Primo piatto
9.00 €
Uovo alla coque, fricassea di funghi con panna
9.00 €
Rillette con due salmoni, condimento agli agrumi e pane tostato
9.00 €
Torta sottile, mela, andouille, camembert, insalata
9.00 €
Filetto di aringa marinato, agrumi, cipolle rosse e patate calde
Portata principale
20.00 €
Prosciutto con l'osso
Salsa a scelta20.00 €
Lombata
200 g, servito con patatine fritte e insalata, salsa a scelta20.00 €
Guancia di maiale confit al sidro
Patate novelle e carote glassatePoissons
20.00 €
La marea del giorno
A seconda degli arriviBurgers
20.00 €
Hamburger savoiardo
Pane brioche, bistecca da 180 g, prosciutto di campagna, formaggio raclette, composta di cipolleFormaggio
8.00 €
Piatto di formaggi
Suggerimento del casaro "Chez Edouard"Desserts
8.00 €
Brioches perdute
gelato al caramello, salsa al caramello al burro salato, panna montata, mandorle a scaglie8.00 €
Crème Brûlée al pistacchio
8.00 €
Cuore di cioccolato fondente
Crema pasticcera, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato8.00 €
Panna cotta ai frutti rossi
8.00 €
Isola galleggiante con caramello al burro salato
Gelati
11.00 €
Gelato
Colonnello, Dama Bianca, cioccolato di Liegi, caffè di LiegiPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi