Menu restaurant Le 111 Food Garden -

水
ソフト
前菜
ビール

水

50 cl : 3.50 €

サンペレグリノ 500ml

50 cl : 3.50 €

ヴィッテル 50cl

ソフト

4.90 €

アロエベラレモンゲンゲン

3.90 €

コカ・コーラオリジナル

33 cl

3.90 €

砂糖なしのコカ・コーラ

33 cl

3.90 €

布施茶

33 cl

4.50 €

グリルココナッツジュース

4.50 €

ライチジュース

35CL

4.50 €

マンゴージュース

33CL

3.90 €

オランジーナ

33 cl

4.90 €

グリーンティー＆ハニー

50CL

前菜

7.00 €

自家製食前酒

カラマンシー、レモン汁、日本酒。

7.00 €

アペロールスプリッツ

6.00 €

キール

7.00 €

キールロワイヤル

5.00 €

赤または白のマティーニ

5.00 €

パスティス51-リカード

ビール

5.90 €

アンコール

起源カンボジア

4.90 €

朝日

オリジンジャパン

6.90 €

カウンティビール

4.00 €

ハイネケン

33 cl

5.90 €

シンハー

起源タイ

正味価格-税金とサービス込み

シャンパン
ホワイツ
赤
バラ

シャンパン

75 cl : 39.00 €

Prosecco Ricadonna

75 cl : 49.00 €

Champagne Leblond-Lenoir

ホワイツ

75 cl : 23.00 €

12.5 cl : 5.50 €

AOP Côtes de Provence

プロヴァンスの廷吏

75 cl : 25.00 €

IGP Pays d'oc

Versant Viognier

75 cl : 36.00 €

AOP Petit Chablis

プチチャブリス-活気に満ちた
（シャブリシエンヌ）

75 cl : 41.00 €

AOP Sancerre

ドメーヌチャールズピエール

赤

75 cl : 23.00 €

12.5 cl : 5.50 €

AOP Côtes de Provence

プロヴァンスの廷吏

75 cl : 29.00 €

AOP Côtes de Provence

ChâteauduRouet-キュヴェエステレル

75 cl : 30.00 €

IGP Pays d'oc

衛星の秘密-
ピノ・ノワール（オーガニック）

75 cl : 39.00 €

AOP Bandol

シャトー・ド・フォント-Vive

バラ

75 cl : 23.00 €

12.5 cl : 5.50 €

AOP Côtes de Provence

プロヴァンスの廷吏

75 cl : 32.00 €

AOP Côtes de Provence

ドメーヌグランドセントポール（オーガニック）

オーガニック

75 cl : 51.00 €

Côtes de Provence AOP Cru classé

シャトーサンローズライン-
メデューサのランプ

正味価格-税金とサービス込み

当社のフィンガーフード
私たちの前菜
当店の伝統料理
私たちの現在の提案
デザート

当社のフィンガーフード

7.50 €

チキンネム

ハラールチキン、玉ねぎ、人参、春雨、餅、タピオカ。

ベジタリアン

家 - 料理されました

8.90 €

バンケアボンポン

エビコロッケ、玉ねぎ、里芋、生姜、コブミカンをカリカリパフライス、野菜のピクルスでコーティング。

8.90 €

野菜葉巻

にんじん、玉ねぎ、里芋、しいたけ、豆春雨、コブミカン、カンポットペッパー。

私たちの前菜

10.90 €

ラーブサーモン

クメールスパイス、レモングラス、ガランガル、コブミカン、ローストライス、コリアンダー、生野菜でマリネしたサーモンのスパガティ。

10.90 €

PLEA SACH-KÔ

クメールスパイス、レモングラス、ガランガル、コブミカン、ローストライス、コリアンダー、生野菜でマリネした半調理済み牛肉のスライスのサラダ。

10.90 €

チキンクリスピーベルベット

ジャガイモ、ニンジン、バターナッツのトリオ、マイルドカレー、ココナッツミルク、クリスピーチキン、アップルパイ、コリアンダー。

10.90 €

エビのスープ

ブラックタイガーシュリンプと餃子、レモングラス入りスープ、ガランガル、コブミカン、ボタンマッシュルーム、チェリートマト、ネギ。

当店の伝統料理

14.90 €

チキンクリスピーボウル - ザ・レジェンド

自家製胡麻とんかつソースを絡めたカリカリの和風チキンに、半熟半熟玉子、新玉ねぎの薄切り、シャキシャキの生野菜の盛り合わせが添えられています。野菜と一緒にたっぷりのチャーハンの上にすべてが盛り付けられ、風味と食感が爆発します。

14.90 €

カレーチキン

ココナッツカレー、ジャガイモとニンジンのデュオ、ナス、チキンフィレのスライス、ピーナッツ、ジャスミンライス添え。

15.90 €

ミコラ

繊細な蒸しビーフンに、中がふんわりとした半熟卵、シャキシャキとした野菜のピクルス、新ネギを散らした黄金色でパリパリの春巻きを添え、風味豊かな自家製ソースを添えてご提供します。

16.90 €

サーモンポケボウル

味付けご飯、クメール風味のサーモンのマリネ、レモングラス、ガランガル、アボカド、マンゴー、生野菜、若芽。

17.90 €

トレイ・アン

完璧にグリルしたサーモンステーキに、生姜と発酵大豆の風味を加えた繊細なチェンチュンソースを添え、新鮮なネギとゴマを添えます。この料理には、香り豊かなご飯とグリル野菜が添えられています。

17.90 €

ミーチャビーフ

カンポットペッパーでマリネした牛肉の中華鍋、シャキシャキ野菜の炒め麺、目玉焼き、ネギ、ゴマ。

私たちの現在の提案

18.90 €

グルメバーガー

ブリオッシュパン、自家熟成牛ステーキ、エメンタール、ピクルス、生野菜、マイルドなごまマヨネーズ。

22.90 €

ブラックタイガー海老

完璧にグリルしたブラックタイガー海老に、クルンスパイスとココナッツミルクを加えた繊細な風味のビスクソースを添えて。すべてに香り豊かなご飯とグリル野菜のトリオが添えられ、エキゾチックでバランスのとれた風味が爆発します。

25.90 €

アンコールタイガー

アンコールジャングルのシダレトラ
有名な「クライングタイガー」料理からインスピレーションを得たもの。牛フィレ肉をメコンウイスキーでマリネし、クルンを微妙に注入し、タマリンドジュースを加えます。全て生姜ご飯3種付き

グルテン

甲殻類

魚座

大豆

デザート

7.90 €

クリスピーバナナ

バナナフリッター、ココナッツミルク入りタピオカ、グリルココナッツキャラメリゼクリーム、ゴマ。

7.90 €

パイナップルクランブル

ローストパイナップル、サクサクのココナッツクランブル、爽やかなライムシャーベットを添えて。パームシュガーで繊細な甘みを加えた、トーストしたココナッツキャラメルソースがすべてを引き立てます。

8.90 €

マンゴーもち米

もち米にココナッツクリーム、キャラメリゼしたマンゴー、グリルしたココナッツソース。

正味価格-税金とサービス込み

スターターメニュー
スイーツメニュー
グルメメニュー

スターターメニュー

前菜+メインコース

22.90 €

サラダ

BANG-KEA BOMPONG

Croquettes de crevettes, oignons, taro,gingembre, combava, enrobées de riz soufflé croustillant, pickle de légumes.

エビのスープ

ブラックタイガーシュリンプと餃子、レモングラス入りスープ、ガランガル、コブミカン、ボタンマッシュルーム、チェリートマト、ネギ。

CIGARE DE LÉGUMES

Carotte, oignons, taro, champignon shitaké, vermicielle de soja, combava et poivre de kampot.

LAAB SAUMON

Spagatie de saumon mariné aux épices khmer, à la citronnel, au galanga, au combava, riz toriffié, à la coriandre, crudités.

チキンネム

ハラールチキン、玉ねぎ、人参、春雨、餅、タピオカ。

ベジタリアン

家 - 料理されました

PLEA SACH-KÔ

チキンクリスピーベルベット

ジャガイモ、ニンジン、バターナッツのトリオ、マイルドカレー、ココナッツミルク、クリスピーチキン、アップルパイ、コリアンダー。

食事

CHICKEN CRISPY BOWL

Poulet croustillant à la japonaise, enrobé de notre sauce tonkatsu maison au sésame, accompagné d'un demi oeuf mollet parfait, de fines tranches de cébette fraîche et d'un assortiment de crudités croquantes. Le tout est servi sur un lit généreux de riz sauté aux légumes, pour une explosion de saveurs et de textures.

トレイ・アン

KAREE POULET

Curry coco, duo pomme de terre et carotte,aubergine, émincé filet de poulet, cacahuète, accompagnement avec riz jasmin.

MEE CHA BOEUF

Wok de boeuf mariné aux poivres de Kampot, Nouilles sautés aux légumes croquant, oeuf plat, cébette et sésame.

MI-KOLA

De délicates pâtes de riz cuites à la vapeur, accompagnées d'un oeuf mollet à coeur coulant, de pickles de légumes croquants, de nems dorés et croustillants, le tout parsemé de cébettes fraîches, servi avec une sauce maison pleine de saveurs.

POKE BOWL SAUMON

Riz asaisoné, Saumon marinée au saveur khmer, à la citronnel, galanga, avocat, mangue, crudités et jeune pousses.

スイーツメニュー

メイン＋デザート

23.90 €

食事

チキンクリスピーボウル - ザ・レジェンド

DOS DE SAUMON

Pavé de saumon grillé à la perfection, servi avec une délicate sauce Chean-Choun parfumée au gingembre et au soja fermenté, agrémentée de cébettes fraîches et de graines de sésame. Ce plat est accompagné d'un trio de riz parfumés et de légumes grillés.

カレーチキン

ココナッツカレー、ジャガイモとニンジンのデュオ、ナス、チキンフィレのスライス、ピーナッツ、ジャスミンライス添え。

ミーチャビーフ

カンポットペッパーでマリネした牛肉の中華鍋、シャキシャキ野菜の炒め麺、目玉焼き、ネギ、ゴマ。

ミコラ

サーモンポケボウル

味付けご飯、クメール風味のサーモンのマリネ、レモングラス、ガランガル、アボカド、マンゴー、生野菜、若芽。

デザート

グルメメニュー

前菜+メイン+デザート

29.00 €

サラダ

バンケアボンポン

エビコロッケ、玉ねぎ、里芋、生姜、コブミカンをカリカリパフライス、野菜のピクルスでコーティング。

BOUILLONS DE CREVETTES

Crevette black tiger et sa gyoza, bouillon infusé à la citronnel, galanga, combava, champignons de paris, tomate cerise, cébette.

野菜葉巻

にんじん、玉ねぎ、里芋、しいたけ、豆春雨、コブミカン、カンポットペッパー。

ラーブサーモン

クメールスパイス、レモングラス、ガランガル、コブミカン、ローストライス、コリアンダー、生野菜でマリネしたサーモンのスパガティ。

NEMS POULET

Poulet halal, d'oignons, de carottes, de vermicelles de soja, galette de riz et tapioca.

家 - 料理されました

ベジタリアン

PLEA SACH-KÔ

Salade émincés de boeuf mi-cuit, mariné aux épices khmer, à la citronnel, au galanga, au combava, riz toriffié, à la coriandre, crudités.

VELOUTÉ DE CHICKEN CRISPY

Trio de pomme de terre, carotte et butternut, curry doux, lait de coco, croustillant de poulet, pomme pie, coriandre.

食事

CHICKEN CRISPY BOWL

DOS DE SAUMON

KAREE POULET

Curry coco, duo pomme de terre et carotte,aubergine, émincé filet de poulet, cacahuète, accompagnement avec riz jasmin.

MEE CHA BOEUF

Wok de boeuf mariné aux poivres de Kampot, Nouilles sautés aux légumes croquant, oeuf plat, cébette et sésame.

MI-KOLA

POKE BOWL SAUMON

Riz asaisoné, Saumon marinée au saveur khmer, à la citronnel, galanga, avocat, mangue, crudités et jeune pousses.

デザート : à la Carte

正味価格-税金とサービス込み

menu-touch.com

水

サンペレグリノ 500ml

ヴィッテル 50cl

ソフト

アロエベラ レモンゲンゲン

コカ・コーラオリジナル

砂糖なしのコカ・コーラ

布施茶

グリルココナッツジュース

ライチジュース

マンゴージュース

オランジーナ

グリーンティー＆ハニー

前菜

自家製食前酒

アペロールスプリッツ

キール

キールロワイヤル

赤または白のマティーニ

パスティス51-リカード

ビール

アンコール

朝日

カウンティビール

ハイネケン

シンハー

シャンパン

Prosecco Ricadonna

Champagne Leblond-Lenoir

ホワイツ

AOP Côtes de Provence

IGP Pays d'oc

AOP Petit Chablis

AOP Sancerre

赤

AOP Côtes de Provence

AOP Côtes de Provence

IGP Pays d'oc

AOP Bandol

バラ

AOP Côtes de Provence

AOP Côtes de Provence

Côtes de Provence AOP Cru classé

当社のフィンガーフード

チキンネム

バンケアボンポン

野菜葉巻

私たちの前菜

ラーブサーモン

PLEA SACH-KÔ

チキンクリスピーベルベット

エビのスープ

当店の伝統料理

チキンクリスピーボウル - ザ・レジェンド

カレーチキン

ミコラ

サーモンポケボウル

トレイ・アン

ミーチャビーフ

私たちの現在の提案

グルメバーガー

ブラックタイガー海老

アンコールタイガー

デザート

クリスピーバナナ

パイナップルクランブル

マンゴーもち米

スターターメニュー

前菜+メインコース

サラダ

BANG-KEA BOMPONG

エビのスープ

CIGARE DE LÉGUMES

LAAB SAUMON

チキンネム

PLEA SACH-KÔ

チキンクリスピーベルベット

食事

CHICKEN CRISPY BOWL

トレイ・アン

アロエベラレモンゲンゲン