne VSOP (4cl)

9.00 €

Cognac - Hennessy (4cl)

9.00 €

Calvados - Château du Breuil - 15 ans (4cl)

Boissons chaudes

1.70 €

Café, décaféiné

1.70 €

Noisette, café allongé

3.00 €

Double Café

3.00 €

Café au lait

3.00 €

Chocolat

2.50 €

Thé, Infusion

10.00 €

Irish Coffee

Prix nets - Taxes et service compris
Dans un soucis d'organisation en cuisine, aucun changement dans la composition des plats ne sera autorisé

Horaires

Horaires

Ouvert midi et soir du mercredi au dimanche

menu-touch.com

Salades Repas

Salade de la Fontaine

Planche Apéritive Charcuterie

Planche Apéritive mixte Charcuterie et fromage

Planche de la mer

Entrées

La préparation des repasLe chef a sélectionné, pour sa cuisine, des produits aux qualités, saveurs et origines rigoureusement contrôlées.Ils peuvent venir à manquer en cours de service en fonction des arrivages.

Brandade de morue sous un manteau de graines croustillantes

A partager, Planche Apéritive Charcuterie

A partager, Planche Apéritive mixte Charcuterie et Fromage

Planche de la Mer

Plats

Camembert farçi aux lardons et oignons confits, rôti au four

Tartare de Boeuf coupé minute, à l’Italienne, copeaux de fromage, frites et salade

Burger Maison, frites et salade

Entrecôte de Boeuf Grillée 300g, Frites "maison", Salade

Côte de Boeuf (≈ 1,200kg) pour 2 personnes

Souris d’Agneau Confite Huit Heures, Jus au Pesto

Fromages

Assiette de fromages

Desserts

Tarte Tatin "maison"

Profitéroles

Moelleux à la crème de marron

Baba au Rhum « MAISON «

Café gourmand

Digestif Gourmand

Pavlova Croquante à la fraise et Crème Légère

Crème brûlée à la pistache

Coupes glacées

Dame blanche

Chocolat liégeois

Café liégeois

Caramel Liegeois

Coupe colonel

Coupe After Eigth

Glaces

Sorbets

Supp. Crème sucrée

Supp. Coulis

Menu Spécial Fête Votive

Plat + Dessert

Choix du plat

Blanquette de veau aux morilles

Encornets farcis au pieds de gorets

Choix du dessert

Crème brûlée à la pistache

Moelleux à la crème de marron

Menu Enfant

Plat + Dessert

Plat

Aiguillettes de poulet panées avec frites ou légumes

Steak haché avec frites ou légumes

Dessert

Glace ou compote

Rouge

Costières de Nimes

Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2020 (syrah, grenache, carignan)

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache noir, syrah)

Côteaux du Pont du Gard

Domaine Tardieu Ferrand - Massay - 2020 (grenache, syrah)

Côtes du Rhône

Les Vignerons de Remoulins - Rabasse (grenache, syrah)

Pic Saint Loup

Domaine Haut Lirou - 2024 (Grenache, Syrah)

Blanc

Côtes du Rhône Village

Les Vignerons de Remoulins - Saint Pierre (grenache, roussanne, viognier, marsanne, clairette)

Côteaux du Pont du Gard

Domaine Tardieu Ferrand - Les Garrigues - 2022 (viognier, grenache, roussanne)

Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng - 2024 (Petit Manseng)

Rosé

Coteaux du pont du gard

Domaine Tardieu Ferrand - Le Rosé - 2022 (grenache)

Costières de Nimes

Domaine de la Patience - Cuvée Nemausa - 2023 (grenache, syrah)

Champagnes & Mousseux

Champagne

CHAMPAGNE VEUVE PELLETIER - Champagne Brut

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER - Champagne Brut

La préparation des repas
Le chef a sélectionné, pour sa cuisine, des produits aux qualités, saveurs et origines rigoureusement contrôlées.
Ils peuvent venir à manquer en cours de service en fonction des arrivages.