Menu restaurant Le 111 Food Garden

물
소프트
전채
맥주

물

50 cl : 3.50 €

산 펠레그리노 50 cl

50 cl : 3.50 €

비텔 50cl

소프트

4.90 €

알로에 베라 레몬 겐젬버

3.90 €

코카콜라 오리지널

33 cl

3.90 €

무설탕 코카콜라

33 cl

3.90 €

퓨즈티

33 cl

4.50 €

구운 코코넛 주스

4.50 €

리치 주스

35CL

4.50 €

망고 주스

33CL

3.90 €

오랑지나

33 cl

4.90 €

녹차 & 꿀

50CL

전채

7.00 €

수제 식전주

깔라만시, 레몬즙, 사케.

7.00 €

아페롤 스프리츠

6.00 €

키르

7.00 €

키르 로얄

5.00 €

레드 또는 화이트 마티니

5.00 €

파스티스51 - 리카르도

맥주

5.90 €

앙코르

원산지 캄보디아

4.90 €

아사히

원산지 일본

6.90 €

카운티 맥주

4.00 €

하이네켄

33 cl

5.90 €

싱하

원산지 태국

순 가격-세금 및 서비스 포함

샴페인
백대하
빨간
장미

샴페인

75 cl : 39.00 €

Prosecco Ricadonna

75 cl : 49.00 €

Champagne Leblond-Lenoir

백대하

75 cl : 23.00 €

12.5cl : 5.50 €

AOP Côtes de Provence

프로방스의 집행관

75 cl : 25.00 €

IGP Pays d'oc

버상 비오니에

75 cl : 36.00 €

AOP Petit Chablis

쁘띠 샤블리 - 활기찬
(샤블리지엔느)

75 cl : 41.00 €

AOP Sancerre

도멘 샤를 피에르

빨간

75 cl : 23.00 €

12.5cl : 5.50 €

AOP Côtes de Provence

프로방스의 집행관

75 cl : 29.00 €

AOP Côtes de Provence

샤토 뒤 루에 - 퀴베 에스테렐

75 cl : 30.00 €

IGP Pays d'oc

달의 비밀 -
피노 누아(유기농)

75 cl : 39.00 €

AOP Bandol

샤토 드 퐁 - Vive

장미

75 cl : 23.00 €

12.5cl : 5.50 €

AOP Côtes de Provence

프로방스의 집행관

75 cl : 32.00 €

AOP Côtes de Provence

도멘 그랜드 세인트폴(유기농)

본질적인

75 cl : 51.00 €

Côtes de Provence AOP Cru classé

샤토 생 로젤린 -
메두사의 램프

순 가격-세금 및 서비스 포함

핑거푸드
우리의 애피타이저
우리의 전통 요리
우리의 현재 제안
디저트

핑거푸드

7.50 €

치킨 넴

할랄 치킨, 양파, 당근, 간장 당면, 떡, 타피오카.

채식주의 자

가정 요리

8.90 €

방케봄퐁

새우 고로케, 양파, 토란, 생강, 카피르 라임에 바삭한 뻥튀기와 절인 야채를 입힌 요리입니다.

8.90 €

야채 시가

당근, 양파, 토란, 표고버섯, 간장 당면, 카피르 라임, 캄폿 고추.

우리의 애피타이저

10.90 €

랩 연어

크메르 향신료, 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임, 볶은 쌀, 고수풀, 생야채로 절인 연어 스파가티입니다.

10.90 €

제발 사치코

크메르 향신료, 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임, 볶은 쌀, 고수풀, 생 야채로 절인 얇게 썬 반쯤 조리된 쇠고기 샐러드입니다.

10.90 €

치킨 크리스피 소프트웨어

감자, 당근, 버터넛 트리오, 순한 카레, 코코넛 밀크, 크리스피 치킨, 애플파이, 고수풀.

10.90 €

새우육수

블랙 타이거 새우와 교자, 레몬그라스를 우려낸 국물, 양강근, 카피르 라임, 양송이버섯, 방울토마토, 파.

우리의 전통 요리

14.90 €

치킨 크리스피 볼 - 전설

직접 만든 참깨 돈까스 소스를 입힌 바삭한 일본식 치킨에 반숙 계란, 얇게 썬 신선한 파, 아삭아삭한 생야채가 함께 제공됩니다. 모든 음식은 야채와 함께 넉넉한 볶음밥 위에 제공되어 폭발적인 맛과 식감을 선사합니다.

14.90 €

카레치킨

코코넛 카레, 감자와 당근 듀오, 가지, 얇게 썬 닭고기 필레, 땅콩, 자스민 라이스가 함께 제공됩니다.

15.90 €

미콜라

부드러운 쌀국수에 속이 부드러운 반숙 계란, 아삭아삭한 야채 피클, 황금색과 바삭바삭한 춘권에 신선한 파를 뿌려 풍미 가득한 홈메이드 소스를 곁들입니다.

16.90 €

연어 포케 볼

양념한 쌀, 크메르 향이 나는 절인 연어, 레몬그라스, 양강근, 아보카도, 망고, 생야채와 어린순.

17.90 €

트레이앙

완벽하게 구운 연어 스테이크에 생강과 발효 콩으로 맛을 낸 섬세한 천춘 소스를 곁들여 신선한 파와 참깨를 곁들입니다. 이 요리에는 향긋한 밥과 구운 야채 세 개가 함께 제공됩니다.

17.90 €

미차 쇠고기

캄폿 고추로 양념한 웍 쇠고기, 아삭아삭한 야채와 함께 볶은 국수, 계란 후라이, 파, 참깨입니다.

우리의 현재 제안

18.90 €

미식가 버거

브리오슈 번, 하우스 숙성 쇠고기 스테이크, 에멘탈, 피클, 생야채, 순한 참깨 마요네즈.

22.90 €

블랙 타이거 새우

블랙 타이거 새우를 완벽하게 구운 요리에는 크로응 향신료와 코코넛 밀크를 곁들인 섬세한 맛의 비스크 소스가 곁들여집니다. 모든 요리에는 세 가지 향긋한 쌀과 구운 야채가 함께 제공되어 이국적이고 균형잡힌 맛을 폭발적으로 선사합니다.

25.90 €

앙코르 호랑이

앙코르 정글의 우는 호랑이
유명한 "크라잉 타이거(Crying Tiger)" 요리에서 영감을 받았습니다. 메콩 위스키에 절인 쇠고기 필레에 크뢰웅을 은은하게 주입하고 타마린드 주스를 곁들입니다. 모두 생강맛 밥 3종과 함께 제공됩니다.

글루텐

갑각류

물고기 자리

콩

디저트

7.90 €

바삭한 바나나

바나나 프리터, 코코넛 밀크를 곁들인 타피오카, 구운 코코넛 캐러멜 크림, 참깨.

7.90 €

파인애플 크럼블

구운 파인애플, 바삭한 코코넛 크럼블, 상큼한 라임 셔벗이 함께 제공됩니다. 야자 설탕으로 섬세하게 단맛을 낸 구운 코코넛 캐러멜 소스로 모든 것이 향상됩니다.

8.90 €

망고 찹쌀

코코넛 크림을 곁들인 찹쌀, 캐러멜화된 망고, 구운 코코넛 소스.

순 가격-세금 및 서비스 포함

스타터 메뉴
스위트 메뉴
미식가 메뉴

스타터 메뉴

스타터 + 메인 코스

22.90 €

샐러드

BANG-KEA BOMPONG

Croquettes de crevettes, oignons, taro,gingembre, combava, enrobées de riz soufflé croustillant, pickle de légumes.

새우육수

블랙 타이거 새우와 교자, 레몬그라스를 우려낸 국물, 양강근, 카피르 라임, 양송이버섯, 방울토마토, 파.

CIGARE DE LÉGUMES

Carotte, oignons, taro, champignon shitaké, vermicielle de soja, combava et poivre de kampot.

LAAB SAUMON

Spagatie de saumon mariné aux épices khmer, à la citronnel, au galanga, au combava, riz toriffié, à la coriandre, crudités.

치킨 넴

할랄 치킨, 양파, 당근, 간장 당면, 떡, 타피오카.

채식주의 자

가정 요리

제발 사치코

크메르 향신료, 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임, 볶은 쌀, 고수풀, 생 야채로 절인 얇게 썬 반쯤 조리된 쇠고기 샐러드입니다.

치킨 크리스피 소프트웨어

감자, 당근, 버터넛 트리오, 순한 카레, 코코넛 밀크, 크리스피 치킨, 애플파이, 고수풀.

식사

CHICKEN CRISPY BOWL

Poulet croustillant à la japonaise, enrobé de notre sauce tonkatsu maison au sésame, accompagné d'un demi oeuf mollet parfait, de fines tranches de cébette fraîche et d'un assortiment de crudités croquantes. Le tout est servi sur un lit généreux de riz sauté aux légumes, pour une explosion de saveurs et de textures.

트레이앙

KAREE POULET

Curry coco, duo pomme de terre et carotte,aubergine, émincé filet de poulet, cacahuète, accompagnement avec riz jasmin.

MEE CHA BOEUF

Wok de boeuf mariné aux poivres de Kampot, Nouilles sautés aux légumes croquant, oeuf plat, cébette et sésame.

MI-KOLA

De délicates pâtes de riz cuites à la vapeur, accompagnées d'un oeuf mollet à coeur coulant, de pickles de légumes croquants, de nems dorés et croustillants, le tout parsemé de cébettes fraîches, servi avec une sauce maison pleine de saveurs.

POKE BOWL SAUMON

Riz asaisoné, Saumon marinée au saveur khmer, à la citronnel, galanga, avocat, mangue, crudités et jeune pousses.

스위트 메뉴

메인 코스 + 디저트

23.90 €

식사

치킨 크리스피 볼 - 전설

DOS DE SAUMON

Pavé de saumon grillé à la perfection, servi avec une délicate sauce Chean-Choun parfumée au gingembre et au soja fermenté, agrémentée de cébettes fraîches et de graines de sésame. Ce plat est accompagné d'un trio de riz parfumés et de légumes grillés.

카레치킨

코코넛 카레, 감자와 당근 듀오, 가지, 얇게 썬 닭고기 필레, 땅콩, 자스민 라이스가 함께 제공됩니다.

미차 쇠고기

캄폿 고추로 양념한 웍 쇠고기, 아삭아삭한 야채와 함께 볶은 국수, 계란 후라이, 파, 참깨입니다.

미콜라

연어 포케 볼

양념한 쌀, 크메르 향이 나는 절인 연어, 레몬그라스, 양강근, 아보카도, 망고, 생야채와 어린순.

디저트

미식가 메뉴

스타터 + 메인 코스 + 디저트

29.00 €

샐러드

방케봄퐁

새우 고로케, 양파, 토란, 생강, 카피르 라임에 바삭한 뻥튀기와 절인 야채를 입힌 요리입니다.

BOUILLONS DE CREVETTES

Crevette black tiger et sa gyoza, bouillon infusé à la citronnel, galanga, combava, champignons de paris, tomate cerise, cébette.

야채 시가

당근, 양파, 토란, 표고버섯, 간장 당면, 카피르 라임, 캄폿 고추.

랩 연어

크메르 향신료, 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임, 볶은 쌀, 고수풀, 생야채로 절인 연어 스파가티입니다.

NEMS POULET

Poulet halal, d'oignons, de carottes, de vermicelles de soja, galette de riz et tapioca.

가정 요리

채식주의 자

PLEA SACH-KÔ

Salade émincés de boeuf mi-cuit, mariné aux épices khmer, à la citronnel, au galanga, au combava, riz toriffié, à la coriandre, crudités.

VELOUTÉ DE CHICKEN CRISPY

Trio de pomme de terre, carotte et butternut, curry doux, lait de coco, croustillant de poulet, pomme pie, coriandre.

식사

CHICKEN CRISPY BOWL

DOS DE SAUMON

KAREE POULET

Curry coco, duo pomme de terre et carotte,aubergine, émincé filet de poulet, cacahuète, accompagnement avec riz jasmin.

MEE CHA BOEUF

Wok de boeuf mariné aux poivres de Kampot, Nouilles sautés aux légumes croquant, oeuf plat, cébette et sésame.

MI-KOLA

POKE BOWL SAUMON

Riz asaisoné, Saumon marinée au saveur khmer, à la citronnel, galanga, avocat, mangue, crudités et jeune pousses.

디저트 : à la Carte

순 가격-세금 및 서비스 포함

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